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La despensa saludable

Autor: María del Mar Jiménez

Número de Páginas: 205

“Haz de tu cocina una fuente de salud. Hoy en día, componer una despensa saludable puede ser toda una revolución. Si bien no podemos influir en las grandes decisiones que afectan al planeta, que se toman en reuniones de alto nivel, sí tenemos un 100% de libertad sobre lo que nos llevamos a la boca, que repercutirá en nuestra salud y nos facilitará una vida plena y con más sentido. Súmate a la revolución casera: Basa tu compra en los productos locales, frescos y de temporada; Aprende a componer una despensa con ingredientes sanos y despréndete de los que no lo son; Organízate para comer, cada día, deliciosas comidas caseras y saludables, y olvídate de las prisas y de los precocinados; Aplica el plan residuo cero en tu cocina.”--Back cover.

La despensa saludable

Autor: María del Mar Jiménez

Número de Páginas: 208

Haz de tu cocina una fuente de salud Hoy en día, componer una despensa saludable puede ser toda una revolución. Si bien no podemos influir en las grandes decisiones que afectan al planeta, que se toman en reuniones de alto nivel, sí tenemos un 100% de libertad sobre lo que nos llevamos a la boca, que repercutirá en nuestra salud y nos facilitará una vida plena y con más sentido. Súmate a la revolución casera: · Basa tu compra en los productos locales, frescos y de temporada. · Aprende a componer una despensa con ingredientes sanos y despréndete de los que no lo son. · Organízate para comer, cada día, deliciosas comidas caseras y saludables, y olvídate de las prisas y de los precocinados. · Aplica el plan residuo cero en tu cocina.

Alimentos saludables

Autor: Néstor Palmetti

Número de Páginas: 170

Este libro pretende colaborar con el necesario cambio de hábitos nutricionales, estimulando al uso de alimentos más fisiológicos y depurativos, esenciales para recuperar plenitud y calidad de vida. Se ha logrado una herramienta útil, que facilita el camino a las personas interesadas en modificar su forma de alimentarse. Comprobarás que este abordaje alimentario está lejos de ser "aburrido" y "complicado". Veremos que es una nutrición económica, fácil de gestionar, autogestiva, abierta a la creatividad, que lleva muy poco tiempo y que solo requiere organización. Hallarás consejos para la selección, compra y utilización del alimento cotidiano, ilustrando las principales técnicas saludables de procesamiento que resguardan y potencian su calidad. Cómo elaborar, germinar, licuar, condimentar, fermentar y deshidratar. Nuevas formas de generar sabores y texturas, sin dañar y en sintonía con tu fisiología digestiva. Incluye un recetario fisiológico con menús estivos e invernales, con cuatro comidas diarias para diez días y un apéndice con recetas básicas.

Nutrición con sentido

Autor: Romina Sánchez Tenaglia

¡Me convertí en mamá! ¡Wow! Un sueño cumplido. Por fin, después de nueve largos meses se conocen bebé y mamá. Pura dicha, amor y celebración, pero ¿y ahora qué? Solamente cuando el día a día arranca a toda velocidad surgen preguntas, dudas y cuestionamientos críticos. ¿Cuándo puedo darle comida sólida? ¿Será que el agua también está prohibida? Ok, el bebé no puede comer grasa, pero no tiene nada de malo que me la coma yo, ¿o sí? Y así cada día hasta que las respuestas van apareciendo por arte de magia, a veces tarde, a veces mal.

Guia De LA Clinica Mayo Sobre Peso Saludable

Autor: Donald D. Hensrud, M.D. , John E. King

Número de Páginas: 248

This 11-volume set from the Mayo Clinic gives detailed information on various health conditions, for example, high blood pressure, depression, and prostate health. Each book contains a wealth of information, including charts and graphs.

Guia de la Clinica Mayo Sobre Peso Saludable

Autor: Donald D. Hensrud

Número de Páginas: 208

Hug Power

Autor: Melissa Barasch

A children's book that offers a photographic journey of the power of a hug.

