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Salud y bienestar para nuestros hijos

Autor: Luis Gadea De Nicolás

Número de Páginas: 305

La salud es consecuencia de una vida sana. Si queremos que nuestros hijos estén sanos, se sientan bien, tengan energía para crecer y aprender y no les proporcionamos los elementos necesarios para la salud –los elementos que sustentan la vida–, entonces lo que estamos esperando es un milagro.

Nutricion Optima: Guia Facil

Autor: Patrick Holford , Susannah Lawson

Número de Páginas: 228

Presenting a formula for feeling completely healthy, this unique approach to health care makes it possible to understand and achieve optimum nutrition--the idea that being as healthy as possible includes having energy, a sharp mind, a motivated outlook, and rarely getting sick. This book outlines how a well-balanced diet leads to reaching this goal and examines which vitamins and minerals are valuable in this process and which anti-nutrients, such as sugar and chemicals, hinder it. A series of questionnaires and a simple program for achieving optimum health help readers develop individual nutrition programs that match their lifestyles and body types. Presentando una fórmula para sentirse completamente sano, este enfoque único a la salud hace posible entender y lograr la nutrición óptima--la idea de que estar lo más sano posible incluye sentirse lleno de energía, tener una mente aguda, tener una perspectiva positiva y casi nunca enfermarse. Este libro esboza cómo una dieta equilibrada lleva al alcance de esta meta y examina las vitaminas y los minerales que son valuables en este proceso y los que hay que evitar, como el azúcar y las químicas. Una serie de cuestionarios y...

Conocer y alimentar el cerebro de nuestros hijos

Autor: Mercedes Aguirre Lipperheide

Número de Páginas: 213

La doctora en Biología Mercedes Aguirre Lipperheide (Getxo, 1966) tiene ya publicados dos extensos libros relacionados con la alimentación, la suplementación y la salud: Guía práctica de la salud en la infancia y la adolescencia (Octaedro, 2007) y Salud adulta y bienestar a partir de los 40 (Octaedro, 2011). En este tercer libro, saca a relucir la importancia que la alimentación (y puntualmente la suplementación) puede llegar a tener de cara a apoyar el desarrollo cognitivo y emocional de niños y adolescentes, un aspecto que gana más relevancia, si cabe, en aquellos jóvenes que tienen un problema declarado en dichos ámbitos. La escalada de niños etiquetados con algún problema de aprendizaje y/o comportamiento (TDA/TDAH, problemas de concentración, dislexia, etc.) resulta en ocasiones llamativa y necesariamente requiere un análisis más profundo sobre sus posibles orígenes. En esto se centra precisamente este libro. Por un lado, se intenta explicar al lector, de una manera didáctica y cercana, las bases que sustentan una adecuada maduración cerebral, para luego poder entender qué puede ir mal en este proceso que explique posibles problemas de aprendizaje y/o...

Alimento a mi hijo

Autor: Eric Menat

Número de Páginas: 99

Una alimentación sana y equilibrada de 0 a 12 años para ayudarle a crecer con buena salud y evitar los kilos de más

Nuestros Cuerpos, Nuestras Vidas

Autor: The Boston Women's Health Collective

Número de Páginas: 608

Nuestros cuerpos, nuestras vidas le da continuidad a la tradicion de Our Bodies, Ourselves al proveerles a las mujeres información acerca de la salud en una manera que reconoce sus historias personales, repletas con sus luchas y sus fortalezas. Nuestros cuerpos, nuestras vidas anade el elemento esencial de la imagen de relaciones basadas en la mutualidad que nos sostienen a nosotras y a nuestras vidas. El libro afirma las conexiones que las mujeres con raiz Latino Americanas o Caribenas, que residen en los EEUU, comparten con sus hermanas tanto en el norte y como en el sur, y ofrece una visión personal y política inspiradora para lograr cambios en nuestras vidas. Latinas en los EEUU, que aun mantienen fuertes lazos con sus paises de origen tanto como con las comunidades multi-culturales en los EEUU, encontraran en las historias y proyectos de las mujeres en America Latina y el Caribe fuentes de inspiracion y acompanamiento afirmativo en su lucha por hacer lo mejor de la vida entre dos mundos.

