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Cocina con garrote

Autor: Martín Berasategui

Número de Páginas: 288

Las recetas con más carácter de Martín Berasategui. «Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesibles para todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro está plagado de propuestas muy sencillas pero tremendamente sabrosas, explicadas paso a paso porque las he probado y contrastado hasta la saciedad. Todo ello refrendado con los trucos y consejos que he ido aprendiendo a lo largo de mi carrera, para que el miedo o la pereza nunca sean la excusa a la hora de ponerse manos a la obra. ¡Que ustedes lo disfruten!» Martín Berasategui Cocina con garrote es un homenaje a la cocina de producto, con carácter, pasión y repleta de sabor. El prestigioso cocinero Martín Berasategui presenta en este libro 150 suculentas recetas, con la mirada puesta en la naturaleza, la tradición y los productos de mercado de cada temporada. Aquí encontraréis platos para disfrutar toda la familia: recetas caseras, sabrosas y muy sencillas explicadas paso a paso, además de los trucos y...

La cocina con vegetales

Autor: Mara Iglesias

Número de Páginas: 72

El consumo de vegetales colabora con el cuidado de la salud, independientemente de su aporte vitamínico y de ser ideales para conservar nuestro peso. Pero al margen de estas consideraciones, no es menos cierto que son deliciosos y que se adaptan a la perfección a todo tipo de preparaciones culinarias. Este libro presenta recetas para aprovechar sus propiedades y disfrutar de su sabor, que esperamos sea el punto de partida para incluirlos más en nuestra alimentación.

La Biblia de la Cocina con Cannabis

Autor: Rina S. Gritton

Número de Páginas: 141

El cocinar con cannabis o hacer uso de productos derivados de la marihuana debe haber pasado por su mente algunas veces, pero el comienzo siempre ha sido una tarea difícil debido a los problemas legales relacionados con el uso del producto. Esta no es una opción, ya que la ignorancia y el control estricto de la disponibilidad de esta planta han ido desapareciendo gradualmente. Con las regulaciones que parecen estar cediendo ante la inevitabilidad del uso común del cannabis, puede comenzar a disfrutar plenamente de los increíbles beneficios del cannabis y sus productos relacionados. Este libro en realidad es una compilación de tres libros; El Camino de la Sanazión con Aceite Esencial de CBD y Aceite de Cáñamo; La Guía Simple para Principiantes para el Manejo de los Ataques de Ansiedad, Perder Peso, la Diabetes y la Curación Holística, 32 Deliciosas Bebidas con Infusión de Cannabis; Aperitivos, Tónicos y Cócteles de Marihuana Saludables y El Libro de Cocina del Chef Elevado; Una Guía para Principiantes con Recetas a Base de Cannabis Simples, Fáciles y Saludables. Estos libros se escribieron para ayudarle a comenzar una vida saludable, sin dolores ni molestias...

Cocina Consciente 02 - Cocina con amigos

Autor: Pablito Martín

Número de Páginas: 24

Cocina Consciente - Comer sano sentirse bien Guía completa para una nueva alimentación En esta colección iniciamos el camino de la alimentación sana y consciente, a la vez que rompemos algunos mitos sobre sus sabores y costos. La idea que se encuentra en la base de esta propuesta es consumir, todos los días, las cinco porciones de fruta y verdura que aconseja la Organización Mundial de la Salud (OMS), más semillas (oleaginosas, cereales y legumbres) y algas (marinas y de agua dulce). Recordemos siempre lo que decía Hipócrates (460-370 a. de C.) padre de la medicina: “Somos lo que comemos”. Gran frase a la que podemos agregar unas palabras para completar el concepto: “… y lo que hacemos”. Porque somos un todo, no solo debemos mejorar nuestra ingesta, sino también la dimensión espiritual y la actividad física. Por todo ello creemos en una alimentación consciente que vaya de la mano de una vida consciente, pues si nos alimentamos de una forma fisiológica no tendremos ninguna carencia nutricional. En las 24 entregas de Cocina consciente encontrarás estos temas: Alimentación consciente - Super alimentos - Cocinar al aire libre - Fast food consciente - Huerta...

