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Agricultura regenerativa

Agricultura regenerativa

Autor: Font Rovira, Francesc , Madeo SalvÀ, Nuri

Número de Páginas: 426

Esta obra, escrita en un lenguaje sencillo, narrativo y en muchos casos autobiográfico, puede considerarse un manual práctico que muestra cómo utilizar la agricultura regenerativa. La agricultura regenerativa es una metodología que aglutina una variedad de técnicas de cultivo innovadoras que comparten un objetivo común: restablecer el equilibrio en los ecosistemas agrarios a través de la REGENERACIÓN de los SUELOS. Con la agricultura regenerativa no solo beneficiamos al medio ambiente (secuestrando carbono, fomentando la biodiversidad y evitando la erosión y la desertificación, entre otros), sino que también podemos mejorar la rentabilidad de las explotaciones y cultivar alimentos más sanos. Por tanto, este sistema tiene enormes ventajas para el medio ambiente, la economía y los aspectos sociales. Los autores, Francesc Font y Nuri Madeo, ambos graduados en Ingeniería Agrícola, están afincados en Menorca (Illes Balears) y su forma de abordar la agricultura combina una larga tradición familiar de trabajo en la tierra con su formación académica y años de autoaprendizaje. que les llevó a introducir con éxito las técnicas regenerativas en varios proyectos en...

Arraigados en la tierra

Arraigados en la tierra

Autor: Francesc Font Rovira

Número de Páginas: 184

¿Es posible producir alimentos saludables para toda la humanidad y al mismo tiempo mitigar el cambio climático y cuidar nuestro entorno? Si eres una de las muchas personas que se preocupan por el futuro del planeta, Arraigados en la tierra te aporta las claves de cómo se puede producir alimentos en armonía con los ciclos naturales sin perder de vista la ciencia. En este modelo, conocido como "agricultura regenerativa", el problema se convierte en la solución, y pasamos de explotar los recursos a potenciar procesos naturales que regeneran lo que hemos perdido y deteriorado durante las últimas décadas.

Agricultura regenerativa. El perquè, el com i el què (ed. en català)

Agricultura regenerativa. El perquè, el com i el què (ed. en català)

Autor: Font Rovira, Francesc , Madeo SalvÀ, Nuri

Número de Páginas: 422
Agricultura Organica, Ambiente y Seguridad Alimentaria

Agricultura Organica, Ambiente y Seguridad Alimentaria

Autor: Food And Agriculture Organization Of The United Nations

Número de Páginas: 264

Esta publicacion examina los multiples aspectos de la agricultura organica, y su contribucion a la sanidad ecologica, a los mercados internacionales y a la seguridad alimentaria local. Partiendo de experiencias llevadas a cabo en diversos lugares del mundo, se analizan las posibilidades de una adopcion mas generalizada de la agricultura organica. Las numerosas situaciones presentadas reflejan la decision de millones de personas, provenientes de todos los sectores sociales y economicos, de adoptar esta nueva etica agraria de integridad de los alimentos."

Tierra y Agricultura de la UNCED, Rio de Janeiro 1992 a la CMDS, Johannesburgo 2002

Tierra y Agricultura de la UNCED, Rio de Janeiro 1992 a la CMDS, Johannesburgo 2002

Autor: Jules N. Pretty , P. Koohafkan

Número de Páginas: 80
Sin imagen

Agricutura Regenerative

Autor: Mark Shepard

Número de Páginas: 0

Agricultura Regenerativa revela cómo cultivar de manera sostenible cultivos perennes que puedan alimentarnos en nuestro futuro comprometido con los recursos. Agricultura Regenerativa explica cómo podemos conseguir todos los beneficios de los ecosistemas naturales y perennes y crear sistemas agrícolas que imiten la naturaleza en forma y función y al mismo tiempo cubran nuestras necesidades de alimentos, construcción, combustible y muchas otras. Utilizando un sistema agrícola de regeneración, un bosque de robles producirá más del doble de calorías humanas comestibles por acre que un acre promedio de maíz, nunca será necesario volver a plantarlo, previene la erosión, crea suelo y puede gestionarse sin insumos de combustible fósiles. Este libro, basado en prácticas del mundo real, presenta una alternativa al sistema agrícola de erradicación y ofrece una esperanza apasionante para nuestro futuro.Restoration Agriculture reveals how to sustainably grow perennial food crops that can feed us in our resource-compromised future.Restoration Agriculture explains how we can have all of the benefits of natural, perennial ecosystems and create agricultural systems that imitate...

