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Alimentos

Alimentos

Autor: Teresa Blanco Blasco , Carlos Alvarado-Ortiz Ureta

Número de Páginas: 688

Con un lenguaje sencillo, didáctico y ágil, los autores nos brindan información acerca de los alimentos: su composición química, su aporte de nutrientes, su modo de conservación y qué condiciones influyen en su deterioro. Así, el lector tiene mayores posibilidades de mejorar su calidad de vida. Los alimentos peruanos, como el maíz, la papa, la quinua y otros tienen especial importancia en este volumen, el cual contiene asimismo estupendas fotografías. Ideal para profesionales y estudiantes de gastronomía, nutrición y ciencias de la salud.

Sin imagen

Enamorada Del CEO

Autor: Mobo Reader

Número de Páginas: 246

¿Qué esperas de tu cumpleaños? ¿Dinero? ¿Joyería? ¿U otras cosas? Lo que sea, pero por lo menos debe ser un día maravilloso. Lola Hernández, una mujer linda, encantadora e inteligente, graduada en la comunicación audiovisual a una edad muy temprana. Todo el mundo pensaba que Lola tendría un futuro muy prometedor pero las cosas no salieron como se esperaba. Su fiesta de cumpleaños de 22 años fue una pesadilla para ella. Cuando terminó su fiesta de cumpleaños, su mejor amiga la traicionó, su novio la abandonó y su familia se arruinó por completo. Cuando se despertó al día siguiente, Lola se encontraba tumbada en la cama de una habitación de hotel. Con el corazón acelerado, solo podía recordar vagamente a un hombre extraño con el que estaba anoche. ¿Había venido para salvarla? O ¿Era un demonio que lo estaba persiguiendo?

Tras Las Huellas de Nuestra Historia Social

Tras Las Huellas de Nuestra Historia Social

Autor: Aguilar Mina James

Número de Páginas: 176

Esta investigacion describe el proceso de consolidacion como territorio de la comunidad de San Nicolas, enfatizando en el protagonismo de la Hacienda Japio con su poblacion esclavizada y como esta, despues de la abolicion de la esclavitud establecio una relacion como parcelero o terrasguero entre el amo y el negro liberto. Ademas describe de una forma cronologica el proceso de surgimiento y consolidacion de las unidades familiares y su estructura de parentesco (genealogia), de igual manera esta investigacion propende por divulgar el ayer y hoy de esta comunidad, enfatizando en su cotidianidad como territorio Afro. Donde las practicas productivas como la finca tradicional, las expresiones culturales como las adoraciones al nino Dios o fugas en las cuales se plasma la religiosidad de esta. Otro aspecto a destacar, es el componente ambiental y el socio- economico el cual esta enfocado en la lucha de la comunidad por el no deterioro de su ecosistema generado gracias al establecimiento de las industrias de la Ley Paez 218 establecidas en esta comunidad."

Krause, 13a ed. : dietoterapia

Krause, 13a ed. : dietoterapia

Autor: L. Kathleen Mahan , Sylvia Escott-Stump , Janice L. Raymond

Número de Páginas: 1248
El ayuno de Daniel

El ayuno de Daniel

Autor: Susan Gregory

Número de Páginas: 320

¿Qué tal acercarte más a Dios y mejorar tu salud en tan sólo 21 días? Susan Gregory, blogger de “El Ayuno de Daniel,” presenta un plan que te ayudará a hacer exactamente eso. Inspirada por el libro de Daniel, Susan es ampliamente reconocida como la experta en este Ayuno de 21 días y ha ayudado a miles de personas a descubrir una manera sana y segura de ayunar. Los principios que usted aprenderá de El Ayuno de Daniel cambiarán la manera en que usted ve los alimentos, su cuerpo y su relación con el creador. ¡Incluye un plan de 21 días y un libro de recetas de cocina, ¡actualizado con nuevas recetas! What if you could grow closer to God and improve your health in just 21 days? Susan Gregory, “The Daniel Fast Blogger,” has a plan to help you do just that. Widely recognized as the expert on this 21-day fast inspired by the book of Daniel, Susan has helped thousands of people discover a safe and healthy way to fast. The principles you learn from The Daniel Fast will change the way you view food, your body, and your relationship with the one who created you. Includes 21-day plan and cookbook, updated with new bonus recipes!

