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El gran libro de la cocina rápida

Autor: Paola Sala

Número de Páginas: 618

�Es posible combinar la buena mesa con el escaso tiempo del que solemos disponer en la actualidad? �C�mo no dejarse superar por las obligaciones cotidianas y limitarse a platos repetitivos y elaborados apresuradamente, que ciertamente no predisponen al buen humor? Este libro est� enteramente dedicado a quienes no pueden pasar horas y horas en la cocina. Constituye un recetario completo que tiene en cuenta todos los gustos y exigencias, y que incluye entrantes, primeros platos, segundos de carne y de pescado, platos �nicos, postres y ensaladas. Contiene tambi�n consejos y trucos adecuados para quienes siempre tienen prisa y, sin embargo, no quieren renunciar a apetitosas recetas y a una cocina sana y aut�ntica como lo es la cocina casera. Este libro resultar� �til en infinidad de ocasiones, todos los d�as del a�o.

Libro de cocina de la dieta mediterránea

Autor: Celine Claire

Este ebook ofrece la definición, los beneficios y las recetas de la dieta mediterránea. Ventajas de seguir una dieta mediterránea. • Le permite comer sólo lo que le gusta. La dieta mediterránea se compone de una gran variedad de alimentos enteros y frescos, lo que facilita la creación de buenas opciones alimentarias a partir de la dieta. Los alimentos que componen esta dieta sólo necesitan pequeños retoques. Por ejemplo, en lugar de una pizza de salchicha y pepperoni, puede elegir una dieta totalmente repleta de verduras. Usted es libre de incluir una gran cantidad de tipos de alimentos en una comida. Si rellena su comida con alimentos frescos como frutas y verduras, le ayudarán a dar volumen a sus comidas para que pueda consumir menos calorías. • La dieta es baja en grasas saturadas. La dieta mediterránea le evita el hambre constante, ya que contiene una gran variedad de grasas saludables. La dieta limita las grandes cantidades de carnes rojas o procesadas, lo que le ayuda a consumir más ácidos grasos monoinsaturados como las nueces, el aguacate y el aceite de oliva. Estos ácidos grasos reducen el consumo de colesterol, que es alto en grasas saturadas. • La...

Libro de cocina de Tenedores sobre Cuchillos

Autor: Del Sroufe

Número de Páginas: 332

Tenedores sobre cuchillos se ha convertido en sinónimo de un estilo de alimentación saludable, a base de ingredientes de origen vegetal no procesados industrialmente. El documental, que lleva este nombre, y da origen a este potente movimiento, muestra de una forma clara y convincente por qué estos sencillos hábitos alimentarios pueden salvarte la vida. Son incontables las historias personales de quienes han comenzado a seguir esta dieta, libre de alimentos de origen animal, y han cambiado para siempre su vida y mejorado drásticamente su salud. Aquellas personas que desean basar su dieta en alimentos no procesados (frutas, verduras, cereales, tubérculos y legumbres), y hacerlo para siempre, necesitan una guía completa para cocinarlos y saber reconocer los más recomendables. Las recetas de este libro son sencillas y deliciosas, todo lo que necesitas para sumarte al movimiento de Tenedores sobre cuchillos y preparar platos variados, ricos y sanos para ti y los tuyos.

Gran libro de cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo

Autor: Alain Ducasse

Número de Páginas: 1080

Ducasse, el único cocinero con tres estrellas Michelin en cada uno de sus grandes restaurantes, recopila platos que hacen de esta obra una auténtica enciclopedia de la cocina tradicional, en la que la rica y sana materia prima mediterránea adquiere especial protagonismo.

