Descargar Libros y Ebooks (PDF / EPUB)

La mejor selección de ebooks gratis en español

Busca tu ebook....

Hemos encontrado un total de 40 libros disponibles para descargar
1000 recetas de oro

1000 recetas de oro

Autor: Karlos Arguiñano

1000 recetas de oro de Karlos Arguiñano en un nuevo formato y nuevo precio para convertirse en el recetario práctico de referencia. Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía. Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones. Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, Bloody Mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon. Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.

Sin imagen

Recetas de cocina del primer concurso nacional La cuchara de oro Numar

Autor: Compañía Numar

Número de Páginas: 167
Libro de Oro De la Reposteria

Libro de Oro De la Reposteria

Autor: Anne McRae

Número de Páginas: 703

Includes more than three hundred easy recipes for baked goods, with complementary photographs. PP.

Recetas de torres, añadidas a los remedios de qualquier fortuna, y a las desdichas que consolaron Lucio Aneo Seneca, Don Francisco de Quevedo, y don Francisco Arias Carrillo ...

Recetas de torres, añadidas a los remedios de qualquier fortuna, y a las desdichas que consolaron Lucio Aneo Seneca, Don Francisco de Quevedo, y don Francisco Arias Carrillo ...

Autor: Diego de Torres Villarroel

Número de Páginas: 43
Recetas de productos peruanos

Recetas de productos peruanos

Autor: La Universidad San Martín de Porres

Los alimentos peruanos son la base de nuestra gastronomía y los estudiamos y nombramos, explicando las técnicas culinarias que permiten su transformación. La historia de nuestra gastronomía esta especialmente ligada a sus caracteres religiosos. Se consideraba a los alimentos sagrados, cuyos dioses principales eran productivos, además de tener cada alimento su dios tutelar. Así hemos relacionado los principales alimentos para desarrollar recetas de cada uno, utilizando en su mayoría técnicas propias de la cocina peruana. Esperamos en esta forma difundir el uso de productos de alto contenido alimenticio como la quinua, la quihuicha, el tarwi, la maca y otros que tienen muy pocos recetarios.

Sin imagen

La toca de oro : seleccion de recetas de los participantes en 1984-1985-1987-1989

Autor: Nestle (Empresa comercial)

Número de Páginas: 121
La alimentación en la España del Siglo de Oro

La alimentación en la España del Siglo de Oro

Autor: María Angeles Pérez Samper

Número de Páginas: 283
La pequeña Cuchara de Oro

La pequeña Cuchara de Oro

Autor: Licia Cagnoni , Simone Rugiati

Número de Páginas: 483

Las recetas de la mejor tradición gastronómica italiana revisadas y adaptadas a los gustos modernos. Platos apetitosos, fáciles y rápidos de preparar que ponen las recetas de una de las cocinas más imitadas del mundo al alcance de nuestra mano. El recetario está dividido en estaciones para vestir nuestra mesa con los mejores productos de cada época del año.

Las recetas de El Comidista

Las recetas de El Comidista

Autor: Mikel López Iturriaga

Número de Páginas: 432

Un libro de recetas fáciles y chulas por Mikel López Iturriaga, el autor del blog más visitado de El País. Después de leer este libro ya no tendrás excusas para no cocinar. ¿Otro libro de cocina? Pues no, este NO es otro libro de cocina. Estamos ante un libro distinto, único, inigualable: un volumen que incluye las mejores recetas de El Comidista, uno de los blogs gastronómicos más conocidos de España. Divertido, accesible y lleno de ideas diferentes. Un acercamiento apasionado a la cocina sin pretensiones ni ínfulas gastronómicas, sino con desenfado, curiosidad y mucho humor. Platos baratos y fáciles que engancharán tanto a los cocinillas como a quienes no han tocado una cazuela en su vida. Todas las recetas pueden elaborarse en casa y están escritas «para torpes», «para zotes» o «para organismos unineuronales». Incluye comidas «posalcohólicas» y trucos para «expoliar a la familia», ser «pija por un día», «humillar a tus compañeros con el tupper» o «engañar sirviendo sobras»... En definitiva, un libro para tomarse la cocina con alegría y, al mismo tiempo, saborear buenos y sencillos platos. Para disfrutar, que es a lo que hemos venido a este...

Las recetas de España Directo

Las recetas de España Directo

Autor: Sara Brun Moreno , Sociedad Mercantil Estatal Television Española S.A.U , Roberto Jose Leal Guillen

Número de Páginas: 214

En España todo gira en torno a una mesa. En los muchos kilómetros recorridos en estos cuatro años de «España Directo» los reporteros del programa han comprobado efectivamente que en España se come muy bien. Las recetas de España Directo es un recorrido gastronómico provincia a provincia, una recopilación de recetas sorprendentes por la originalidad de su elaboración, su tradición o por la especialidad de un cocinero. Maestros de los fogones o jóvenes aventureros, anónimos en el ámbito nacional pero muy bien considerados en su tierra, ofrecen sus mejores recetas, sus trucos, sus ideas y su toque personal. Además, la obra también presenta los lugares más recónditos, impresionantes y desconocidos que existen en los rincones de nuestra geografía, y que también se descubren en este libro. El libro se estructura alfabéticamente por provincias, y cada capítulo consta de una breve escapada turística introductoria y de un primer plato, un segundo y un postre. El libro está profusamente ilustrado en color y las recetas se muestran paso a paso. Visita la web www.planetacocina.net

