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Tratado de Nutrición
Autor: Angel Gil (drt) Hernandez
Número de Páginas: 580
Alimentación y nutrición aplicada
Autor: Gilma, Rodríguez Escobar
Número de Páginas: 496Este libro presenta saberes y prácticas en alimentación y nutrición aplicadas al ejercicio clínico, al trabajo comunitario y a la salud pública; aplicaciones que dialogan con conceptos y metodologías de las ciencias biomédicas. Está organizado en tres partes: alimentación, nutrición y salud pública. Esta estructura y sus contenidos propician la reflexión y la investigación en torno a las estrategias y las acciones conocidas como medicina traslacional.
Fundamentos de salud pública: Tomo I. Salud pública
Autor: José María Maya Mejía
La Corporación para lnvestigaciones Biológicas celebra el lanzamiento del texto Salud Pública Tomo I en su tercera edición y felicita a los editores, autores y a todas las personas que contribuyeron con la escritura y edición de este valioso texto. Esta edición presenta los contenidos más actualizados en el área, además de un diseño renovado, impresión a dos tintas y la bibliografía Estilo Vancouver. La tercera edición de este libro con seguridad se convertirá en una obra de consulta obligada para todos los estudiantes de ciencias de la salud en América Latina y esperamos contribuya a su formación como futuros responsables del cuidado de la salud y la prevención de la enfermedad.
Fundamentos de nutrición en el deporte
Autor: Marcia Onzari
Número de Páginas: 0
Más allá de la nutrición
Autor: Emmanuel Cestaro
Número de Páginas: 125Emmanuel Cestaro, autor de @nutricion.cestaro, nos brinda las herramientas fundamentales para derribar los mitos de la nutrición y cómo tener una vida saludable. Una buena nutrición y la actividad física son la base de un estilo de vida saludable. Este libro es una guía práctica que te permitirá armar y sostener un plan de alimentación y el entrenamiento adecuado para ser más fuerte en cuerpo y mente. A quí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre: -El vínculo entre nutrición y salud. -Cómo adquirir hábitos saludables. -Los secretos de las dietas de moda. -Mitos y verdades del ayuno intermitente y la suplementación. -Cómo combatir la retención de líquidos y la celulitis. -Entrenamientos recomendados según los objetivos. -Consejos para aumentar la motivación. Basta de miedos y excusas, comienza ya la verdadera transformación para alcanzar tu mejor versión.
Nutricion y vida avtice: del conocimiento a la accion
Número de Páginas: 277Nutrición y vida activa: del conocimiento a la acción es una antología escrita por destacados expertos en salud pública de la Organización Panamericana de la Salud y la comunidad internacional de desarrollo. Las selecciones del libro se enfocan en cómo la investigación en nutrición y la promoción de modos de vida activos pueden hacer aportes vitales para la planificación y la formulación de políticas públicas, así como para el diseño, la ejecución, el seguimiento y la evaluación de programas.
La Obesidad En La Pobreza
Autor: Pan American Health Organization
Número de Páginas: 145La publicacion analiza las caracteristicas propias que tiene en la Region de las Americas el proceso mundial de transicion nutricional relacionado, a su vez, con los procesos de transicion demografica y epidemiologica. En ese contexto, el incremento de la
Infecciones Quirurgicas
Autor: Xavier Guirao Garriga
Número de Páginas: 584
Nutricion y Dietetica Clinica
Autor: Jordi Salas-salvadó
Número de Páginas: 644
Dificultades y trastornos del aprendizaje y del desarrollo en infantil y primaria
Autor: Juan Luis Castejón Costa , Leandro Navas Martínez
Número de Páginas: 566Este manual nace con la modesta finalidad de servir de orientación, ayuda y guía a los estudiantes del grado de Maestro en Educación Infantil que han de cursar la asignatura básica de segundo curso Dificultades de aprendizaje y del desarrollo: características evolutivas, y a los del grado de Maestro en Educación Primaria que han de cursar la asignatura básica de segundo curso Dificultades de aprendizaje y trastornos del desarrollo. En los tres primeros capítulos, que poseen un carácter introductorio, se abordan los tópicos básicos de la educación especial y de la atención a la diversidad, así como las nociones restringida y amplia de las dificultades de aprendizaje y del desarrollo. Se analiza el concepto de necesidades educativas especiales y se describen los factores que pueden determinarlas. También se perfilan las líneas de intervención psicoeducativa, resaltando el crucial papel que juegan, en este sentido, la atención temprana y las adaptaciones curriculares. Los cinco capítulos siguientes se ocupan de las dificultades de aprendizaje y del desarrollo de capacidades escolares específicas (lenguaje, lectura, escritura, cálculo y comportamiento). En ellos...
