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Kimchi 360°

Autor: Mauro De Luca

Número de Páginas: 115

Un chef italiano se casa con su alma gemela coreana. De ella aprende sobre la medicina tradicional asiática y los alimentos curativos. Y así nace una nueva cocina fusión: saludable, natural, probiótica, casera, y a menudo cruda: Kimchi 360° revelará recetas tan originales como la Kimchi Lasagna y versiones no picantes del Kimchi, como son el Kimchi amarillo, verde y morado. Una explosión única de sabores, entusiasmo y pasión por una larga vida, el amor y el matrimonio entre culturas. Kimchi 360° está disponible tanto en papel como en formato electrónico en inglés, italiano, español, francés y otros idiomas. Aprende cómo hacer nuestros cuatro colores diferentes de Kimchi y más de 15 recetas con esta joya probiótica. Por primera vez, chef Mauro revela su famosa receta de Kimchi Lasaña y su filosofía de comida saludable. ¡Cuida tu sistema inmunológico hoy mismo e introduce el kimchi a tu dieta para estimular tu salud intestinal!

Guía De Comída Coreana

Autor: The Korea Foundation

Número de Páginas: 435

¡Incluimos más de 800 platos de la cocina tradicional y popular de Corea, tales como arroz, aperitivos, estofados, sopas, etc., que todos los días consumimos en los hogares coreanos! Además les ofrecemos toda la información correcta sobre la cocina coreana, con las recetas básicas de los platos que los coreanos degustamos a diario. ¡La energía de los coreanos proviene del arroz! Presuma de conocer todos sus platos y sus recetas.

Finanzas y Desarrollo, junio de 2014

Autor: International Monetary Fund. External Relations Dept.

Número de Páginas: 60

Finanzas y Desarrollo, junio de 2014

Comer para sanar

Autor: Dr. William W. Li

Número de Páginas: 337

El doctor William W. Li nos revela la poderosa estrategia para estimular la defensa de nuestra salud a través de la alimentación, que derrotará al cáncer en su propio juego. #1 Amazon bestseller en la categoría "Alzheimer" Cada año el cáncer, la diabetes, la obesidad o el Alzheimer afectan irreversiblemente a millones de personas alrededor del mundo. No obstante, las últimas investigaciones revelan que el poder de defendernos contra estas amenazas reside en una solución simple: los alimentos que consumimos todos los días. Respaldado por una sólida investigación, en Comer para sanar el renombrado doctor William Li -cuya conferencia en TED Talk «¿Podemos comer para que el cáncer muera de hambre?» cuenta con más de 11 millones de visualizaciones- pone finalmente a nuestro alcance el secreto de una salud inquebrantable: una estrategia que depende de nuestras eleccionesalimenticias para preservar y reforzar nuestros cinco sistemas naturales de defensa -la angiogénesis, la regeneración, el microbioma, la protección de adn y la inmunidad-, y de la activación de mecanismos como la anti-angiogénesis, o la prevención del crecimiento de vasos sanguíneos que alimentan...

Cocina coreana

Autor: Jordan Bourke , Rejina Pyo

Número de Páginas: 275

Más de 100 recetas auténticas para disfrutar de la cocina coreana. ** Ganador del Observer Food Monthly Awards al nuevo y mejor libro de cocina de 2016. ** Ganador del Fortnum & Manson al mejor libro de cocina de 2016. ** Seleccionado para el Premio André Simon al mejor Libro de Cocina de 2015. Con este libro podremos llevar los platos más amados de Corea a nuestra mesa. De la mano del chef Jordan Bourke y de la diseñadora coreana Rejina Pyo, dominarás tanto las técnicas e ingredientes clásicos como sus acompañamientos estrella. Desde el kimchi al bibimbap, este libro contiene las recetas que han sido elaboradas por las familias coreanas durante siglos. Los capítulos incluyen: - Arroz y gachas saladas - Verduras, encurtidos y acompañamientos - Sopas y guisos - Panqueques, frituras y tofu - Fideos - Carne Incluye, además, curiosidades de la vida cotidiana en Corea que permiten conocer las raíces de su cultura gastronómica e imbuirte de ella mientras preparas deliciosos y saludables platillos. La crítica ha dicho... «Encantador y bellamente escrito. Leí este libro de principio a fin en un solo día. Es sensible, auténtico y fascinante, lleno de hermosas recetas y...