Claves para una Saludable Sexualidad de Tus Hijos

Autor: Chrystal De Freitas

Número de Páginas: 231

Este libro es una verdadera ayuda para los padres que se ven enfrentados al momento en que sus hijos comienzan a interesarse por la sexualidad. Para eso, deben estar preparados y dar respuestas claras sobre los temas más reales que se viven en torno a este tema. El libro se enfocará en que la enseñanza sexual que se le entrega a los jóvenes debe ser entregada en primera instancia por los padres, porque son ellos los encargados de traspasar los valores de la familia a sus hijos y por ello deben estar alertos en los mensajes que los jóvenes reciben día a día que los pueden llevar por el camino errado. Es por esto que la autora nos entrega una serie de capítulos que ayudarán a los padres a orientarse a cerca de este tema importante en la formación del criterio de los jóvenes.

El recetario de la dieta South Beach

Autor: Arthur Agatston

Número de Páginas: 376

A companion to "The South Beach Diet" presents more than two hundred recipes that demonstrate how to eat healthfully without compromising taste, outlining the diet's basic philosophies and sharing personal success stories.

El placer de comer sin remordimientos

Autor: Chef Bosquet

El placer de comer sin remordimientos recoge las 70 recetas más brutales y demandadas por los miles de seguidores de Chef Bosquet, con las mejores opciones que existen para cocinar sano. Descubrirás que las pizzas, las croquetas, los arroces o los dulces no están reñidos con la alimentación saludable, y aprenderás cómo combinar sabores, texturas y colores para disfrutar de la cocina al desnudo. Además, el chef te enseñará a comprar los ingredientes más idóneos, a preparar cada alimento de la manera más correcta, a sustituirlos por otros menos perjudiciales y te dará información nutricional detallada de cada plato. En definitiva, todo lo necesario para que no se te resistan ninguna de sus recetas. Porque comer sano te hace sentir bien y, además, engancha.

Come Rico, Come Sano

Autor: Ines Basterra Careaga

Número de Páginas: 176

This book stands up for a varied diet, based on real food. With wonderful recipes in full color, in these pages the author Inés Basterra will show you how a healthy diet is compatible with the enjoyment of delicious flavors.

Caretas

Las 101 recetas más saludables para vivir y sonreír

Autor: Ma Pilar Ibern Gavina

Número de Páginas: 300

Con la colaboración de Rosa Riubo, Joan Carles López y Mariano Bueno. Salud y sabor. Sin gluten o con cereales sanos. Vegetariano y casi siempre vegano. Dieta de transición fácil y sabrosa. Toque macrobiótico. Sin lactosa o con lácteos de cabra. Cocina mediterránea y pluricultural. Toque higienista. Especias del mundo. ¡Este libro está repleto de recetas sabrosas, terapéuticas y llenas de energía! Pero no es solo un libro de recetas saludables. Tampoco es solo un libro de comida ecológica, vegetariana o equilibrada. Es mucho más. Una buena alimentación puede ser una estupenda medicina complementaria y preventiva. Igual que lo es cocinar en un entorno propicio. Un ingrediente esencial a tener en cuenta es estar presentes en el acto de cocinar, pasarlo bien y disfrutar mientras cocinamos. Este es un libro para todos, con recetas sencillas de elaborar, donde encontrarás una guía para vivir más sanos y sonrientes cada día. En el libro... Cómo combinar e ingerir correctamente los alimentos. Kit básico en una despensa saludable. Guía para confeccionar menús diarios y festivos con salud, placer y creatividad. Colaboraciones de Rosa Riubo, Joan Carles López y...

Las traiciones cruzadas

Autor: Primitivo Llamas

Número de Páginas: 254

Adelgaza por fin con la Dieta ALEA

Autor: María Astudillo Montero , Roberto Cabo

¿Cuánto tiempo llevas luchando contra esos kilos indeseados? ¿Cuántas dietas te han hecho pasar hambre? Quizá tengas en mente palabras como desilusión, frustración, agobio y hasta tristeza. Pues estás de suerte porque tienes en tus manos una herramienta efectiva para comenzar por fin el cambio. María Astudillo Montero y Roberto Cabo llevan más de diez años ayudando a personas con sobrepeso y han sintetizado en estas páginas las 20 claves más útiles para que puedas: - Reorientar tus hábitos alimentarios (a veces sabes la teoría, pero no cómo llevarla a la práctica). - Mejorar tu actitud hacia la comida (se acabó comer por ansiedad). - Reordenar tu cerebro y tus ideas, borrar tus prejuicios, miedos o desilusiones fruto de otras dietas anteriores. - Reforzar tu fuerza de voluntad (porque aunque creas que no, ¡la tienes! Solo tienes que ponerla en forma). Además, con este libro conseguirás comer saludable, rico y sin inventos extraños gracias a sencillas y deliciosas recetas fácilmente adaptables a tus gustos y necesidades (incluso si eres vegetariano). Únete al #equipoalea y disfruta de una alimentación ligera, equilibrada y adaptada a ti.

