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Paella power

Paella power

Autor: Rodrigo de la Calle ,

Una propuesta atrevida con los arroces y las paellas tradicionales y modernas como base, con una gran variedad de maneras y alternativas de prepararlas, desde la clásica paella valenciana hasta el arroz negro, pasando por la paella de verduras o la de marisco, y con las técnicas necesarias para cada ocasión, detalladas minuciosamente para convertirnos en grandes expertos del arroz.

Arroz Tres Delicias

Arroz Tres Delicias

Autor: Putochinomaricón (Chenta Tsai Tseng) ,

Número de Páginas: 144

Un himno reivindicativo contra la discriminación. «El plato tiene su origen en Estados Unidos, cuando los chinoamericanos que trabajaban y eran explotados en la construcción del Ferrocarril Transcontinental, por supervivencia, recogían las sobras de comida que tiraban los jefes de la obra. Y con esos restos y la cantidad de arroz que les daban diariamente, crearon el arroz tres delicias. »Siento que todos los que hemos sido considerados minorías compartimos una historia parecida. Con las sobras, los restos, los escupitajos, el racismo, la misoginia y la homofobia nos hicieron pedacitos, pero luego nos recompusimos y nos hicimos más fuertes. Este libro trata sobre ese momento crucial en el que uno decide deconstruirse y apropiarse de esos pedacitos.»

The Power

The Power

Autor: Naomi Alderman ,

¿Y si el poder estuviera literalmente en manos de las mujeres? Una novela de ciencia ficción feminista seleccionada como libro del año por The Guardian.

¡Latina es poder! (Latina Power)

¡Latina es poder! (Latina Power)

Autor: Ana Nogales ,

Número de Páginas: 256

In this empowering guide, Dr. Ana Nogales encourages Latinas to move beyond their expected roles and become the women they wish to be by embracing the seven traits they inherit naturally from their Latino culture: Espíritu Creativo (Creative Spirit) The Aguantadora's (Survivor's) Passionate Determination The Comadre's (Girlfriend's) Networking Ability The Diplomática's (Diplomat's) Discretion The Atrevida's (Risktaker's) Courage The Malabarista's (Multitasker's) Balance La Reina's (A Diva's) Confidence Each chapter features an interactive element, including a quiz to determine how strong each attribute is in the reader's own personality, plus exercises to reinforce each trait. Filled with the personal stories of successful Latinas, including novelist Isabelle Allende, TV journalist Cristina Saralegui, Congresswomen Loretta and Linda Sánchez, Latina magazine founder Christy Haubegger, and entertainer Jaci Velásquez, Latina Power inspires readers to vigorously pursue their own dreams.

Resumen Extendido De Poder Sin Limites (Unlimited Power) – Basado En El Libro De Anthony Robbins

Resumen Extendido De Poder Sin Limites (Unlimited Power) – Basado En El Libro De Anthony Robbins

Autor: Libros Mentores ,

Número de Páginas: 56

RESUMEN DE "PODER SIN LIMITES: LA NUEVA CIENCIA DEL DESARROLLO PERSONAL (UNLIMITED POWER) - DE ANTHONY ROBBINS" ESCRITO POR: LIBROS MENTORES ¿Quieres triunfar y no sabes qué hacer para lograrlo?¿Sientes que no avanzas, que estás siempre estancado? Sigue los pasos de esta guía y tendrás garantizado el éxito. ACERCA DEL LIBRO ORIGINAL:Este libro presenta la teoría básica del poder de la actitud y del pensamiento. La idea central es que el problema esencial de las personas no está en las circunstancias que viven sino en la actitud vital que asumen. La búsqueda del éxito supone saber exactamente lo que uno aspira a conseguir para pasar luego al plan de acción que permita concretar ese deseo. QUÉ APRENDERÁS? Conocerás cuál es la fórmula del triunfo y podrás ponerla en práctica en tu vida. Entenderás que tu actitud, tu fe y tus pensamientos encierran todo el poder que necesitas para lograr tus metas. Sentirás ganas de pasar a la acción, de activar tu vida. Te despojarás de tus miedos. Descubrirás los mecanismos adecuados en tus vínculos para alcanzar el éxito. ACERCA DE ANTHONY ROBBINS, EL AUTOR DEL LIBRO ORIGINAL:Anthony Robbins es un escritor estadounidense. ...