Fermentación

Autor: Nerea Zorokiain Garín (@nerea_zorokiain_garin)

Número de Páginas: 287

Aprende a fermentar en casa desde cero y recupera la salud de tu sistema digestivo. Fermentación te abrirá las puertas a una manera de cocinar que jamás hubieras imaginado. Con algo de verdura, sal, tiempo y muchas ganas, serás capaz de crear platos sencillos y sabrosos mientras cuidas la salud de tu microbiota gracias a la fermentación, un proceso que transforma los nutrientes de los alimentos en probióticos naturales. Nerea Zorokiain Garín, una de las mayores especialistas de nuestro país en esta técnica culinaria, te enseña a exprimir el arte de las conservas: técnicas clave, herramientas básicas, consejos prácticos y recetas muy fáciles de incorporar en tu día a día, pensadas tanto para principiantes como para aquellos con conocimientos previos que quieran ir un paso más allá. Tomar alimentos vivos te hará florecer por dentro y por fuera.

La biblia de la salud intestinal

Autor: Gerard E. Mullin

Número de Páginas: 715

El programa científicamente probado que equilibra tu flora intestinal para encender tu metabolismo y conservar tu peso ideal de por vida. Un libro sin precedentes en la literatura de salud. La gran biblia de la salud intestinal. El reconocido doctor Gerard E. Mullin, con más de 20 años de experiencia clínica, director de Nutrición y Medicina Gastrointestinal en el Hospital Johns Hopkins, nos ofrece en estas páginas el libro definitivo sobre la salud digestiva. La biblia de la salud intestinal es un programa de tres fases diseñado para equilibrar y repoblar tu microbioma intestinal con flora benéfica y fertilizar tu jardín interior para que esté sano por el resto de tu vida. No se trata de una dieta de moda: es un plan científicamente probado que gracias a las tres R restablecerá un metabolismo saludable y vigorizará nuestro ecosistema interno: Reinicia tu jardín interno. Es hora de renovarte y "arar la tierra" para sentar las bases de un jardín intestinal saludable, al tiempo que fortaleces la capacidad quemagrasa de tu metabolismo. Reequilibra tu flora. Después de desyerbar tu jardín interior, es momento de reequilibrar tu microbioma intestinal al sembrar...

Dos palillos

Autor: Albert Raurich

Número de Páginas: 424

A principios del siglo XXI el equipo de El Bulli, del que Albert Raurich formaba parte, realizaron varios viajes a Japón, provocando el nacimiento de un intercambio cultural entre Asia y Europa, un diálogo con la gastronomía más sensible y delicada del mundo que se iría enriqueciendo con el paso de los años. Dos Palillos es fruto de ese diálogo. Para celebrar los diez años de apertura del restaurante, este cocinero inquieto, pasional y de curiosidad infinita ha reunido más de 170 recetas que se han servido en su barra asiática. Respeto máximo por la materia prima, el concepto de tapa como manera de entender la gastronomía, y sencillez dentro de la complejidad son las bases de un proyecto en plena efervescencia.

