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Alimentacion para deportistas

Autor: Edgar Barrionuevo Burgos

Mejora tu rendimiento deportivo sin descuidar tu salud gracias a una alimentación sana “Si haces deporte, puedes comer lo que quieras”. ¿Cuántas veces has oído esa afirmación? Se trata de uno de los múltiples mitos, medias verdades o rumores que rodean la alimentación del deportista, un mundo que ha sufrido una enorme tecnificación en los últimos años, lo que ha complicado aún más encontrar una dieta que permita mejorar las prestaciones sin que la salud se resienta por ello. En este libro encontrarás alimentos naturales que te permitirán vivir y competir mejor, además de un análisis de la eficacia real de distintos productos para deportistas que pueden encontrarse en el mercado. En muchos casos, la alimentación natural ganará la partida a barritas, suplementos y preparados energéticos. Y es que competir o, simplemente, disfrutar alcanzando nuevos límites no quiere decir nunca dejar de lado una alimentación sana y deliciosa que nos permita cuidar nuestro cuerpo y disfrutar de la comida. Entrenadores y preparadores, dietistas y profesionales sanitarios, deportistas de todos los niveles, ¡es el momento de llevar la alimentación sana a su máximo rendimiento ...

Nutrición deportiva para deportistas de resistencia (bicolor)

Autor: Monique Ryan

Número de Páginas: 495

Los diversos deportes de resistencia son demasiado diferentes para poder ofrecer un plan alimenticio que sirva para todos. Por este motivo, Ryan expone conceptos específicos de nutrición aplicables al atletismo, el ciclismo, el triatlón y la natación, que servirán para mejorar el rendimiento de los deportistas de esas disciplinas. Sus pautas también incluyen observaciones dietéticas para circunstancias especiales, como son la enfermedad celíaca, la diabetes y el embarazo. Una nutrición inteligente puede suponer la diferencia entre lograr una mejor marca personal y afrontar una temporada frustrante. Ya sea usted un deportista aplicado que busca contar con alguna ventaja, o un principiante que tiene dudas básicas sobre hidratación, alimentación y tácticas para el día de la competición, esta exhaustiva guía es un libro de obligada lectura para disfrutar de un rendimiento más saludable, inteligente y rápido. Sean cuales fueren las dudas que usted tiene sobre cómo alimentarse para su deporte, Nutrición deportiva para deportistas de resistencia tiene la respuesta.

Alimentación para deportistas

Autor: Álvaro Campillo Soto , José Antonio García López

Número de Páginas: 142

Hoy en día todos nos preocupamos más por nuestra salud, lo que se refleja en el aumento de la práctica del deporte y un mayor interés en saber qué comemos y qué es más saludable para nuestra alimentación. En contra de lo que se suele pensar, los músculos no necesitan hidratos de carbono sino grasas, como combustible, y proteínas, para regenerarse. Esta afirmación viene refutada por las evidencias científicas más sólidas y recientes, que afirman también que los hidratos de carbono contribuyen a empeorar los resultados deportivos y aumentan el riesgo de lesiones. Alimentación para deportistas es el libro indicado para todos aquellos que quieran mejorar su alimentación para mejorar también su rendimiento deportivo.

Nutrición deportiva

Autor: Max Editorial

Número de Páginas: 208

La nutrición juega un papel clave en la búsqueda del máximo rendimiento deportivo. Si bien el entrenamiento riguroso y la dedicación son esenciales para alcanzar los objetivos deportivos, una nutrición adecuada es la base que sustenta todo este viaje. En este capítulo introductorio, exploraremos la importancia de la nutrición deportiva y cómo se entrelaza con el rendimiento. 1.1 El papel de la nutrición en el rendimiento deportivo La nutrición va más allá de simplemente proporcionar combustible al cuerpo. Cada atleta tiene necesidades de nutrientes específicas para optimizar el rendimiento, la recuperación y la salud en general. Los alimentos que elijas influyen directamente en la energía, la resistencia, la fuerza y la concentración durante los entrenamientos y competiciones. 1.2 Nutrientes como componentes básicos Los macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) son los componentes básicos de la dieta de un atleta. Los carbohidratos proporcionan energía rápida, las proteínas son cruciales para la recuperación muscular y las grasas saludables desempeñan un papel vital en la función corporal y la regulación hormonal. 1.3 Micronutrientes para la...