En la cocina con Pi&Mentas

Autor: Antonio Silva Sprock

Número de Páginas: 90

¿Cansado de comprar libros de cocina e incapaz de hacerlo porque los ingredientes o utensilios son difíciles de encontrar? Entonces este libro es para ti. Una colección de recetas prácticas y sabrosas con ingredientes cotidianos. Mi blog se ha convertido en un libro y ahora puedes leer las crónicas y consultar las recetas directamente desde tu Kindle.

Cocina con alimentos de temporada

Autor: Varios Autores

Número de Páginas: 143

Seleccionar los alimentos de temporada ofrece a tus platos un plus nutricional. Además, son los productos más económicos que encontrarás en el mercado. Sorprendamos a nuestros comensales con estas recetas según la época del año en la que nos encontremos. En este libro encontrarás: más de 60 recetas, explicadas paso a paso y clasificadas según las cuatro estaciones, que te permitirán descubrir los sabores de cada temporada, consejos y recomendaciones de selección y preparación de los alimentos que te ayudarán a respetar los ciclos de la naturaleza en tus platos, recomendaciones para que tu bolsillo no se resienta a la hora de elegir la cesta de la compra y nuevas ideas para emplatar tus elaboraciones. ¡Buen provecho!

La cocina con disco de arado

Autor: Eduardo Casalins

Número de Páginas: 72

El disco de arado es un maravilloso utensilio para cocinar, un invento argentino que permite preparar infinidad de recetas de todo tipo: platos criollos, platos internacionales (donde se recepcionan las influencias de la inmigración y los distintos aportes a nuestra gastronomía) y frituras (un modo de cocción muy popular en el campo, gracias a la profusa utlización de la grasa vacuna para tal fin), por lo que podemos afirmar que no hay excusas para perdernos la posibilidad de disfrutar el placer de cocinar al aire libre.

Cocina con Vegetales. Salteados, tartas y ensaladas

Autor: Iglesias, Mara

Número de Páginas: 32

Lejos de la rigidez de muchos menús vegetarianos, este libro explora una amplia gama de posibilidades gastronómicas que incluye una extensa variedad de verduras con recetas de platos exquisitos que reemplazan con sabor y frescura a la carne.

Libro de cocina con marihuana para cocineros aficionados

Autor: Rina S. Gritton

Número de Páginas: 61

Con el conocimiento cada vez mayor y la legalización generalizada de la marihuana, la tensa relación que el público en general tiene con esta antigua planta ha comenzado a suavizarse. El escondite secreto de cogollos de cannabis escondidos en los rincones oscuros de su cocina puede ahora tomar el lugar de orgullo en su gabinete de cocina para que todo el mundo lo vea. Puedo apostar que el pensamiento fugaz de cocinar con cannabis debe haber jugado alrededor de su mente hasta que abandonó la idea. La marihuana ha sido dramáticamente estigmatizada, y esto nos ha llevado a perder un montón de importantes beneficios para la salud. Esta hermosa planta nativa de África y el Medio Oriente se cultiva principalmente por sus propiedades psicoactivas y también se utiliza con fines medicinales. Cocinar con marihuana es una excelente oportunidad para que experimentes las diferentes facetas del sabor que sus papilas realmente merecen. "Libro de cocina con marihuana para cocineros aficionados; Guía para principiantes de recetas de cannabis sencillas, fáciles y saludables" es un libro que le guiará en la preparación de deliciosos manjares con los poderes mágicos de la marihuana. Esta ...