El Nuevo Libro de Cocina Dietetica del Dr. Atkins (Dr. Atkins' Quick & Easy New

Autor: Robert C. Atkins , Veronica Atkins

Número de Páginas: 256

Usted puede tenerlo todo: ¡Sabrosísimas recetas bajas en carbohidratos, rápidas y fáciles de hacer! Baje de peso -- y no vuelva a aumentar -- mientras disfruta de deliciosas comidas bajas en carbohidratos que puede servir en su mesa en diez minutos. He aquí sólo una muestra de los suculentos y super rápidos platos que puede saborear cuando hace la dieta Atkins: Comience el día con desayunos que le satisfacen y le dan energía -- Frittata de queso ricota y puerro; Tostadas francesas con almendra; Waffles de naranja. Disfrute de sopas reconfortantes como aperitivo o junto a nuestras refrescantes ensaladas -- Pimiento asado; Crema de berro; Espárragos y puerro; Aguacate; Verduras mediterráneas. Ofrézcales a sus invitados -- y a usted mismo -- elegantes aperitivos -- Rollitos de salmón ahumado; Corazones de alcachofa envueltos en tocino; Natillas de queso de cabra horneado y queso ricota; Huevos rellenos al curry. Pruebe un océano de platos de pescado y mariscos de rápida preparación -- Atún con jengibre y salsa de soya; Aguja con corteza de avellanas y pimienta; Tortas de salmón; Ensalada de camarones al estragón; Bacalao horneado con ajo y tomate. Déle un nuevo...

El Libro De Cocina Completo Para Olla de Cocción Lenta En español/ The Complete Cookbook For Slow Cooker In Spanish: Recetas Simples,
Resultados Extraordinarios

Autor: Charlie Mason

Número de Páginas: 66

Para muchos, cocinar puede ser un esfuerzo desalentador. Las recetas parecen complicadas, las técnicas parecen estar fuera del alcance y el auto-servicio del restaurante más cercano siempre es la opción más fácil, especialmente al final de un largo día. Sin embargo, una receta con la olla de cocción lenta elimina el alboroto de la cocina con un mínimo de cocción requerida y pocas técnicas para dominar. Usted controla los ingredientes hasta cierto punto, haciendo que los platos sean saludables y personalizados. La técnica es simplemente presionar un botón. Si esto suena como el tipo de cocina que puede hacer entonces El Libro de Cocina Completo para Olla de Cocción Lenta: Recetas Simples, Resultados Extraordinarios es el libro que estaba esperando. En el interior, encontrará que cada receta en este libro abarca la idea de la simplicidad de la olla de cocción lenta combinada con sabores deliciosos y clásicos. El resultado es una comida casera que se cocina sola. Siga leyendo para aprender a cocinar carne y platos sin carne, refrigerios salados y deliciosos postres, incluso bebidas y caldos. La experiencia práctica pero auténtica de una olla de cocción lenta hace...

Gran libro de la cocina chilena

Autor: Bibliográfica Internacional

Considerada ya un clásico en lo que a materia culinaria se refiere, esta obre reúne en sus páginas más de 1.300 recetas, prácticas y factibles de realizar, que incorporan todo tipo de ingredientes, desde los más sencillos hasta los más refinados, todos al alcance de las familias chilenas, gracias a la globalización, que ha acercado a los países en todos los planos, incluido el gastronómico. Una útil guía para presentar y servir platos, un práctico glosario y un detallado índice temático completan esta modernísima 41a. edición.

El nuevo libro de la cocina natural

Autor: Blanca Herp

Número de Páginas: 336

Recetas vegetarianas fáciles y sabrosas para cada día La cocina vegetariana ha experimentado un éxito sin igual en los últimos años. De ser una opción minoritaria, ha pasado a convertirse en un modo de vida y de alimentación reconocido por todos como saludable y delicioso. La dieta vegetariana se ha enriquecido con nuevos alimentos, técnicas y recetas que la hacen adecuada y atractiva para cualquier persona y paladar. El nuevo libro de la cocina natural recoge informaciones y aportaciones más recientes en este campo para actualizar la obra pionera sobre cocina vegetariana en nuestro país y convertirla en el nuevo clásico del siglo XXI. Un libro imprescindible para disfrutar del vegetarianismo en casa sin complicaciones. - Más de 240 recetas. - Nuevos ingredientes y superalimentos. - Utensilios y materiales ecológicos. - Las técnicas culinarias más saludables. - Cómo elaborar menús equilibrados. - Recetas para cada día y para comer fuera de casa. - Cocina para ocasiones especiales. - Postres deliciosos. - Bebidas refrescantes. Sin duda, esta será una obra de referencia y consulta constante para todas aquellas personas que deseen cuidar su salud de un modo sano,...