Psiconutrición. Aprende a tener una relación saludable con la comida

Autor: Griselda Herrero Martín , Cristina Andrades Ramírez

¿Qué pasa en tu cabeza cuando las emociones te llevan a la despensa? ¿Comienzas a cuidarte y abandonas al momento? ¿Te sientes culpable después de comer? ¿Vives con frustración cuando no eres capaz de mantener unos hábitos saludables? ¿Sabías que tu estado de ánimo influye en tu peso y que muchas dietas fracasan por una inadecuada gestión emocional? Las emociones juegan un papel fundamental en las elecciones alimentarias. Cuando la comida se convierte en la única herramienta de gestión emocional, lejos de ayudarnos a resolver el problema, nos genera otro adicional. A través de un abordaje interdisciplinar desde la psiconutrición se pueden resolver estas dificultades de forma integral, trabajando no solo la cuestión dietética sino también la psicológica. De este modo, la persona puede llegar a diferenciar las causas que le llevan a comer, conocer el impacto del estrés en lo que come y distinguir los factores psicológicos que podrían derivar en desajustes alimentarios. En este libro la dietista-nutricionista Griselda Herrero y la psicóloga Cristina Andrades abordan un completo plan desde la psiconutrición y aportan las claves y herramientas para comenzar a...

El plan adelgace y rejuvenezca de Prevention en Español

Autor: Selene Yeager , Bridget Doherty

Número de Páginas: 577

En 12 semanas deshagase de las libras para de mas siempre, incremente su energia y luzca y sientase mas joven.

Judíos, moros y cristianos

Autor: Camilo José Cela

Número de Páginas: 309

El léxico del "Libro de los inventores del arte de marear y de muchos trabajos que se passan en las galeras" de Antonio de Guevara

Autor: María Lourdes García-Macho

Número de Páginas: 316

Comidas sanas, niños sanos

Autor: Bridget Swinney

Número de Páginas: 238

Resena: El objetivo principal de Comidas sanas, ninos sanos es proporcionar consejos, orientacion e ideas practicas a los padres sobre la alimentacion de sus hijos. El libro aborda con detalle y paso a paso como ensenar a los ninos unos buenos habitos de alimentacion, a la vez que nos muestra como hacer para que las horas de las comidas sean siempre momentos agradables. Nos proporciona consejos sobre: como simultanear la lactancia natural con los horarios de trabajo. como comprar alimentos saludables y planificar una dieta sana. como desarrollar unos saludables habitos de alimentacion con objeto de prevenir la aparicion de diversas enfermedades. hace especial enfasis en la conservacion de los alimentos, su manipulacion y nos alerta sobre las alergias alimentarias y la dieta vegetariana. como abordar la mania que nos ninos toman a algunos alimentos. como introducir verduras en la dieta de los ninos y conseguir que les gusten. "Un libro que no puede faltar en ningun hogar, lleno de consejos sobre alimentacion saludable que abarcan desde los primeros meses hasta la temprana adolescencia." Sandra Eardley, Facultad de Medicina de la Southern Illinois University.

Cocina Vegana

Autor: John Carter

Número de Páginas: 126

Come Sano y Descubre Deliciosas Recetas Veganas en tu Camino a una Vida Más Energética... ¿Eres un vegano que está constantemente buscando formas de disfrutar comer sin productos animales? ¿Te gustaría una forma más deliciosa de comer y hacerlo sin sacrificar el sabor o disfrutar de platillos diferentes? Si es así, el libro Cocina Vegana cambiará tu perspectiva respecto a comer vegano y, ¡hacerte más sano! Primero aprenderás lo básico sobre ser vegano. Incluso si crees que sabes todo, esta sección te ayudará a "cristalizar" la forma en la que comes... También aprenderás sobre ingredientes en la cocina vegana, de los que no sabías nada. ¡Esta sección podría aumentar tu placer al comer & el sabor de tu comida! Más temas por cubrir: Que necesitas tener en tu despensa como vegano y que es lo que no quieres tener Aprende técnicas básicas de cocina y sigue hasta lograr comidas veganas que puedes cocinar para tus amigos y familia Información nutrimental así como que tipo de nutrientes necesitas como vegano y como obtenerlos Recetas veganas geniales que puedes intentar, modificar y cambiar a tu gusto Conoce 5 artículos importantes que todos los veganos DEBEN...