Cocina con aceites esenciales y hierbas aromáticas

Autor: Maria Pilar Ibern Garcia · Gavina

Número de Páginas: 278

En la cocina con Kafka

Autor: Tom Gauld

Número de Páginas: 144

Viñetas concisas, brillantes, divertidas e ingeniosas que hacen gala del típico humor inglés y del estilo gráfico absolutamente único que caracterizan la obra del genial Tom Gauld. Dotadas de un estilo propio, muy particular y perfectamente reconocible, las tiras semanales del ilustrador británico Tom Gauld en The Guardian han contribuido a popularizar el género del cómic. Gauld, conocido como «el dibujante de los amantes de la literatura», aúna en sus historietas el mundo de la crítica literaria y el de la cultura pop. El resultado son unas viñetas concisas, brillantes, divertidas e ingeniosas en las que el autor da la vuelta a temas considerados desde siempre «alta cultura». Las aceradas tiras de En la cocina con Kafka abordan cuestiones tan candentes como los peligros de ser un escritor de éxito, las primeras apariciones del Smartphone en la literatura o los métodos de asesinato para autores de novela negra. Reseñas: «La obra de Gauld me atrae sobre todo como amante de los libros: cada pieza suya provoca bromas propias de las comunidades de la ciencia ficción o de la literatura, condenando por igual el esnobismo literario y a los fanáticos pedantes.» The...

Libro de Cocina con Freidora de Aire para Principiantes

Autor: Carmen Ryan

Número de Páginas: 157

¡Prepare Comidas Deliciosas, Rápidas y Sencillas Usando Solo Su Freidora de Aire Hoy Mismo! La freidora de aire es un aparato que está de moda en la cocina de hoy y se utiliza para preparar alimentos como pastelería, carnes y papas fritas. Funciona simplemente haciendo circular el aire caliente alrededor de la comida para producir un exterior crujiente y crocante. Se cree que todos las comidas que se fríen al aire son una excelente alternativa a las fritas de manera tradicional. No es necesario sumergir los alimentos en aceite. Simplemente cepille un poco de aceite y estarán listos. Se ha descubierto que la freidora de aire puede reducir el contenido graso en un 75%. La razón principal detrás de esto es que necesitan menos cantidad de grasa en comparación con las freidoras convencionales. Por ejemplo, la mayoría de los alimentos fritos requerirán tres tazas de aceite. Pero, lo mismo se puede cocinar en una freidora de aire con solo una cucharada de aceite. En caso de que esté dispuesto a reducir algo de grasa extra de su cintura, el sustituir los alimentos fritos por alimentos fritos al aire es una excelente manera de comenzar. Por lo tanto, se puede decir que la...

Pierde peso: libro de cocina con recetas deliciosas para perder peso

Autor: Will Turner

Número de Páginas: 225

¿Quieres perder peso? ¿Te resulta difícil seguir una dieta? ¿Has fracasado cada vez que lo has intentado? O incluso, ¿has recuperado el peso perdido rápidamente? Perder peso de una manera poco saludable puede dañar tu cuerpo. Sin embargo, si sigues una dieta natural y saludable, los resultados pueden multiplicarse. Si buscas perder peso de manera saludable y eficaz este libro es, sin duda, el apropiado para ti.

El gran libro de la cocina con microondas

Autor: Laura Landra , Margherita Landra , Pietro Semino

Número de Páginas: 779

Muchas personas sólo utilizan el horno microondas para calentar y descongelar, pero con esta obra usted también podrá, sin ningún esfuerzo, cocinar platos de cualquier tipo, sanos y exquisitos. La información que le ofrece esta obra le permitirá escoger cada día una nueva receta —y también en cada gran ocasión—; de esta forma podrá ahorrar tiempo y dinero. Entrantes y tentempiés, platos únicos, primeros platos, carnes, pescados, verduras, guarniciones, cremas y salsas, postres, bebidas calientes. Todo tipo de platos y sin problemas. Cientos de recetas explicadas paso a paso, estudiadas especialmente para realizar en el microondas, con los tiempos de preparación y de cocción, las calorías y los vinos aconsejados.

