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Ensalada Rusa

Ensalada Rusa

Autor: Manú Dornbierer ,

Número de Páginas: 208

La URSS fue un estado federal plurinacional, creado con pueblos europeos y asiáticos, como resultado de la Revolución rusa de 1917 en el territorio del antiguo Imperio Ruso de los Zares. Fue el único estado comunista hasta 1945. Se creó formalmente como la URSS en 1922 y se disolvió en 1991. La autora realizó durante “La Guerra Fría” cuatro viajes a la URSS, el primero en 1967, año del Jubileo de la Revolución. El último en 1986. El primero motu proprio como turista. Los tres siguientes, en calidad de periodista. En 1981 participó en uno de los varios “viajes del petróleo” del ingeniero Jorge Díaz Serrano, Director de PEMEX y en 1982 cuando fue nombrado embajador de México ante la URSS y Mongolia. En 1986 fue la única representante de un país del “tercer mundo” en el Tour de Líderes de Opinión a la URSS, entre personajes políticos estadunidenses y periodistas japoneses y canadienses. En el siglo XXI, volvió a Rusia ya capitalista, en un viaje privado que no le interesó tanto como los anteriores.

La culpa es de la ensalada y otros cuentos

La culpa es de la ensalada y otros cuentos

Autor: Leopoldo Ceballos del Castillo ,

Número de Páginas: 166

Recopilación de cuentos cortos fantásticos, de terror e inesperados. Finales inquietantes. En esta colección de historias se reflejan ideas y pensamientos que me han asaltado desde hace años. Los personajes que describo ofrecen su punto de vista particular del mundo, incluso si éste es oscuro o malvado; sus actos tienen consecuencias inesperadas, hasta los más nobles o instintivos, y eso, a mi parecer, es la esencia misma de la vida. Nada es como nosotros lo percibimos; siempre hay algo en nuestro interior que modifica los hechos para transformarlos en nuestra verdad particular, inmutable a pesar de la verdad de los demás. Otras historias son simplemente una imagen, un chiste o un pensamiento, pero encierran una lejana sensación de realidad. Son posibles y en parte ciertas, y eso es lo que me ha llevado a plasmarlas. Espero que disfrute con mis relatos

Ensalada de arenques

Ensalada de arenques

Autor: Rosa Helia Villa ,

Una invitación para sumergirnos en la gran travesía del amor, impregnada con la fuerza de la nostalgia. Por la autora de Itinerario de una pasión Rosa Helia Villa. A la par que conocemos las vidas de los protagonistas, descubriremos cómo se entretejen con sucesos como el fin de la Revolución mexicana, el avance del nazismo en Europa o los logros de los movimientos artísticos del siglo XX. Viajaremos a mágicas veladas al compás de los valses en Viena; las extraordinarias funciones de ópera en Milán o Nueva York; los museos de Ámsterdam o San Petesburgo y las exóticas y bulliciosas calles de Tailandia, Singapur y Tokio. Al término de la Primera Guerra Mundial, Hebert Schulz decide abandonar el puerto de Hamburgo devastado por la guerra, y viajar a México, sin saber qué le depara su destino y a pesar de tener que despedirse de Helga, su prometida. Al llegar se siente profundamente atraído por la magia del país y descubre colores, sabores, aromas, flores, frutos y mujeres con los que nunca soñó. Mientras busca sus nuevas raíces, se debate entre el amor que dejó y el que podrá encontrar en estas nuevas tierras. Años más tarde, su hijo Peter ve trastocado su...

Ensalada de Historias y Cuentos

Ensalada de Historias y Cuentos

Autor: Carlos Sotelo ,

Número de Páginas: 190

Este libro consta de una variedad de historias y cuentos muy diferentes entre si. Desde una épica batalla revolucionaria, hasta el deseo de un adolescente, del encuentro de dos enemigos, a la historia de un pelotero, desde la fi cción a la realidad. Las historias verdaderas son anécdotas sucedidas en la vida, los cuentos de fi cticios es la imaginación pura del autor. Que es lo único que le sobra en esta vida. El único objetivo amigo lector es la idea de transportarlo a usted a un mundo de relajamiento y paz, tratando abrir así las puertas de su imaginación.

