El meristema apical del tallo; El cultivo de meristemas; Tecnica general para el cultivo de meristemas; Procedimentos para el cultivo de meristemas y factores a tener en cuenta; Utulizacion de la tecnica del cultivo de meristemas en la yuca; Evaluacion.
Consumo de arroz y problemas nutricionales en los paises consumidores. Estructura y composicion del grano y criterios del consumidor sobre su calidad. Valor nutritivo del arroz y de las dietas a base de arroz. Tratamiento postcosecha, sancochado o precoccion y preparacion domestica. Principales productos elaborados de arroz. Retos y perspectivas.
El libro propone selecciones imaginarias agrupadas según los apellidos de los integrantes, pero todos los jugadores son reales, al igual que sus datos, y están ubicados en sus puestos originales. «Siento alivio tras leer este libro. Hay gente que está mucho más loca que yo. Fanáticos del fútbol, no se lo pierdan. Se van a divertir mucho». Juan Pablo Varsky