Cocina en casa como un chef

Cocina en casa como un chef

Autor: Jordi Cruz

Número de Páginas: 224

El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica. Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa. «Aquí te presento un libro escrito con el corazón, cocinado a lo largo de mis primeros 26 años entre fuegos, cucharas y cazuelas. Congrega no solo mi pasión por la cocina, sino también la de muchos cocineros que me han acompañado en este camino y que ya considero familia. Quizás muchas de estas recetas te parezcan complejas para hacerlas en casa, pero tengo claro que con curiosidad y un poco de tesón todo se puede lograr. Si estas páginas te sirven para descubrir alguna técnica, algún producto nuevo o te despiertan ese gusanillo hambriento y loco llamado «cocinar», todo nuestro trabajo habrá merecido el esfuerzo.» Jordi Cruz, 2016

En familia con Karlos Arguiñano

En familia con Karlos Arguiñano

Autor: Karlos Arguiñano

«El primer recuerdo que tengo cocinando, tendría entonces doce años, es en casa, siguiendo las indicaciones de mi madre para preparar una salsa de tomate... y es que la cocina forma parte del patrimonio de una familia, se trata de un bien preciado que se transmite de generación en generación. En este libro he reunido más de 350 platos muy sencillos de preparar para disfrutar en casa junto a los tuyos. Cocina casera, económica, saludable y con productos de temporada para tengáis donde elegir: verduras; legumbres; arroces; pastas; sopas y cremas; huevos; carnes; pescados y mariscos; postres y mucho, mucho más. Os animo a compartir estas recetas con vuestra familia, pues en la cocina hay un ingrediente que nunca puede faltar, el cariño. Y en la familia, cuanto más, mejor.» PREMIO GOURMAND 2014 AL MEJOR LIBRO DE COCINA CASERA

Sin imagen

Libro de oro de la cocina aragonesa

Autor: Cristina Arguilé Martínez , Juan Barbacil , José Carlos Capel

Número de Páginas: 335
Recetas de lluvia y azúcar

Recetas de lluvia y azúcar

Autor: Eva Manzano , Mónica Gutiérrez Serna

Número de Páginas: 64

Presented much like a cookbook, this collection of life recipes teaches young readers how to deal with the variety of emotions they feel on a daily basis. From kindness and joy to fear, shyness, and anger, the recipe for each sentiment invites children to reflect on what they are feeling and why. This book also addresses how emotions can sometimes remain hidden and be hard to identify, how feelings can shine through language and body language, and how to utilize the most important ingredient of all: imagination. Presentada de forma semejante a un recetario, esta colección de recetas para la vida les enseña a los jóvenes lectores cómo lidiar con la variedad de emociones que los acompañan cada día. Desde el cariño y la alegría hasta el miedo, la timidez y el enfado, la receta para cada uno de estos sentimientos invita a los niños a reflexionar sobre lo que sienten y por qué. Este libro también aborda cómo a veces las emociones pueden permanecer ocultas y ser difíciles de identificar, cómo los sentimientos pueden brillar a través del lenguaje verbal y no verbal y cómo utilizar el ingrediente más importante: la imaginación.

Cocina día a día

Cocina día a día

Autor: Karlos Arguiñano

A falta de ideas, bueno es un recetario. Sabedor de que cada vez tenemos menos tiempo para pensar qué hacer para comer, Karlos Arguiñano nos propone 365 menús completos para que no repitamos plato ni un solo día del año. Raviolis de queso y zanahoria, dorada con arroz verde, codornices con plátano o lasaña de berenjena. En total, más de 365 menús con primero, segundo y postre, 1095 recetas divididas por estaciones que ponen siempre el acento en los productos frescos y de temporada. Además, el libro propone menús especiales –solomillo Wellington, arroz con nécora o rabo guisado, entre otros– para las fechas más sonadas del calendario, como las Navidades.

El Libro Completo De Recetas De Cocina Bajas En Calorías In Spanish/ The Complete Book of Low-Calorie Recipes In Spanish

El Libro Completo De Recetas De Cocina Bajas En Calorías In Spanish/ The Complete Book of Low-Calorie Recipes In Spanish

Autor: Charlie Mason

Número de Páginas: 55

Si quiere cambiar su estilo de vida y hábitos de salud, ¡entonces se ha aventurado al lugar correcto! Cambiar su estilo de vida para adaptarse mejor a su salud es mucho más fácil decirlo que hacerlo. Cuando quiere perder esos kilos de más, cree que recortar calorías hará el truco y le hará mágicamente más delgado; lamentablemente este no es el caso. Si bien deshacerse de los refrigerios y alimentos ricos en carbohidratos y grasas no es algo malo, muchas personas se dejan llevar y no consumen proteínas y fibras para seguir una dieta drástica baja en calorías. Deje de intentar convencerse de que tiene que obligarse a comer verduras al vapor, frutas, lácteos bajos en grasa y ensaladas bajas en calorías. Y es hora de dejar de creer que omitir comidas por completo lo ayudará a lograr una versión más adecuada de usted mismo. ¡Ya es hora de que se encuentre con un libro de cocina que realmente le beneficiará en su viaje hacia un ser más saludable! Si bien las dietas bajas en carbohidratos no se cayeron ayer de la parte trasera de un camión de nabo, se han relacionado directamente con beneficios tales como: Disminución del riesgo de cáncer. Disminución del riesgo...

Mis recetas de cocina sefardí

Mis recetas de cocina sefardí

Autor: Mimí Abecasis de Castiel

Número de Páginas: 203

En este libro descubrirá la enorme riqueza de los platos tradicionales de la cocina sefardí, una cocina llena de sabores y aromas que ha sabido conservar su esencia a lo largo de siglos. La autora recopila más de un centenar de recetas.

Una fiesta burlesca del siglo de oro Las bodas de Orlando

Una fiesta burlesca del siglo de oro Las bodas de Orlando

Autor: Javier Huerta Calvo

Número de Páginas: 163

Últimos libros y autores buscados