Alimentación saludable para niños geniales

Autor: Griselda Herrero Martin

Alimentación saludable para niños geniales nos demuestra que instaurar en los niños unos hábitos saludables, basados en una alimentación variada y equilibrada, junto con actividad física y un sueño reparador, aumenta su rendimiento intelectual y fomenta el desarrollo de sus talentos. Un libro completo, ameno y lleno de recursos que constituye una herramienta imprescindible para padres y educadores.

Qué come mi hijo

Autor: Lucio Tennina

Número de Páginas: 121

Qué deben comer los chicos en cada etapa de crecimiento y cómo deben incorporar los alimentos para adecuarlos a los cambios en sus cuerpos y a las necesidades que estos conllevan. Incluye menús semanales con un completo equilibrio de nutrientes y viandas escolares aconsejables para cada día de la semana. Hoy circula mucha información equivocada acerca de los alimentos. Lucio Tennina, experto médico nutricionista de gran trayectoria y éxito probado, escucha hace años a padres desorientados acerca de la comida con la que alimentan a sus hijos e insiste en que la clave sigue siendo saber para comer. Este libro tiene ese punto de partida. Luego de la lactancia, cuando se amplía la dieta del niño, ¿qué hacemos? ¿Por qué el bebé come verduras hasta el año y medio y luego las detesta? ¿Qué le transmitimos? «Qué come mi hijo» es una oportunidad para mejorar la calidad de vida de toda la familia y ayudar a nuestros niños en el desarrollo de una vida sana.

Reafirmar la autoestima de nuestros hijos

Autor: Silberstein, Deborah

Número de Páginas: 160

Este libro de la especialista argentina Deborah Silberstein incluye consejos, herramientas y actividades que permitirán apuntalar la confianza de los niños. Un conjunto de cosas para reforzar un bien fundamental: la autoestima de nuestros hijos.

La educación para la salud del siglo XXI

Autor: Serrano González, María Isabel

Número de Páginas: 642

Cómo se educa en salud? Se puede persuadir sobre la salud como se persuade para comprar una lavadora? La EpS se puede concebir al margen de las nuevas tecnologías y de la publicidad?. Este libro responde a estas preguntas ofreciendo unas experiencias y unas orientaciones adecuadas, presentando directrices y estrategias que facilitan a los profesionales la programación de un plan integraly coherente de intervención pedagógica en materia de salud.Con más de 50 capítulos, esta nueva edición ofrece como novedades un conocimiento más humanizado de la vida que resulta ser el gran olvidado o ignorado de la sociedad científica y tecnológica, y, a pesar de ello, integrado en las nuevas tecnologías. Aporta el conocimiento de que la enfermedad actual se aprende, y por lo tanto se puede educar, y además se puede aliviar el sufrimiento.Ofrece igualmente métodos de investigación en EpS, en valores. Aspecto relevante para procesos y así sintoniza con una sociedad en cambio y claramente innovadora. Por ello se abre a nuevos problemas de salud: La imagen corporal, el maltrato a la mujer, las pautas éticas en relación con la discapacidad, el enfermo terminal, la familia ante la...

La alimentación del niño pequeño

Autor: Isidro Vitoria , Dámaris Martínez , Verónica Vélez

Número de Páginas: 117

La alimentación infantil es clave para lograr un desarrollo adecuado en el individuo y un buen estado de salud en edades posteriores. En este sentido, en los últimos años se ha extendido una preocupación generalizada sobre algunos aspectos de la alimentación en los primeros meses de vida: la cantidad de alimentos proteicos, los alimentos light o el papel de los azúcares en la dieta. Por otra parte, las recomendaciones de los profesionales sobre la introducción del gluten, el pescado, el huevo o las verduras en la dieta han ido cambiando. Todos estos cambios pueden resultar confusos para los padres. La realidad es que existen dos posturas contrapuestas sobre la alimentación en los primeros meses de vida: la alimentación tradicional a base de papillas y la llamada baby-led weaning. En estas páginas aprenderemos cómo podemos combinarlas para absorber todos los beneficios de cada una. La alimentación del niño pequeño trata de responder todas estas dudas y proponer soluciones prácticas para una nutrición que facilite el correcto desarrollo de los niños.