Alimentación limpia: Recetas deliciosas y saludables y una guía simple para bajar de peso

Autor: Celine Walker

Número de Páginas: 109

Es fácil que quienes recién se inician en el mundo de la alimentación limpia piensen que solo es otra dieta más que se ha puesto de moda. Sin embargo, la alimentación limpia es un estilo de vida, ya que se trata de modificar tanto la forma en que comes como los alimentos que consumes y no de restringir la cantidad de comida que ingresa a tu cuerpo. Comer limpio significa elegir alimentos integrales y desechar los procesados. Se trata de eliminar los carbohidratos, azúcares y grasas innecesarias de la dieta para comer más sano (y perder peso en el camino). Seguir una dieta limpia también significa eliminar la comida chatarra. Así que: rechaza aquellas comidas que no ofrecen a tu cuerpo ningún valor nutricional, como los alimentos refinados, con alto contenido de grasas saturadas y sal, alimentos procesados y cargados de azúcares y saborizantes artificiales. Por último, la alimentación limpia significa nutrir a tu cuerpo con frutas y verduras, grasas saludables, cereales no refinados y proteínas magras. Tu cuerpo te lo agradecerá porque estos alimentos te proporcionarán muchos beneficios y mejorarán tu salud. En este libro, descubrirás: · La esencia de la...

Tú eliges lo que comes

Autor: Carlos Casabona

«Tendemos a subvalorar las calorías que ingerimos y sobreestimamos las que gastamos», afirma Carlos Casabona. Con la lectura de este libro aprenderá a relacionar las calorías de muchos alimentos con el tiempo necesario para quemarlas, ya sea con actividades de la vida diaria o practicando deporte, para conservar un peso adecuado y gozar de una vida sana. A través de ilustraciones a color y comparaciones fáciles de identificar, Casabona también explica las claves psicológicas que usa la poderosa industria alimentaria para hacerle consumir —a cualquier hora y en cualquier sitio— productos de alta densidad energética y baja calidad nutricional, para aprender a evitarlos.

Y ahora ¿qué comemos?

Autor: Christophe Brusset

¿Qué se esconde detrás de los llamativos envases del supermercado? ¿Hay algo de verdad en los eslóganes tentadores que adornan los envoltorios de la comida? ¿Qué implican realmente los aditivos y los conservantes de las listas de ingredientes? Christophe Brusset, exdirectivo de importantes empresas de alimentación, resuelve estas y muchas otras cuestiones de manera sencilla y explica cómo esquivar las trampas de los fabricantes para hacer elecciones saludables. Desde los alimentos frescos, pasando por los congelados y las conservas, hasta los productos de bebé y los ecológicos, este libro es una guía imprescindible de supervivencia para hacer la compra, un manual con advertencias y consejos sobre cómo evitar la comida basura y lograr comer sano sin arruinarse. Pero no solo eso, ¿Y ahora qué comemos? también denuncia, con elocuencia y sentido del humor, el daño que causa la industria alimentaria en la salud pública y hace un llamamiento para cambiar el futuro de la alimentación.

Los apuntes de Cata - Soluciones para el hogar

Autor: Catalina Gómez

Esta vez Cata ha seleccionado las recetas más tradicionales y naturales para solucionar todos los asuntos del hogar. Desde cómo limpiar el acero hasta cómo quitar los olores más difíciles del hogar de los recipientes herméticos de plástico. En un lenguaje coloquial y muy cercano a las personas conecta con maestría el conocimiento de los trucos con lo práctico y fácil de su lenguaje. Esta nueva publicación es un práctico manual para mantener el hogar perfecto con todos los consejos de varias generaciones y expertos estos temas, pues la autora se puso en la tarea de investigar con las sabias abuelas y los expertos fabricantes de implementos de limpieza.