Locas por la cocina

Autor: Angélica Gorodischer , Ana Sampaolesi

Número de Páginas: 250

Libro de Cocina Mexicana Para El Hogar Americano

Autor: Josefina Velázquez De León

Número de Páginas: 320

Libro de cocina de air fryer

Autor: Rachel Houston

Número de Páginas: 113

¡Prepare comidas deliciosas pero rápidas y fáciles usando solo su freidora hoy!

Recetario de Cocina Mexicana Tomo I

Autor: Diana Baker

Hoy en día la cocina mexicana es popular en casi todas partes del mundo. Su gastronomía se caracteriza por la originalidad y diversidad en cada uno de sus platillos siendo muy variados y ricos en sabores distintivos y exóticos. Aunque los platos son muy tentadores, no obstante se presentan algunas dificultades al querer hacer las recetas porque, según donde vivamos, no existen los ingredientes y no se conocen sus sustitutos. Los siguientes son algunas de las herramientas que encontrarás muy útiles: Cómo sustituir los ingredientes que no consigues en tu región Términos regionales mexicanos explicados Medidas para todos los sistemas (tazas, onzas, gramos, libras, etc.) Nombres de ingredientes homologados según el país Fotos ilustrativas en cada receta Recetas fáciles y rápidas de elaborar Extensa variedad de platillos tradicionales mexicanos Recetas para navidad y celebraciones Aumenta o disminuye la receta de acuerdo a los comensales Consejos y tips de cocina

Los libros de la cocina mexicana

Autor: Cristina Barros

Número de Páginas: 417

Libro de cocina Doña Piedades

Autor: Delfina Moreno De Parejas

Número de Páginas: 283

Recetario de Cocina Mexicana Tomo II

Autor: Diana Baker

Cocina para niños

Autor: Leatrice Eiseman

Número de Páginas: 224

Consiga que coman de todo * Una hoja de ruta alcanzable para aquellos padres y madres cuyos hijos se muestran quisquillosos con la comida. * Una guía a través de un programa de cinco fases en el que se abordan los problemas a la hora de comer de una manera holística, se vincula la imaginación con los alimentos y se sitúa a los padres al lado de sus hijos, y no contra ellos. * 70 recetas para toda la familia: inusuales, a veces desafiantes, y siempre deliciosas. "Emily ha logrado combinar su conocimiento de madre y su pasión por la comida para brindarnos un libro de cocina excelente y realmente útil". [Priya Tew, galardonada nutricionista, dietista colegiada, máster en Ciencias] Conozca una nueva forma de abordar las comidas familiares, una guía que ayudará a los padres y madres en su lucha continua para seducir a los comensales más quisquillosos y hacer de lo nuevo la norma. Una aventura que le llevará a cambiar su forma de ver la comida y que, mucho más allá de las recetas que descubra en este libro, le aportará una saludable variedad a cada comida en los años venideros. Se alejará de los mismos cuatro o seis platos básicos a los que recurren la mayoría de las...

Libro De Cocina: Recetario de cocina topadentro: Almuerzos deliciosos al instante (Slow Cooker Dump Dinners: Olla de Barro)