El día en que los leones comerán ensalada verde

El día en que los leones comerán ensalada verde

Autor: Raphäelle Giordano ,

Número de Páginas: 368

El nuevo libro de Raphaëlle Giordano, autora de Tu segunda vida empieza cuando descubres que solo tienes una y artífice del fenómeno de la novela terapéutica, es una historia fresca y positiva que esconde las claves para manejar las actitudes tóxicas y controladoras que aparecen en nuestro camino. #novelaterapéutica El hombre es un león para el hombre. Y los leones no pecan precisamente de delicadeza. Seguros de sí mismos, imponen su punto de vista sin ser conscientes de su egocentrismo y su apetito voraz en las relaciones de poder. Todos los días nos cruzamos con estos personajes tóxicos: el conductor rabioso, la pareja sutilmente controladora, el jefe enquistado en el poder... Treintañera apasionada y comprometida, Romane ha creado una asociación para reconducir a estos felinos descarrilados hacia una actitud más humana. Entre los nuevos pacientes hay ciertos buenos especímenes. Sobre todo uno: Maximilien Vogue, un famoso hombre de negocios, carismático y atractivo como el mismísimo diablo, y tóxico y exasperante como el que más. ¿Será capaz Romane de amansar a la fiera para que actúe con menos agresividad y más respeto? Lo que está claro es que no le va a ...

Promoción 2x1 Alimentación saludable

Promoción 2x1 Alimentación saludable

Autor: Dr. Lucio Tennina ,

Qué come mi hijo explica de manera clara qué deben comer los chicos en cada etapa de crecimiento y cómo deben incorporar los alimentos para adecuarlos a los cambios que se van sucediendo en sus cuerpos y a las necesidades que estos conllevan. Incluye menús semanales con un completo equilibrio de nutrientes y viandas escolares aconsejables para cada día de la semana.

El gran libro de la cocina tradicional

El gran libro de la cocina tradicional

Autor: RTVE , Sergio Fernández ,

Número de Páginas: 559

El gran recetario de nuestra gastronomía de la mano del cocinero de TVE, Sergio Fernández. Más de 500 platos tradicionales de la cocina española recogidos en el libro de recetas más completo. Aperitivos, arroces, legumbres, pescados, carnes, postres... todos los productos y alimentos están representados en este libro. Recetas de platos sencillos con el sabor tradicional y con productos de la tierra.

La original dieta de los puntos

La original dieta de los puntos

Autor: Carlos Lanz ,

En este libro el Dr. Lanz nos ofrece un plan nutricional que ha tenido gran éxito en Venezuela, donde ha vendido más de 20.000 ejemplares en dos meses. Está basado en el conocimiento de tres grupos alimenticios (carbohidratos, proteínas y grasas), y permite dar solución a los problemas de obesidad y sobrepeso, planteando reflexiones acerca de la alimentación y sus consecuencias en la salud. Este eficaz método garantiza la satisfacción de lograr a corto plazo la imagen deseada y una buena salud, sin mayores privaciones y con resultados permanentes. Incluye un recetario con gran variedad de platos saludables, nutritivos y de fácil preparación. ¡Ahora todo lo que coma será fuente de salud, belleza y bienestar!

Comer bien en familia por 9 euros al día

Comer bien en familia por 9 euros al día

Autor: Josep Nogué Puigvert ,

Número de Páginas: 240

Si te gusta cocinar pero tienes en cuenta también el precio a la hora de comprar, éste es tu libro: una fantástica selección de más de 150 sabrosas recetas por deleitar al paladar sin que nuestra economía doméstica se vea afectada.El experto gastrónomo y cocinero Pep Nogué presenta en Comer bien en familia por menos de 9 euros platos sanos, equilibrados y, sobre todo, a buen precio, con los cuales sorprender a la familia y amigos.Una cocina para hacer a diario, con productos que se pueden encontrar en cualquier mercado o supermercado, y que no necesita técnicas da alta cocina ni de imposible elaboración. Un recetario práctico y original que incluye deliciosas recetas de todo tipo: ensaladas, sopas y cremas, con verduras, cereales, legumbres, huevos, pasta, pescado, carne, además de deliciosos postres.¡Las mejores recetas para ahorrar comiendo sano y equilibrado!