La dieta pegana

La dieta pegana

Autor: Mark Hyman

Número de Páginas: 244

Dieta paleo + dieta vegana = dieta pegana Durante décadas, la batalla de las dietas ha enfrentado a defensores de la dieta paleo contra los de la vegana, dejándonos a la mayoría confundidos sobre cuál es la mejor opción. Lo cierto es que ambas dietas tienen ventajas y desventajas particulares. Pero ¿y si combináramos sólo losbeneficios de ambos mundos?... En La dieta pegana, el doctor Mark Hyman explica cómo podemos tomar lo mejor de la dieta paleo (grasas buenas, carbohidratos refinados y azúcar limitados) y combinarlo con lo mejor de la dieta vegana (montones de verduras frescas) para crear un plan de alimentación nuevo y delicioso que sane tu cerebro y tu cuerpo y que además sea bueno para el planeta. Con 30 recetas para desayuno, comida y cena, La dieta pegana te ayudará a descubrir la ciencia de crear salud al elegir adecuadamente los alimentos - medicina que unirán el placer de cocinar con la sanación total. La crítica dice: «Si estás cansado de las guerras entre dietas que sólo enfrentan una tendencia contra otra, te va a encantar este libro. Aprende a combinar lo mejor de la dieta paleo y la dieta vegana para prevenir enfermedades, sanar el cuerpo y...

Huerto sin labrar

Huerto sin labrar

Autor: Estela Delga

Número de Páginas: 377

La primera guía que nos ilustra paso a paso cómo cultivar alimentos nutritivos a partir de la labranza cero, una forma de sembrar sin arar que no perturba la vida en el suelo. No solo aprenderás a cultivar hortalizas, también encontrarás información sobre cómo hacer la transición a una vida rural y las realidades que conlleva. En Huerto sin labrar la autora se basa en la agricultura regenerativa y despliega su enorme potencial a la hora de restaurar la vida en el suelo y con ello la calidad de los nutrientes de los alimentos que cultivamos.

La Tierra para todos

La Tierra para todos

Autor: Sandrine Dixson-declève , Owen Gaffney , Jayati Ghosh , Jorgen Randers , Johan Rockström , Per Espen Stoknes

Número de Páginas: 326

La Tierra para todos es un antídoto contra la desesperación y una hoja de ruta hacia un futuro mejor. El Club de Roma convoca a referentes científicos, economistas y líderes de opinión de todas partes del mundo no solo a proyectar ese futuro, sino a crearlo a través de una acción conjunta entre individuos, instituciones y gobiernos que posibilite el camino hacia una civilización resiliente. Hace cinco décadas, se demostró que el crecimiento poblacional e industrial estaban empujando a la humanidad hacia el precipicio. Hoy estamos en el borde: la Tierra ha perdido biodiversidad y ha aumentado la contaminación y la temperatura global, mientras que la desigualdad generalizada provoca profundas inestabilidades en las sociedades. Parece que no hay salida. Desde una propuesta crítica y acuciante, La Tierra para todos no ofrece una visión utópica del futuro. Nos muestra que es posible evitar el aumento de las tensiones sociales, el creciente sufrimiento humano y la destrucción medioambiental si realizamos cinco cambios extraordinarios: acabar con la pobreza; hacer frente a las grandes desigualdades; empoderar a las mujeres; volver saludable nuestro sistema alimentario para ...

Paleopoder

Paleopoder

Autor: B. Vincent

Número de Páginas: 108

En "Paleo Power: Transforme su salud con sabiduría ancestral", viaje al mundo de la vida ancestral y descubra el potencial transformador del estilo de vida paleo. Esta guía completa lo lleva en un viaje de autodescubrimiento y empoderamiento, ofreciendo ideas prácticas, estrategias prácticas y anécdotas inspiradoras para ayudarlo a recuperar su salud, vitalidad y bienestar. Comenzando con una exploración de las bases evolutivas de la dieta paleo, el libro profundiza en la ciencia detrás de la vida paleo, examinando los efectos fisiológicos de diferentes grupos de alimentos en el cuerpo y descubriendo los secretos de la dieta y el estilo de vida de nuestros antepasados. A partir de ahí, los lectores son guiados a través de los conceptos básicos de la paleonutrición, aprendiendo cómo obtener alimentos de alta calidad y ricos en nutrientes y dominar el arte de la planificación de comidas y la compra de alimentos. A medida que los lectores se adentran más en el mundo de la vida paleo, descubren cómo una dieta paleo puede ayudar a aliviar problemas de salud comunes como la inflamación, los problemas digestivos y las enfermedades autoinmunes. A través de testimonios y...