Cocina con garrote (edición ampliada y actualizada)

Autor: Martín Berasategui

Número de Páginas: 561

Las recetas con más carácter de Martín Berasategui. «Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesibles para todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro está plagado de propuestas muy sencillas pero tremendamente sabrosas, explicadas paso a paso porque las he probado y contrastado hasta la saciedad. Todo ello refrendado con los trucos y consejos que he ido aprendiendo a lo largo de mi carrera, para que el miedo o la pereza nunca sean la excusa a la hora de ponerse manos a la obra. ¡Que ustedes lo disfruten!» Martín Berasategui Cocina con garrote es un homenaje a la cocina de producto, con carácter, pasión y repleta de sabor. El prestigioso cocinero Martín Berasategui presenta en este libro 160 suculentas recetas, con la mirada puesta en la naturaleza, la tradición y los productos de mercado de cada temporada. Aquí encontraréis platos para disfrutar toda la familia: recetas caseras, sabrosas y muy sencillas explicadas paso a paso, además de los trucos y...

Cocina Consciente 07 - Cocina con chicos

Autor: Pablito Martín

Número de Páginas: 24

Cocina Consciente - Comer sano, sentirse bien Guía completa para una nueva alimentación En esta colección iniciamos el camino de la alimentación sana y consciente, a la vez que rompemos algunos mitos sobre sus sabores y costos. La idea que se encuentra en la base de esta propuesta es consumir, todos los días, las cinco porciones de fruta y verdura que aconseja la Organización Mundial de la Salud (OMS), más semillas (oleaginosas, cereales y legumbres) y algas (marinas y de agua dulce). Recordemos siempre lo que decía Hipócrates (460-370 a. de C.) padre de la medicina: “Somos lo que comemos”. Gran frase a la que podemos agregar unas palabras para completar el concepto: “… y lo que hacemos”. Porque somos un todo, no solo debemos mejorar nuestra ingesta, sino también la dimensión espiritual y la actividad física. Por todo ello creemos en una alimentación consciente que vaya de la mano de una vida consciente, pues si nos alimentamos de una forma fisiológica no tendremos ninguna carencia nutricional. En las 24 entregas de Cocina consciente encontrarás estos temas: Alimentación consciente - Super alimentos - Cocinar al aire libre - Fast food consciente - Huerta...

El gran libro de la cocina con microondas - Segunda parte

Autor: Laura Landra , Margherita Landra , Pietro Semino

Número de Páginas: 400

Muchas personas sólo utilizan el horno microondas para calentar y descongelar, pero con esta obra usted también podrá, sin ningún esfuerzo, cocinar platos de cualquier tipo, sanos y exquisitos. La información que le ofrece esta obra le permitirá escoger cada día una nueva receta —y también en cada gran ocasión—; de esta forma podrá ahorrar tiempo y dinero. Entrantes y tentempiés, platos únicos, primeros platos, carnes, pescados, verduras, guarniciones, cremas y salsas, postres, bebidas calientes. Todo tipo de platos y sin problemas. Cientos de recetas explicadas paso a paso, estudiadas especialmente para realizar en el microondas, con los tiempos de preparación y de cocción, las calorías y los vinos aconsejados.

Libro de cocina de dieta paleo, Recetas de Cocina con Freidora de Aire, Libro de cocina vegana de cocción lenta, Libro Dieta Antiinflamatoria

Autor: Charlie Mason

Número de Páginas: 200

Libro de cocina de dieta paleo, Recetas de Cocina con Freidora de Aire, Libro de cocina vegana de cocción lenta, Libro Dieta Antiinflamatoria Libro de cocina de dieta paleo: Es hora de entrar en esa máquina del tiempo y volver al tiempo de los cavernícolas! Fuimos creados para comer artículos que solíamos cazar y recolectar, pero el mundo ha cambiado y ciertamente no para mejor en lo que respecta a la forma en que llenamos nuestros cuerpos de combustible. La Dieta Paleo te permitirá recuperar tu estado físico mientras exploras los principales consumibles que nuestros amigos y amigas de las cavernas solían devorar. Es hora de dejar de llenar su cuerpo con carbohidratos y azúcares sin sentido y llenos de calorías y volver a lo básico. Recetas de Cocina con Freidora de Aire: Al comprar Che Complete Aire Fallar Recibe sor Quiso anda Hualmay Melas, pronto se sorprenderá de lo simple que es servir comidas a su familia que no solo tienen un sabor excelente, sino que mejorarán su salud en general. Deje todo el trabajo a la Freidora de Aire. Puedes llevarte el mérito de los sabrosos platos y nadie tiene que saber cómo lo hiciste a menos que quieras compartirlo. Libro de...