La guia óptima para el ayuno de Daniel

La guia óptima para el ayuno de Daniel

Autor: Kristen Feola ,

Número de Páginas: 224

¡Que tu ayuno sea un banquete! En un estilo coloquial, Kristen Feola te ayudará a estructurar tu ayuno de modo que pases menos tiempo pensando en lo que has de comer más tiempo concentrándote en el Señor. Como Kristen te recuerda ¡tú puedes hacerlo! Y mejor aún, descubrirás que ayunar significa festejar con la única cosa que en verdad te nutre: la poderosa Palabra de Dios. El ayuno de Daniel es una oportunidad singular a disposición de todos los que tienen hambre de conocer al Señor de una manera más profunda. Cuando nos negamos ciertas comidas –tales como azúcares y algunos ingredientes procesados- no solo abrazamos hábitos alimenticios más saludables, sino que también descubrimos una mayor conciencia de la presencia de Dios. El ayuno de Daniel te equipará con herramientas prácticas para enriquecer el impacto espiritual y físico de tu experiencia de ayuno, a la vez que te permitirá hacer un festín con aquellos alimentos que son buenos para ti. El libro incluye tres parte: - EL AYUNO explica los orígenes del ayuno de Daniel y por qué este puede cambiar tu vida hoy. - EL ENFOQUE te brinda veintiún devocionales que te ayudarán a alimentarte con la verdad...

Ensaladas. Simples y completas, aderezos y salsas

Ensaladas. Simples y completas, aderezos y salsas

Autor: Casalins, Eduardo ,

Número de Páginas: 32

LAS ENSALADAS son recomendadas para una alimentación más sana, son rápidas de preparar y rebosan de sabores y colores. Este libro presenta una amplia variedad de recetas para todos los gustos, incluyendo también novedosos aderezos y salsas.

La cocina de las legumbres

La cocina de las legumbres

Autor: Fundación Alícia ,

¿Sabías que las alubias negras contienen un 50% más de hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que hizo Ferran Adrià fue de legumbres? Las legumbres son una fuente de nutrientes casi infinita y aportan grandes beneficios para la salud. La cocina de las legumbres contiene 200 recetas muy variadas, entre las que encontramos guisos, ensaladas, aperitivos, hamburguesas y albóndigas, pan, repostería, postres, pasta, fritas, como relleno, en batidos y salsas, en crema...

Máximo

Máximo

Autor: Máximo López May ,

Número de Páginas: 240

Su primer libro de cocina reúne más de cien recetas, desde las más simples y fundamentales hasta las más clásicas y tradicionales.

52 maneras de perder peso

52 maneras de perder peso

Autor: C. Dreizler ,

Número de Páginas: 192

52 maneras de perder peso le ofrece sugerencias practicas y sencillas para ayudarle a bajar de peso y asi vivir una vida mas saludable y divertida. En estas paginas encontrara una idea diferente para cada semana del ano. Viva una vida mas larga y saludable...!deshagase de esas libras de mas!

Cocina con Vegetales. Salteados, tartas y ensaladas

Cocina con Vegetales. Salteados, tartas y ensaladas

Autor: Iglesias, Mara ,

Número de Páginas: 32

Lejos de la rigidez de muchos menús vegetarianos, este libro explora una amplia gama de posibilidades gastronómicas que incluye una extensa variedad de verduras con recetas de platos exquisitos que reemplazan con sabor y frescura a la carne.