Maum. Nueve pasos hacia Corea

Autor: , Hwang Seung Ok

Número de Páginas: 196

Nueve conceptos de la vida coreana para vivir mejor De un tiempo a esta parte, el mundo vuelve los ojos hacia Corea, una cultura singular que ha conquistado a Occidente a través de la música, el cine, la televisión, la moda, la cosmética, la salud… La sensibilidad coreana encarna el amor por la vida, el respeto a los valores y la armonía: tradición y modernidad, espiritualidad y tecnología, eum y yang, luz y oscuridad, muerte y reencarnación... Desde una visión religiosa que aúna el chamanismo con taoísmo, el budismo y el confucionismo hasta una potente ética laboral asentada en la cultura del esfuerzo o una cohesión social difícilmente igualable, Hwang Seung Ok explora los grandes conceptos de la mentalidad coreana que pueden enriquecer nuestra vida, incluidos aspectos de su religión o su relación con la numerología, recetas de su deliciosa gastronomía, sugerentes leyendas tradicionales, rutinas de purificación, salud y meditación o la importancia de la naturaleza en el día a día, así como otros aspectos fascinantes de una cultura única que coloca la belleza en el centro de la vida.

Tickets evolution

Autor: Albert Adrià

Número de Páginas: 256

En el restaurante Tickets no hay lugar para el aburrimiento o la melancolía. Allí solo cabe la complicidad y la buena compañía. Es más, la diversión como utensilio imprescindible en la cocina ha marcado el carácter del restaurante desde que Albert Adrià lo abriera en 2011. En estos años se ha convertido en un referente de la restauración en Barcelona y su cocina ha evolucionado enormemente. Hoy sus platos han superado con creces el concepto de tapa. Así que !esto no es un libro de tapas! Albert Adrià nos invita de nuevo a traspasar las puertas del Tickets, donde el comensal se convertirá en intérprete de una película, de un vodevil circense o de una revista de coristas. El árbol de fresas, el pórex de Kalix o la gamba marinada a la sal son solo una muestra de los más de 90 platos cuyos secretos nos son revelados en este libro.

Fermentados

Autor: Tomás Linch , Catalina Linch

Número de Páginas: 273

Un libro esencial, completo y práctico para la cocina, con todo lo que hay que saber sobre la ciencia, la técnica y el arte de fermentar alimentos. Kéfir, kombucha, chucrut, kimchi; yogures; vinagres; semillas y antinutrientes, en más de 50 recetas para preparar en casa. TODO LO QUE TENÉS QUE SABER SOBRE EL ARTE DE FERMENTAR 1. COMPAÑEROS INVISIBLES ¿Qué es la fermentación? Las tres fermentaciones que tenés que conocer. ¿Cuál es la diferencia entre alimentos fermentados y alimentos vivos? Cinco razones por las cuales deberías fermentar tus alimentos. 2. SODAS PROBIÓTICAS, TÓNICOS Y BEBIDAS FERMENTADAS Tepache, kéfir de agua, kombucha, ginger ale. Todo sobre materias primas y herramientas necesarias. 3. FERMENTAR VEGETALES Los cuatro abordajes de la fermentación láctica de vegetales. Preguntas y respuestas. Cómo fermentar repollo, hakusai, nabo, pepino, pimientos, zanahoria y otros vegetales para hacer chucrut, kimchi y otras preparaciones. 4. YOGUR La leche animal, las bacterias, los cultivos no tradicionales. La polémica por los probióticos. Yogur seco y cómo superar el modo "postrecito". 5. INTRODUCCIÓN A LA FERMENTACIÓN DE SEMILLAS ¿Por qué es mejor...

Koreana_2019_Winter_Spanish

Autor: The Korea Foundation

Número de Páginas: 181

Koreana, revista trimestral a todo color publicada desde 1987, está dedicada a divulgar el patrimonio cultural de Corea y a ofrecer información sobre las últimas tendencias artísticas y culturales. Cada ejemplar ofrece un análisis en profundidad de varios aspectos de un tema específico y también presenta a los artesanos tradicionales, los estilos de vida y las atracciones naturales del país, aparte de otros asuntos relacionados.