Colección Teatro

Diccionario de agricultura y economía rural

Autor: Agustín Esteban Collantes , Narciso Bassols

Número de Páginas: 847

Dieta Saludable

Autor: John Carter

Número de Páginas: 376

Come Sano y Descubre Deliciosas Recetas en tu Camino a una Vida Más Energética... *** 3 Manuscritos - Cocina Vegana, Detoxificación de 10 Días y Dieta de Alimentos Crudos *** ** Cocina Vegana ** Primero aprenderás lo básico sobre ser vegano. Incluso si crees que sabes todo, esta sección te ayudará a "cristalizar" la forma en la que comes... También aprenderás sobre ingredientes en la cocina vegana, de los que no sabías nada. ¡Esta sección podría aumentar tu placer al comer & el sabor de tu comida! Más temas por cubrir: Que necesitas tener en tu despensa como vegano y que es lo que no quieres tener Aprende técnicas básicas de cocina y sigue hasta lograr comidas veganas que puedes cocinar para tus amigos y familia Información nutrimental así como que tipo de nutrientes necesitas como vegano y como obtenerlos Recetas veganas geniales que puedes intentar, modificar y cambiar a tu gusto Conoce 5 artículos importantes que todos los veganos DEBEN tener en su despensa Y mucho más... ** Detoxificación de 10 Días ** Puedes absolutamente reclamar la energía juvenil que tuviste alguna vez hace muchos años sin cambios tan grandes... Puedes eliminar padecimientos y...

Comer para ser mejores

Autor: Adam Martin

Número de Páginas: 432

Una visión amable, tolerante, desenfadada y rigurosa de la alimentación saludable para dar a nuestros hijos lo que verdaderamente merecen. Esta es una guía más o menos exhaustiva para no perderse en el laberinto de la alimentación saludable, un libro lleno de trucos, ideas e información para que las familias decidamos nuestra opción en este importante asunto. Es un libro de divulgación que combina los últimos descubrimientos científicos con el sentido común y la tradición y que nos permite recuperar la relación intuitiva y natural con todo lo que comemos. A través de estas páginas descubriremos qué es y qué no es comida y dónde podemos comprar alimentos saludables al tiempo que entraremos en la cocina sin miedo para aprender algunas sencillas técnicas para cocinar los alimentos correctamente. Incorporaremos nuevos súper alimentos a nuestra despensa y veremos cómo nos organizarnos semanalmente en comidas equilibradas para no tener que pasar esas horas de las que no disponemos en la cocina. En definitiva, una visión amable, tolerante, desenfadada y rigurosa de la alimentación saludable para ofrecer a nuestra familia y a nosotros mismos lo que realmente...

El paisano

Autor: Benedicto Cuesta

Número de Páginas: 127

Fr. Cuesta has written a provocative book, entirely in Spanish, which reinforces one's pride in his heritage by the legends which are found to be as true today as they ever were. For excellence of language and content, and general interest to all Spanish-speaking people, "El Paisano" is recommended for use in the schools of New Mexico and in other states offering bilingual programs in the schools.

Olla De Cocción Lenta

Autor: Amaro Medina

Número de Páginas: 180

Este libro de recetas de cocción lenta es perfecto para cualquier persona! Desde el cocinero novato hasta el chef más experto, las recetas contenidas en este libro complacerán a todos. En este libro de recetas de cocción lenta, encontrará algunas de las mejores recetas de cocina lenta escritas en instrucciones detalladas paso a paso que son fáciles de seguir. Cocinar en una olla de barro parece evocar imágenes de la mamá que se queda en casa y se las arregla para preparar algo delicioso con ingredientes que se encuentran en la parte posterior de la nevera, sobras y una rara joya que se encuentra en la despensa. Luego está la comida monstruosa del día del juego de chili o salsa de queso que se mantendrá caliente para que la multitud hambrienta pueda disfrutar a medida que avanza el día. Estas cenas de cocción lenta también incluyen el tamaño de la porción y el tiempo de preparación para que usted tenga una comprensión completa de cuántas porciones rinde cada receta y cuánto tiempo le tomará prepararla. También aprenderá acerca de los errores comunes que se producen al cocinar recetas de cocción lenta y qué puede hacer para evitarlos. Cada receta proporciona ...

25 Ideas Para La Cena

Autor: Carmelina TEJADA

Número de Páginas: 34

25 IDEAS PARA LA CENA, RÁPIDAS, FÁCILES Y SALUDABLES!! para preparar en 25 minutos... cocina latina.Es un libro de cocina que debe estar presente en todos los hogares latinos.Con imágenes reales a color.La cena suele ser una parte preocupante para la mayoría de las mujeres, ya que por lo general llegamos cansadas del trabajo, pero en la familia hay bastante hambre y no podemos ir a la cama con hambre.Hay que tener en cuenta que la cena no debe tener altas concentraciones en azucares y carbohidratos porque no es bueno para la salud.Muchas veces terminamos matando nuestro organismo por no tener definido como debe ser esa última comida del día. No obstante debe contener los nutrientes necesarios para que nuestro cerebro acumule energía que consumirá a primeras horas del día siguiente.En este libro te traigo 25 ideas para la cena que te quitarán un peso de encima, ya que todas están preparadas con ingredientes facies de conseguir y casi siempre tenemos en casa, hay una gran variedad para que la combines como quiera.A demás de una gran cantidad de ideas súper rápidas que podrás preparar tan rápido como en 15 minutos con las cosas que te quedan del almuerzo o lo último...