Las mejores ensaladas

Las mejores ensaladas

Autor: Equipo de expertos Cocinova ,

Número de Páginas: 178

Un buen plato de ensalada no debe faltar en ninguna comida y en ninguna �poca del a�o. Se lo agradecer� su est�mago y su salud. En esta obra encontrar� una completa selecci�n de ensaladas que, por su presentaci�n y su sabor, satisfar�n los gustos de los m�s exigentes comensales. Infinitas combinaciones que convierten las ensaladas en uno de los platos m�s coloridos, alegres y de sabores m�s variados de la cocina actual. Zanahorias con pasas: feliz combinaci�n; aguacates y gambas: exotismo tropical; habitas a la menta: un aroma delicioso; coliflor con uvas y pera: el sabor original de las hortalizas con frutas; ensalada de arroz y mel�n: refrescante y perfecta... Los mejores ingredientes para preparar una exquisita ensalada de verduras, arroz, legumbres, pastas... e incluso carne, pescado y marisco.

Las recetas que adelgazan de Marta Aranzadi

Las recetas que adelgazan de Marta Aranzadi

Autor: Marta Aranzadi del Cerro ,

Número de Páginas: 272

Marta terminó la carrera de Medicina en el año 1986 y se especializó en Nutrición. Durante años trató a personas que debían seguir dietas por un motivo u otro: adelgazar, hipercolesterolemia, hiperuricemia, embarazo, mejora del rendimiento deportivo, etc. y pronto se dió cuenta que el principal problema que tenían para seguirlas era que, al cabo de poco tiempo, las dietas se volvían monótonas y aburridas por falta de imaginación o por falta de tiempo para poder llevar una alimentación diaria que, además de sana, fuera apetecible y atractiva. Así que unió por un lado sus conocimientos médicos y por otro sus conocimientos gastronómicos, con la idea de buscar el lado más práctico de la Nutrición, creando recetas atractivas, sanas y sabrosas para aquellos que comen en sus casas y enseñando a elegir lo más adecuado en la carta de los menús, para aquellos que deben comer fuera. Y el resultado de su experiencia es este libro, una recopilación de recetas creativas que facilitarán y harán llevadera una dieta equilibrada permitiendo además la pérdida de peso.

Locos Por... la Pasta

Locos Por... la Pasta

Autor: Luca Rossini ,

Número de Páginas: 431

De la pasta fresca a la seca, de la más sencilla a las variedades rellenas, con formas largas o cortas, finas o gruesas, lisas o curvas ... Son incontables los tipos de pasta que nos podemos encontrar en el mercado, así como las salsas que intensifican las infinitas posibilidades culinarias que nos ofrecen. Gracias a las más de 200 recetas contenidas en esta obra, aprenderá a: fabricar usted mismo sus propia pasta fresca; controlar perfectamente la cocción al dente; conocer las mejores combinaciones entre las diferentes formas de pasta y las diferentes salsas. Así, las auténticas recetas tradicio.

Ensaladas para todo el año

Ensaladas para todo el año

Autor: Martín Berasategui ,

Número de Páginas: 192

Martín Berasategui nos propone en este libro de cocina 84 recetas de ensaladas, elaboradas con productos de temporada. «Las ensaladas son una opción espléndida para todas las estaciones, de hecho en este libro están divididas por temporadas según el producto principal protagonista de cada receta. Hay ensaladas frescas, sugerentes, reconfortantes, delicadas, livianas, contundentes y hasta descaradas... El mundo de la ensalada es un apasionante campo sin puertas, en el que lo único que importa y prima es la imaginación, el producto y su estacionalidad.» Martín Berasategui En primavera un Taboulé de verduras y menta, o Fresas con granizado de naranja... Cuando apriete el calor, nada apetece más que un Gazpacho de cerveza o un Pepino en ensalada con manzana y yogur... Pero los platos más sorprendentes propuestos en este libro por Martín Berasategui, el único cocinero español con 8 estrellas Michelin, son para tomar en otoño y en invierno, estaciones que no asociamos con las ensaladas: en otoño, por ejemplo, Peras salteadas con helado o Tomates rellenos de carne. Y para cuando se acerca el frío, nada mejor que un delicioso Steak Tartar Sabino de carne de vaca o una...