Los aditivos en la alimentación de los españoles y la legislación que regula su autorización y uso

Autor: Carlos Barros Santos

Número de Páginas: 802

Los aditivos en la alimentación de los españoles y la legislación que regula su autorización y uso, 2a Edición

Autor: Dr, Carlos Barros

Número de Páginas: 802

Se vende junto con el libro de Anexo: 978-84-9886-392-5 Los ADITIVOS, autorizados y regulados reglamentariamente, son ingredientes para incorporarlos a los productos alimenticios y/o alimentarios con finalidad mejoradora de sus características; muchos de ellos carecen de valor nutritivo. Nunca deben confundirse los coadyuvantes tecnológicos y los complementos alimenticios y/o alimentarios con los ADITIVOS. Tampoco se debe pensar que un contaminante, accidental o incorporado conscientemente, pueda calificarse como ADITIVO. Para que un ADITIVO pueda ser usado debe haber sido autorizado y regulado su uso por las Disposiciones legislativas en vigor redactadas de acuerdo con las especificaciones y pruebas analíticas y/o experimentadas llevadas a cabo por los especialistas del sector alimentario en cada caso. El control científico de los medios de comunicación, de los propios empresarios e incluso de la difusión, por cualquier medio, ante los consumidores daría la clara garantía contra la información arbitraria, confusa y equívoca actual sobre los ADITIVOS y su empleo en la alimentación humana y animal. Después de estas notas se puede deducir que los ADITIVOS autorizados y...

Alimentación ecológica: la nueva BioDieta

Autor: Maripi Gadet Castaño

Número de Páginas: 355

¿Otra guía más de alimentación BIO? ¡No! Este libro contiene todas las claves más novedosas para que aprendas a cocinar y a comer de forma sana y ecológica. Su autora, Maripi Gadet, ha realizado un trabajo enorme de documentación y, por ello, este volumen, cuenta con entrevistas y declaraciones de los nutricionistas más reconocidos a nivel nacional e internacional. En sus páginas encontrarás la ayuda necesaria para no perderte entre la gran variedad de productos ecológicos y aprenderás a incorporarlos en todas tus comidas. El libro de cabecera para los amantes de la nueva cocina y también para aquellos que deseen saber hasta dónde llega el impacto de la alimentación bio en nuestra salud.

Alimentación vegetariana en la infancia

Autor: Julio Basulto , Maria Manera , Maria Blanquer , Dr. Pepe Serrano (pepe Pediatra)

Número de Páginas: 545

¿Qué es el vegetarianismo? ¿Y el veganismo? ¿Son opciones saludables? Y, de ser así, ¿lo son incluso para niñas y niños? Un libro de Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano. Este es el manual definitivo para una alimentación saludable sin productos de origen animal en la infancia. Con un estilo directo y sencillo, sin perder nunca el rigor, Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano responden a las dudas más habituales a las que personas adeptas, simpatizantes, escépticas y detractoras se enfrentan día a día. Asimismo, nos invitan a descubrir platos y trucos con los que aprender a cocinar sin carne ni pescado e incluso sin lácteos ni huevos. Y afrontan, a su vez, el que es quizá el mayor de los debates: la aplicación del vegetarianismo a cualquier edad. Escrito por cuatro grandes especialistas en nutrición y pediatría, este libro está destinado a convertirse en una guía de referencia sobre (o para) las dietas basadas en vegetales. Julio Basulto Marset es dietista-nutricionista y profesor asociado en el Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Vic. Es colaborador habitual en radio y prensa y autor de varios...

Mami, ¡no quiero ser obeso!

Autor: Alexandra Orozco

Número de Páginas: 272

Aprende a tomar decisiones saludables, y dales a tus hijos el legado más preciado: ¡su salud! Una de las tareas más importantes para los padres es educar y preparar a sus hijos para enfrentar con éxito el resto de sus vidas. Hay necesidades emocionales, espirituales y físicas que debemos satisfacer. Pero en esta sociedad a las apuradas, muchas veces nuestros hábitos alimenticios acaban por caer en la comida rápida y procesada que puede afectar la salud de nuestros hijos, y puede afectar su futuro. En Mami, ¡no quiero ser obeso!, Alexandra Orozco nos brinda información invaluable y herramientas imprescindibles para cambiar nuestros hábitos alimenticios y preservar la salud de la familia. Aquí encontrarás: • Información indispensable para elegir bien tus alimentos. • Actividades divertidas y didácticas para hacer en familia. • Entrevistas con especialistas. • Consejos prácticos para lograr el cambio. • Historias de vida que te llegarán al corazón. Todos queremos lo mejor para nuestros hijos, pero a veces no sabemos cómo lograrlo. Mami, ¡no quiero ser obeso! es la guía perfecta para iniciar el cambio en nuestras costumbres alimenticias y darles a tu...