TU ZONA

TU ZONA

Autor: Maria Isabel Arizpe & Paula Arizpe ,

Número de Páginas: 254

¿Te gustaría conocer qué tipos de alimentos son los adecuados para las condiciones específicas de tu organismo? ¿Estás interesado en una nutrición sana que no solo alimente al cuerpo, sino también al espíritu? ¿Sabías que tu tienes tu propia zona? Cada persona tiene diferentes requerimientos de alimentación que dependen de su tipo de metabolismo y del desempeño y aprovechamiento de los nutrientes en el cuerpo. Hay muchas teorías sobre nutrición y alimentación, pero lo que ninguna de ellas considera es que no existe el ser humano promedio. Este libro parte del principio de que cada persona tiene su individualidad, por lo que no podemos pensar en una sistema de alimentación que funcione igual para todos, como nos han hecho creer. Con la elección, calidad, y cantidad de nutrientes adecuados logramos una alimentación conciente como primer factor de crecimiento interno y de un desarrollo equilibrado del cuerpo, mente, y espíritu. Entre otra información muy valiosa aqui encontrarás: • cuestionarios para descubrir tu zona personal • clasificación de los alimentos recomendables para tí • sugerencias para lograr y mantener tu peso ideal • alimentos que...

Cocina verde

Cocina verde

Autor: Rodrigo de la Calle ,

«Hay multitud de variedades de verduras, hortalizas, raíces, hojas, flores, frutos, frutas y semillas. Y cada cual con su sabor, textura, frescura y temporalidad. Por eso he escrito este libro: para daros las claves para disfrutar de la gran variedad de vegetales que existe y que podáis variar constantemente en función de la temporalidad, con recetas para comer cada día y ser así un poquito más verdes. Si os gustan las verduras, este libro os aclarará algunas cosas y, sobre todo, os dará ideas de cómo rizar el rizo de posibilidades de elaboración. Seguro que despertará vuestro espíritu creativo y os llevará por este mundo de la cocina verde que tiene tanto que aportarnos a todos. Y si no os gustan las verduras o solo las coméis por dietas y por intentar comer más sano, espero que cambiéis de opinión después de leer estas páginas. Y es que nunca me canso de repetir esta frase: a todo el mundo le gusta la verdura, pero aún no lo sabe». Rodrigo de la Calle

¡Buenazo!

¡Buenazo!

Autor: Gastón Acurio ,

Las mejores recetas peruanas de la mano de uno de los mejores Chefs del mundo ¡Buenazo! es un recetario que invita a las personas a volver a disfrutar del sabor de la cocina hecha en casa. Su mejor antecedente son las recetas caseras que provienen de los secretos de aquellos miembros de la familia que hicieron del acto de cocinar un verdadero arte. Incluye más de 500 recetas de gastronomía peruana con ingredientes comunes y procedimientos simples para que cualquier persona pueda convertirse en un artista de su propia cocina. Gastón Acurio es el más importante promotor de la gastronomía peruana a través de 34 restaurantes ubicados en 11 países donde desarrolla diferentes especialidades culinarias. Fue uno de los creadores de la Feria Gastronómica de Lima llamada Mistura, que en poco tiempo se ha convertido en una de las tres más importantes del mundo.

Begin Vegan Begun

Begin Vegan Begun

Autor: Aida Lídice ,

Aida Lídice Lueje, creadora del blog Begin Vegan Begun, nos presenta un libro con dos semanas de recetas veganas. En él encontraremos deliciosas alternativas veganas de desayunos, comidas, meriendas y cenas para cada día de la semana. Además, la autora da respuesta a algunas de las preguntas más frecuentes en relación al mundo vegano: ¿Comer vegano es sano? ¿De dónde saco las proteínas? ¿Y el hierro o el calcio? Desmontará y dará respuesta a algunos falsos mitos sobre el mundo vegano. Begin Vegan Begun es un libro práctico con el que descubrirás que comer variado y vegano es fácil y divertido.