Salvación

Salvación

Autor: Carlos F. Echeverría

Número de Páginas: 190

¿Qué debemos cambiar en nuestra vida cotidiana para reducir el calentamiento global? Hay muchas respuestas posibles a esa pregunta. La que corresponda a cada cual dependerá de su lugar de residencia y de trabajo, de sus medios económicos y de muchas otras variables. Salvación nos ofrece información y elementos de juicio para diseñar nuestra propia estrategia personal o familiar ante el cambio climático. Si queremos dejar en herencia a las nuevas generaciones un mundo razonablemente habitable, lo que hagamos o dejemos de hacer en esta década será decisivo. No hay tiempo que perder. Debemos entender el problema y sus soluciones, trazar nuestra estrategia y comenzar a ejecutarla ahora mismo.

Cambiar el Verbo. Un viaje por el lado oculto de nuestra ropa

Cambiar el Verbo. Un viaje por el lado oculto de nuestra ropa

Autor: Sofía Calvo Foxley

Número de Páginas: 122

¿Cuál es el impacto de la industria de la moda en el medio ambiente? ¿Qué acciones están llevando a cabo las grandes marcas ante la emergencia climática? ¿Cuál es el peso de nuestros actos en esta ecuación? Cambiar el verbo es una invitación a aventurarse por el lado poco glamoroso de la ropa, a cuestionarse los modos de consumirla y usarla. Además es una interpelación que motiva a transformar nuestra relación con el vestir a través de la acción climática cotidiana, donde el desafío es usar lo que se tiene y descubrir la «Narnia» que vive en nuestros clósets y que apenas conocemos. Con un lenguaje cercano y fácil, además del uso de diversos recursos didácticos, cada página de este relato anima a convertir el acto de vestirse en un reencuentro con nuestra identidad, historia y recuerdos.

Irremplazables

Irremplazables

Autor: Sebastian Tonda

Número de Páginas: 190

Tenemos las herramientas para construir un mundo mejor, pero un gran enemigo: la voraz velocidad de nuestros días. La hiperproducción enloquecida. Todo tiene que ser rápido, efectivo y generar el máximo de ganancias. Pero ¿por qué estamos bajo el influjo de ese ritmo trepidante? ¿Hacia dónde vamos? ¿Hacia dónde podríamos ir? ¿Qué tenemos que cambiar? Las preguntas brotan mientras los algoritmos mejoran, la tecnología gana terreno sin que podamos alcanzarla, la inteligencia artificial evoluciona y el poder económico se concentra. Sin lugar a dudas, estamos en un punto de inflexión, y en una carrera a contrarreloj. La inteligencia artificial, por su parte, está atravesada por nuevos dilemas éticos. Este libro se detiene todos estos aspectos, y propone. Observa a la sociedad, cómo estamos parados frente a este momento paradigmático para el planeta. Aquí hay escenarios que ya suceden, sin que quizás lo sepamos, y se imaginan otros que podrían suceder, buenos y malos. ¿Cuál es la diferencia entre un fututo distópico y utópico? ¿De qué somos capaces?

Actas del I Congreso Universitario en Innovación y Sostenibilidad agroalimentaria - 2020

Actas del I Congreso Universitario en Innovación y Sostenibilidad agroalimentaria - 2020

Autor: Santiago García Martínez , María Serrano Mula

Número de Páginas: 760

La Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) de la Universidad Miguel Hernández de Elche, en su afán de promover el intercambio de conocimiento entre los estudiantes y jóvenes investigadores, ha organizado el I Congreso Universitario en Innovación y Sostenibilidad Agroalimentaria (CUISA), celebrado en la EPSO los días 24 al 25 de septiembre de 2020 en modalidad on-line. En este congreso se inscribieron 104 participantes y se presentaron 73 comunicaciones, 54 de ellas de forma oral y 19 como póster, por jóvenes investigadores, pertenecientes a estudios de Máster y de Doctorado, o recientemente doctorados. La mayoría de los participantes en este congreso han sido españoles, aunque también cabe destacar participantes de países latinoamericanos, como Ecuador, Bolivia y Perú. Las comunicaciones se presentaron en 12 sesiones temáticas que abarcaron diferentes aspectos de la producción agrícola y ganadera, desde los recursos genéticos, las técnicas de producción más novedosas, hasta el aprovechamiento de sub-productos y la economía de las empresas agroalimentarias, siempre desde un punto de vista medioambiental y sostenible y con especial énfasis en la...

