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Cocktails & Drinks Book
Autor: Javier de las Muelas
Las recetas del Dry Martini al alcance de todos. Un manual que nos enseña que arte y sofisticación pueden ir de la mano: sólo hace falta una buena coctelera, un poco de glamour y una pequeña dosis de hedonismo. La idea general que encierra el texto es que el cocktail es un arte, y que el lujo, la sofisticación y la clase no están reñidos con la sencillez y el buen humor. Esta nueva edición ampliada incluye una addenda de 24 páginas con nuevas recetas de cocktails de cerveza y de café, además de recoger los eventos de la celebración del Dry Martini servido número un millón, la apertura de la nueva coctelería en el Hotel Meliá de Madrid y del nuevo local The Academy de Barcelona.
El gran libro de cocina
Autor: Marta Beines
Número de Páginas: 706
Cocktail and Wine Digest enciclopedia y guía para la casa y el bar
Autor: Oscar Haimo
Número de Páginas: 171
Cocktails - Conceptos básicos de barman y cócteles internacionales
Autor: Riccardo Imperiale
Número de Páginas: 62Este libro es una verdadera guía práctica para poder "acceder" o comprender mejor el mundo del consumo mixto. Dedicado y estudiado para entusiastas o profesionales que quieren tener una idea clara de los cócteles internacionales más populares y de los métodos de preparación más comunes e interesantes. Un verdadero vademécum sobre la preparación básica de los ingredientes básicos "hechos en casa" y todo lo que hay que saber para elaborar cócteles. Un buen conocimiento del clásico internacional es esencial para aquellos que quieran acercarse al mundo de la mixología.
Cocktail and wine digest
Autor: Oscar Haimo
Número de Páginas: 142
Las recetas económicas de doña Petrona
Autor: Petrona C. de Gandulfo
Número de Páginas: 425
Manual práctico de cocina y repostería
Autor: Josefina Velázquez de León
Cocktails and Food
Autor: Javier de las Muelas
Nueva crónica alrededor del mundo del cocktail, esta vez con la aportación del maridaje, que propicia que entren en escena propuestas de los primeras espadas de la gastronomía española: CARLOS ABELLÁN, ALBERT ADRIÀ, FERRAN ADRIÀ, ANDONI LUIS AUDARIZ, PEDRO ÁLVAREZ, SERGI AROLA, AITOR ARREGI, JUAN MARI Y ELENA ARZAK, ORIOL BALAGUER, JOAN BAYÉN, MARTÍN BERASATEGUI, JOSEP Ma BOIX, RICARD BORRÀS, JORDI BUTRÓN, MATEU CASAÑAS, ORIOL CASTRO, ALBERTO CHICOTE, IVÁN CRUZ, JORDI CRUZ, QUIQUE DACOSTA, RODRIGO DE LA CALLE, MANOLO DE LA OSA, CHRISTIAN ESCRIBÀ, ROMAIN FORNELL, XAVIER FRANCO, RAMÓN FREIXA, CARLES GAIG, ABRAHAM GARCÍA, MARC GASCONS, NANDU JUBANY, ÁNGEL LEÓN, JUANJO LÓPEZ, JOAN MANUBENS, QUIM MÁRQUEZ, HIDEKI MATSUHISA, PACO PÉREZ, FERNANDO PÉREZ ARELLANO, FERMÍ PUIG, FINA PUIGDEVALL, ALBERT RAURICH, JOAN ROCA, JORDI ROCA, PACO RONCERO, FRANCESC ROVIRA, CARME RUSCALLEDA, MARIO SANDOVAL, RICARDO SANZ, PEDRO SUBIJANA, PACO TORREBLANCA, HERMANOS TORRES, JORDI VILÀ Y EDUARD XATRUCH. Para todos ellos Javier de las Muelas ha encontrado el cocktail perfecto para que lo acompañen con un plato expresamente creado para esta obra y, como buen bartender, Javier de las...
Caretas
Dulces criollos y repostería casera
Autor: Misia Peta
Número de Páginas: 154
Cocktails y bocaditos
Número de Páginas: 247
Cocktail manía
Número de Páginas: 130
Cocktail sentimental
Autor: Edgardo Alfonso
La cocina en el hogar
Autor: Dolores Alfonso y Rodríguez
Número de Páginas: 652
Cocktail's, crónicas, 1934-1935
Autor: Raúl Andrade
Número de Páginas: 240
La cocina dominicana
Autor: Eulalia Cordero Infante
Número de Páginas: 171
El bar
Autor: Jacinto Sanfeliu
Número de Páginas: 238
Comunicación
Manhattan cocktail
Número de Páginas: 30
Como cocinar sin carne
Autor: Clara de Hess
Número de Páginas: 379
Delicias de la mesa
Autor: María Antonieta Reyes Gavilán y Moenck
Número de Páginas: 567
El Hombre de la calle
El cocktail y sus derivados
Autor: Fernando Gaviria
Número de Páginas: 91
Obra escrita
Autor: Ramón Prieto Bances
Número de Páginas: 1429
Rocinante
Bacardi rum
Número de Páginas: 45
Mulligan's Golf and Cocktail Club
Autor: Holger Bunning , Mark Otto
Número de Páginas: 224Taking on the language of golf in a manner that is interesting and entertaining for players of all levels, this book contains humorous translations of 100 of the game's most frequently used terms in English, Spanish, and German. Golf terms such as dogleg, shank, bunker, and bogey are among the chosen terms defined, along with tips and recommendations that will help golfers play better and derive more enjoyment from the game. A specially concocted series of 100 cocktails is also included, each bearing the name of one of the book's golf terms. This humor book is great not only for golf enthusiasts, but for lounges and restaurants where golfers and their friends gather.
Voces
Lima, "la ciudad de los virreyes"
Autor: Cipriano A. Laos
Número de Páginas: 848
Análisis del cocktail shaker sort
Autor: Mauricio Fuenzalida Durán , Universidad de Concepción (Chile). Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Informática y Ciencias de la Computación
La cocina práctica
Autor: Olga Alfaro de Trejos
Número de Páginas: 312
Teatro breve
Autor: Angel Camacho Cabrera
Número de Páginas: 86
El arte de la cocina
Autor: Mercedes Amiama Tió
Número de Páginas: 390
Historias del comer
Autor: Mikel Corcuera
Número de Páginas: 411
Expresión inmunohistoquímica de la citoqueratina 34BE12 versus el cocktail P63-34BE12-AMACR, en biopsias prostáticas del Hospital Regional Universitario José María Cabral y Báez enero 2004-febrero 2008
Autor: Indira Joanny Rosario González , Arleny Johanna Morel Olivo
La bailarina del Empire Theatre
Autor: Roberto A. Tálice
Número de Páginas: 18
A la mesa con Alfonso Reyes
Autor: José María Infante
Número de Páginas: 253
Caras y caretas
Auxiliar gastronomico pro-turismo
Autor: González González González G.
Número de Páginas: 400Opciones de Descarga