Autor: Sam Parker

Número de Páginas: 209

Recetario de cocina topadentro: Almuerzos deliciosos al instante ¿Qué hay para cenar? Las mejores recetas topadentro sin estrés y sin hacer desastres. ¡Pasa más tiempo disfrutando de tu comida del que pasas preparándola! ¿Eres de esas personas que están demasiado ocupadas como para comer bien? ¿A menudo terminas comiendo comida chatarra o pidiendo comida para llevar? ¿Te gustaría encontrar una manera rápida y sencilla de darle a tu cuerpo los nutrientes que necesita? ESTE RECETARIO fue creado especialmente para personas como tú: gente OCUPADA que quiere disfrutar de almuerzos hechos en casa sin pasar horas y horas cocinándolos. ¡Lo mejor de este recetario es que puedes preparar y cocinar todas las recetas invirtiendo muy poco tiempo y esfuerzos! A veces tenemos nuestras agendas tan ocupadas que terminamos recurriendo a soluciones rápidas y fáciles, quizás incluso pasar a pedir comida para llevar. Sin embargo, con el tiempo estas soluciones se pueden volver costosas, sin mencionar que no son la mejor opción para cuidar la salud de nuestra familia. El estilo de cocina topadentro consiste en tomar los ingredientes, meterlos en una olla o en una sartén ¡y ya...

Anthropos

Libro de cocina: Dieta con bajo contenido en yodo

Autor: Thyca: Thyroid Cancer Survivors' Association, Inc.

Número de Páginas: 64

Tenemos el agrado de anunciar que estamos traduciendo al español el sitio de ThyCa en Internet. La información médica pasa por una revisión de médicos hispanohablantes que están especializados en el cáncer de tiroides antes de ser publicada en el sitio.

Libro de Cocina con Freidora de Aire para Principiantes

Autor: Carmen Ryan

Número de Páginas: 1000

¡Prepare Comidas Deliciosas, Rápidas y Sencillas Usando Solo Su Freidora de Aire Hoy Mismo! La freidora de aire es un aparato que está de moda en la cocina de hoy y se utiliza para preparar alimentos como pastelería, carnes y papas fritas. Funciona simplemente haciendo circular el aire caliente alrededor de la comida para producir un exterior crujiente y crocante. Se cree que todos las comidas que se fríen al aire son una excelente alternativa a las fritas de manera tradicional. No es necesario sumergir los alimentos en aceite. Simplemente cepille un poco de aceite y estarán listos. Se ha descubierto que la freidora de aire puede reducir el contenido graso en un 75%. La razón principal detrás de esto es que necesitan menos cantidad de grasa en comparación con las freidoras convencionales. Por ejemplo, la mayoría de los alimentos fritos requerirán tres tazas de aceite. Pero, lo mismo se puede cocinar en una freidora de aire con solo una cucharada de aceite. En caso de que esté dispuesto a reducir algo de grasa extra de su cintura, el sustituir los alimentos fritos por alimentos fritos al aire es una excelente manera de comenzar. Por lo tanto, se puede decir que la...

La clase de cocina

Autor: Louise May Alcott

Estamos especializados en publicar textos en español. Para encontrar mas títulos busque “NoBooks Editorial” o visite nuestra web http://www.nobooksed.com Contamos con mas volúmenes en español que cualquier otra editorial en formato electrónico y continuamos creciendo.

Libro de cocina orgánica de Kasani para bebés e infantes

Autor: Adidas Wilson

Número de Páginas: 85

42 capítulos de sabrosas recetas que todo padre de familia amará. Estas recetas son simples y fáciles de leer. Las cenas familiares incluyen algunas recetas llenas de sabor que cualquier familia encontrará deliciosas. El libro de cocina orgánica de Kasani para bebés e infantes es tu guía para estos primeros años tan importantes en el mundo de la comida. Encuentra los elementos fundamentales para comenzar a darle almientos sólidos a tu bebé, cómo reconocer alergias alimenticias, y formas sencillas de cocinar en grandes cantidades. Las recetas avanzan de purés de un solo ingrediente a mezclas de sabores múltiples tales como combo puré de vegetales para bebé y puré de remolachas y moras azules. Este libro también incluye información sobre la alergia oral así como los mejores utensilios para niños libres de BPA . Se incluyen comidas de etapa 1 y etapa2. La mayoría se pueden preparar con anticipación y congelarse, muchas se adaptan fácilmente al gusto de los adultos, y todas incluyen su valor nutricional completo. Por favor consulta con tu pediatra antes de tiempo en relación con las alergias alimenticias que también se discuten a profundidad. Libres de...