Modelos de Negocio Sostenibles

Modelos de Negocio Sostenibles

Autor: Diego Lomeli , Bookademyes , Bookademy

Número de Páginas: 42

"Modelos de Negocio Sostenibles - Crecimiento en Armonía con el Medio Ambiente y la Sociedad" es una obra exhaustiva que explora cómo las empresas pueden prosperar mientras contribuyen positivamente al medio ambiente y la sociedad. Desde la implementación de prácticas empresariales responsables hasta la integración de principios de sostenibilidad en todas las áreas de operación, este libro ofrece una guía práctica para aquellos que buscan impulsar el cambio hacia un futuro más sostenible. Con una combinación de estudios de caso, análisis de tendencias y consejos prácticos, los lectores obtendrán una comprensión profunda de los modelos de negocio sostenibles y aprenderán cómo pueden aplicar estos conceptos en sus propias organizaciones. Ya sea un empresario, un líder empresarial o un estudiante interesado en la sostenibilidad empresarial, este libro proporciona información valiosa y perspicaz para inspirar y guiar el cambio hacia un mundo más equitativo y saludable.

Guía De Comercio Justo

Guía De Comercio Justo

Autor: Gavin Fridell , Zack Gross , Sean Mchugh

Número de Páginas: 308

A fin de promover el comercio justo y la solidaridad entre el Sur Global y el Norte Global, la Guía de Comercio Justo aborda el comercio justo desde diferentes perspectivas y ámbitos. Los investigadores canadienses presentan, en particular, una visión transformadora del comercio justo, que se basa en el movimiento del cooperativismo y que sostiene que los pequeños agricultores y trabajadores del Sur Global deben jugar un papel clave en la producción. En este libro los colaboradores hacen una reflexión crítica sobre los diversos problemas del comercio mundial, y, a su vez, examinan ideas fundamentales sobre cómo promover un comercio justo que logre hacer frente a la estructura económica mundial capitalista, colonialista, racista y patriarcal. Este análisis y esta discusión se realizan dentro de un marco de estudios críticos del desarrollo internacional y de la economía política. Sin embargo, este libro logrará atraer a un público más amplio, ya que aborda temas centrales de interés general.

MICROBIOTICA

MICROBIOTICA

Autor: Luis Antonio LÁzaro

Número de Páginas: 338

La Microbiótica es un nuevo término que alude al estudio y aplicación de las relaciones simbióticas (de interdependencia) entre los microorganismos de un sistema determinado: una comida, un cuerpo, una planta, el suelo, el agua… Por primera vez en lenguaje castellano, este libro aborda desde diferentes perspectivas el estudio y el reconocimiento de la acción de los microorganismos y su relación simbiótica para regenerar y potenciar la vida frente a la degradación y la muerte. Un gran elenco de especialistas médicos, biólogos, ingenieros, psicólogos, cocineros e investigadores describen como utilizar los microorganismos regeneradores para superar los problemas de nuestra civilización en la ecología, agricultura, gastronomía, nutrición y en la salud integral. Descubra con la Microbiótica como su vida puede cambiar, simplemente apoyándose en esas bacterias que nos rodean, que somos y tenemos en nuestro cuerpo, y cuyo equilibrio crea las condiciones para nuestra supervivencia. La salud humana, como la de todo el ecosistema, también reside en ese invisible micromundo que nos interpenetra. Porque ellas están aquí para ayudarnos a vivir con plenitud y en equilibrio...

Estrategias de Integración de la Cadena Agroalimentaria en Tlaxcala a partir de la Calabaza de Castilla (Cucúrbita pepo L.)

Estrategias de Integración de la Cadena Agroalimentaria en Tlaxcala a partir de la Calabaza de Castilla (Cucúrbita pepo L.)