Biblioteca Rocío Ramos-Paúl (pack 2 ebooks: Mi hijo no come y Niños desobedientes, padres desesperados)

Autor: Rocío Ramos-paúl , Luis Torres

Número de Páginas: 197

¿Cuántos niños y cuántos padres no han mejorado la convivencia después de leer los consejos de Rocío? Aquí tienes dos temas fundamentales en la educación de tus hijos: la alimentación y los límites. Este pack contiene los siguientes títulos: Mi hijo no come Niños desobedientes, padres desesperados Mi hijo no come: El método para aprender a comer bien ¿Estás cansado de que tu hijo se niegue a comer verduras y de soportar sus chantajes? ¿Tienes que empezar a darle comida sólida y no sabes qué pasos has de seguir? ¿Te desesperas viendo cómo se hace el remolón frente al plato de comida e ignoras qué hacer para que su alimentación sea equilibrada y saludable? Si la hora de la comida es un martirio para ti, gracias a este método aprenderás: A establecer un buen hábito de alimentación. A resolver en el momento las dificultades que se presenten a la hora de la comida. A pautar un método de aprendizaje progresivo basado en la conquista de pequeños objetivos. A educar a tu hijo en la consecución de nuevos hábitos que mejoren la armonía familiar. A redefinir sus caprichos a la hora de comer. A apreciar la hora de la comida como un momento para disfrutar de la...

Mi hijo no come

Autor: Rocío Ramos-paúl

Número de Páginas: 119

¿Estás cansado de que tu hijo se niegue a comer verduras y de soportar sus chantajes? ¿Te desesperas viendo cómo se hace el remolón frente al plato de comida e ignoras qué hacer para que su alimentación sea equilibrada y saludable? Si la hora de la comida es un martirio para ti, gracias a este método aprenderás: - A establecer un buen hábito de alimentación. - A resolver en el momento las dificultades que se presenten en la comida. - A pautar un sistema de aprendizaje progresivo basado en la conquista de pequeños objetivos. - A educar a tu hijo en la consecución de nuevos hábitos que mejoren la armonía familiar. - A reducir sus caprichos a la hora de comer. Una obra amena y llena de consejos prácticos de la conocida presentadora de televisión con las claves para entender lo que le pasa a tu hijo a la hora de la comida y conseguir que crezca sano y feliz con unos hábitos saludables.

Trastornos Alimentarios

Autor: Cecilia Silva

Número de Páginas: 146

Offering suggestions and insight for the prevention of eating disorders, this guide discusses the different nutritional and developmental needs of every age group, from newborns to full-grown adults. In order to prevent young adults and teenagers from developing eating disorders, it is important for parents to supervise nutrition and dietary habits from an early age. Developing healthy eating habits and a positive relationship with food will allow teenagers to grow into healthy, happy adults. Ofreciendo sugerencias y un nivel de comprensión más detallado para la prevención de trastornos alimenticios, esta guía discute las diferentes necesidades de nutrición y desarrollo para cada grupo, desde los recién nacidos hasta los adultos. Para evitar el desarrollo de trastornos alimenticios en los adolescentes, es importante que los padres supervisen los hábitos de nutrición y la dieta de sus hijos desde una etapa temprana. El desarrollo de hábitos nutritivos saludables y de una relación positiva con la comida ayudará a los jóvenes a crecer a ser adultos saludables y felices.

