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Las setas a tu alcance

Las setas a tu alcance

Autor: Murgadas, Francesc ,

Número de Páginas: 264

Descubre las variedades de setas, cómo identificarlas, cómo cocinarlas y conviértete en un experto micólogo. ¿Eres de los que sale al monte a buscar setas? ¿O prefieres adquirirlas en el supermercado? ¿Sabes reconocer las setas más preciadas? ¿Podrías identificar cuáles son venenosas? ¿Te gustaría saber cómo se cocinan? ¿Qué pasos hay que seguir para que conserven todo su sabor? El biólogo y catedrático en Ciencias Naturales Francesc Murgadas, experto en cocina, nos ofrece en Las setas a tu alcance todo lo que debemos saber para que nos familiaricemos con los conceptos fundamentales del mundo de la micología y la gastronomía de las setas. Cómo son las setas, cómo distinguir unas especies de otras, cómo se recolectan, cómo se cocinan, qué papel han tenido en la cultura de los pueblos y a qué leyendas y refranes han dado lugar.

La pluma del grifo

La pluma del grifo

Autor: Cornelia Funke ,

Número de Páginas: 408

Emoción, magia y fantasía... Cornelia Funke en estado puro. Acompaña al jinete del dragón en la aventura más arriesgada que puedas imaginar y ayúdalo a salvar a los últimos seres fantásticos de la Tierra. Ben, el jinete del dragón, tiene catorce años y vive en Noruega. Allí recibirá una noticia terrible: la vida de los tres últimos potros de Pegaso está en peligro y podrían no salir nunca de sus huevos. En un intento desesperado por salvarlos, Ben emprenderá un largo viaje a Indonesia acompañado de una variopinta comitiva en busca de uno de los seres fabulosos más feroces y peligrosos que existen: el grifo, pues es la única criatura que posee la clave para salvar a los potros alados. Pero los grifos, también conocidos como leones del cielo, son depredadores voraces y ambiciosos, odian a los caballos y por si fuera poco consideran a los dragones sus enemigos más acérrimos. «Fiel a su estilo, Funke presenta un mundo mágico que se parece en todo y a la vez en nada al presente. (...) Cornelia Funke manifiesta esta vez su intención de forma clara. Lucha por la biodiversidad y aboga por un mayor cuidado de la naturaleza». Sächsische Zeitung «La lucha por el...

La curación espontánea

La curación espontánea

Autor: Andrew Weil, M.D. ,

Número de Páginas: 416

En este libro revolucionario el distinguido doctor Weil, educado en la Universidad de Harvard, nos explica cómo funciona nuestro sistema intrínsico de curación del organismo, su conexión vital con la mente, su organización biológica, sus métodos de autodiagnósticos, y de autoreparación y regeneración. Los casos increíbles de sus propios pacientes y también los tratamientos que el doctor ha visto durante sus viajes por el mundo, constituyen una prueba irrefutable de la existencia de la curación espontánea y de su soprendente eficacia. From the Trade Paperback edition.

El gran libro de las setas de España y Europa

El gran libro de las setas de España y Europa

Autor: L. La Chiusa ,

Número de Páginas: 256

Las setas constituyen un alimento con un valor nutritivo excepcional, biológicamente equilibrado y dotado de un sinfín de cualidades gastronómicas que las convierten en un plato exquisito para las mesas más exigentes. Cada otoño, los bosques de Europa reciben millares de visitantes que, con gran pasión, buscan el «oro vegetal». Todos los aficionados a la recogida de setas, así como los gastrónomos curiosos y amantes de la botánica, encontrarán aquí una completa y detallada información sobre más de 200 especies, teniendo en cuenta el grado de comestibilidad o toxicidad de cada una y sus características más importantes. El lector descubrirá la gran riqueza del mágico universo de las setas gracias a las más de 260 ilustraciones, las fichas descriptivas y el glosario de términos, indispensable para aquel que quiera aumentar sus conocimientos sobre micología.