Miércoles Día D' Familia

Miércoles Día D' Familia

Autor: Angelo Alfaro Sr. ,

Número de Páginas: 112

Después de escribir mi primer libro “Memorias de un inmigrante” y vivir las experiencias que se dieron a raíz de su publicación, comprendí que lo mío había sido un impulso atrevido que me había permitido comprobar una vez más mi naturaleza interior. Sentí una felicidad inexplicable, natural diría mejor que tiene que ver con toda creación. De igual forma percibí claramente los errores que había cometido pero lo hice y me siento feliz de esa realidad. Dios es grande e iluminó mi mente. Puso en mi camino a seres especiales que con energía positiva me alentaron e inspiraron surgiendo la idea de escribir nuevamente para compartir con ustedes y las futuras generaciones este trabajo que entrego con mucho cariño. Hoy, después de veinte y dos (22) años de perseverante labor creo haber logrado ese cometido. Durante todo ese tiempo disfrutamos y complacimos a nuestros nietos y a la familia. Dedicación, esfuerzo y responsabilidad permitieron que se logre un día tan importante en nuestras vidas. Estoy convencido que solamente se logra por el cariño que sientes por los tuyos. De todo corazón deseo que todas las familias gocen de la unidad familiar apoyada en el apego y ...

Diario de Cocina de mi Abuelita

Diario de Cocina de mi Abuelita

Autor: Félix Cantú Ortiz ,

Número de Páginas: 342

Pongo en sus manos una recopilación muy amplia de recetas tradicionales del norte de México. Muchas forman parte de antiguas costumbres gastronómicas que hoy, casi nadie pone en práctica. Se obtuvieron de boca y escritos de mis abuelas, familiares y conocidos que ayudaron a recolectar esta información. Sería una pena dejar morir estas pequeñas joyas de nuestras tradiciones culinarias. Espero que esta obra les agrade.

Recetas De Cocina Por Orden Alfabetico

Recetas De Cocina Por Orden Alfabetico

Autor: Martha Sánchez Llambí ,

Número de Páginas: 318

Tienes en tus manos una colección de recetas que he ido reuniendo desde que inicié mi aventura en la gastronomía de México y de otros países. Mis cocinas favoritas, además del singular collar de portentosos guisos mexicanos, son la española, por ser herencia de mi abuela materna, a la que le siguen la china y la italiana. La diversidad de platillos -preparados casi al momento- de la cocina oriental nos permite incorporar una vasta selección de legumbres y carnes, así como pescados y mariscos, acompañados por deliciosas salsas y especias. Las pastas italianas, junto con reconfortantes minestras y abundantes ensaladas son las favoritas de casi todo hambriento comensal, uno que se relame ante la expectativa de una buena lasagna, un spaghetti o unos gnocchi. Los grandes moles de mi país representan el perfecto enlace entre chiles, especias y nueces. Sirven para unas sencillas enchiladas o para el gran plato de guajolote (pavo) o pierna de cerdo. Y, ni hablar de los postres, esos son mi gran debilidad. En este libro encontrarás una gran variedad de dulces tentaciones. ¡Buen provecho!.

Nueva oportunidad

Nueva oportunidad

Autor: Deanna Talcott ,

Número de Páginas: 160

¿Primero llega el amor... y después el matrimonio? Él había sido el amor de su vida, pero cuando se marchó a la gran ciudad, los sueños de Claire Dent de compartir con él su futuro se esfumaron en el aire. Ella se había forjado una buena vida en su pueblo y no iba a dejar que el regreso del ahora rico y poderoso Hunter Starnes la afectara... por muy atractivo que fuera. Aquellos doce años habían cambiado a Hunter. En otro tiempo se había alejado de sus raíces y de su amor por Claire. Pero ya no era el hombre que huía de lo que quería... y Claire ya no era la chiquilla que creía en los cuentos de hadas; era una seductora mujer que merecía algo más real: un anillo y la promesa de una familia. ¿Podría el hombre que le había robado los sueños convertirse en la persona que se lo diera todo?