Comer para ser mejores

Autor: Adam Martin

Número de Páginas: 463

Una visión amable, tolerante, desenfadada y rigurosa de la alimentación saludable para dar a nuestros hijos lo que verdaderamente merecen. Esta es una guía más o menos exhaustiva para no perderse en el laberinto de la alimentación saludable, un libro lleno de trucos, ideas e información para que las familias decidamos nuestra opción en este importante asunto. Es un libro de divulgación que combina los últimos descubrimientos científicos con el sentido común y la tradición y que nos permite recuperar la relación intuitiva y natural con todo lo que comemos. A través de estas páginas descubriremos qué es y qué no es comida y dónde podemos comprar alimentos saludables al tiempo que entraremos en la cocina sin miedo para aprender algunas sencillas técnicas para cocinar los alimentos correctamente. Incorporaremos nuevos súper alimentos a nuestra despensa y veremos cómo nos organizarnos semanalmente en comidas equilibradas para no tener que pasar esas horas de las que no disponemos en la cocina. En definitiva, una visión amable, tolerante, desenfadada y rigurosa de la alimentación saludable para ofrecer a nuestra familia y a nosotros mismos lo que realmente...

Promoción 2x1 Alimentación saludable

Autor: Dr. Lucio Tennina

Número de Páginas: 362

Qué come mi hijo explica de manera clara qué deben comer los chicos en cada etapa de crecimiento y cómo deben incorporar los alimentos para adecuarlos a los cambios que se van sucediendo en sus cuerpos y a las necesidades que estos conllevan. Incluye menús semanales con un completo equilibrio de nutrientes y viandas escolares aconsejables para cada día de la semana.

Tu relación con la comida habla de ti

Autor: Sumati

Número de Páginas: 208

A muchas nos sonará esta historia: siento hambre y como, me doy un atracón y pienso que el atracón es “el problema”. Comienzo la dieta y me frustro porque los kilos, tal como se fueron, vuelven. Me siento culpable por haber comido de más, odio mi cuerpo y mi autoestima queda por los suelos. Esta es la espiral en la que entran miles de mujeres en todo el mundo. Pero ¿de qué tenemos hambre? Sumati nos enseña a mirarnos con compasión y ternura, a escucharnos con honestidad y a descubrir que tomar conciencia de nuestra relación con la comida es una oportunidad única para conocernos mejor, ser más asertivas y hacernos con las riendas de nuestra vida. Porque, probablemente, ese atracón era solo la punta del iceberg. Los atracones nos hablan de la necesidad de recibir cuando estamos dando demasiado o llevamos mucho tiempo cuidando de los demás, del miedo a la soledad, del estrés y la ansiedad, de las sombras que queremos tapar y necesitamos parar y atendernos. En este libro hablaremos sobre el hambre física y encontraremos interesantísimas claves nutricionales para mejorar nuestra forma de comer, así como prácticas para la autorregulación y el bienestar; pero, sobre...

La alimentación de nuestros hijos

Autor: Montse Bradford

Número de Páginas: 304

Tener un hijo es una de las experiencias más bellas y apasionantes de la vida. Una aventura profunda y enriquecedora con la que alcanzamos plena madurez y equilibrio interior. Ya desde su primer minuto de vida iniciaremos un sincero viaje repleto de momentos inolvidables en el que lo más importante será aprender a conectar totalmente con él. Este libro quiere enseñarte a conseguirlo a través de una alimentación más sana y natural. En sus páginas se recogen más de 200 recetas equilibradas de acuerdo a las necesidades energéticas de cada edad. Con ellas aprenderás a estimular su apetito por los alimentos más naturales, todo un regalo para su crecimiento y desarrollo, tanto físico como emocional y mental.

Los grupos sanguíneos y la alimentación

Autor: Dr. Peter J. D'adamo , Catherine Whitney

Número de Páginas: 460

El doctor nos ayudará a identificar las necesidades biológicas de nuestro cuerpo, seguir la dieta que más nos conviene y realizar los ejercicios que mejor se adapten a nuestra estructura física. Si alguna vez se ha preguntado por qué una dieta funciona para algunas personas y no para usted, quizás se le ha ocurrido la respuesta correcta: porque no se adapta a su organismo. El doctor Peter J. D'Adamo descubrió el papel que desempeña el grupo sanguíneo en relación con los alimentos. Nuestro grupo determina qué tipo de alimentación es la mejor, así como el tipo de actividad física más apropiado y el estilo de vida que más nos beneficia.