Autor: Varios Autores

Número de Páginas: 227

Esta investigación propone estrategias regionales para el desarrollo rural en Tlaxcala: 1. Fomentar el aprovechamiento sustentable de la tierra y los recursos naturales asociados a ella. 2. Impulsar la generación de empresas rentables en el territorio social. Las cuales están en congruencia con el Programa Especial Concurrente para el Desarrollo Rural Sustentable 2007-2012. El objetivo es conocer la demanda actual de los productos de calabaza de castilla para diseñar un sistema flexible y estratégico encaminado a su industrialización, para lograr un aprovechamiento del desperdicio generado, y permitir la cadena de producción- consumo de los Tlaxcaltecas. En los últimos ciclos de producción, aproximadamente el 90% de la cosecha, de calabaza de castilla no se aprovecha por desconocer un proceso de conservación, lo único que se utiliza es la semilla para comercializarla. En el año 2008, autoridades de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), previeron que el número de hectáreas de siembra aumentaría a 840 por lo que se proyectó un desperdicio de 435,03 toneladas /ciclo aproximadamente. Los resultados determinaron...

Desarrollo sostenible: un enfoque económico con una extensión al sector agropecuario. No. 4

Desarrollo sostenible: un enfoque económico con una extensión al sector agropecuario. No. 4

Número de Páginas: 88
El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2023

El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2023

Autor: Organización De Las Naciones Unidas Para La Agricultura Y La Alimentación

Número de Páginas: 166

Los sistemas agroalimentarios generan importantes beneficios para la sociedad, incluidos los alimentos que consumimos y los puestos de trabajo y medios de vida de más de 1 000 millones de personas. Sin embargo, sus efectos negativos derivados de actividades y prácticas insostenibles orientadas al mantenimiento de las condiciones actuales están contribuyendo al cambio climático, la degradación de los recursos naturales y la inasequibilidad de las dietas saludables. Abordar estos efectos negativos es complicado porque las personas, las empresas, los gobiernos y otras partes interesadas no tienen una visión general de cómo afectan sus actividades a la sostenibilidad económica, social y ambiental cuando toman decisiones en su día a día. En El estado mundial de la agricultura y la alimentación de 2023 se examina el verdadero costo de los alimentos para lograr sistemas agroalimentarios sostenibles. En el informe se introduce el concepto de beneficios y costos ocultos ambientales, sociales y sanitarios de los sistemas agroalimentarios y se propone un enfoque (la contabilidad de costos reales [CCR]) para abordarlos. Con el fin de poner en marcha el enfoque de la CCR, en el...

Innovación y recursos bioculturales en el mundo rural

Innovación y recursos bioculturales en el mundo rural

Autor: Marcelo Enrique Sili , María Cecilia Martin

Número de Páginas: 242

Los espacios rurales de América Latina y Europa enfrentan desde hace ya varias décadas grandes problemas y desafíos. El despoblamiento, la concentración de los recursos, el deterioro ambiental, la imposibilidad de superar la pobreza por parte de millones de agricultores han sido históricamente las problemáticas más comunes, las cuales conviven en muchos lugares con dinámicas de fuerte crecimiento productivo, de desarrollo de productos con identidad territorial de alto valor en los mercados, del turismo rural o de desarrollo de residencias secundarias. Estamos en un escenario con una lógica dual, que se manifiesta en la coexistencia de territorios rurales que declinan y territorios que experimentan una dinámica de crecimiento asociado a procesos globales de valorización de actividades y recursos. No obstante, actualmente se observa en ambos continentes procesos de innovación que presagian la transición hacia escenarios de desarrollo rural más sustentables. Nuevas iniciativas que ponen en valor el patrimonio biocultural del mundo rural en un contexto de pluriactividad y de nuevos diálogos rural-urbanos emergen como posibilidades para el desarrollo y el renacimiento...