Grandes recetas para cocinas pequeñas

Grandes recetas para cocinas pequeñas

Autor: Marta Carnicero ,

Número de Páginas: 288

Deliciosas y originales recetas para cocinas pequeñas. Platos que se preparan con pocos ingredientes de forma fácil y sin ensuciar mucho. Preparaciones básicas y cocina de recursos para los que tienen poco tiempo. Recetas para uno, dos y cuatro comensales. Tener una cocina pequeña no significa que tengamos que cocinar poco ni comer mal. Es innegable que hay recetas más adecuadas que otras: es conveniente preparar platos con pocos ingredientes, de forma fácil y sin ensuciar muchos utensilios. En este libro encontraréis muchas recetas de este tipo. También algún plato un poco más laborioso, porqué tener una cocina pequeña no debe estar reñido con hacer un «extra» de vez en cuando, si el plato lo merece y contamos con tiempo y ganas. Cuando no disponemos de mucho espacio, es fundamental organizarse. Por esa razón Marta Carnicero propone un amplio apartado dedicado a recursos para surtir la cocina y ofrece recetas de preparados básicos y versátiles, muchas de las cuales se pueden elaborar con antelación y conservar en el frigorífico o en el congelador. Algunas de les recetas que presenta están pensadas para una persona; otras, para dos, y otras (las más festivas, ...

La cocina pop de El Comidista

La cocina pop de El Comidista

Autor: Mikel López Iturriaga ,

Número de Páginas: 384

Una nueva entrega del cocinero más pop. Un libro en el que no sólo encontrarás recetas, sino todo el universo de El Comidista, el blog de cocina más completo y popular. La cocina pop es el último invento de El Comidista, uno de los blogs gastronómicos más populares de España. Es pop porque relaciona la comida con el cine, la música, la televisión, la moda o la publicidad. Y también es pop porque las recetas son tan fáciles y directas como una canción de los Ramones o un episodio de Juego de Tronos. Este libro recoge el particular universo del blog y lo amplía con fotos y nuevas secciones como las «Antiguías», los «Menús para ver series» o las recetas de artistas invitados. También actualiza sus delirantes entrevistas a platos viejunos y selecciona lo mejor del consultorio culinario más estrambótico, «Aló, Comidista». Mikel López Iturriaga practica una particular «cocina de autor» que mezcla recetas deliciosas y consejos prácticos un tanto irreverentes. Lo fundamental para disfrutar de la comida no es invertir mucho tiempo ni dinero en costosos ingredientes o preparaciones sofisticadas absurdas. Sólo es necesario tener ganas de divertirse... y un...

Cenar en bandeja (Cocina Express)

Cenar en bandeja (Cocina Express)

Autor: Cris Lincoln ,

Número de Páginas: 240

Una alternativa a los manuales tradicionales que aporta nuevas ideas para aquellos que no renuncian a comer bien, aunque dispongan de poco tiempo para la cocina. Todo el mundo ha de solucionarse la cena, aunque a menudo se tengan pocas ganas de prepararla, pues uno llega tarde a casa después del trabajo, los recados, el gimnasio, la caña con los compañeros, etc. Además, es justamente el momento del día en que lo que más apetece es relajarse en el sofá, escuchar música, leer, ver la tele... Lo que sea menos liarnos en la cocina a hacer la cena después de la larga jornada que llevamos a cuestas. Menús en bandeja fáciles de hacer, sanos y divertidos, para que, cuando uno llegue a casa y abra la nevera, sepa prepararse algo informal, pero siempre nuevo y bueno, que nos permitirá disfrutar de la charla familiar o de nuestra serie favorita al mismo tiempo que degustamos una sabrosa cena.

Cerebro de pan (Colección Vital)

Cerebro de pan (Colección Vital)

Autor: David Perlmutter ,

El neurólogo David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la literatura médica: los carbohidratos están destruyendo nuestro cerebro #1 New York Times Bestseller Con un revolucionario plan de 30 días, Cerebro de pan nos enseña cómo reprogramar nuestro destino genético para gozar de una vida plena. En este libro revolucionario, que conquistó rápidamente el primer puesto de todas las listas de los más vendidos en Estados Unidos, el renombrado neurólogo David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la literatura médica por demasiado tiempo: los carbohidratos están destruyendo nuestro cerebro. Y no sólo los carbohidratos malos: también los carbohidratos saludables, como los granos enteros, pueden causar demencia, ansiedad, dolores de cabeza crónicos, depresión y mucho más. El doctor Perlmutter explica qué pasa cuando el cerebro encuentra ingredientes comunes tanto en el pan de cada día como en el plato de futas, por qué el cerebro se alimenta de la grasa y del colesterol, y cómo podemos estimular el crecimiento de nuevas neuronas a cualquier edad. También nos ofrece una mirada profunda sobre cómo podemos modificar nuestros genes por...