Familias reconstituidas: la relación jurídica entre el cónyuge y los hijos no comunes menores de edad

Autor: Celia Carrillo Lerma

Número de Páginas: 249

Las familias reconstituidas, que son aquéllas en las que al menos uno de los miembros de la pareja integra hijos propios, son cada vez más frecuentes en la práctica, debido al creciente número de divorcios. La convivencia entre sus miembros puede dar lugar a varios tipos de relaciones como, p.e., las que se dan entre medio hermanos y hermanastros. La presente obra monográfica analiza y trata de solventar determinados problemas que plantea la relación familiar entre el cónyuge del progenitor y el hijo no común que conviven en el ámbito del Derecho de familia. De un lado, analiza la problemática que encierran las familias reconstituidas sobre la base del matrimonio y sus presupuestos esenciales. De otro, realiza un estudio de las soluciones que aportan el Derecho civil común vigente y los otros Derechos civiles del Estado y un estudio de Derecho comparado, para lo que toma como referencia los Derechos francés, alemán, neerlandés, suizo, italiano, inglés y algunas soluciones del sistema jurídico norteamericano. El trabajo aporta conclusiones sobre la idoneidad de las anteriores soluciones jurídicas y la conveniencia o no de adoptarlas en el Derecho común español....

Guía para una mamá millennial

Autor: Carolina Molina O.

Número de Páginas: 271

Guía práctica para las mamás de hoy, mujeres de la vida real, que caminan en comunidad y aprenden unas de otras. A diferencia de la mayoría de libros sobre maternidad que existen en el mercado, que suelen ser teóricos y poco adaptables a la vida real de una mujer moderna, Guía para una mamá millennial pretende acompañar a esta generación de mujeres en todo el proceso de maternidad con un lenguaje profesional pero cercano, y con diversos tips que pueden ser de gran ayuda para las nuevas madres. Incluye ejercicios y emoticones que ayudarán a las jóvenes madres a conectarse con la autora.

Novísimo manual de derecho comprensivo de todas las reformas de que ha sido objeto nuestra legislación hasta el presente

Autor: Luis Lamas Varela

Número de Páginas: 928

DIETA INTEGRATIVA

Autor: Elisa Blazquez

Número de Páginas: 201

¿Te has preguntado por qué la obesidad y el cáncer se han convertido en una pandemia? ¿Sabías que las tablas calóricas y nutricionales de los alimentos de toda la vida ya no reflejan el contenido real de lo que comemos? ¿Sabías que la mayoría de las enfermedades crónicas, se pueden prevenir con una dieta apropiada? Di no a las dietas milagro, las recetas prodigiosas y las falsas promesas y conoce la verdadera alimentación saludable del siglo XXI basada en la ciencia. Dieta integrativa es una obra destinada a todas la personas que quieran mejorar su calidad de vida y prevenir enfermedades gracias a la alimentación. Se trata de una guía práctica y sencilla con la que aprenderás a alimentarte de una manera más consciente para alcanzar el bienestar físico y mental.

Yo amo comer

Autor: Karina Eilenberg , Sabrina Gatti Wosner

Número de Páginas: 245

La guía más sencilla y práctica para disfrutar de la alimentación de nuestros hijos, desde el embarazo hasta el jardín de infantes. Diseñada por las integrantes del grupo OliLu, con la experiencia y el rigor de su profesión, pero también su calidez y compromiso como madres. Incluye treinta recetas de Natalia Kiako . ¿Existe algún truco efectivo para criar niños que coman sano? ¿Cómo sé si mi bebé está preparado para empezar? ¿Es obligatorio darle el primer plato a los seis meses? ¿Son necesarias las papillas? ¿Cómo sobrevivir a la oferta de alimentos ultraprocesados? ¿Crece porque come o come porque crece? En lugar de ser una etapa más de la crianza, en los últimos años la alimentación infantil se ha vuelto un motivo de preocupación y ansiedad para las familias. Madres y padres intentan hacer lo mejor por sus bebés con el poco tiempo del que disponen, mientras avanzan entre las ofertas de los supermercados y una enorme cantidad de mensajes contradictorios. Alejadas de las consignas complejas y los productos industriales, las médicas y madres Sabrina Gatti Wosner y Karina Eilenberg proponen volver a comer alimentos de verdad. Frescos, naturales. Comida...

