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Manual del aprendiz de cocinero

Manual del aprendiz de cocinero

Autor: Shine , CR TVE ,

MasterChef, el exitoso concurso de TVE, ya tiene el libro de la quinta temporada. En Manual del aprendiz de cocinero encontrarás todos los trucos, técnicas y recetas con las que dejarás con la boca abierta a todo el mundo. Tu paso por la cocina se convertirá en una gran aventura. Un libro ilustrado, con fáciles explicaciones.

Cada niño un lector

Cada niño un lector

Autor: Stanley L. Swartz ,

Este libro describe distintos métodos investigados e implementados para el aprendizaje de la lectura y escritura y es un aporte efectivo para los educadores en el propósito de mejorar y actualizar las prácticas de aula. Su contenido se enmarca en la metodología denominada traspaso gradual de la responsabilidad, que se basa en la transferencia progresiva del trabajo desde el maestro hacia los niños, compartiendo ambos la interacción y la responsabilidad de los aprendizajes. El doctor Stanley Swartz tiene una vasta experiencia en educación, especialmente en el área del aprendizaje inicial de la lectura y escritura. Su trayectoria lo vincula con centros de enseñanza de las más prestigiadas universidades de Estados Unidos y América Latina y es autor de decenas de libros que tienen como centro el desarrollo de las capacidades lectoras y comprensivas de los niños.

La cotidianidad de la democracia participativa

La cotidianidad de la democracia participativa

Autor: Carlos Armando Peralta Varela ,

Número de Páginas: 381

¿La sociedad civil es el motor que puede impulsar la democratización en un país como México? En esta obra se ofrece una investigación sobre la participación de las organizaciones de la sociedad civil (OSC) y sus representantes en los espacios institucionales creados oficialmente para propiciar el involucramiento de la ciudadanía en el diseño de políticas públicas. A través de un análisis crítico de tres escenarios en un estado pionero como Jalisco, donde se utilizó por primera vez la figura de la iniciativa popular para impulsar una nueva norma legal, el autor busca calibrar las posibilidades de una cogestión por parte de los sectores de la sociedad civil incorporados en los organismos públicos y, a la vez, evidencia los límites intrínsecos de las OSC y su desempeño. Además, ofrece una serie de recomendaciones para quienes integran las OSC para hacer más eficiente su trabajo en los espacios que les cede el gobierno e incidir así en una mayor democratización de la sociedad. (ITESO)

Los espacios públicos en Iberoamérica

Los espacios públicos en Iberoamérica

Autor: François-Xavier Guerra ,

Número de Páginas: 327

Entre las últimas décadas del siglo xviii y las primeras del xix, el mundo iberoamericano experimentó su mayor mutación cultural desde la Conquista. Triunfan entonces concepciones radicalmente nuevas -revolucionarias- sobre la sociedad y la política y, con ellas, prácticas sociales inéditas que van a configurar un nuevo espacio público. Estas profundas mutaciones trastornan el antiguo espacio público: las maneras que los hombres tenían de relacionarse y de comunicarse entre sí y con sus autoridades. Implícita o explícitamente aparece también entonces la voluntad, a veces abrupta, de transformar el heterogéneo público del Antiguo Régimen -católico, corporativo y monárquico- en un pueblo liberal, individualista y republicano. Transformaciones tan radicales no podían imponerse de golpe y enteramente; por eso las permanencias, las resistencias y las adaptaciones son en este campo tan importantes como las novedades y las rupturas. A unas y otras están dedicados los capítulos de este libro. Algunos estudian las prácticas individuales o colectivas vinculadas a la libertad de imprenta, los periódicos y la lectura, las formas democráticas de sociabilidad, la...



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