LA GUÍA COMPLETA DE LA NUTRICIÓN DEL DEPORTISTA

Autor: Anita Bean

Número de Páginas: 412

Sin importar qué clase de deporte o ejercicio se practique, cambiando la dieta, se puede mejorar el nivel y conseguir que el entrenamiento tenga un mayor rendimiento. Una buena nutrición es vital para todos los deportistas y fisicoculturistas, tanto si son atletas de elite como si, sencillamente, se quiere mantener la forma física y la salud. Todo lo que comemos, que es la base diaria de nuestra alimentación, incide en nuestros niveles de energía, nuestro desempeño vital y, sobre todo, nuestra salud. La deficiencia de cualquier nutriente puede obstaculizar el progreso, mientras que un consumo óptimo puede ser la ventaja que marque la diferencia. Pero, ¿en qué consiste una ingesta nutricional óptima en el deporte? y ¿cómo puede conseguirse sin invertir una fortuna? El objetivo de este libro es proveer de respuestas a todas estas cuestiones ofreciendo una guía en el fascinante tema de la nutrición en el deporte al transformar la complejidad científica en una práctica de asesoramiento. El libro trata temas clave como: la energía y la fatiga, el reabastecimiento de combustible, la pérdida y la ganancia de peso, la ingesta de fluidos y los alimentos idóneos para...

NUTRICIÓN PARA LA SALUD LA CONDICIÓN FÍSICA Y EL DEPORTE (Bicolor)

Autor: Melvin H. Williams

Número de Páginas: 528

El profesor emérito Melvin H. Williams, obtuvo su título en Educación Física en la Universidad de Maryland. Ingresó en la facultad de la Universidad Old Dominion en Norfolk, Virginia, donde creó el Laboratorio de Rendimiento Humano y el Instituto Wellness y el Centro de Investigación dentro del Departamento de Ciencias del Ejercicio, Educación Física y Entrenamiento. Su principal objetivo de investigación ha sido la influencia de la asistencia ergogénica nutricional., farmacológica y fisiológica en el rendimiento físico. Además de escribir cinco ediciones del conocido Nutrición para la Forma Física y el Deporte –actualmente titulado Nutrición para la Salud, la Forma Física y el Deporte. También es el editor fundador de la revista International Journal of Sport Nutrition.

Nutrición para deportistas de alto nivel

Autor: Dan Bernadot

Número de Páginas: 322

Guía de alimentos, líquidos y suplementos para el entrenamiento y la competición, con planes adaptados a cada deporte

Nutrición en el deporte

Autor: Louise Burke

Número de Páginas: 556

A medida que los conocimientos y la práctica de la nutrición en el deporte se hacen cada vez más sofisticados, aumenta la comprensión sobre las diferentes necesidades nutricionales de los deportistas. Se exige ahora información especializada respecto de la nutrición para varios deportes o ejercicios; ya no resulta suficiente considerar al deportista en general o aspectos universales como la comida previa a una competencia o el aporte alimentario para la recuperación. Actualmente se sabe que los jugadores de baloncesto, los nadadores, los fondistas, los gimnastas y los fisicoculturistas tienen diferentes requerimientos nutricionales que surgen de la diversidad en las necesidades diarias para el entren miento, así como de las estrategias específicas para optimizar el rendimiento en una única sesión de ejercicio físico, como es una competición. Esta obra es la primera en brindar recomendaciones detalladas específicas para cada deporte con consejos aplicables al contexto real de la práctic ...

La dieta del deportista

Autor: Axel Heulin , Coralie Ferreira

Número de Páginas: 216

Olvídate de los preparados altos en proteínas, de las barritas energéticas industriales, de los tristes platos de pasta antes de hacer ejercicio físico o de las bebidas de recuperación saturadas de sustancias químicas. Este es un libro de cocina sana y apetitosa pensado para deportistas de todo tipo, aficionados y profesionales. ¿Cómo alimentarse para estar en forma y obtener buenos resultados? ¿Cuál es la alimentación ideal del deportista? ¿Qué comer antes, durante y después del entreno? ¿Qué programa alimenticio seguir antes de una competición? Deporte de resistencia, de combate, de musculación, para trabajar el cardio o la flexibilidad... Practiques el deporte que practiques, aquí tienes todos los consejos y las recetas para alimentarte bien y mejorar tu rendimiento.

La nutrición en la actividad física y el deporte

Autor: José Enrique Sirvent Belando , José Ramón Alvero Cruz

Número de Páginas: 368

La nutrición en la actividad física y el deporte adquiere una importancia enorme desde los aspectos preventivos de déficits, así como de necesidades de nutrientes en los diferentes tipos de deporte. El seguimiento de pautas nutricionales adecuadas es fundamental para mantener y mejorar el rendimiento deportivo y la salud. Otro campo de la nutrición deportiva es el relacionado con las ayudas ergogénicas. En este libro se abordan algunos de los aspectos más importantes en la nutrición deportiva. José Enrique Sirvent Belando es doctor en Ciencias de los Alimentos, químico, farmaceútico y máster en Nutrición y Dietética. Además, es profesor en el Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología de la Universidad de Alicante. Sus áreas de investigación son: la espectroscopía atómica de masas, la química analítica, la cineantropometría y la composición corporal. José Ramón Alvero Cruz es doctor en Medicina y en Ciencias del Deporte. Profesor titular del área de Educación Física y Deportiva de la Universidad de Málaga. Sus áreas de investigación son: la fisiología del ejercicio, el rendimiento humano, la cineantropometría, la composición...