Alerta: greenwashing

Alerta: greenwashing

Autor: Jaume

Número de Páginas: 117

Alerta greenwashing El ecoblanqueo en España (versión ebook, formato pdf) es una obra coral que va más allá de un primer abc sobre el concepto. Se adentra en el alcance del fenómeno. Da ejemplos concretos de empresas y sectores que lo aplican (en las memorias de sostenibilidad, en los bancos, en el sector energético, la moda o en el del transporte marítimo y aéreo, etc.). Aborda sus límites y concluye con un decálogo de herramientas para combatirlo. El fenómeno del greenwashing, los discursos engañosos o falsos sobre la sostenibilidad, se juega en un tablero sin normativa escrita y es un peligro para la lucha climática. Artículo en medios recomendado, en El Pais: https://elpais.com/economia/negocios/2024-04-27/mentiras-verdes-para-ganar-dinero-asi-funciona-la-tela-de-arana-del-ecoblanqueo-para-atrapar-a-los-consumidores.html

La alegría de estar bien

La alegría de estar bien

Autor: Colleen Wachob , Jason Wachob

Número de Páginas: 253

Todos queremos ser felices y estar más sanos, pero ¿cómo identificar el verdadero bienestar? Es probable que tu búsqueda de una vida más saludable se haya visto bombardeada por una abrumadora cantidad de información. La cámara de eco de internet y los algoritmos de las redes sociales han secuestrado nuestra comprensión de la salud, con sus opiniones radicales y sus consejos extremos, que presuponen que todos tenemos la misma cantidad de tiempo, dinero y recursos. En ese paisaje tan saturado, ¿cómo puedes evitar las posibles estafas para encontrar lo que realmente funciona para ti? Durante la última década, Colleen y Jason Wachob han hecho el trabajo duro para que tú no tengas que hacerlo. A partir de sus años de trabajo con las mentes más brillantes en materia de bienestar —filósofos, médicos, terapeutas, líderes espirituales, etcétera— desarrollaron formas de discernir la información significativa en medio del caos. La alegría de estar bien es más que un libro, es un despertar, es un viaje para alejarse del paradigma de "haz esto y luego aquello" y dirigirse hacia el cultivo de un estilo de vida alegre que se centre en cada individuo, en su propia salud...

LA REVOLUCIÓN VEGETAL

LA REVOLUCIÓN VEGETAL

Autor: David Sandua

Número de Páginas: 276

Descubre el poder transformador de "La Revolución Vegetal", un libro que no solo redefine nuestra relación con la comida sino que también nos invita a formar parte de un cambio global hacia un futuro más sostenible. A través de un viaje apasionante, el autor te guiará por el impactante mundo de las dietas basadas en vegetales, mostrándote cómo este simple cambio en tu plato puede tener efectos profundos en tu salud, en el bienestar animal y en la salud del planeta. Con argumentos sólidos, basados en investigaciones y anécdotas personales, este libro te empoderará para tomar decisiones alimenticias conscientes que resuenen con tus valores éticos y contribuyan a un mundo más compasivo y sostenible. Únete a la revolución que está reconfigurando el panorama alimentario mundial, y sé parte de la solución en la lucha contra el cambio climático y por un futuro más saludable para todos.

La Comunidad Agropecuaria De America Latina Y El Caribe Y La Educacion Superior Agricola Frente A Los Desafios De La Globalizacion Y El Desarrolo Sostenible

La Comunidad Agropecuaria De America Latina Y El Caribe Y La Educacion Superior Agricola Frente A Los Desafios De La Globalizacion Y El Desarrolo Sostenible

Número de Páginas: 68
Un futuro justo

Un futuro justo

Autor: Wolfgang Sachs , Tilman Santarius

Número de Páginas: 344

Crisis del petróleo, conflictos por el agua, merma de la seguridad alimentaria: los mensajes sobre recursos escasos se acumulan. Paralelamente, sigue aumentando la población mundial y cada vez más naciones, como India o China, reivindican su innegable derecho al desarrollo. A la vista de una biosfera a la que ya hoy se le exige demasiado, la lucha en torno a una naturaleza escasa influirá en las crisis del siglo XXI. Este libro, fruto de la reflexión de expertos del prestigioso Wuppertal Institut für Klima, ofrece al lector un análisis de las situaciones en las que se producen conflictos a causa de los recursos, plantea medidas para su distribución equitativa y esboza los elementos sustanciales de una política medioambiental y económica que se comprometa por igual con la naturaleza y con la humanidad, un nuevo modelo económico en un imprescindible marco de justicia universal. Los autores son un equipo de expertos del Wuppertal Institut für Klima--científicos, economistas, juristas y filósofos-- dirigidos por el Dr. Wolfgang Sachs y Tilman Santarius.