Dulces y saludables

Dulces y saludables

Autor: Jorge Saludable ,

DULCE PERO SALUDABLE Descubre qué es la alimentación saludable y cuáles son sus falsos mitos CONOCIMIENTOS BÁSICOS Desde utensilios hasta técnicas imprescindibles que todo repostero debe conocer 60 RECETAS Desayunos, bocaditos, postres para sorprender, oda al chocolate, postres para el verano, pequeños placeres, propuestas para veganos... Tartas de chocolate, suflés de queso, bavaroise de fresas, budín de yogur y frutos rojos... Jorge Saludable nos ofrece una selección de algunas de sus mejores recetas. Con la pasión demostrada desde siempre en sus canales y redes sociales, Jorge nos ofrece una recopilación de algunas de sus mejores recetas dulces. Propuestas sin grandes complicaciones, con consejos y explicaciones paso a paso, y con la vista siempre puesta en los valores de una alimentación saludable.

La cocina de las legumbres

La cocina de las legumbres

Autor: Fundación Alícia ,

¿Sabías que las alubias negras contienen un 50% más de hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que hizo Ferran Adrià fue de legumbres? Las legumbres son una fuente de nutrientes casi infinita y aportan grandes beneficios para la salud. La cocina de las legumbres contiene 200 recetas muy variadas, entre las que encontramos guisos, ensaladas, aperitivos, hamburguesas y albóndigas, pan, repostería, postres, pasta, fritas, como relleno, en batidos y salsas, en crema...

Hideki

Hideki

Autor: Hideki Matsuhisa ,

Desde que abriera Shunka a finales de los 90, Hideki Matsuhisa se ha convertido en uno de los cocineros japoneses más reconocidos fuera de Japón. Con una estrella Michelin por Koy Shunka, su delicada cocina combina como pocas una técnica precisa, un amplio conocimiento del producto y grandes dosis de inteligencia y sensibilidad. Todo un símbolo de la gastronomía nipona, pura cocina japonesa.

Como criar ninos bilingues (Raising Bilingual Children Spanish edition)

Como criar ninos bilingues (Raising Bilingual Children Spanish edition)

Autor: Maritere Rodriguez Bellas ,

Número de Páginas: 208

A how-to guidebook that teaches parents how to instill a second language in their children. Hoy día para mayoría de padres inmigrantes en Estados Unidos criar niños bilingües no es una opción o decisión, más bien es un estilo de vida. Aun así, enseñarles el idioma materno pasa a segundo plano con tal de asegurarnos que manejen a la perfección el inglés para que triunfen en la escuela y obtengan posiciones de liderazgo en el trabajo. Lo que es más, la tarea de enseñarles dos (o más) idiomas puede ser abrumadora y a menudo nos preguntamos por dónde empezar. CÓMO CRIAR NIÑOS BILINGÜES es una guía fácil y de pasos prácticos para padres de niños de toda etapa y edad. La autora y experta en temas para las familias inmigrantes, Maritere Rodriguez Bellas nos ayuda a contestar preguntas como: ¿Qué hago si mi hijo de cinco años no quiere hablar español en la casa? Mi esposo no habla coreano, ¿cómo encontramos un punto común para criar a nuestros hijos con dos idiomas? Mi hija tiene dos años y no habla ninguno de los dos idiomas que hablamos en casa. ¿Debería preocuparme? Sin importar cuál sea tu idioma –español, filipino, coreano, mandarín, o francés– ...

Pizzas para llevar

Pizzas para llevar

Autor: Jérôme Quilbeuf ,

Pizzas extraordinarias, sabrosas, divertidas, soberbias, canallas, apetitosas, de autor, originales, veganas, del mundo... Todo tiene cabida sobre una masa fina y crujiente con los ingredientes más escogidos, y con una de las elaboraciones más sencillas y polivalentes que existen, siempre que se sigan unas mínimas reglas de calidad de producto y de cocción adecuada. Pizzas para todos. Pizzas para compartir. Pizzas para llevar.