Nutrición para el Alto Rendimiento

Autor: Norberto Palavecino

Número de Páginas: 222

57 km de Natación + 2700 km en bicicleta + 655 km en carrera a pie= Ultramaratón. ¿Cómo se puede realizar esta proeza si no con el mejor combustible? Esta obra está destinada a médicos, nutricionistas, entrenadores, preparadores físicos y deportistas en general interesados en mejorar el rendimiento. La Cineantropometría, los Suplementos, la Evaluación Nutricional, Dietas pre, per y postcompetitivas, Ayudas Ergogénicas, Vitaminas, Minerales, Alimentación Anabólica, Hidratación, Anorexia, Bulimia y la relación entre enfermedad y deporte son temas que realzan la importancia de este libro. Por consultas o comentarios al autor, puede escribirle a [email protected]

La Ciencia de la Nutricion Deportiva

Autor: Antonio Alvarez Rodriguez

Número de Páginas: 242

Title: The Science of Sports Nutrition: A Comprehensive Guide to Maximising Athletic Performance Este libro electrónico es una guía completa de la ciencia de la nutrición deportiva, diseñada específicamente para atletas y entusiastas del fitness. Cubre todos los aspectos de la nutrición deportiva, desde los conceptos básicos de macronutrientes y micronutrientes hasta las últimas investigaciones sobre suplementos para mejorar el rendimiento. El libro incluye capítulos sobre el metabolismo energético, la hidratación, la recuperación y las necesidades nutricionales específicas de diferentes deportes y actividades. También cubre temas como la composición corporal, la planificación de comidas y las estrategias para mantener una dieta saludable mientras viaja o come fuera. Una de las características únicas de este libro electrónico es su enfoque en recomendaciones basadas en evidencia, con referencias a estudios científicos en todo momento. También incluye consejos prácticos y ejemplos para ayudar a los lectores a aplicar la información a sus propios planes de entrenamiento y nutrición. En general, este libro electrónico es un recurso esencial para cualquiera...

Nutrición para el fitness, la salud y el deporte

Autor: Dr. Oscar Incarbone , Dr. Néstor Alberto Lentini , Lic. Laura Pascual , Lic. Mariana Valeria Prieto , Lic. María Luján Tizziani , Dra. Luciana Laura Valenti

Número de Páginas: 391

La salud es uno de los temas trascendentes de las comunidades y, probablemente, uno de los más valorados por las personas. En este libro, profesionales destacados de la salud, la nutrición y el deporte, se reúnen para transmitir conocimiento y colaborar con una herramienta potente, completa y de alto impacto, con la formación de especialistas que puedan tanto ayudar a la población a iniciar, de modo consciente, el camino del bienestar, como a los deportistas a alcanzar sus mejores versiones aprovechando lo que la ciencia de los alimentos y el conocimiento del cuerpo humano tienen para ofrecer. Sin dudas, un aporte esclarecedor en medio de tanta confusión.

LA GUÍA DE NUTRICIÓN DEPORTIVA DE Nancy Clark

Autor: Nancy Clark

Número de Páginas: 453

Aumente su energía, reduzca el estrés, pierda grasa corporal, desarrolle músculo y mejore su rendimiento con esta guía de nutrición deportiva, traducción de la tercera edición en inglés revisada y ampliada y un éxito de ventas sin precedentes. La guía de nutrición deportiva de Nancy Clark proporciona soluciones prácticas para comer y sentirse bien, controlar el peso, disponer de energía durante toda la jornada y disfrutar con la comida aunque se lleve un estilo de vida estresante y se disponga de poco tiempo para comer y preparar la comida. Dirigida tanto al deportista de elite como a la persona que realiza actividad física de forma esporádica pero desea alimentarse correctamente. El libro incluye más de 70 recetas de platos sabrosos y saludables, fáciles y rápidos de preparar. La nutricionista deportiva más conocida de EE.UU. indica cómo obtener el máximo beneficio de los alimentos que se eligen, enseña a desarrollar una dieta sana y apropiada para conseguir un equilibrio entre el peso y la actividad –sin vivir obsesionados por lo que se come– y, explica de manera clara y precisa qué comer antes de realizar actividad física y cómo alimentarse después ...