Dios Es Quien Justifica

Autor: Ock Soo Park

Número de Páginas: 374

Por medio de la dificultad para realizar el culto a nivel local a causa del coronavirus, en mayo del 2020 lanzamos un culto online. Sorprendentemente la reacción fue muy grande. El sermón fue traducido en 26 idiomas, transmitido en 276 canales de comunicación en 94 países, visto por mil millones de personas a nivel mundial y recibió incontables comentarios. Teniendo como base de 11 sermones y 990 minutos de seminario bíblico creamos este libro. La fe no significa alcanzar algo con mi propio corazón, es decir esforzándome, sino aceptar las obras que hizo Jesús para nosotros. Jesús fue crucificado en la cruz y lavó todos nuestros pecados, pero lamentablemente, muchos cristianos todavía piensan: “Señor, soy pecador, perdone mis pecados”. Este libro nos evidencia, conforme a las palabras dentro de la Biblia, la verdad de que Jesús solucionó nuestros pecados para siempre y fuimos justificados para siempre. Según la base del conocimiento, profundo y sabio de la Biblia, obtenemos la explicación fácil y exacta de la vida de creencia, pudiendo decir automáticamente con admiración: ¡Así era! Descubrimos cuán grande y profundo es el amor de Dios hacia nosotros,...

El vagabundo de las estrellas

Autor: Jack London

Número de Páginas: 290

El preso Darrel Starding está encerrado en la cárcel de San Quintín sometido a unas sesiones diarias de camisa de fuerza que le inflinge su guardián, Atherton. Pero su voluntad le ayuda a resistir y a imponerse al destino que le espera para lo que le queda de vida. Inmovilizado por la camisa de fuerza, casi al borde la muerte, aprende a viajar en el tiempo con su mente, lo que le permite evadirse del sufrimiento y vivir otras vidas que creía olvidadas. Para escribir El vagabundo de las estrellas, su octava y última novela, London se inspiró en la experiencia de su amigo Ed Morrell, que pasó cinco años incomunicado en una celda en San Quintín.

Resumen Y Guía De Estudio - Comer Para Vencer Enfermedades

Autor: Lee Tang

Número de Páginas: 112

Deja que la comida sea tu medicina - Descubre la nueva ciencia de cómo tu cuerpo se cura a sí mismo. El resumen de lectura obligada de "Comer para Vencer Enfermedades": La nueva ciencia de cómo tu cuerpo puede curarse a sí mismo", por el Dr. William W. Li. Cinco sistemas de defensa mantienen nuestras células y órganos en funcionamiento. Al enfocarnos en estos sistemas, podemos tomar un enfoque unificado para interceptar las enfermedades antes de que se presenten. La dieta influye en cada uno de estos sistemas. Es por eso que los científicos están acumulando evidencia sobre el poder de los alimentos para tratar o revertir las enfermedades. En "Comer para Vencer Enfermedades", el Dr. William Li explica cómo funcionan estos cinco sistemas de defensa. También proporciona evidencia acerca de más de 200 alimentos que mejoran la salud y que son más efectivos para apoyar estos sistemas de defensa. Este no es un libro sobre qué alimentos evitar. El plan 5x5x5 del Dr. Li es una herramienta práctica que combina su condición médica con los alimentos que le gustan para activar el sistema de defensa de su cuerpo para vencer enfermedades. Lea este resumen si desea estar a la...

Vegetales a todo color

Autor: Albert Adrià

Número de Páginas: 224

Siempre ávido de explorar diferentes estilos, Albert Adrià nos ofrece en esta ocasión su interpretación de la cocina elaborada con vegetales, que incluye platos de nuestro recetario más cercano y también de las gastronomías de todo el mundo. Para este libro ha seleccionado recetas fáciles, con ingredientes escogidos, que ha adaptado a su personal manera de entender la cocina. Estos vegetales lograrán que amplíes tu abanico de elaboraciones y le pierdas el miedo a preparar el brócoli, la calabaza o las espinacas, entre otros ingredientes que, generalmente, aterran a la familia. Cocina delicias vegetarianas de la mano del chef más creativo.