¡Vámonos a la estufa! con Janet Jauja Cocina Mexicana™

Autor: Kz, Janet

Número de Páginas: 210

Prepara las recetas del canal de cocina mexicana más querido de YouTubeDesde recetas para almuerzos y desayunos hasta preparaciones con carne de puerco, pollo, res, pescado, carne molida, sin carne y platillos especiales para fiesta, así como clásicos de la cocina mexicana, postres, panes y bebidas.¡Más de 70 recetas! Entre las que se encuentran las favoritas de Janet y Jack, así como 10 recetas que no encontrarás en el canal.Conoce con detalle cómo hacer cada receta y su trasfondo, con una breve introducción que habla sobre la cocina mexicana y de los sabores familiares e íntimos de Janet y Jack.Prepara más de 1

Con la cocina no se juega

Autor: David De Jorge

Número de Páginas: 282

El ideario del chef de moda Galardonado por los prestigiosos Gourmand World Cookbooks Awards 2011: Premio Best Book in the World David de Jorge define su trabajo como «pura exaltación de la gula y el jovial disparate» que reivindica «la buena comida sin fantochadas y con buenos ingredientes: el milagro más seguro. Una gastronomía con sentido común que desenmascarará a los egochefs más horteras». A partir de esta declaración de intenciones, el objetivo de este libro es componer un excepcional menú de infinitos platos que pueden combinarse con libertad absoluta: breves piezas que nos hablan sin solemnidad de vinos, aceites, mercados, platos, cocineros, restaurantes y comilonas, elaboradas con un lenguaje coloquial y desenfadado, irreverente en ocasiones y siempre inteligente. Una invitación al disfrute de los placeres cotidianos: amistad, amor o literatura, celebrados alrededor de una mesa y con la comida como eje de una experiencia múltiple, completa y, sobre todo, divertida. Reseñas: «Con simpatía, franqueza y sin engolamientos ni jergas displicentes, David de Jorge prueba, sazona, corta, pregunta, felicita, sopla, descubre, sirve, recomienda, aliña, sonríe,...

Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina 2.ª edición

Autor: Carrero Casarrubios, Mª Pilar , ArmendÁriz Sanz, JosÉ Luis

Número de Páginas: 378

Las cualidades de los profesionales de la dirección de cocina son: liderazgo, humildad, vocación, formación y, sobre todo, pasión. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Elaboraciones de Pastelería y Repostería en Cocina, del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo. Esta nueva edición actualizada y elaborada con un enfoque claramente didáctico, se estructura en doce unidades que contienen: - Explicaciones acompañadas con multitud de imágenes, esquemas y recetas. - Contenidos e imágenes que son fruto del trabajo real de clase de los autores con sus alumnos, por lo que la obra se adapta plenamente a la realidad de los procesos de enseñanza y aprendizaje de las técnicas básicas y la elaboración paso a paso de cada receta. - Un Glosario y un Índice de recetas al final de la obra que serán de gran utilidad para el usuario. Finalmente, el libro, escrito con un lenguaje profesional, claro y conciso, está diseñado de forma que resulte fácil de usar, por lo que se adapta no solo a las necesidades de los profesores y su alumnos, futuros profesionales, sino también a las de...