Medicina del deporte

Autor: José María Rojo García

Número de Páginas: 228

MANUAL DE NUTRICIÓN DEPORTIVA (Color)

Autor: Manuel Arasa Gil

Número de Páginas: 162

La práctica deportiva implica unas mayores demandas de energía y nutrientes, por ello el deportista debe consumir más cantidad de alimentos que la población sedentaria. El conocimiento específico de cuáles son esos requerimientos especiales de nutrientes hará que su alimentación sea una herramienta fundamental para mejorar su rendimiento y su salud. En este manual se desarrollan los principios básicos y generales de la nutrición humana y los específicos de la nutrición deportiva que permitirán conocer cuáles son las necesidades reales de energía y nutrientes que tiene cada deportista y poder establecer, así, unos criterios nutricionales que le permitirán alcanzar el grado de prestación deportiva por él deseado y mantener en todo momento un nivel óptimo de salud.

Nutrición en el deporte

Autor: González Gallego, Javier , Sánchez Collado, Pilar , Mataix Verdú, José

Número de Páginas: 488

Hoy en día, y mucho más que nunca, existe una demanda creciente de informaciónfiable acerca de la nutrición en la actividad física y deportiva. Desde los atletas de élite que intentan ganar un Campeonato del Mundo o unas Olimpiadas,hasta las personas que practican deporte simplemente para mantenerse activas,la nutrición puede jugar un papel fundamental en ayudar a alcanzar el estado de forma o rendimientos óptimos. Una nutrición adecuada puede permitir una mejor ejecución, prevenir lesiones, facilitar la recuperación tras el ejercicio, alcanzar un peso corporal correcto, mejorar los hábitos de vida y sobre todo mantener un estado general de buena salud.INDICE: Nutrientes y alimentos. Utilización digestiva y metabólica de los nutrientes. Hidratos de carbono. Lípidos. Proteínas. Recomendaciones nutricionales. Bases fisiológicas del ejercicio. Sistemas energéticos en el ejercicio. Hidratos de carbono y ejercicio. Lípidos y ejercicio. Proteínas y ejercicio. Vitaminas en el ejercicio. Minerales en el ejercicio. Hidratación en el ejercicio. Valoración del estado nutricional. La alimentación del deportista: planificación de la dieta. Trastornos de la alimentación ...

La Ciencia de la Nutricion Deportiva

Autor: Antonio Alvarez Rodriguez

Número de Páginas: 242

Title: The Science of Sports Nutrition: A Comprehensive Guide to Maximising Athletic Performance Este libro electrónico es una guía completa de la ciencia de la nutrición deportiva, diseñada específicamente para atletas y entusiastas del fitness. Cubre todos los aspectos de la nutrición deportiva, desde los conceptos básicos de macronutrientes y micronutrientes hasta las últimas investigaciones sobre suplementos para mejorar el rendimiento. El libro incluye capítulos sobre el metabolismo energético, la hidratación, la recuperación y las necesidades nutricionales específicas de diferentes deportes y actividades. También cubre temas como la composición corporal, la planificación de comidas y las estrategias para mantener una dieta saludable mientras viaja o come fuera. Una de las características únicas de este libro electrónico es su enfoque en recomendaciones basadas en evidencia, con referencias a estudios científicos en todo momento. También incluye consejos prácticos y ejemplos para ayudar a los lectores a aplicar la información a sus propios planes de entrenamiento y nutrición. En general, este libro electrónico es un recurso esencial para cualquiera...

Energía sin límites

Autor: Marcia Onzari , Viviana Langer

Número de Páginas: 168

¿Qué cantidad de alimentos con hidratos de carbono deberías ingerir cada día? ¿Por qué es diferente la recomendación de proteínas entre los deportes de resistencia y los de fuerza? ¿De qué manera hidratarte en los distintos momentos deportivos? ¿Cómo reconocer si necesitas un suplemento dietario? Estas preguntas y muchas otras tienen sus respuestas en este libro, de consulta indispensable para todas las personas que hacen deporte. Energía sin límites es una guía práctica para entrenar los buenos hábitos alimentarios y potenciar tu rendimiento durante la actividad física. Marcia Onzari y Viviana Langer, especialistas en nutrición deportiva, te dan las claves para una alimentación adecuada, saludable y basada en tu desgaste energético. Incluye recetas fáciles de: Desayunos, meriendas y colaciones Almuerzos y cenas (con y sin carne) Preparaciones caseras de bebidas de rehidratación Edición actualizada de Alimentación para la actividad física y el deporte.