Hola, Corea (Viajes para regalar)

Autor: Dk

Número de Páginas: 226

Conoce el país que hay detrás del hallyu El K-pop, el K-drama o el kimchi: conoces la cultura coreana y te encanta, pero hay mucho más que el fenómeno mundial hallyu. Desde las increíbles buceadoras haenyeo de la isla de Jeju hasta las curiosas fiestas de cumpleaños, este libro celebra la gente, los lugares y las tradiciones que hacen de Corea del Sur un país tan especial. Corea del Sur es un fenómeno global. El K-pop encabeza las listas de éxitos, el kimchi condimenta las comidas y los K-dramas dominan las pantallas de televisión. Ahora es el momento de descubrir más del país y de la cultura que ha cautivado al mundo. Conoce todo lo que te interesa de Corea del Sur: la geografía, el idioma, las costumbres, los valores, la comida, la cultura y ¡mucho más! Un libro fascinante, con datos interesantes, ilustraciones e impresionantes fotografías. Ideal para entusiastas de la cultura de Corea del Sur, para apasionados del k-pop y para viajeros que buscan aprender más sobre el país.

Fermentados

Autor: Mauricio Pizard

Número de Páginas: 330

Manual y recetario de fermentación. Fermentados es un viaje hacia el microcosmos de los organismos mejoradores de los alimentos, históricos dadores de sabor y salud Un libro para conocer sobre los distintos procesos fermentativos su historia, su ciencia y su receta con infinitas posibilidades para llevar a la práctica de forma doméstica y sencilla, y aportar diversidad a la ecología de nuestra microbiota intestinal. Cuarto libro del colectivo Garage Gourmet.

Sagrada Biblia

Número de Páginas: 488

SuperSopas

Autor: Marisa Aguirre

Número de Páginas: 192

Llega la nueva tendencia foodie para adelgazar, mejorar la piel, despejar la mente, desintoxicarse, cargar las pilas y rejuvenecer: las supersopas, frías, templadas y calientes, un alimento de siempre más sabroso y creativo que nunca. Las sopas son auténticos cócteles de vitaminas y nutrientes que admiten toda clase de ingredientes: desde especias de probadas propiedades detox hasta hierbas que alcalinizan la dieta, semillas ricas en minerales y toda clase de toppings que añaden emoción y beneficios a la dieta. “Supersopas” presenta más de setenta recetas de sopas, caldos y gazpachos divididas en grandes secciones: sopas detox para hacer ayuno o desintoxicarse, ligeras para adelgazar, energéticas para cargar las pilas, frescas para rejuvenecer y disfrutar, antibacterianas para mejorar la salud y el sistema inmunológico…. e incluso deliciosas sopas dulces o de desayuno. Todo ello en una edición de diseño, con instrucciones paso a paso e irresistibles fotografías de esas que hacen la boca agua. ¡Es el turno de los adictos a la cuchara!

El milagro probiótico

Autor: Michelle Schoffro Cook

Número de Páginas: 296

Una síntesis de la mejor investigación científica sobre los probióticos, que nos demuestra cómo pueden mejorar tu bienestar general y curar o tratar diversos padecimientos En El milagro probiótico la Dra. Michelle Schoffro Cook te invita a descubrir, a través de la mejor investigación científica de vanguardia, todas las funciones que los probióticos y cómo mejorarán tu salud y bienestar por siempre. Aunque seguramente sabes cuán benéficos son los probióticos para tu salud gastrointestinal, lo más probable es que no sepas que, en realidad, tienen la asombrosa capacidad de curar un amplio espectro de enfermedades, desde alergias y artritis hasta depresión y obesidad. Se ha demostrado que pueden inhibir el cáncer y las superbacterias resistentes a los antibióticos. Pero, ¿qué son los probióticos? Son bacterias y microorganismos benéficos que ayudan a mejorar la salud, estimular el sistema inmunológico, mejorar la digestión e incrementar la capacidad del cuerpo para prevenir o combatir enfermedades. En El milagro probiótico, la doctora Michelle Schoffro Cook, experta en salud y bienestar, sintetiza las investigaciones de vanguardia sobre el poder curativo de...