MICROBIÓTICA APLICADA

MICROBIÓTICA APLICADA

Autor: Luis Antonio LÁzaro , Alberto Ramos Cormezana , JesÚs Mier , Ander Urederra

Número de Páginas: 374

Este libro sintetiza las últimas tendencias de la microbiología, cuestionando las falsas teorías postdarwinistas de la competencia entre especies como motor de la evolución. También cuestiona las teorías del contagio surgidas de Pasteur y que dieron origen a la medicina moderna y a la gran industria farmacéutica. Incluso y en gran medida, la nueva biología de la Microbiótica cuestiona las teorías de los virus y su capacidad de transmisión de enfermedades. La Microbiótica Aplicada es la segunda parte del libro Microbiótica (Ediciones i 2014). Amplía los conceptos esenciales de la nueva microbiología relacionada con los probióticos, el poder de la fermentación, la influencia de los microorganismos en el origen de la vida y para mejorar la salud física y psíquica… La lectura de este libro será una sorpresa y un descubrimiento único, para toda persona interesada en la influencia que tiene el mundo microbiano en el origen de la vida y la salud humana.

Memorias

Memorias

Autor: Inter-american Institute For Cooperation On Agriculture , Consejo Nacional De Universidades Y Escuelas Politécnicas (ecuador) , Fundación Para La Capacitación E Investigación Aplicada A La Reforma Agraria (caracas, Venezuela) , Fida (organization) , Confederacion Nacional De Facultades De Ciencias Agricolas , Asociación De Facultades Y Escuelas De Veterinaria Del Ecuador , Red De Capacitación En Desarrollo Rural

Número de Páginas: 196
la comunidad agropecuaria de america latina y el caribe y la educacion superior agricola frente a los desafios de la globalizacion y el desarrollo sostenible

"la comunidad agropecuaria de america latina y el caribe y la educacion superior agricola frente a los desafios de la globalizacion y el desarrollo sostenible"

Número de Páginas: 38
¡Plántate!

¡Plántate!

Autor: Josep Santacreu

Número de Páginas: 248

Una llamada a la acción y al compromiso de la sociedad. ¿Queremos ser recordados por haber dado la espalda a esta emergencia climática o por haber hecho todo lo posible por salvar nuestro hogar? Si eres de los segundos, este es el libro que no sabías que necesitabas.

Cómo tomar el control de su vida

Cómo tomar el control de su vida

Autor: Joe Hart , Michael Crom

Número de Páginas: 283

Un libro de Dale Carnegie Ass. Como todos sus libros, esta nueva obra de Dale Carnegie ofrece las mejores herramientas y métodos fiables para ayudar al lector a vivir la vida que desea, transformando la manera en que abordamos nuestros pensamientos, emociones, relaciones... y el futuro. Gracias a los ejemplos e historias de mucha gente, basado en investigaciones de expertos y tras entrevistar a más de cien grandes líderes de todo el mundo, Cómo tomar el control de su vida nos brinda las estrategias para motivarnos y conseguir sacar todo nuestro potencial, de forma que podamos crear esa vida que realmente anhelamos. Escrito por Joe Hart y Michael Crom, CEO y miembro de la junta directiva, respectivamente, del Dale Carnegie & Associates, es éste un manual moderno para el desarrollo personal, pensado para cualquier persona de cualquier edad. Y, para que sea más sencillo aún si cabe, se ha estructurado en torno a preguntas que pretenden fomentar la autorreflexión, como, por ejemplo: - ¿Cómo usar nuestra mente para lidiar con el estrés y la ansiedad, ganar perspectiva sobre todo lo negativo y desarrollar una mayor fortaleza? - Una vez que nos entendemos a nosotros mismos,...

Animales y teologías

Animales y teologías

Autor: Susan Abraham , Geraldo De Mori , Stefanie Knauss

Número de Páginas: 206

Los artículos de este número se adentran en la necesaria reconsideración que se está produciendo en el pensamiento actual (también en el teológico) sobre las relaciones entre los animales humanos y los no humanos. El tradicional dualismo humano-animal interactúa y refuerza otros, como los que clasifican los géneros, las razas, etc., apuntalando relaciones de poder, opresión y marginación. La reconsideración teológica de los animales no humanos consiste en reflexionar críticamente sobre las limitaciones impuestas por estas formas de pensamiento, y recurrir a recursos que puedan ayudar a desarrollar nuevas formas de conocer el mundo, a otros seres y a nosotros mismos como animales humanos dentro del horizonte del amor de Dios.