Guía de alimentación para runners

Autor: Albert Grabulosa

Número de Páginas: 144

Consejos sobre hábitos alimentarios, salud y rendimiento deportivo. Unos hábitos alimentarios adecuados no solo contribuyen a mejorar el rendimiento del deportista, sino también a su bienestar en general. Comer bien mejora la recuperación tras el ejercicio físico, reduce los síntomas de fatiga, ayuda a prevenir lesiones musculares y, por encima de todo, influye positivamente en la salud. Guía de alimentación para runners es un libro dirigido principalmente a deportistas, aunque extrapolable a la población en general, cuyo objetivo principal es fijar unas bases nutricionales estables con las que mejorar la salud y el rendimiento físico de los corredores y de cualquier persona interesada en adquirir unos buenos hábitos de alimentación. Este libro pretende avanzar en la dirección de la coherencia, del sentido común y de la sensatez alimentaria. Una reivindicación de la dieta mediterránea aunque aplicada al deporte y especialmente a los corredores de fondo.

Nutrición para deportes de resistencia. Hábitos Ejercicio Alimentación

Autor: Jose Luis Sánchez Benito

Número de Páginas: 152

La alimentacion correcta del deportista es condicion necesaria para la consecucion del triunfo en la competicion, pero para ser suficiente necesita ademas un correcto entrenamiento y buenas aptitudes psicologicas. Una alimentacion deficiente puede ser la cusa del fracaso en los deportes de resistencia como es el ciclismo. Una carencia de vitaminas o minerales es causa de un rendimiento insuficiente, y provoca un deficiente funcionamiento del sistema inmunitario. La hidratacion del deportista es un aspecto fundamental para su rendimiento optimo y merece atencion especial. Por lo tanto en el deporte es necesario conocer los habitos alimentarios y el estado nutricional de los deportistas; asi como las adaptaciones fisiologicas por la practica del deporte (cambios metabolicos, hormonales, inmunologicos, etc.), asi como los genes implicados; para poder buscar las soluciones individualizadas a los problemas que se les presenta en la practica deportiva. Trabajos recientes muestran que el ejercicio aerobico junto con el ejercicio de fuerza y flexibilidad, son mas efectivos que solamente el ejercicio aerobico para mantenernos en forma en todas las edades.

La nutrición y alimentación de los deportistas del Maratón 21 km

Autor: Javier Pérez

Número de Páginas: 17

Seminar paper del año 2024 en eltema Deporte - Medicina deportiva, terapia, nutrición, , Materia: Colegio de Ciencias y Humanidades, Idioma: Español, Resumen: ¿Cómo podemos definir los nutrientes sustentado durante la competencia para la preparación de la nutrición de los alimentos donde ofrece carbohídratos, lípidos, vitaminas y proteínas necesarios en la regulación I. M. C. del corredor 21k que incluyen las macromoleculas combinando las glucoproteínas sintetizadas, esto basado en el plato del Buen Comer en personas entre 34 y 60 años dentro de la Ciudad de México? La nutrición juega un papel fundamental en el rendimiento deportivo, especialmente en atletas de resistencia como los corredores de medio maratón (21k). La Ciudad de México, con su altitud y clima variados, presenta desafíos adicionales para los corredores, lo que hace que la nutrición adecuada sea aún más crucial. Este ensayo se propone analizar cómo definir los nutrientes necesarios durante la competencia para la preparación de la nutrición de los alimentos, con un enfoque en los carbohidratos, lípidos, vitaminas y proteínas, para regular el Índice de Masa Corporal (IMC) y optimizar el...

Nutrición deportiva para deportista de resistencia

Número de Páginas: 384

Fisiologia del deportista: bases científicas de la preparación fatiga y recuperación de los sistemas funcionales del organismo de los deportistas de alto nivel

Autor: Victor Sergeyevich Mishchenko , Vladimir Dmitriyevich Monogarov

Número de Páginas: 332

Esta obra centra la atencion en la necesidad de estudiar los fenomenos basicos de la fisiologia del deporte de alto rendimiento, a saber: preparacion funcional. agotamiento y restablecimiento en el deporte.

LA GUÍA COMPLETA DE LA NUTRICIÓN DEL DEPORTISTA

Autor: Anita Bean

Número de Páginas: 0

Sin importar qué clase de deporte o ejercicio se practique, cambiando la dieta, se puede mejorar el nivel y conseguir que el entrenamiento tenga un mayor rendimiento. Una buena nutrición es vital para todos los deportistas, tanto si se es atleta de elite como si, sencillamente, se quiere mantener la condición física y la salud. Todo lo que comemos, que es la base diaria de nuestra alimentación, incide en nuestros niveles de energía, nuestro desempeño vital y, sobre todo, nuestra salud. La guía completa de la nutrición del deportista es el manual práctico fundamental para todos los deportistas que quieran mejorar su rendimiento. El libro presenta temas clave como: -Consejos sobre cómo mejorar la resistencia, la fuerza y el rendimiento. -Cómo calcular la ingesta óptima de calorías, hidratos de carbono y proteínas. -Consejos sobre cómo mejorar la composición corporal y mantenerse hidratado. -Asesoramiento experto sobre los mejores alimentos para el rendimiento, y sobre los últimos suplementos y ayudas ergogénicas. -Programas nutricionales para reducir grasa corporal, ganar músculo y prepararse para competir. -Consejos específicos para mujeres, niños y...