¡Vamos a Corea!

Autor: Servicio De Cultura E Información De Corea Ministerio De Cultura, Deporte Y Turismo

Número de Páginas: 184

Datos sobre Corea

Autor: Servicio De Cultura E Información De Corea Ministerio De Cultura, Deporte Y Turismo

Número de Páginas: 283

Vida coreana Vivienda,Vestuario,Comida,Festivales,Religión,Vida coreana de un vistazo Sociedad Bienestar social,Educación,Medios de información,Sociedad de un vistazo Cultura y artes Patrimonio de la UNESCO en Corea,Bellas Artes,Literatura,Pintura Música y Danza,Teatro y Cine,Museos y Teatros,Cultura y arte de un vistazo Deportes Una mirada retrospectiva a los Juegos,Olímpicos de Seúl,Datos de la participación en los Juegos Olímpicos,Copa Mundial FIFA 2002 Corea/Japón,Eventos deportivos nacionales,Deportes populares,Deportes tradicionales,Deportes de un vistazo Turismo Consejos para viajar,Transportes,Alojamiento,Explorando Corea,Compras,Turismo de un vistazo Corea y Naturaleza General,Geografía,Población,Gobierno,Economía,Símbolo Nacional,Clima y Tiempo,Topografía,Costas,Convención de Ramsar sobre los,Humedales Historia Gojoseon,Los Tres Reinos y Gaya,Silla Unificado y Balhae,Goryeo,Joseon,Ocupación japonesa y Movimiento de Independencia,Fundación de la República de Corea,Historia de un vistazo Constitución y Gobierno La Constitución,Poder Ejecutivo,Poder Legislativo,Poder Judicial,Organizaciones independientes,Gobiernos Locales,Constitución y Gobierno de un...

Gramática hebrea

Autor: J. J. Braun

Número de Páginas: 286

La sartén por el mango

Autor: Carme Ruscalleda

Número de Páginas: 255

La experiencia de toda una vida dedicada a la cocina, al alcance de todo el mundo. Carme Ruscalleda te propone aprender a su lado y poner en práctica las técnicas y los conocimientos imprescindibles para cocinar bien en casa. Además, con este libro podrás ir un poco más allá y preparar recetas sorprendentes, innovadoras y variadas para cada ocasión. Aquí encontrarás todas las claves para cocinar desde unos macarrones mar y montaña hasta un ceviche de calamar, unas croquetas de jamón ibérico o unos deliciosos dim sum, entre muchas otras propuestas. Sin olvidar las opciones vegetarianas, los entrantes, los acompañamientos y los postres. ¡Un libro completo y accesible que nos ayudará a sacudirnos la pereza y el miedo a la cocina! "Los nutricionistas modernos no cesan de decirnos que cocinar en casa es cuidar la salud, y es que la salud está directamente relacionada con la manera en que sentimos, nos movemos y comemos. Cada uno de nosotros debe coger por el mango la sartén de su vida y de su alimentación: ¡divertíos en la cocina y disfrutad con los que más queréis!". Carme Ruscalleda, nuestra cocinera más premiada e internacional.

Koreana - Winter 2015 (Spanish)

Autor: The Korea Foundation

Koreana, revista trimestral a todo color publicada desde 1987, está dedicada a divulgar el patrimonio cultural de Corea y a ofrecer información sobre las últimas tendencias artísticas y culturales. Cada ejemplar ofrece un análisis en profundidad de varios aspectos de un tema específico y también presenta a los artesanos tradicionales, los estilos de vida y las atracciones naturales del país, aparte de otros asuntos relacionados.