México, una herencia de sabores

México, una herencia de sabores

Autor: Susanna Palazuelos ,

Un recorrido por México, un redescubrimiento de sus sabores, un acercamiento a su historia culinaria. Un recorrido por México, un redescubrimiento de sus sabores, un acercamiento a su historia culinaria. La cocina mexicana de hoy día nos ofrece un mosaico de sabores que ilustra a través de sus platillos un legado invaluable. La mezcla de diversas culturas y costumbres fueron dando lugar a la cocina mexicana tan variada como su tierra, como su gente y como su espíritu. La cocina mexicana es una de las más refinadas y complejas porque incluye técnicas e ingredientes de todos los rincones del mundo sin dejar de ser primordialmente influenciada por sus antepasados indígenas. En este libro, Susanna Palazuelos nos llevará en un viaje culinario donde se descubrirán recetas auténticas y originales de sabores que vibran como humilde muestra de una larga tradición del sentir de la gente orgullosamente mexicana.

Mejor comer bien que hacer dieta

Mejor comer bien que hacer dieta

Autor: Eva Celada , Mario Sandoval , Félix Soriano ,

Número de Páginas: 192

Se acabó decidir entre comer rápido y comer sano, o entre comer bien y comer sano. Se acabó decidir entre nuestro tiempo y nuestra salud o nuestra línea. Te proponemos una fórmula revolucionaria: volver a la cocina, volver a la dieta mediterránea y a todo su sabor, y combatir así las enfermedades derivadas de la mala alimentación, entre ellas las cardiovasculares y la obesidad. El prestigioso chef y estrella Michelín Mario Sandoval y la periodista gastronómica Eva Celada nos proponen recetas donde todo el sabor proviene de ingredientes sanos y naturales, sin privarse de nada pero sin excesos. Dividida en diez cómodos apartados, esta obra no se acaba cuando el plato está en la mesa, pues cada receta te da herramientas: consejos nutricionales, trucos gastronómicos y dieta complementaria, para que aprendamos mucho más sobre cómo cuidarnos, porque es Mejor comer bien que hacer dieta.

El Arte Del Buen Comer

El Arte Del Buen Comer

Autor: Vivian E. Franco de Norrell ,

Número de Páginas: 203

How to cook TAPAS the easy way and international cuisine with exquisite desserts.

Cena con un perfecto desconocido

Cena con un perfecto desconocido

Autor: David Gregory ,

Número de Páginas: 112

Un misterioso sobre llega al escritorio de Nick Cominsky entre una pila de solicitudes para tarjetas de crédito y envíos por correo relacionados al trabajo. Aunque su semana de trabajo de setenta horas ya ha consumido parte perder la oportunidad de ver qué tipo de trampa le han preparado sus colegas.Nick, que por lo general es seguro de sí mismo y cínico, pronto se halla en una situación inquietante, arrastrado hacia una fascinante conversación con un hombre desconcertante que discute la existencia del cielo y el infierno. Y este hombre, que dice ser Jesús de Nazaret, también parece tener una asombrosa cantidad de información sobre la vida privada de Nick.A medida que avanza la noche, la conversación giraalrededor de la vida, Dios, el dolor, la fe y la duda... y parece que tener una Cena con un perfecto desconocido pudiera cambiar para siempre la vida de Nick. From the Hardcover edition.