Gánele a la glucosa

Autor: Ann Fittante

Número de Páginas: 480

Dramatically improve your health by getting your blood sugar into balance in just 1 month-and keep it there for life! Besides the millions of Americans with Type 2 diabetes or pre-diabetes, there are more suffering from a host of symptoms that are often difficult to diagnose but are actually caused by blood sugar imbalances: fatigue, forgetfulness, inability to lose weight, fading eyesight, insomnia, depression. Fortunately, it's easy to reverse these symptoms once you control your blood sugar with this book's 30-day plan for blood-sugar balancing-without drugs or injections. Take control of your health and well-being and in the process lose weight, gain more energy, sharpen your memory, and protect yourself against life-threatening illnesses like heart disease, cancer, and diabetes. By eating The Sugar Solution way-mastering the glycemic index; learning what foods to combine; discovering the best herbs and supplements to take; engaging in regular, moderate walking and strength-training; and learning how to control stress-you will take back control of your blood sugar-and your health.

Memorias

Autor: graf Leo Tolstoy

Número de Páginas: 353

Calle Hoyt

Autor: Mary Helen Ponce

Número de Páginas: 470

"En Calle Hoyt, La primera autobiografia Chicana que ha sido publicada, Mary Helen Ponce coloridamente captura el mundo de Pacoima, California, una communidad chica de Mexico-Americanos, deseando alcanzar el sueno Americano de la California de los anos mil novecientos cuarenta ..."--Publisher's description.

Memoria

Autor: Mexico. Secretaría de Fomento, Colonización e Industria

Obra completa: Viajes por España, 2 (1952-1958)

Autor: Camilo José Cela

Cuaderno del Guadarrama. Avila. Judíos, moros y cristianos

Autor: Camilo José Cela

Número de Páginas: 473

Biblia vegetariana

Autor: Varios autores

Número de Páginas: 448

LA GUÍA MÁS COMPLETA DE ALIMENTACIÓN Y COCINA NATURAL Ser vegetariano es mucho más que seguir una dieta. Los platos y alimentos que consumes intervienen en tu salud y también en tu vida cotidiana. Por eso, este libro no solo te ofrece un gran abanico de sabrosos y nutritivos platos para disfrutar en todos los sentidos con una dieta sana, sino que también te guía mejor que ningún otro para adaptarte plenamente a la realidad vegetariana. -Más de 350 deliciosas recetas con información nutricional -50 consejos culinarios -Información detallada sobre más de 100 alimentos de la dieta vegetariana -Numerosas sugerencias para adaptar tu vida a tus necesidades vegetarianas.

Bueno y Barato

Autor: Leanne Brown

Número de Páginas: 208

Now in Spanish, the New York Times bestselling, IACP Award–winning cookbook that shows how to make tasty, easy, healthy food on the tightest of budgets. Bueno y Barato begins with the truth that kitchen skill, not budget, is the key to great food. From Spicy Pulled Pork to Chorizo and White Bean Ragu, Peanut Chicken and Broccoli with Coconut Rice to Creamy Zucchini Fettucine, the 152 recipes maximize every ingredient while teaching smart cooking skills. Plus there are tips on shopping, stocking the pantry, kitchen equipment, and more. In addition, for every copy of Bueno y Barato purchased, Workman Publishing donates a second copy to a person or family in need. Ahora en español, el best-seller del New York Times y el IACP-galardonado libro de recetas que demuestra cómo se puede preparar comidas ricas, fáciles y saludables para todos los que tengan un presupuesto ajustado. Bueno y Barato empieza con el hecho de que la clave para la buena comida no es el presupuesto sino la destreza. Empezando por la Carne de Cerdo Deshebrada en Adobo hasta el Ragú de Frijoles Blancos y Chorizo, el Pollo en Salsa de Cacahuate con Brócoli y Arroz con Coco y el Cremoso Fettuccine con...