Fermentación para principiantes

Autor: Drakes Press

Número de Páginas: 176

Los alimentos fermentados son una deliciosa y abundante fuente de nutrientes. Muchas de las bebidas y de los alimentos que solemos tomar con frecuencia, como el vino, la cerveza, el queso, el pan o el yogur, o productos que forman parte de las tradiciones culinarias de distintos países pero que se han ido incorporando a la alimentación general, como el chucrut, el corned beef o el kimchi, son todos ellos fruto de un proceso de fermentación. Además de añadir complejidad a los sabores de muchos alimentos, se ha demostrado que la fermentación conlleva en sí misma efectos extraordinariamente positivos para la salud, desde el favorecimiento de la digestión a la facilitación de la absorción completa de los nutrientes presentes en los productos que comemos. Sin embargo, son muchas las personas que se muestran reacias a iniciarse en el conocimiento de las técnicas de fermentación por considerarlas demasiado complejas. Fermentación para principiantes es el medio ideal para vencer esa resistencia. Con instrucciones sencillas y claras, explicadas paso a paso, el libro sirve para despejar cualquier posible duda relacionada con la fermentación de alimentos practicada en casa....

La cocina imperfecta

Autor: Javier Urondo

Número de Páginas: 197

El primer libro de Javier Urondo replica la filosofía y las búsquedas de su restaurante, un espacio que se aparta del más obvio circuito porteño. Sus más de cincuenta recetas de básicos olvidados de la cocina familiar ponen en valor nuestro bagaje cultural, a la vez que reflexionan sobre las tendencias de la cocina actual. Reflexiones y búsquedas gastronómicas del cocinero Javier Urondo, dueño de un restaurante que se aparta del más obvio circuito porteño. Con anclaje en recetas de básicos olvidados de la cocina familiar, La cocina imperfecta aborda temas culinarios apelando a la puesta en valor del bagaje cultural de nuestros antepasados, desde los pueblos originarios hasta los inmigrantes, al tiempo que analiza las tendencias de la cocina actual y el nudo gordiano de la gastronomía argentina; diversa e imperfecta. Dar de comer. Con esas palabras y ese espíritu de lo esencial define Javier Urondo su misión en la cocina, a la que se dedica desde hace casi veinte años. ¿Qué se juega en ese acto cotidiano? Desde Urondo Bar, ese bodegón que ya es parte del paisaje de Parque Chacabuco, su barrio, este cocinero se aleja de los esnobismos gastronómicos proponiendo...

Guia Para La Cocina Internacional

Autor: Daniel Sapoznik

Número de Páginas: 145

Esto libro y contiene 101 recetas de diversos países, con una amplia sección de curries, sopas, ensaladas, entradas, snacks, y platos principales. Ademas, otras 25 recetas de acompañamientos con recetas de diversos arroces, papas y otros side dishes. Esta es la primera edición

Moisés Kimchi y su obra Sekel Tob

Autor: Moses Kimḥi , F. Javier De Ortueta Y Murgoitio

Número de Páginas: 336

Los ciclos de la vida

Autor: Lama TrinlÉ Gyamtso (juan Ángel Armada)

Este libro se escribió con una doble finalidad. Por una parte, dar a conocer la verdadera naturaleza de la vida (y de la muerte) con la voluntad de que sepamos de antemano lo que nos va a pasar y así perder el miedo a la muerte (y a la vida), al comprender que nacimiento y muerte son un mismo continuo mental que va fluyendo de instante en instante. Por otra parte, se trata de una herramienta práctica que nos facilitará la tarea del acompañamiento a los moribundos y a los difuntos, aliviando el sufrimiento de ambos, tanto el del difunto como el del acompañante.