Somos lo que comemos

Autor: Mónica Katz

Número de Páginas: 317

En esta edición décimo aniversario, revisada y actualizada, Mónica Katz y Valeria Sol Groisman nos introducen en el apasionante mundo de la alimentación y descomponen en todas sus facetas el prisma de esa actividad humana. En esta edición aniversario, revisada y actualizada, Mónica Katz y Valeria Sol Groisman nos introducen en el apasionante mundo de la alimentación y describen todas las facetas de esta actividad humana. ¿Por qué nos gustan ciertas comidas y rechazamos otras? ¿Qué función cumplen los sentidos? ¿Cómo utiliza la industria esos conocimientos? ¿Qué responsabilidad tiene el Estado en el control y la producción de los alimentos? ¿Cuáles son beneficiosos para nuestro organismo, cuánto debemos consumir y cómo tenemos que hacerlo para lograr disfrutar de la comida, sin recurrir a ninguna dieta? ¿Alcanza la ley de etiquetado? Este libro es fundamental porque comer es imprescindible para vivir. Pero también porque lo hacemos para obtener placer, por aburrimiento, para calmarnos, para reunirnos con amigos y familia, para celebrar, para seducir. Y vivimos rodeados de estímulos que incitan a comer: programas de televisión, publicidades, restaurantes,...

Conecta con tu Alimento Físico y Emocional

Autor: Angélica Lomelí

Número de Páginas: 224

Conecta con tu Alimento Físico y Emocional es más que un libro, es un camino que combina teoría y experiencias personales de Angélica para que al recorrerlo, aprendas cómo funciona tu cuerpo, descubras qué alimentos satisfacen tus necesidades físicas y emocionales, te reconozcas como tu propio asesor de salud y te des cuenta que dentro de ti cuentas con todas las herramientas para disfrutar de salud verdadera y de una vida más plena.

Los niños sí comen verdura

Autor: Paloma Gil

Número de Páginas: 286

La alimentación de los menores es responsabilidad de los adultos, pero para poder nutrir bien a nuestros hijos debemos tener claro qué es lo que les conviene comer. En este libro, la doctora Gil conciencia al lector de los perjuicios, presentes y futuros, para la salud del niño mal alimentado y muestra, de forma sencilla y fácil de entender, lo que actualmente dice la ciencia sobre cómo alimentar y proporcionar un estilo de vida saludable a nuestros hijos.

Guía de la alimentación bio

Autor: Solveig Darrigo-dartinet

Número de Páginas: 147

Cómo comprar, cocinar y comer de forma ecológica, y alimentarnos de forma sana y natural

Los secretos de la alimentación vital

Autor: Jacques-pascal Cusin

Número de Páginas: 237

Alimentación sana, natural y ecológica para potenciar la vitalidad y retrasar el envejecimiento Los hábitos alimentarios erróneos e incoherentes perjudican a nuestro organismo y provocan que su funcionamiento se deteriore. La alimentación vital propone una respuesta adecuada para solucionar estas disfunciones y recuperar el equilibrio del cuerpo y el cerebro a través de una alimentación predominantemente vegetal, poco manipulada y altamente nutricional. Su base la constituyen las semillas germinadas, los vegetales crudos, los alimentos integrales, los condimentos, las especias, los jugos de brotes y de verduras, las algas, los alimentos deshidratados y lactofermentados y los platos elaborados a partir de una gran diversidad vegetal. En este libro, Jacques-Pascal Cusin expone los principios, las particularidades y los beneficios de este enfoque ecológico, sano y sabroso de la alimentación. Además, presenta información práctica y consejos para poder llevar a cabo una alimentación vital: - Cuarenta recetas sabrosas y sencillas. - Fichas prácticas para hacer germinar semillas en casa, cultivar brotes tiernos y equipar una cocina viva. - La descripción y las virtudes de...