Nutrición

Autor: Rogelio Areal Guerra

Número de Páginas: 68

Un comité consultivo de expertos nombrado por la Nutrition Foundation y la National Association for Sport and Physical Education fue convocado por la Nutrition Foundation para analizar los conocimientos científicos, lo que el público sabe y/o no sabe y las notorias informaciones equivocadas con respecto de la nutrición, los alimentos y la preparación atlética. El Comité Consultivo también examinó las fuentes de información existentes a disposición de los preparadores y participantes, proyectó los temas y la información directa contenida en este libro con el objeto de proporcionar una guía práctica, científica y médicamente fiable.

Alimentación para maratonistas

Autor: Karen Cámera

Número de Páginas: 179

Un libro muy práctico sobre nutrición deportiva para preparar, correr y recuperarse de un maratón, pero también una guía para aprender y entrenar la alimentación. Un maratón es más que una carrera. Es un desafío físico y mental, que requiere una preparación progresiva y adecuada, diferente a cualquier otra. La buena alimentación, la conciencia del propio cuerpo y el entrenamiento son fundamentales para asegurarte estar en una zona segura y saludable, y tener más posibilidades de alcanzar tu meta. Para eso, hay que entrenar, descansar, planificar las comidas y ver cómo reacciona tu organismo. Pensado para maratonistas y corredores en general, este nuevo libro de Karen Cámera -nutricionista experta en alimentación para deportistas- propone estrategias, consejos, recetas y mucha información para saber cómo preparar, correr y recuperarse de una carrera. Ingredientes saludables, nutrientes, buenos hábitos y un plan adecuado para el máximo rendimiento.

Nutrición conductual para atletas

Autor: Max Editorial

Número de Páginas: 49

En el mundo del deporte, la búsqueda de la excelencia es constante. Los atletas de todos los niveles siempre buscan formas de mejorar su rendimiento, aumentar su resistencia y alcanzar niveles de excelencia que desafíen las fronteras humanas. Aunque el entrenamiento físico intenso y la habilidad técnica son pilares fundamentales para el éxito deportivo, un factor a menudo subestimado, pero igualmente crucial, es la nutrición. Imagina tu cuerpo como una máquina de alto rendimiento. Para funcionar de la mejor manera posible, esta máquina necesita ser alimentada con los combustibles adecuados. La nutrición es el combustible que impulsa nuestra máquina, y para los atletas, la elección de la comida y la forma en que la consumimos puede marcar toda la diferencia entre un rendimiento excepcional y un rendimiento mediano. Sin embargo, la nutrición deportiva va mucho más allá de contar calorías o seguir dietas de moda. Es un campo dinámico y complejo que requiere una comprensión profunda de las necesidades individuales de cada atleta, así como un enfoque conductual que tenga en cuenta las opciones alimentarias, hábitos y emociones que rodean la comida. Este libro...

Nutrición deportiva

Autor: Norman, Macmillan

Número de Páginas: 149

Este libro está dirigido estudiantes o profesionales de las áreas de la nutrición, la actividad física y la salud, a deportistas que buscan una estrategia de alimentación para asegurar una adecuada recuperación muscular y un máximo rendimiento y a personas físicamente activas, interesadas en promover su salud y mejorar su composición corporal. Para todos ellos, es preciso indicar que en nutricion deportiva, más que el logro de un balance adecuado de energía es fundamental la elección del nutriente apropiado en el momento exacto del día, según el horario de entrenamiento. Orientado hacia la promoción de salud, se presentan además las indicaciones nutricionales que contribuyen a combatir el alarmante incremento de la obesidad y patologías crónicas como enfermedades cardiovasculares, que afectan a una enorme proporción de la población.