Nuevos Clásicos Latinos

Nuevos Clásicos Latinos

Autor: Lorena García ,

Número de Páginas: 256

“Creo que Lorena García es actualmente una de las chefs latinas más emocionantes de Estados Unidos. Ella tiene un estilo maravilloso para cocinar y ha logrado capturar sabores increíblemente auténticos a través de sus recetas accesibles y fáciles de seguir. La comida de Lorena es deliciosa, fresca y vibrante. Quiero comer y cocinar todo lo que contiene este libro”. ?CURTIS STONE Lorena García, una de las chefs latinas más populares del país y nos brinda este libro de cocina que resulta indispensable para cualquier persona a la que le gusten los sabores frescos y audaces de la Nueva Cocina Latina. ¿Cuál es el secreto de la maravillosa comida de inspiración latina? Que crea capas de sabor que se despliegan en cada bocado. Y eso es justo lo que García hace en su primer libro de cocina, en el que ofrece platos fáciles de hacer e irresistiblemente deliciosos con un sabor “exótico”, a pesar de que todos los ingredientes puedan ser fácilmente encontrados en el supermercado más cercano a usted. En este libro encontrará clásicos latinos como el Nuevo arroz con pollo, mientras que los clásicos hogareños estadounidenses adquieren un giro moderno de gastronomía...

De tapas con Quique Dacosta

De tapas con Quique Dacosta

Autor: Quique Dacosta ,

Número de Páginas: 224

Quique Dacosta, prestigioso chef poseedor de 3 estrellas Michelin, nos invita a probar en nuestra cocina sus tapas más creativas y emblemáticas. Las tapas de Quique Dacosta hunden sus raíces en el Mediterráneo y saben conjugarse con lo mejor de la cocina contemporánea mundial. Cocinar las tapas clásicas de nuestra geografía de una manera creativa, pero sin perder ni un ápice de sus sabores tradicionales, es lo que propone el prestigioso chef en De tapas con Quique Dacosta. A lo largo de las páginas de este libro se recorren los diferentes conceptos gastronómicos que ha creado Dacosta para cada uno de sus restaurantes: desde unos clásicos ravioli de tortilla de patata que ofrece en su restaurante Mercatbar, hasta un arroz meloso de pato de su gastrobar Vuelve Carolina, pasando por un innovador postre, como el mascarpone con café y chocolate de El Poblet; o su vanguardista mochi de torta del Casar y trufa negra, de Quique Dacosta Restaurante.

Diabetes Sin Problemas. EL Control de la Diabetes con la Ayuda del Poder del Metabolismo.

Diabetes Sin Problemas. EL Control de la Diabetes con la Ayuda del Poder del Metabolismo.

Autor: Frank Suarez ,

Número de Páginas: 895

El libro DIABETES SIN PROBLEMAS no es otro libro más de "dieta para los diabéticos", de esos ya hay bastantes. Después de más de 15 años de haber estado ayudando a miles de personas a vencer su obesidad con la ayuda del metabolismo en los centros NaturalSlim aprendimos que las dietas no funcionan a menos que se mejore la función del metabolismo. Nuestra experiencia ha sido que las dietas de pasar hambre o de "contar calorías" no funcionan para la mayoría de las personas y mucho menos para los diabéticos. Restaurar el metabolismo SI FUNCIONA por lo cual hemos visto a más de 10,000 diabéticos que eran obesos lograr adelgazar y controlar su diabetes con nuestra ayuda. Hay demasiada información que es vital al control de la diabetes que los diabéticos y sus familiares cercanos que les cuidan no conocen. Hay bastante ignorancia en el tema de la diabetes. Inclusive hay algunas industrias que se benefician económicamente de la falta de conocimiento que tienen los diabéticos. Tal parece que siempre existe algún nuevo medicamento para enmascarar los síntomas de una diabetes mal controlada que inevitablemente producirá sufrimientos y problemas de salud. Innecesariamente se ...