¿Influye la alimentación en la salud mental y física ?: LA DIETA

Autor: Antioquía Niño

Número de Páginas: 243

Seguir una dieta equilibrada, sin prisas y con controles adecuados es clave para evitar las subidas y bajadas repentinas de peso, perjudiciales para la salud. El efecto yoyó, también conocido como “efecto rebote” o “efecto de recuperación del peso”, consiste en la pérdida voluntaria de peso y la subsiguiente recuperación (o incluso incremento) de los kilos perdidos. Este fenómeno, que se da en la mayoría de personas que siguen de forma repetida dietas de adelgazamiento, no es nada recomendable, ya que se relaciona con una mayor dificultad para perder peso de forma exitosa en el futuro, con trastornos psicológicos (como el sentimiento de culpa y la frustración) y con un mayor riesgo de mortalidad. Consejos prácticos y muy sencillos para seguir una dieta equilibrada, variada y beneficiosa para la salud. Una dieta sana y equilibrada es la que permite que el cuerpo funcione de manera óptima. Para lograrlo, es fundamental que se base en alimentos que potencien el buen funcionamiento del organismo y eviten las enfermedades relacionadas con la alimentación, como la obesidad o los problemas cardiovasculares. Por esta razón, los expertos recomiendan que la dieta forme...

Las Dodecatemorias, La Luna y La Alimentación

Autor: Tito Maciá

Número de Páginas: 175

Somos lo que comemos, o el resultado de lo que comemos, una obviedad que no conviene olvidar. Hay alimentos que son considerados sanos y nutritivos y que sin embargo son tóxicos o intolerables para otros. Lo que es bueno, agradable, sano y nutritivo para ti, puede ser un veneno para tu hijo. En este trabajo se ofrece la posibilidad de conocer qué tipo de alimentos pueden ser intolerantes o tóxicos y cuales sanos y nutritivos, para cualquier persona. La idea es transformar la cocina de tu casa en una farmacia de medicamentos “vacuna”, que ahora están tan de moda, ricos medicamentos nutritivos y sabrosos para prevenir las alteraciones de la salud. No es un libro para curar o sanar, eso se sale de la intención de este trabajo, para eso ya están los médicos, es un libro para ayudarte a no enfermar a causa de la comida.

Restauración Total de nuestro Cuerpo, Alma y Espíritu en Comunión con nuestro Creador

Autor: Débora González

Número de Páginas: 248

Esta herramienta es dedicada especialmente a los conocedores de palabra Santa de Dios. Criaturas de Dios que por ignorancia o por desobediencia no han obtenido el verdadero conocimiento de Dios en sus vidas de como cuidar el bien mas preciado que nuestro padre Dios nos entregó, NUESTRO CUERPO, en donde habita nuestra Alma y Espíritu. Esta herramienta reforzada en la palabra de Dios nos enseña como restaurar continuamente nuestro Cuerpo en la Palabra Divina para que nuestra Alma y Espíritu vivan en completa armonía experimentando el Reino Sobrenatural bajo la voluntad buena, agradable y perfecta de nuestro padre Dios donde no se conoce la palabra ENFERMEDAD. Realizaremos este proceso de Restauración Total de nuestro Cuerpo, Alma y Espiritu basados en el cumplimiento de todas las leyes contenidas de las Escrituras Sagradas y al final de este proceso seremos libres de toda maldición de enfermedad física -espiritual proveniente de los infiernos con sus diversos nombres de demonios como canceres, diabetes, angustias, depresión, miedos, etc. Restaurados totalmente en cuerpo, Alma y Espíritu, con el carácter del cielo pondremos bajo nuestros pies a satanás, pues ya no estamos ...

Cocina para niños

Autor: Leatrice Eiseman

Número de Páginas: 226

Consiga que coman de todo * Una hoja de ruta alcanzable para aquellos padres y madres cuyos hijos se muestran quisquillosos con la comida. * Una guía a través de un programa de cinco fases en el que se abordan los problemas a la hora de comer de una manera holística, se vincula la imaginación con los alimentos y se sitúa a los padres al lado de sus hijos, y no contra ellos. * 70 recetas para toda la familia: inusuales, a veces desafiantes, y siempre deliciosas. "Emily ha logrado combinar su conocimiento de madre y su pasión por la comida para brindarnos un libro de cocina excelente y realmente útil". [Priya Tew, galardonada nutricionista, dietista colegiada, máster en Ciencias] Conozca una nueva forma de abordar las comidas familiares, una guía que ayudará a los padres y madres en su lucha continua para seducir a los comensales más quisquillosos y hacer de lo nuevo la norma. Una aventura que le llevará a cambiar su forma de ver la comida y que, mucho más allá de las recetas que descubra en este libro, le aportará una saludable variedad a cada comida en los años venideros. Se alejará de los mismos cuatro o seis platos básicos a los que recurren la mayoría de las...

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