El manifiesto negro

El manifiesto negro

Autor: Frederick Forsyth ,

Número de Páginas: 624

El Manifiesto Negro es Forsyth en toda su plenitud: intrincado realismo político, intriga a raudales y una trama que corta el aliento. «Era el verano en que el precio de una barra de pan alcanzó el millón de rublos...» Esta frase nos introduce en la convulsa Rusia de 1999. Esta gran superpotencia zozobra en un mar de hiperinflación, caos económico y criminalidad. Las elecciones se aproximan y una sola voz carismática resuena en todo el país. Igor Komárov, líder derechista, promete reformar la moneda, acabar con el crimen, eliminar la corrupción y devolver la gloria a Rusia. Pero los dirigentes occidentales se ven conmocionados cuando llega a sus manos un documento secreto del que se desprende que Komárov no es el salvador de la nación sino un nuevo Hitler. Oficialmente, Occidente no puede hacer nada, pero un grupo de prohombres angloamericanos decide no quedarse impasibles viendo cómo la historia se repite...

Inspiraciones de una poetisa

Inspiraciones de una poetisa

Autor: Yolanda Fernández Fernández ,

Apasionada y amante de la poesía, fue el ilustre don Federico García Lorca, quien despertó su interés por la lírica. Presenta una antología de poemas humanos y coloristas. Algunos de estos son: «Bizkaia bombardeada», «Siempre tú, mi dama», «Fuerte de la Galea», «Berango, mi querido pueblo», «Museo Guggenheim de Bilbao», «San Juan de Gaztelugatxe» y «Puente Colgante de Bizkaia».

Una canción inesperada

Una canción inesperada

Autor: Leire Quintana ,

Número de Páginas: 256

Leire Quintana decidió dejar atrás su vida en una gran ciudad, retirarse a un monasterio y aprender a escuchar su propia canción.

El fin de los días

El fin de los días

Autor: Adam Nevill ,

El director de documentales Kyle Freeman está pasando por una mala racha. Se enfrenta a la bancarrota y al olvido, hasta que acepta el encargo para hacer un documental nada corriente. En 1975, la secta del Templo de los Últimos Días se autoinmoló en una noche de violencia ritual. Desde entonces, se rumorea que los secretos místicos y las experiencias paranormales del grupo han permanecido ocultos tras su legado de asesinatos, perversiones sexuales y condenas de prisión. Al iniciarse el rodaje empiezan a sucederse una serie de hechos inexplicables: Kyle recibe inquietantes visitas nocturnas y descubre objetos espantosos que parecen advertencias dirigidas a él, mientras que sus entrevistados comienzan a morir de forma repentina. Kyle descubre, demasiado tarde, que está metido de lleno en el horrible legado de la secta y que existe una buena razón para que los implicados en el caso hayan mantenido silecio durante décadas...

Setas

Setas

Autor: Aitor Calvo Pérez , Javier Calvo Pérez , Juan Andrés Román Echevarría , Ricardo Ibarretxe Iragorri ,

Número de Páginas: 280

¡Las setas están de moda! El turismo rural de recolección de setas aumenta cada año en las temporadas de recogida. Pero no todo el mundo sabe diferenciar con precisión las setas comestibles de las que no lo son, lo que está provocando que sean cada vez más las intoxicaciones a causa de esto. Esta pequeña guía de campo tiene un tamaño idóneo para acompañar al aficionado a la micología en sus excursiones por el campo. Le permitirá distinguir perfectamente qué setas se pueden recoger y cuáles no, alertando de los grados de toxicidad de estas últimas. Valiéndonos de todos nuestros sentidos, y siempre desde el respeto más profundo a la naturaleza, encontraremos en la recolección de setas un pasatiempo relajante, adictivo… y delicioso.

Mi vida lejos de mí

Mi vida lejos de mí

Autor: Eider Madariaga , Ana Guiu , Ainhoa Berganza ,

Número de Páginas: 256

Siempre estamos a tiempo de recuperar nuestra vida.Una mujer inicia un proceso de cambio vital y profesional para reencontrarse consigo misma y con sus sueños.

La mujer que susurraba al cáncer

La mujer que susurraba al cáncer

Autor: Sophie Sabbage ,

Número de Páginas: 288

Un testimonio rompedor que cuestiona la actitud que se ha tenido hasta ahora hacia el cáncer.

Amar, perder, vivir

Amar, perder, vivir

Autor: Esther Varas Doval ,

Todo cambio es una pérdida que trae consigo un duelo. Y la pérdida, duele. La autora ofrece herramientas para sobreponernos al duelo con la ayuda de ejercicios, meditaciones y estrategias de vida. Vamos a aprender cómo superar desde el cambio de escuela o de casa hasta la pérdida de un ser querido. La autora también nos trae reconfortantes testimonios de personas que han logrado recobrar el sentido de la vida. Todos tenemos que enfrentarnos, a lo largo de la vida, con numerosos cambios, de mayor y menor importancia. Estos cambios nos llevan a pasar por duelos que se pueden superar mejor con ayuda, y este libro es una gran herramienta para llevar a cabo estos procesos vitales, de los que nadie puede escapar, de la mejor manera posible.