Almidones, féculas y sus derivados ...

Almidones, féculas y sus derivados ...

Autor: Francisco Balaguer y Primo ,

Número de Páginas: 208

Recetas El Poder del Metabolismo

Recetas El Poder del Metabolismo

Autor: Frank Suarez ,

Número de Páginas: 214

En este libro, Frank Suarez, autor de los libros best-seller El Poder del Metabolismo y Diabetes Sin Problemas, presenta combinaciones deliciosas de la Dieta 3x1 y cientos de recetas riquísimas, que complementan el estilo de vida de el poder del metabolismo. La Dieta 3x1 ha revolucionado el campo de las dietas, permitiéndole a las personas adelgazar y mejorar su salud y energía, sin pasar hambre y disfrutando de todo tipo de alimentos.

El gran libro de los zumos

El gran libro de los zumos

Autor: Irina Pawassar , Tanja Dusy ,

Número de Páginas: 192

El libro de recetas de zumos y smoothies definitivo: batidos sanos, deliciosos y divertidos en menos de diez minutos. Los zumos son una manera estupenda y fácil de cubrir nuestras necesidades básicas de vitaminas y minerales, y mantenernos saludables. En El gran libro de los zumos encontrarás las mejores recetas, de preparación sencilla y rápida, que te ayudarán a cuidarte y te permitirán disfrutar de zumos coloridos y deliciosos en todas sus variantes: zumos frescos, para recuperar fuerzas en los calurosos días de verano; energéticos para combatir el frío el invierno; zumos verdes para depurar tu organismo; zumos bajos en calorías para ayudarte a perder esos kilos de más; zumos divertidos para niños e incluso zumos cremosos que se pueden comer en un bol como desayuno o merienda completo y diferente.

Verduras sin límites

Verduras sin límites

Autor: José Andrés ,

José Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por su energía inagotable y su salvaje imaginación, el chef asturiano canaliza sus treinta años de cocinar y comer por todo el mundo en Verduras sin límites, una carta de amor apasionada, sorprendente y deliciosa al reino vegetal. El objetivo de este libro es mostrarnos cómo podemos comer más verduras de las formas más diversas y satisfactorias posibles. En Verduras sin límites encontraremos las recetas, los trucos y los consejos que se esconden tras los platos que han hecho de José Andrés uno de los chefs más importantes de América: los intensos gazpachos y sangrías; la imponente hamburguesa de tomate corazón de buey; las creaciones mexicanas, de Oriente Medio y modernas que alimentan sus galardonados restaurantes. Y también tendremos a nuestro alcance ideas atrevidas y explosiones de genialidad que nos ayudarán a ver con otros ojos todo el potencial del mundo de las plantas.

La cocina de los valientes (edición actualizada)

La cocina de los valientes (edición actualizada)

Autor: Pau Arenós ,

Número de Páginas: 530

«El libro definitivo para comprender la cocina contemporánea.» Ferran Adrià Premio Nacional de Gastronomía, premio Juan Mari Arzak y premio a la Excelencia Gastronómica de la Academia Internacional de Gastronomía, Pau Arenós nos brinda, en la presente edición, el libro definitivo sobre la gastronomía contemporánea: una edición ampliada de este libro magistral, publicado en 2011 y reconocido, en 2012, como mejor libro español de historia de la gastronomía. Un retrato crítico de la alta cocina contemporánea, cuyas palabras claves son: vanguardia, creatividad, innovación y gallardía. Una extensa reflexión acerca de, entre otros conceptos, el producto, la ecococina, la regeneración de la cocina popular... Así como una osada reivindicación de que «la cocina no es para cobardes sino para los valientes del fuego, del nitrógeno líquido y de la brasa, del cuchillo y del robot, del chuletón y de la esferificación.» La crítica ha dicho... «Uno de los más grandes escritores gastronómicos del mundo.» Juan Mari Arzak