Coaching nutricional (edición actualizada)
Autor: Yolanda Fleta , Jaime Giménez
Número de Páginas: 305Un libro que no solo nos enseña qué comer, sino también a adoptar una actitud positiva que nos permita mantener nuestra motivación. El coaching ha entrado en la esfera de la nutrición. El éxito de la mayoría de los tratamientos que implican modificar la conducta alimentaria depende, en gran medida, de nuestra capacidad de llevar estos cambios a la práctica. Conseguirlo no es tarea fácil y es posible que en muchas ocasiones no estemos preparados para ello. Nuestro principal enemigo: la falta de adherencia al plan nutricional. El coaching nutricional nos ofrece un nuevo enfoque que nos enseña a superar este desafío. Esta innovadora disciplina se centra en la persona y la convierte en la protagonista del proceso, fomentando la autogestión y enseñando a adoptar una actitud positiva. Asimismo, postula la importancia de la consciencia de uno mismo, la responsabilidad, la confianza y la motivación. Estas son las reglas del juego que nos ayudarán a definir nuestros objetivos, mejorar nuestros hábitos, superar nuestra propia resistencia al cambio, hacer una valoración de nuestros puntos fuertes y débiles, a controlar los excesos y, en definitiva, a replantear nuestro...
Impacto de la corrupción en los derechos humanos.
Autor: Carlos Tablante , Mariela Morales Antoniazzi
Número de Páginas: 244El impacto negativo que tiene la corrupción sobre el disfrute de los derechos humanos es un hecho cada vez más reconocido por los organismos internacionales, tanto de las Naciones Unidas como a nivel regional. Dicho problema es analizado en este libro desde sus distintas dimensiones social y política, y como fenómeno económico complejo, haciendo énfasis en las implicaciones negativas que repercuten en la garantía de los derechos humanos en el marco de una sociedad democrática. Este entorno ha generado la necesidad de profundizar el análisis de la lucha anticorrupción desde un enfoque multinivel. En el ámbito nacional se hace referencia a los casos de Brasil, México, Venezuela, Guatemala y Perú. En el orden regional se estudia la aproximación a los estándares interamericanos sobre corrupción, institucionalidad democrática y derechos humanos. A escala global se analiza la integración vertical de la delincuencia organizada vinculada a la corrupción política. Es esencial brindar estas reflexiones para impulsar el debate y proponer la adopción de medidas más efectivas para enfrentar la corrupción bajo la perspectiva de los derechos humanos.
Métodos de investigación clínica y epidemiológica
Autor: José M. Argimón Pallás , Josep María Argimón Pallás , Josep Jiménez Villa
Número de Páginas: 395Parte I. Principios generales de una investigación Parte II. Tipos de estudios Clasificación de los tipos de estudio. Estudios experimentales. Estudios de cohortes. Estudios de casos y controles. Estudios descriptivos Revisiones sistemáticas Parte III Elaboración del protocolo de estudio Protocolo de investigación. Búsqueda bibliográfica. Objetivo del estudio. Población de estudio. Tamaño de la muestra. Muestreo. Formación de los grupos de estudio. Medición de variables. Selección y definición de variables. Diseño de cuestionarios. Validación de cuestionarios. Estrategia de análisis. Sujetos a incluir en el análisis. Preparativos para la puesta en marcha. Solicitud de ayuda para la financiación. Parte IV Interpretación de resultados. Interpretación de resultados. Papel de la estadística. Potencia de estudios. Sesgos. Confusión y modificación del efecto. Inferencia causal. Aplicabilidad práctica de los resultados. Parte V. Publicación. Comunicación científica. El artículo original. Anexos Medidas de frecuencia. Medidas de asociación. Sensibilidad y especificidad. Análisis de la concordancia. Guía para la elaboración de un protocolo de estudio....
Libros españoles, ISBN.