Seúl (Guías Visuales TOP 10)

Autor: Dk

Número de Páginas: 130

Planifica tu próximo viaje con las Guías Top 10 de DK: actualizadas, con mapas, itinerarios, fotografías e información práctica Seúl es una ciudad única: rebosante de historia y famosa por sus palacios, templos, mercados y su sorprendente mezcla de tradición y modernidad. Admira los magníficos palacios, sube al punto más alto de la ciudad, la Torre de Seúl, pasea por un mercadillo, contempla las casas tradicionales, descubre el fenómeno del K-pop y disfruta la deliciosa gastronomía. ¡Bienvenidos a Seúl! La Guía Top 10 de Seúl te muestra lo mejor en prácticos listados: los diez monumentos imprescindibles, los diez personajes más ilustreso incluso las diez cosas que tienes que evitar. Organizada por zonas, la guía señala los lugares más destacados de cada una de ellas. - Mapa desplegable - 44 destinos actualizados - Listas con los diez aspectos más relevantes - Itinerarios imprescindibles - Lugares menos conocidos - Consejos de expertos

Bacterias para una piel sana

Autor: Paula Simpson

Número de Páginas: 224

La piel es la primera línea de defensa contra las infecciones, una barrera contra los microbios. Pero ¿son nocivas todas las bacterias? ¡No! Precisamente, en la piel habita un ecosistema diverso y próspero de bacterias beneficiosas y protectoras. Una flora que mantiene nuestro cutis luminoso y que es indispensable para prevenir el envejecimiento prematuro de la piel y afecciones como el acné, el eczema, la psoriasis y muchas más. Mantener su equilibrio es clave para lucir una piel sana. Este libro te ofrece: Información sobre la suplementación con probióticos para sostener la inmunidad de la piel. Un plan detox completo con fórmulas para preparar mascarillas naturales. Rutinas de limpieza para dejar la piel luminosa sin afectar su microbioma. Consejos de nutrición y recetas de cocina que favorecen el equilibrio microbiano.

Revista contemporánea

Número de Páginas: 688

Festín vegano

Autor: Mariana Hernández Liani (nutririana)

Número de Páginas: 339

Festín vegano es mucho más que un libro de alimentación y recetas veganas. Es un auténtico libro de cabecera sobre alimentación 100% vegetal, con toda la información y herramientas que necesitas para alimentarte de forma saludable y sin productos de origen animal. Es el conjunto perfecto entre recetas deliciosas e información nutricional. Además, más allá de encontrar en el libro un centenar de recetas, también aprenderás: A crear tus propios platos para que sean nutricionalmente completos y sabrosos Cómo sustituir ingredientes de origen animal (huevos, leche...) A preparar buddha bowls, hamburguesas o salad bars Cómo hacer quesos veganos o increíbles sustitutos de la carne Consejos que te ayudarán a triunfar con tu nutrición

Anuario de psicología

Número de Páginas: 660

Introducción a la Economía. Microeconomía

Autor: Paul R. Krugman , Robin Wells

Número de Páginas: 628

Los docentes que dan cursos de introducción a la Microeconomía y a la Macroeconomía suelen preguntarse cómo se debería enseñar Economía en un curso básico, cómo deberían ser utilizados los fundamentos del análisis económico y cómo deberían aplicarse para entender el mundo real. Las obras de Krugman y Wells responden satisfactoriamente a estas cuestiones como ningunos otros manuales en el mercado actual. Los libros destacan por ser unos manuales inteligentes e incisivos, y porque relacionan de una manera espléndida la teoría con el mundo real, todo ello dentro de un marco de rigor y sencillez. Entre sus virtudes se pueden citar las siguientes: -Se utilizan herramientas matemáticas sencillas para presentar los fundamentos de la teoría económica. -El temario es exhaustivo e incluye todos los temas micro y macroeconómicos actuales. -Los gráficos utilizados son muy esclarecedores y sustituyen eficazmente el rigor matemático de los fundamentos de la teoría económica. -La presentación es dinámica, haciendo que el estudiante interactúe con el texto e incitándole a que interprete los hechos cotidianos en términos económico. Las obras de Microeconomía y...

Boletín de la Real Academia Española

Autor: Real Academia Española

Número de Páginas: 784

Restitución del cristianismo

Autor: Michel Servet

Número de Páginas: 976

Grandezas y miserias de un pueblo

Autor: Jassuda Bédarride

Número de Páginas: 432