Alimentación para el deporte y la salud

Autor: Joan Ramon Barbany

Número de Páginas: 407

La dietética deportiva es una parte importante de la ciencia de la alimentación humana, se dirigide a establecer las condiciones nutricionales óptimas con las que se puede aumentar el bienestar, las condiciones de salud y el rendimiento físico del deportista, o del que practica ocasionalmente ejercicio físico de carácter recreativo. Una nutrición correcta, el ejercicio físico regular y el seguimiento de unas reglas básicas de higiene de vida son los pilares de una vida saludable. Alimentación para el deporte y la salud proporciona las herramientas básicas para el estudio de la alimentación orientada a la práctica deportiva, al mantenimiento de una buena condición física. Este libro se dirige tanto a los estudiantes y profesionales relacionados con la fisiología y la dietética del deporte como a los deportistas y todos aquellos interesados en los aspectos más prácticos de la alimentación deportiva. Entre otros temas, esta obra desarrolla: • La función nutritiva y composición de los alimentos. • El metabolismo muscular en el ejercicio. • La suplementación ergogénica. • La elaboración de dietas equilibradas para el practicante de ejercicio. • Los...

Manual de Nutricion en El Deporte (cosido)

Número de Páginas: 274

Bien nutridos

Autor: Marcia Onzari

Número de Páginas: 116

¿Cómo debería ser la alimentación diaria de niños/as y adolescentes deportistas? ¿Qué tendrían que comer antes de entrenar? ¿Cómo acompañar el proceso de desgaste físico con los alimentos y las bebidas adecuados? Bien nutridos nos explica de manera fácil cómo generar hábitos alimentarios que potencien la energía y el rendimiento de los/as pequeños/as deportistas. Marcia Onzari, especialista en nutrición deportiva, comparte en este libro: •Un test nutricional muy simple para evaluar las rutinas alimentarias actuales. •Guía de porciones diarias de alimentos para niños/as y adolescentes. •Grupos de alimentos para desayunar, almorzar, merendar y cenar. •Pautas alimentarias para niños/as y adolescentes vegetarianos/as, celíacos/as, con sobrepeso y bajo peso. Conocemos el valor de una buena alimentación para los más pequeños. Bien nutridos nos aporta una guía detallada y eficaz para poder implementarla.

KINESIOLOGÍA Y ANATOMÍA APLICADA A LA ACTIVIDAD FÍSICA (Color)

Autor: Jarmo Ahonen

Número de Páginas: 302

El conocimiento de los procesos fisiológicos es condición necesaria para estructurar un entrenamiento de forma razonable y conducirlo con éxito. Nos referimos con ello tanto al deporte de elite, al deporte practicado en el tiempo libre como a la fisioterapia. La presente obra combina perfectamente los importantes fundamentos teóricos sobre anatomía y fisiología con las normas prácticas a seguir en el entrenamiento, el cuidado muscular y los tratamientos de lesiones. Incluso las complicadas relaciones biomecánicas son de fácil compresión en su presentación y son explicadas con ayuda de numerosas ilustraciones. Además de los programas de entrenamiento y ejercicios, se tratan en detalle el estiramiento muscular, los ejercicios musculares más efectivos y el cuidado muscular, la terapia física, el control psicológico, así como también se dan consejos sobre cómo alimentarse para conseguir un buen rendimiento. Debe mencionarse especialmente el capítulo dedicado a las lesiones y a los peligros en caso de entrenamiento excesivo u erróneo. Las cinco partes en que está dividida la obra -Anatomía general, Fisiología deportiva, Asesoramiento para el entrenamiento,...

Principios del entrenamiento de la fuerza y del acondicionamiento físico

Autor: Thomas R. Baechle , Roger W. Earle

Número de Páginas: 676

El principal objetivo de los profesionales relacionados con la preparación física y la medicina del deporte, como los médicos, los entrenadores personales, los fisioterapeutas, los preparadores físicos y los investigadores, es ayudar a los deportistas a alcanzar su máximo potencial sin sufrir lesiones. Para ello, Principios del Entrenamiento de la Fuerza y del Acondicionamiento Físico presenta contenidos actualizados con los puntos de vista de expertos en anatomía, bioquímica, biomecánica, endocrinología, nutrición, fisiología del ejercicio, psicología y otras ciencias, que contribuyen al desarrollo de programas de entrenamiento seguros y eficaces. Sus aspectos más destacados son: - - Incorpora los resultados de las últimas investigaciones surgidas de las diferentes ciencias relacionadas con el rendimiento deportivo. - Sus autores y revisores son profesionales reconocidos y respetados en todo el mundo. - Cada capítulo incluye objetivos, palabras clave, preguntas de comprensión, recuadros de aplicación práctica y una amplia bibliografía. - Pone énfasis especial en temas como las diferencias en el entrenamiento de la fuerza en función del sexo y la edad, la...