Número de Páginas: 2038
América Latina en su arquitectura
Autor: Roberto Segre
Número de Páginas: 348
Nutrición Óptima Para La Mente del Niño
Autor: Patrick Holford
Número de Páginas: 322
Fundamentos Físicos de los Procesos Biológicos
Autor: Cayetano López Martínez , Fernando Cussó Pérez , Raúl Villar Lázaro
Número de Páginas: 422Fundamentos físicos de los procesos biológicos es, como su nombre indica, un texto que desarrolla la fundamentación física de los procesos que se desarrollan en el seno de los organismos vivientes y en los intercambios de éstos con su entorno. Está concebido para servir como libro de texto para estudiantes de primeros cursos de las licenciaturas de ciencias de la vida y de la salud. El nivel de la exposición está graduado para que ésta pueda ser entendida aun cuando se carezca de cualquier conocimiento previo de Física, por lo que todas las nociones que es preciso manejar son definidas y analizadas progresivamente en el libro. El texto reúne un conjunto de conocimientos que se encuentran muy dispersos en la literatura disponible, de forma que pueda adaptarse a la distinta duración de los cursos en que aparecen estos contenidos, así como a las peculiaridades propias de cada universidad y titulación. La extensión del libro permite que el profesor seleccione los temas que considere más aconsejables para su programa. Pretende también este texto seguir siendo útil como libro de consulta a lo largo de todo el periodo de formación universitaria para aclarar las bases...
Nutrición en el deporte
Autor: Javier González Gallego , Pilar Sánchez Collado , José Mataix Verdú
Número de Páginas: 524Hoy en día, y mucho más que nunca, existe una demanda creciente de información fiable acerca de la nutrición en la actividad física y deportiva. Desde los atletas de élite que intentan ganar un Campeonato del Mundo o unas Olimpiadas, hasta las personas que practican deporte simplemente para mantenerse activas, la nutrición puede jugar un papel fundamental en ayudar a alcanzar el estado de forma o rendimientos óptimos. Una nutrición adecuada puede permitir una mejor ejecución, prevenir lesiones, facilitar la recuperación tras el ejercicio, alcanzar un peso corporal correcto, mejorar los hábitos de vida y sobre todo mantener un estado general de buena salud. INDICE: Nutrientes y alimentos. Utilización digestiva y metabólica de los nutrientes. Hidratos de carbono. Lípidos. Proteínas. Recomendaciones nutricionales. Bases fisiológicas del ejercicio. Sistemas energéticos en el ejercicio. Hidratos de carbono y ejercicio. Lípidos y ejercicio. Proteínas y ejercicio. Vitaminas en el ejercicio. Minerales en el ejercicio. Hidratación en el ejercicio. Valoración del estado nutricional. La alimentación del deportista: planificación de la dieta. Trastornos de la...
Terapia nutricional en el enfermo grave
Autor: Raúl Carrillo Esper
Número de Páginas: 261
Nutrición y bromatología
Autor: Claudia Kuklinski
Número de Páginas: 432
Recomendaciones de Política Pública Nacional, Estatal y Local para la Prevención, Control y Reducción de la Mala Nutrición en Niñas, Niños y Adolescentes en México
Número de Páginas: 280
Principios del Ejercicio y Nutrición Deportiva: De la Ciencia a la Práctica
Autor: Richard B. Kreider
Número de Páginas: 470Principios del Ejercicio y la Nutrición Deportiva: De la Ciencia a la Práctica es una revisión actualizada de la evidencia científica disponible en lo relacionado con el ejercicio físico y la nutrición deportiva. Su autor es uno de los principales investigadores de nutrición deportiva a nivel mundial y cofundador de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva, el Dr. Richard B. Kreider. El Dr. Kreider ha realizado extensas investigaciones sobre el ejercicio y la nutrición deportiva; además de intervenir y asesorar a numerosos equipos, entrenadores y atletas durante más de 30 años. Este libro presenta una perspectiva científica y aplicada de fácil comprensión que integra las últimas investigaciones para la optimización del rendimiento. Además, proporciona recomendaciones prácticas de programas de entrenamiento y planes de alimentación dirigidos a principiantes y deportistas, así como a personas que desean reducir la masa corporal y mejorar su composición. Este libro es una valiosa fuente de consulta para estudiantes y profesionales de nutrición y dietética, medicina deportiva, fisioterapia, entrenamiento deportivo y educación física; al igual que,...