La Formacion de Recursos Humanos Frente a los Desafios de la Globalizacion y el Desarrollo Agropecuario Sostenible

La Formacion de Recursos Humanos Frente a los Desafios de la Globalizacion y el Desarrollo Agropecuario Sostenible

Número de Páginas: 196
Memorias: I Seminario: La Formacion de Recursos Humanos Frente a Los Desafios de la Globalizacion y el Desarrollo Agropecuario Sostenible

Memorias: I Seminario: La Formacion de Recursos Humanos Frente a Los Desafios de la Globalizacion y el Desarrollo Agropecuario Sostenible

Número de Páginas: 196
Imagina si...

Imagina si...

Autor: Sir Ken Robinson , Kate Robinson

Número de Páginas: 131

Una llamada a la acción de Sir Ken Robinson, el autor de El elemento, en la que anima a los lectores a reimaginar el mundo y a mejorarlo. Ken Robinson cambió la vida de millones de personas; sus famosas charlas TED han recibido millones de visitas y sus libros se han traducido a veinticuatro idiomas. Dedicó los últimos años de su vida a escribir lo que sería su manifiesto, en el que integra las claves de su revolución de la educación. Cuando en agosto de 2020 le diagnosticaron un cáncer terminal, pidió a su hija Kate que concluyera ese manifiesto y continuara la labor que él había comenzado. Este libro es, en esencia, un homenaje al potencial de los seres humanos y una llamada a renovar los sistemas educativos y a revolucionar la forma de gestionar la sociedad. Para sir Ken, lo que realmente nos diferencia del resto de los seres vivos es la imaginación: la capacidad paracrear en la mente cosas que no existen, para proyectar un mundo diferente al que habitamos y, en definitiva, para recrearlo.

Nuevas regulaciones ambientales internacionales: una oportunidad para la sostenibilidad y la competitividad

Nuevas regulaciones ambientales internacionales: una oportunidad para la sostenibilidad y la competitividad

Autor: Rivera Nahrwold, A

Número de Páginas: 37

El documento “Nuevas regulaciones ambientales internacionales: una oportunidad para la sustentabilidad y la competitividad” analiza los desafíos ambientales de los fruticultores chilenos con base en los estándares internacionales de China, los Estados Unidos de América y la Unión Europea. En primer lugar, el análisis muestra que la Unión Europea tiene estándares socioambientales más avanzados para la importación de alimentos, tal como lo establece el Pacto Verde Europeo. En segundo lugar, el documento presenta una metodología para detectar los principales desafíos que enfrentan los productores debido a las crecientes exigencias externas de sostenibilidad. En tercer lugar, a partir de entrevistas con 13 productores, el documento presenta cuatro tipos de brechas: administrativas y de gestión, culturales, tecnológicas y económicas. Específicamente, el análisis muestra la necesidad de que los productores de frutas avancen hacia un manejo más holístico e integral de los recursos naturales, que va más allá de la integración de tecnología y financiamiento. Aunque estos hallazgos aplican a un grupo restringido de productores, están disponibles para otras...

5 Ideas de Negocios Ecológicos Rentables

5 Ideas de Negocios Ecológicos Rentables

Autor: Soluciones Digitales

Número de Páginas: 92

¿Estás buscando oportunidades de emprendimiento que no solo generen ganancias, sino que también promuevan un futuro sostenible para nuestro planeta? En '5 Ideas de Negocios Ecológicos Rentables: Comienza tu Impacto Positivo Hoy', descubrirás un conjunto de propuestas innovadoras y lucrativas que te permitirán iniciar tu camino hacia el éxito empresarial y la preservación del medio ambiente.Este libro te sumerge en un mundo de posibilidades empresariales donde la ecología y la rentabilidad van de la mano. Con un enfoque práctico y basado en casos de éxito reales, cada una de las cinco ideas de negocios presentadas te brinda un mapa detallado para empezar de inmediato. A través de una combinación de consejos prácticos, estrategias de mercado y análisis exhaustivos, obtendrás las herramientas necesarias para tomar decisiones informadas y lograr el éxito en tu emprendimiento ecológico.Desde la energía renovable hasta la agricultura orgánica, pasando por la moda sostenible y el transporte eco-amigable, este libro te guía a través de una selección de industrias que se están transformando y tienen un impacto positivo en el medio ambiente. Aprenderás a evaluar la...

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