Desarrolle el líder que está en usted

Desarrolle el líder que está en usted

Autor: John C. Maxwell ,

Número de Páginas: 240

Explore y mejore las destrezas de liderazgo dentro de usted. En este renovado éxito de librerías, John Maxwell examinalas diferencias entre los estilos de liderazgo y bosqueja los principios paramotivar e influir en los demás. Estos principios pueden usarse en cualquierorganización para fomentar la integridad y autodisciplina y producir un cambiopositivo. Desarrolle el líder que está en usted también permite que los lectores examinen cómo ser efectivos en sullamado supremo al liderazgo entendiendo las cinco características que separana los "gerentes líderes" de los "gerentes comunes y corrientes". En esta obra clásica, Maxwell muestra a loslectores cómo desarrollar la visión, los valores, la influencia y la motivaciónnecesarios para ser líderes exitosos.

A cuatro manos

A cuatro manos

Autor: Natalia Kiako ,

La continuación del exitoso primer libro de Natalia Kiako, su "manual de autoayuda en la cocina saludable", orientada esta vez a la alimentación de los niños y con el co-protagonismo absoluto de su hija Julia. La filosofía de cocina presente en Cómo como se proyecta en el nuevo libro de Natalia Kiako sobre la idea de que es posible hacerlo también en familia. Con el mismo estilo cálido, cercano y descontracturado de siempre, Natalia nos invita a poner nuestros gustos y el placer en el centro de la mesa, sin dejar por eso de construir una cocina saludable y sustentable. A todos los desafíos de su primer libro ahora se suma el de darle de comer bien y rico a una hija pequeña, y que adquiera las herramientas para elegir por sí misma. El acento queda puesto una vez más en la experiencia personal, en situaciones cotidianas reales y en la pregunta: "cómo lo resuelvo yo", proponiendo variantes para otras estructuras familiares, sin bajar línea ni tratar de imponer un dogma. No alcanza con "enchufar" alimentos nutritivos a los chicos, si no alimentamos a su vez una conciencia alimentaria que les permita entender por qué y cómo tomar sus propias decisiones cuando crezca, y...

Menús conscientes

Menús conscientes

Autor: Suzanne Powell ,

Como una continuación a su anterior libro, Alimentación consciente, Suzanne Powell ofrece en estas páginas una guía para ayudar al lector a alimentarse de una manera fácil y divertida, simplificando al máximo la preparación de los alimentos. Con su alegría y su entusiasmo habitual, Suzanne aporta ideas y estimula nuestra imaginación con numerosos ejemplos de menús sencillos y fáciles de preparar, siempre siguiendo las reglas básicas de la dieta disociada. No debemos olvidar que la correcta combinación de los alimentos no solo nos mantiene en el peso ideal sino que además, al desintoxicar los riñones y el hígado, ayuda a reforzar el sistema inmunológico potenciando la salud y evitando el dolor, la inflamación y las enfermedades degenerativas. Este libro será de gran valor para todos aquellos que se están iniciando en la alimentación consciente. MAS VIDEOS DE SUZANNE POWELL

Mujeres de los Andes

Mujeres de los Andes

Autor: Anne-Claire Defossez ,

Número de Páginas: 471

El Seminario "Mujeres De Los Andes: Condiciones De Vida Y Salud" tuvo lugar en la ciudad de Quito, del 6 al 10 de junio de 1991. Reunió investigadores de distintas disciplinas académicas y actores de variados campos, de cuatro países del área andina-Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú-, en los cuales está presente el Instituto Francés de Estudios Andinos, principal instigador del evento. Este libro, que reúne la mayor parte de las ponencias en él presentadas, se inscribe en la línea de las corrientes actuales de investigación sobre las mujeres. Estas se caracterizan por una nueva relación con la realidad social y una mayor atención a los sujetos que la construyen. Más a la escucha de las mujeres, de su historia y de sus historias, intentan recuperar la complejidad y subjetividad de los hechos, situaciones y relaciones sociales. Desde esta perspectiva, estos trabajos muestran a las mujeres como actores del cambio y no únicamente como víctimas de los fenómenos de discriminación y opresión, y resitúan las relaciones sociales entre los hombres y las mujeres en el conjunto de relaciones de desigualdades y violencia constitutivas de la sociedad.