Crockpot: Olla De Barro: Libro de cocina Crockpot: recetas con Crockpot y cocina con Crockpot de la mano de Danial Kevinson

Autor: Danial Kevinson

Número de Páginas: 77

¡El ELEGIDO, el único libro de Crockpot que necesitas! ¿Quieres que tu cocina se parezca a la de tu madre o tu abuela? ¿Quieres que tus comidas rebosen de sabor, aroma y sean la perfecta combinación de aspecto y gusto? Además, ¿quieres desayunar un plato exquisito, caliente y casero sin pasarte horas y horas cocinando? Entonces, cuanto necesitas es hacerte con una Crockpot y hacerla tu pinche de cocina para elaborar todos esos deliciosos platos que encontrarás en este libro. Aprende a cómo cocinar deliciosísimos platos, tales como pollo con chile, quiche vegetal, lasaña, sándwiches como carne en tu olla de cocción lenta e incluso nutritivas sopas. Además, aprenderás a preparar los mejores desayunos y aperitivos, como avena, quínoa dulce, tarta de manzanas y plátano y muchas más. Sin importar si eres un amante de la carne, del huevo, de la pasta o uno de los dulces, estas 25 recetas proteicas te gustarán sí o sí. Género: COCINA/Métodos/Olla de cocción Segundo género: COCINA/Métodos/Cantidad Idioma: Español

Catálogo general de obras terminadas y en suscripción

Autor: Ballescá (j.) Y Approximately

Número de Páginas: 284

Diccionario etimológico del idioma bascongado

Autor: Pedro Novia De Salcedo

Número de Páginas: 796

MF1064_3 - Aprovisionamiento en restauración

Autor: Vanesa Montilla Arias

Número de Páginas: 396

Esta publicación corresponde a uno de los Módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado (HOTR0309) - Dirección en restauración. Una vez finalizado el Módulo, el alumno será capaz de Gestionar Procesos de Aprovisionamiento en Restauración. Para ello, se analizarán las materias primas culinarias, los productos y materiales y los procesos de gestión de aprovisionamiento, recepción, etc. Por último, se aprenderá a realizar un debido control de consumos e inventarios de alimentos, bebidas, otros géneros y equipos en restauración.

Deletreos de armonía. Ensayos de poesía española contemporánea

Autor: Aldo Ruffinatto, Guillermo Carrascón, Iole Scamuzzi Y Selena Simonatti (coord.)

Deletreos de armonía. Ensayos de poesía española contemporánea recoge una serie de estudios y acercamientos críticos que reflejan el estado actual de las investigaciones sobre poesía española contemporánea que algunos representantes del grupo Artifara han venido desarrollando a lo largo de los últimos años con la colaboración de un cierto número de especialistas pertenecientes a distintos sectores, tanto hermenéuticos como creaticos. [www.ojs.unito.it/index.php/artifara] Dividido en tres partes, el libro traza una trayectoria que partiendo de grandes obras como las de Juan Ramón Jiménez, Antonio Machado, Luis Cernuda y Vicente Aleixandre, consideradas como Cimientos de la poesía española del siglo XX. Recorre Caminos poéticos abiertos desde fines de los años treinta (Ángel González, Joaquín Gurruchaga, José Hierro), hasta fines del siglo pasado con el culturalismo de Víctor Botas y el testimonio de Jordi Virallonga. La tercera y última línea temática, Cantos, revisa aspectos formales y conceptuales de las relaciones entre música y poesía, observados desde distintas perspectivas de indagación, como la historia cultural, la musicología y la poética.