Química de los alimentos
Autor: Owen R. Fennema
Número de Páginas: 1258Introduccion a la quimica de los alimentos. Agua y hielo. Sistemas dispersos: consideraciones basicas. Carbohidratos Lipidos. Aminoacidos, peptidos y proteinas. Enzimas. Vitaminas. Minerales. Colorantes. Flavores. Aditivos alimentarios. Sustancias toxicas. Caracteristicas de la leche. Caracteristicas de los tejidos musculares comestibles. Caracteristicas de los tejidos vegetales comestibles. Resumen: Integracion conceptual. Apendices A: Sistema internacional de unidades (SI). El sistema metrico modernizado. B: Factores de conversion (unidades No-Sl a unidades Sl). C: Alfabeto griego
Manual de Compostaje Del Agricultor
Autor: Food And Agriculture Organization Of The United Nations - Fao
Número de Páginas: 112La sostenibilidad y el incremento de la fertilidad del suelo es aún un reto para la region, por lo que es necesario difundir tecnologias de mejoramiento de suelos en la agricultura urbana y periurbana y en la produccion agricola familiar.
Metodología de la investigación
Autor: Roberto Hernández Sampieri , Christian Paulina Mendoza Torres
Número de Páginas: 0"Esta segunda edición de Metodología de la investigación: Las rutas cuantitativa, cualitativa y mixta es una obra innovadora y completamente actualizada, mucho más gráfica, didáctica, personalizada y multidisciplinaria.ʺ--Back cover.
Nutrición y salud pública
Autor: Lluís Serra Majem
Número de Páginas: 870
Fundamentos de trabajo social
Autor: Edgar Malagón Bello
Número de Páginas: 325
Enfermería en cuidados paliativos
Autor: Eulalia López Imedio
Número de Páginas: 414Abarca todos los aspectos de los cuidados paliativos en la fase terminal, además de dar especial preferencia a los pacientes oncológicos. También incluye dos capítulos dedicados a los ancianos, niños, pacientes con SIDA y demencia. La obra se desarrolla desde los principios que sustentan la práctica hasta los principales síntomas, cuidados de enfermería y comunicación con el paciente y su familia, así como aspectos éticos y de organización. Este libro está destinado a las enfermeras de los servicios de oncología y terapia intensiva, psicólogos, asistentes sociales, personal de centros de salud y familiares de pacientes oncológicos.
Fundamentos de enfermería
Autor: Barbara Kozier
Número de Páginas: 1667
Fundamentos de nutrición normal
Autor: Laura Beatriz López
Número de Páginas: 0
Neumología clínica
Autor: José Luis Álvarez-sala Walther , Pere Casan Clarà , Felipe Rodríguez De Castro , Juan Luis Rodríguez Hermosa , Victoria Villena Garrido
Número de Páginas: 920Nueva edición de una obra que pretende aportar y facilitar información rigurosa y equilibrada sobre todos los problemas respiratorios que puedan plantearse ante un médico asistencial. Los autores actualizan todos los contenidos, manteniendo los 100 capítulos de la anterior edición, agrupados en 16 secciones, y prestando especial atención a aquellas áreas en las que se han producido más novedades terapéuticas y diagnósticas a lo largo de los últimos años. Los avances en enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), cáncer de pulmón, asma o apnea del sueño son algunas de las áreas en las que se han producido más novedades y cuyos avances se recogen en esta nueva edición. Participan en la obra más de 170 autores, todos ellos destacados expertos en el área de la neumología.
El gran libro del huevo
Autor: Instituto De Estudios Del Huevo
Número de Páginas: 174El huevo, un alimento sano y muy completo. Tanto por la variedad de nutrientes que contiene, como por su elevado grado de utilización por nuestro organismo, el huevo es uno de los alimentos más completos para el ser humano. Por eso, además de los placeres gastronómicos que proporciona consumido en platos que lo emplean como único ingrediente (huevo frito, tortilla francesa, huevo cocido, escalfado, pasado por agua...), el huevo se hace imprescindible en multitud de recetas que requieren su presencia para aportar sus propiedades funcionales características.
Los caminos para parir en México en el siglo XXI
Autor: Graciela Freyermuth Enciso
Número de Páginas: 375
Manual de geriatría
Autor: Alberto Salgado , Alberto Salgado Alba , Francisco Guillén , Francisco Guillén Llera
Número de Páginas: 596
Metodología de investigación y escritura científica en clínica
Autor: R. Burgos Rodríguez , Escuela Andaluza De Salud Pública
Número de Páginas: 522Opciones de Descarga