El gran secreto de Leonardo da Vinci

El gran secreto de Leonardo da Vinci

Autor: Picknett, Lynn / Prince, Clive ,

Hace tres décadas, la datación por carbono de la reliquia cristiana más famosa del mundo reveló de manera concluyente que se trataba de una falsificación medieval o renacentista. Sin embargo, muchas preguntas permanecieron. ¿Cómo pudo un embaucador de hace quinientos años haber creado una imagen que parece tan asombrosamente real? ¿Cómo se formó tal imagen? Y, ¿quién se hubiera atrevido a fingir la Sábana Santa de Jesús? Lynn Picknett y Clive Prince se dispusieron a responder a estas preguntas y descubrieron que el imitador no era otro que Leonardo da Vinci, cuyas innovaciones son reconocidas por haberse adelantado siglos a su tiempo. También reconstruyeron la técnica secreta de Leonardo, convirtiéndose en los primeros en analizar la imagen de la Sábana Santa. Esta nueva edición especial completamente actualizada, publicada para conmemorar el 500 aniversario de la muerte de Da Vinci, presenta inéditas y emocionantes evidencias que vinculan la obra de manera incontrovertible con la Sábana Santa.

Cocina madre

Cocina madre

Autor: Joan Roca , Salvador Brugués ,

Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo cocine en casa. La cocina de las madres, de la tradición, puesta al día, ligada a un concepto muy emocional, el de la recuperación y la perpetuación de los platos más auténticos, del recetario popular. Recetas sin complicaciones ni tecnicismos pero con todo el toque de calidad de Joan Roca. El libro contiene tres tipos de recetas: las de toda la vida, las de nuestras madres; otras como adaptaciones al tipo de cocina actual, con reducción de grasas, por ejemplo; y otras como evolución de la cocina tradicional pero puestas al día, al gusto de hoy. El libro está estructurado con la organización clásica de las recetas: entrantes, pescados, carnes, huevos, verduras, dulces. Y contará con una breve introducción a las técnicas fundamentales explicadas de manera muy clara y sin grandes complicaciones. Todo un homenaje a la cocina de nuestras madres.

La isla de Puerto-Rico (primera parte)

La isla de Puerto-Rico (primera parte)

Autor: Juan Gualberto Gómez , Antonio Sendras y Burín ,

Número de Páginas: 199

Nomenclatura comercial

Nomenclatura comercial

Autor: International Bureau of the American Republics , John K. Chandler ,

Número de Páginas: 645

Cuba y los cubanos

Cuba y los cubanos

Autor: Erwin Kempton Mapes , M. F. de Velasco ,

Número de Páginas: 213

El Poder Del Metabolismo

El Poder Del Metabolismo

Autor: Frank Suarez ,

Número de Páginas: 335

Written by Frank Suarez, a Latin American expert in the field of metabolism and obesity, The Power of Your Metabolism is based on actual proven techniques to achieve weight loss, the natural way. The book is full of practical advice, a description of the easiest diet you can follow, and the successful habits of those thousands of people who have slimmed down with the author's help. It includes topics such as dehydration, problems with the thyroid gland system, how to determine hypothyroidism using the body's temperature, food intolerances, candida albicans yeast, diabetes and hypoglycemia, medications that make you gain weight, how to cheat intelligently, and the wonder of adoptogens, among many others. Spanish Version

RED ROSE

RED ROSE

Autor: ALICIA PÉREZ LOPERA ,

¿Qué estás dispuesta a perder por amor? Este libro es un relato real sobre un amor que quizás muchas personas estén viviendo o hayan vivido, un reflejo personal en que nos encontramos, una cobardía, y una reflexión hacia ti mismo, porque tú eres quién realmente importa...



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