El cocinero vegetariano (Colección Rius)

El cocinero vegetariano (Colección Rius)

Autor: Rius ,

Creador de Los Agachados, Mis Supermachos y más de un centenar de libros publicados, Rius, el gran monero mexicano, ocupó un lugar clave en la historia de la cultura popular. El cocinero vegetariano fue concebido como complemento de otro libro de Rius, Cómo dejar de comer (mal), en el cual incita al lector a erradicar sus tergiversados hábitos alimenticios y a abandonar el consumo de carne y de productos industrializados. Pero muchos de los lectores (y el editor mismo) le plantearon: "¿Qué alternativa concreta puedes ofrecernos para cambiar nuestra alimentación?" Rius les ha respondido con este manual práctico, sólidamente investigado y con un criterio de selección basado en "lo que me ha parecido más fácil, sencillo, económico y nutritivo". De este modo, quienes lo lean y decidan llevar a cabo estos informados consejos sobre cocina vegetariana y elaboren para su consumo diario las recetas que transcribe, estarán cumpliendo con el sabio lema del autor: "Comamos para vivir, no vivamos para comer".

Cocina para estudiantes, solteros, separados, divorciados, viudos y vagos

Cocina para estudiantes, solteros, separados, divorciados, viudos y vagos

Autor: Angelita Alfaro ,

Número de Páginas: 216

Este libro es una tabla de salvación para todos aquellos que de repente deben enfrentarse a solas con los fogones. El buen hacer culinario de Angelita Alfaro y el lápiz genial de Mikel Urmeneta, creador de la marca Kukuxumusu, acuden en ayuda de todos los que han de encararse solos con los fogones. Nada de fast food: 170 recetas «de toda la vida» para todos los gustos y paladares, explicadas con la mayor sencillez y por sus pasos, como debe ser. Además de valiosos consejos prácticos tanto para hacer acompañamientos como sobre los imprescindibles que no han de faltar en una buena despensa. Para entrar en la cocina con pie firme y, sobre todo, buen humor. «He sido feliz haciendo un libro para los que necesitan alimentarse bien y, como "de la panza viene la danza", deseo que seáis felices también cocinando con estos guisos llenos de alegría y sencillez.» Angelita Alfaro

Cocina para hijos emancipados

Cocina para hijos emancipados

Autor: Carmeta Morán ,

Si no tienes mucho tiempo ni muchas ganas de pasarte horas en la cocina; si estás harto de comer fuera de casa, pero no sabrías cómo prepararte un plato de macarrones; si no quieres o no puedes gastar mucho dinero...este libro es para ti. Encontrarás trucos, consejos, sugerencias, pero, sobre todo, recetas claras y sencillas que te permitirán solucionar tus comidas sin problemas, e incluso quedar como un gran cocinero ante tus conocidos. Así, encontrarás comida rápida (pero no comida basura), platos que cuecen mientras ves la película de la noche, bocadillos imaginativos, platos que sirven para el día siguiente o para congelar y muchas cosas más.

Las 202 mejores recetas de El Comidista

Las 202 mejores recetas de El Comidista

Autor: Mikel López Iturriaga ,

Número de Páginas: 432

Querido cocinillas, aquí tienes Las 202 mejores recetas de El Comidista. ¿A qué esperas? Cuando cojas este libro, te preguntarás: "¿Tengo en las manos una nueva obra maestra de El Comidista?". Pues sí, la tienes, o al menos eso dice su autor, que es de Bilbao. También dice, quizá con más razón, que este libro solucionará algunos de esos dramas que se desatan cuando llegas a casa y no tienes ni la menor idea de qué cocinar. Porque otra cosa no, pero recetas fáciles, rápidas y apetecibles tiene unas cuantas, explicadas de tal forma que hasta el más megatorpe con las cazuelas pueda ponerlas en práctica. Pero claro, no podía ser un libro SOLO de recetas: El Comidista revela todos sus trucos para preparar el caldo definitivo, para usar las hierbas aromáticas o para sobrellevar el peor de los resacones. Propone listas de ingredientes que debes almacenar en la despensa si quieres cocinar platos indios, chinos o japoneses, además de recordarte qué frutas y verduras hay que comprar en cada estación. Y, por supuesto, ofrece un alto en los momentos álgidos del consultorio psicogastronómico más perturbado de internet: «Aló, Comidista». Este libro te enseñará tres...



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