Todo el año de buen humor

Todo el año de buen humor

Autor: Michel Lejoyeux ,

Número de Páginas: 264

Si sonreímos a la vida, la vida nos sonreirá. Un libro que incluye un programa específico para estar de buen humor en las cuatro estaciones del año.

Música de ópera

Música de ópera

Autor: Soledad Puértolas ,

Número de Páginas: 280

Todas las familias guardan secretos. Esta novela cuenta la historia de tres generaciones de una familia de provincias marcada por algunos de ellos. Desde los turbulentos años de la guerra civil hasta la última etapa del régimen franquista, los inolvidables personajes de esta Música de ópera nos desvelan las heridas y preocupaciones que no se les ha permitido mostrar. A todos ellos, generación tras generación, les ha tocado vivir tiempos oscuros, pero siempre ha habido ráfagas de luz y brechas por las que se ha colado el amor. Tres serán las mujeres a las que llegaremos a conocer más: doña Elvira, a quien la vida ha puesto en una situación de comodidad y privilegio y a quien la guerra civil sorprende lejos de España y de sus hijos; Valentina, una joven huérfana abocada a depender de la generosidad de sus parientes; y Alba, una chica enfermiza que empieza a asomarse a la vida, dejando atrás la adolescencia. A través de la percepción que tienen del mundo, se configura un panorama lleno de enigmas y ajeno a toda clase de maniqueísmo. En Música de ópera, la historia de los hechos conocidos, marcada por hitos que aparecen en los periódicos –el estallido y el final ...

Mindfulness para llevar

Mindfulness para llevar

Autor: Rohan Gunatillake ,

Número de Páginas: 288

Rohan Gunatillake, el creador de la app Buddhify, rediseña el mindfulness para la vida moderna.

El libro de la trufa. Morfología, hábitat, recolección, conservación, recetario

El libro de la trufa. Morfología, hábitat, recolección, conservación, recetario

Autor: Gianni Ravazzi ,

Número de Páginas: 160

Misteriosa, valiosísima e inimitable, la trufa resulta fascinante tanto por su crecimiento subterráneo como por el ritual para poder encontrarla. Gracias a este manual, expertos y neófitos en esta actividad descubrirán todo lo necesario para que la búsqueda sea fructífera: especies y variedades, conservación, alteraciones y falsificaciones, lugares y métodos de búsqueda, adiestramiento de los perros, resultados del cultivo experimental... Además, para completar el conocimiento con la degustación de su inconfundible aroma, se incluyen las recetas de los mejores platos con trufas y los vinos adecuados para cada uno de ellos.

Aprender Astronomía con 100 ejercicios prácticos

Aprender Astronomía con 100 ejercicios prácticos

Autor: Jordi Lopesino ,

Número de Páginas: 216

¿Le atrae el cielo nocturno? ¿Le gustaría observarlo, a simple vista o con telescopio, pero no sabe por dónde empezar? Este es el libro de astronomía que estaba buscando. Cien temas diferentes, cien ejercicios prácticos para convertirse en un astrónomo experto. Observe el cielo a simple vista, con prismáticos, con telescopios, con cámaras CCD? No habrá más secretos para usted. Aprenda a distinguir los planetas de las estrellas, a encontrar la estrella Polar, cómo se apunta y enfoca un telescopio, que telescopio le conviene más, cómo fotografiar una galaxia. Un libro para la gente que empieza a mirar el cielo, pero con el que puede hacer todo el recorrido. Aprenda paso a paso, empezando por lo más básico y acabando con la construcción de un observatorio astronómico. Jordi Lopesino es astrónomo amateur y lleva más de veinte años practicando astronomía y escribiendo libros y artículos sobre el cielo. Tiene un observatorio en la terraza de su casa y colabora activamente con el Minor Planet Center (MPC) y el Exoplanet Transit Database (ETD). Los capítulos de este libro están basados en su experiencia como observador astronómico. Jordi Lopesino es astrónomo...



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