Comer para vivir sano

Autor: Marianeli Montaño De La Vega , Chela De La Vega

Número de Páginas: 70

¿Eres vegetariano y no puedes comer gluten? Este libro te permitirá hacer una serie de preparaciones sencillas, sanas, nutritivas y, sobre todo, deliciosas, completamente libres de gluten y carne. Además, su formato te ayudará a organizar las comidas de cada día, ya que cada uno de sus 21 menús contiene recetas para el desayuno, la comida y la cena. Comer para vivir sano: 21 menús libres de gluten para vegetarianos también es ideal para cualquiera que desee conocer nuevas recetas y llevar una vida sana sin sacrificar el placer que nos brinda la comida, ya que las recetas que contiene agradarán a los paladares más exigentes Por último, con Comer para vivir sano: 21 menús libres de gluten para vegetarianos aprenderás acerca del gluten, cómo identificarlo y cómo evitarlo.

Libro De Cocina De Cocción Lenta: Las Mejores Comidas De Cocción De Crockpot Rápidas Y Saludables (Comidas Nutritivas)

Autor: Tao Zen

Número de Páginas: 291

Si está en una busqueda para encontrar comidas súper fáciles de prepararar que pueda tirar literalmente en su Crockpot, no busqués más. Lo ofrece este libro, son recetas deliciosas fáciles con cinco ingredientes o menos; que definitivamente puedes encontrar armarios. Dígale adiós a las complicadas listas de ingredientes que no puede pronunciar, ¡por no hablar de buscar en la tienda de alimentos saludables! Las cocinas lentas son solo guisos y asados? ¡Ya no! Millones de cocineros caseros saben que una olla de cocción lenta facilita la creación de comidas deliciosas, satisfactorias y diversas con una cantidad minima de preparación y un tiempo de cocción práctico. Ahora, con el libro de cocina The Everything Slow Cooker, los cocineros veganos también pueden aprovechar este ahorro de tiempo. Cada receta en este libro ha sido cuidadosamente elaborada, probada e incorpora solo carnes, hierbas, especias y vegetales frescos y sin procesar. Todas las recetas son, por supuesto, sin gluten y sin lácteos. Literalmente, puede tomar diez minutos por la mañana para preparar la comida, descargar todo en la olla de cocción lenta y luego configurarlo y olvidarlo.

Paleo: Libro de Cocina Paleo: Deliciosas Recetas para una Dieta Paleo (Paleo Libro)

Autor: Bryan Mills

Número de Páginas: 217

¿Quisieras perder peso? Casi el 60% de la población en EU se considera que tiene sobre peso, asombrosa estadística. Parece que siempre hay una nueva dieta de moda que promete poner fin a sus problemas de peso. Este libro de Dieta Paleo ha existido desde hace un tiempo, puede que conozcas a algunas personas que lo han probado. El concepto de “comer como hombre de las cavernas”. Para los paladares más estrictos puede ser un reto, pero básicamente se reduce a eliminar cualquier alimento procesado o pre-envasado y concentrarse en comer "comida real". Mucho de lo que consumimos en nuestra dieta moderna no es comida, sino simplemente alimentos como productos y esto es lo que contribuye a nuestra salud miserable y expansión de cintura. Vea lo que otros dicen acerca de este esclarecedor libro que cambia la vida: Una gran guía para una dieta. Esta dieta es una de las dietas más populares en estos días y este libro lo cuenta todo. Este comienza explicando que es una dieta paleo, que comer, que no comer. Me gusta mucho el capítulo sobre que alimentos puedes sustituir de tus alimentos diarios que en mi experiencia es algo muy difícil de hacer. Al final es un plan de...