ATLETAS DE HIERRO. Preparación para el Ironman

Autor: Don Fink

Número de Páginas: 323

Este libro presenta tres planes específicos de entrenamiento de treinta semanas para convertir al triatleta en un triatleta de hierro. En cada programa se detallan las sesiones concretas que se precisan a diario para lograr la meta, se explican las formas más eficaces de entrenar y las mejores técnicas para aprovechar el tiempo, en una combinación de métodos de entrenamiento con técnicas de dirección de empresa. El atleta aprenderá a distribuir su tiempo y a determinar cuánto tiempo quiere dedicar a entrenar para luego elegir su plan específico de entrenamiento. Este libro está dirigido a deportistas de fondo y triatletas que estén decididos a participar en un triatlón Ironman o deseen mejorar su forma física.

Nutrición del deportista

Autor: José Gerardo Villa

Número de Páginas: 206

Si la nutricion, para una persona con una actividad diaria normal, es de vital importancia, la alimentacion que debe seguir un deportista es fundamental para su buen estado fisico y la consecucion de sus objetivos. Este libro despejara de forma exhaustiva y concisa las dudas que surgen a la hora de elaborar una dieta equilibrada y eficaz y nos ayudara a escoger los productos mas adecuados al deporte que se practica, fundamentando las ventajas e inconvenientes, asi como los posibles beneficios o perjuicios que posee cada uno de ellos. Para una buena nutricion, no solo es necesario conocer los alimentos y su composicion, es imprescindible saber cuando, como y en que cantidad deben ser tomados. No es lo mismo una dieta al principio de la temporada que en el periodo competitivo. Tampoco lo es alimentarse en plena epoca estival que en tiempo de invierno. Este manual esta elaborado por especialistas con experiencia en deportistas de todos los niveles y te servira como utilisima guia para conseguir un mejor rendimiento deportivo y un mejor estado de la salud general.

Nutrición en el deporte

Autor: Javier González Gallego , Pilar Sánchez Collado , José Mataix Verdú

Número de Páginas: 524

Hoy en día, y mucho más que nunca, existe una demanda creciente de información fiable acerca de la nutrición en la actividad física y deportiva. Desde los atletas de élite que intentan ganar un Campeonato del Mundo o unas Olimpiadas, hasta las personas que practican deporte simplemente para mantenerse activas, la nutrición puede jugar un papel fundamental en ayudar a alcanzar el estado de forma o rendimientos óptimos. Una nutrición adecuada puede permitir una mejor ejecución, prevenir lesiones, facilitar la recuperación tras el ejercicio, alcanzar un peso corporal correcto, mejorar los hábitos de vida y sobre todo mantener un estado general de buena salud. INDICE: Nutrientes y alimentos. Utilización digestiva y metabólica de los nutrientes. Hidratos de carbono. Lípidos. Proteínas. Recomendaciones nutricionales. Bases fisiológicas del ejercicio. Sistemas energéticos en el ejercicio. Hidratos de carbono y ejercicio. Lípidos y ejercicio. Proteínas y ejercicio. Vitaminas en el ejercicio. Minerales en el ejercicio. Hidratación en el ejercicio. Valoración del estado nutricional. La alimentación del deportista: planificación de la dieta. Trastornos de la...

Fundamentos de Psicología del Deporte y del Ejercicio Físico

Autor: Robert S. Weinberg , Daniel Gould

Número de Páginas: 628

Esta nueva edición de Fundamentos de psicología del deporte y del ejercicio, el libro de la especialidad de difusión más amplia en el mercado, sigue ofreciendo una rigurosa presentación de los conceptos centrales de esta disciplina. Ofrece a los estudiantes y a los profesores que se incorporan a su práctica, un panorama integral de la psicología del deporte y el ejercicio, zanja la brecha entre la investigación y la práctica, transmite los principios de práctica profesional y despierta el interés sobre el mundo del deporte y el ejercicio físico.

Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria

Autor: Iciar Astiasarán Anchia , Iciar Astiasarán Anchía

Número de Páginas: 536

Esta obra está orientada al campo de la alimentación desde una perspectiva sanitaria. En ese sentido, el volumen aborda cuestiones específicas sobre nuevosalimentos con propiedades saludables, alimentos transgénicos y ecológicos, asícomo la alimentación e

La Nutrición Deportiva

Autor: Editorial Agualena

Número de Páginas: 62

La Nutrición Deportiva Manual práctico definitivo para cualquiera que desee una ventaja en su rendimiento. la Guía completa de nutrición deportiva está repleta de consejos prácticos: Menús sugeridos, Recetas y planes de alimentación relevantes para todos los programas de entrenamiento. Escrito por uno de los Nutricionistas deportivos más respetados, esta edición completamente actualizada y revisada proporciona las últimas investigaciones e información para ayudarlo a tener éxito EDITORIAL AGUALENA