Magia en la nieve - De repente, el último verano

Autor: Sarah Morgan

Número de Páginas: 425

Magia en la nieve Jackson O'Neil había dejado atrás un próspero negocio para salvar de la quiebra el hotel de la familia. Y, una vez que consiguió que la experta en marketing Kayla Green trabajara con él, supo que iba a tener éxito. Kayla sabía muy poco de Jackson. Él conseguía que deseara el final feliz con el que había soñado una vez, y eso le resultaba aterrador. Mientras los copos de nieve seguían formando remolinos en el aire, ¿se dejaría hechizar Kayla por la Navidad aunque no creyera en su magia? De repente, el último verano La apasionada chef francesa Élise Philippe estaba teniendo un día terrible. Sean O'Neil había vuelto al pueblo y parecía más irresistible que nunca. Los recuerdos de la vibrante noche que habían compartido el verano anterior la tentaban, pero sabía demasiado bien que al final Sean se marcharía... otra vez. Haber vuelto a Vermont temporalmente se había convertido en la peor pesadilla del cirujano Sean O'Neil. Sin embargo, descubrir que Élise continuaba en Vermont y que seguía excitándolo resultó una distracción muy bien recibida. Recordar el verano anterior y lo bien que habían estado juntos haría que marcharse resultara...

Bendita

Autor: Alexandra Benedetti

Número de Páginas: 188

Inspirada en hechos reales. Rosa, Santina y Flora son tres mujeres que unidas por el hilo invisible del destino algún día conocerán a tres muchachos que huyeron del fascismo cruzando el Atlántico en el barquito Bartolomé y fueron escupidos por el mar en territorio venezolano, moribundos, con las esperanzas rotas y unas pocas monedas de oro. ¡BENDITA la hora milagrosa que el agua de lluvia no los dejó morir de sed! Rosa se olvidará de sus sueños y se entregará al matrimonio, al hogar, a la moral y a los consejos del cura de la iglesia; un evento trágico le cambiará la vida. Mientras que Santina, una de las sirvientas de la casa de Rosa, se atreverá a soñar en grande y pese al racismo en su país, la hambruna de derechos civiles, el Bogotazo y la ola de violencia logrará superarse y llegar muy lejos. Flora es bisexual, separada, libre, soñadora, activista, luchadora y defensora incansable de los derechos civiles de las mujeres en la Colombia de los luminosos años treinta, saboreará varias victorias y también defenderá el amor libre y sin ataduras, aunque le cueste dejar ir al amor de su vida. Cuando las tres mujeres y los tres muchachos se conozcan en lugares y...

The healthy veggie book

Autor: Florencia Fernández

Número de Páginas: 438

MÁS DE 100 RECETAS VEGETARIANAS Y CONSEJOS PARA UNA VIDA SALUDABLE Después del éxito de su primer libro, Florencia Fernández decidió salir de su zona de confort y meterse de lleno en la cocina vegetariana. Muchas de las recetas de The Healthy Veggie Book tienen sus opciones veganas y sin TACC. Sin embargo, no se trata exclusivamente de un libro para vegetarianos o veganos: ser inclusiva está en el ADN de esta cocinera. Con desayunos, snacks, picadas, guarniciones, platos completos, bebidas y postres deliciosos,@thehealthyblogger propone ideas perfectas para quienes buscan reemplazar las proteínas de origen animal o para los que necesitan explorar nuevos sabores.

Distinto a todos

Autor: Joshilyn Jackson

Número de Páginas: 336

Una abogada ferozmente independiente, experta en divorcios, descubre la importancia de la familia y de los vínculos personales cuando recibe un enigmático mensaje de su madre, con la que no se habla desde hace años. Una historia de profundas resonancias sentimentales acerca de la perdurabilidad del amor y del poder de la narración para conformar y transformar nuestras vidas. Nacida en Alabama, Paula Vauss llevó durante sus primeros diez años de vida una existencia itinerante junto a su madre, Kai, una joven de espíritu rebelde que mezclaba en sus cuentos la mitología hindú con la tradición oral sureña para reinventar, a lo largo de su periplo, la historia de ambas. Todo eso, sin embargo, cambió drásticamente cuando Paula contó su propia historia: un relato que condujo a Kai a prisión y a Paula a un hogar de acogida. Separadas, roto el intenso vínculo que las unía, ambas seguirían guardando celosamente sus secretos. Mucho después, convertida en una implacable y próspera abogada matrimonialista afincada en Atlanta, Paula seguía pagando la deuda kármica que había contraído con Kai, a la que no veía desde hacía quince años. Hasta el día en que su madre le...

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