Recetas: Recetario para la olla de presión para principiantes (Libro de cocina: Pressure Cooker)

Autor: Clark Peterson

Número de Páginas: 201

► DESCARGA AUTOMÁTICA + REGALOS GRATIS, OBTENLO DE INMEDIATO!◄ ¡Descubre estas recetas increíblemente fáciles y rápidas para tu olla de presión! Sin importar si estás buscando preparar un postre clásico o tu nuevo postre favorito, o si simplemente estás buscando descubrir nuevos sabores, este libro tiene todo lo que necesitas. Con una sola hojeada, quedarás maravillado de las recetas tan versátiles que puedes preparar simplemente utilizando tu olla de presión. Como probablemente ya sabrás, cocinar con una olla de presión tiene muchas ventajas como, por ejemplo, reducir el tiempo de cocción a la mitad, lo que quiere decir que podrás disfrutar de tus postres caseros mucho más rápido. Cocina de manera rápida tus platillos favoritos, ahorra tiempo y disfruta cada bocado. La olla de presión es una gran alternativa para los métodos tradicionales de cocción porque te ahorrará una gran cantidad de tiempo. Las altas temperatura que se producen en la olla de presión cocinan tus alimentos de manera rápida al mismo tiempo que conservan su sabor. Este libro contiene las mejores recetas para la olla de presión del mundo. La pregunta es si te atreverás a aprender...

El libro de las técnicas de cocina

Autor: María Jesús Gil De Antuñano

Número de Páginas: 299

Libro de Cocina Paleo Autoinmune ¡Top 30 de Recetas Paleo Autoinmune (PAI) para Desayunar Reveladas!

Autor: The Blokehead

Número de Páginas: 222

Llevar la Dieta Paleo puede ser difícil, ¡pero existen un montón de mentes creativas las cuales han hecho las cosas más fáciles para ti! Este libro reúne 30 de las recetas paleo autoinmunes más fáciles y con mejor sabor, y que son perfectas para empezar tu día. No importa cuales sean tus preferencias – carne, sopa, sartenes, dulces, incluso yogur y licuados – hay algo en la tienda para ti en este libro. Ha sido probado que el desayuno es la comida más importante del día, así que no hay nada como comida auténtica para despertarte. ¡Continúa leyendo, come efusivamente y disfruta de tu estilo de vida PAI!

Cocina prehispánica mexicana

Autor: Heriberto García Rivas

Número de Páginas: 187

¡Al rico picadillo!

Número de Páginas: 128

En este libro de cocina encontrará todo lo que necesita saber para elaborar deliciosos platos caseros con carne molida--P. [4] of cover.

Libro de cocina de D. José Moreda, año de 1832

Autor: José Moreda

Número de Páginas: 94

La cocina peruana de Don Cucho

Autor: Luis Armando La Rosa Cabizza

Número de Páginas: 232

El gran libro de cocina

Autor: Marta Beines

Número de Páginas: 706

El libro de los errores en la cocina

Autor: Marijo Jordan

Número de Páginas: 264

Cocinar una deliciosa tortilla de patatas –ni demasiado seca, cruda o líquida–, resolver una paella con el arroz adecuado o conseguir un flan en su punto supone para el aficionado una especie de gincana llena de trampas que puede acabar con la paciencia del más voluntarioso. De la mano de chefs de renombrado prestigio, que nos describen los errores más recurrentes que cometemos (Carme Ruscalleda, Ramon Freixa, Oriol Ivern, Romain Fornell...), este libro repasa punto por punto los platos más conocidos de la cocina popular para que consigas elaborarlos como un auténtico experto.

La magia de la cocina limonense

Autor: Marjorie Ross

Número de Páginas: 321

Taller de cocina

Autor: Lolo Vlem

Número de Páginas: 300

Taller de Cocina! 300 páginas de Puro Dato! En este libro podés encontrar todas las técnicas de cocina, panadería y pastelería! 29 tipos de cortes de frutas y vegetales, más de 30 tipos de panes, salsas madre, fondos, caldos, fumet, técnicas de deshuesados y todos los tipos de cocciones que existen!

Libro de cocina de la Asociación de Señoras de Abogados

Autor: Asociación De Señoras De Abogados

Número de Páginas: 462

Libro de cocina del hermano fray Gerónimo de San Pelayo, México, siglo XVIII

Autor: Gerónimo De San Pelayo (fray.)

Número de Páginas: 179

COCINA SENEGALESA

Autor: Montse Clavé

Número de Páginas: 123