Apuntes paisajísticos y musicales de las provincias vascas, 1838

Apuntes paisajísticos y musicales de las provincias vascas, 1838

Autor: Henry Wilkinson

Número de Páginas: 183
Vivir entre lenguas

Vivir entre lenguas

Autor: Sylvia Molloy

Número de Páginas: 80

Ya de muy pequeña, hablaba español con la madre, inglés con el padre, y una mezcla de ambos con su hermana, cuando nadie las oía. Luego vino el francés, como una suerte de recuperación de la lengua que había heredado su madre de sus padres y luego perdido. Cada idioma pasó a ocupar distintos espacios y a teñirse de afectividades diversas. Sobrevinieron los años de estudio en Francia, y luego la radicación en los Estados Unidos. Pero la narradora se pregunta: “¿Por qué hablo de bilingüismo desde un solo idioma, y por qué he elegido hacerlo desde el español?”, “¿En qué lengua se despierta el bilingüe?”, “¿en qué lengua soy?”. Un libro entrañable y maravilloso, de una de las escritoras y críticas literarias más renombradas de Latinoamérica.

Noticias secretas

Noticias secretas

Autor: Jorge Juan , Antonio de Ulloa

Número de Páginas: 527

En 1826 se publicó en Londres una obra con el sensacionalista título de Noticias secretas de América que reproducía un manuscrito de 1749 en que Jorge Juan y Antonio de Ulloa, dos marinos que habían participado en la expedición científica para medir el grado del meridiano terrestre, denunciaban una serie de vicios de la administración colonial. Lo que no era más que un diagnóstico de unos problemas concretos, en una época y un lugar determinados, se utilizó para difundir una visión errónea de las causas de la ruina del imperio, que no eran la “cruel opresión y extorsiones de corregidores y curas”, sino otras de mayor complejidad. Tomando en cuenta las intenciones con que fueron escritas, las Noticias secretas se nos aparecen hoy como un documento interno de crítica de los males del colonialismo de una sinceridad y una lucidez que no encontraríamos en ninguna otra tradición imperial. Lejos de considerarlas como una contribución a la “leyenda negra”, deben verse como una muestra del mejor reformismo ilustrado de su tiempo.

El río del olvido

El río del olvido

Autor: Julio Llamazares

Número de Páginas: 232

El río del olvido es un magnífico relato sobre la experiencia del viaje: el recuerdo del camino y la mirada del que llega y la de «los otros». El autor regresa a los paisajes de una infancia ya perdida a través de un viaje que le llevará a recorrer parte de montaña leonesa, bordeando el curso del río Curueño y que desvelará, a su paso, un escenario «tan hermoso como sobrecogedor y tan espectacular como perturbador para el espíritu y el alma». A través de una prosa bella e intimista y un lenguaje minucioso, Julio Llamazares nos muestra la fascinación, la nostalgia y el cariño que le provoca un paisaje que «guarda memoria en sus piedras del paso feroz del tiempo» y nos revela ese mundo rural, ese territorio que forma parte de nuestra historia y nuestra memoria.

Libro de la caza de las aves

Libro de la caza de las aves

Autor: Pero López de Ayala

Número de Páginas: 102

Libro de la caza de las aves. Pero López de Ayala Fragmento de la obra De cada día vieron los hombres cómo, naturalmente, unas aves toman a otras y se ceban y alimentan de ellas, y las tales aves son llamadas de rapiña: así como son águilas, azores, halcones, gavilanes, esmerejones, alcotanes y otras. Y estas dichas aves, salvo el águila, nunca comen otra carne si no fuere de aves que ellas por sí toman y cazan; pero el águila cuando no puede tomar o cazar algún ave de las que acostumbra tomar o cazar, torna a tomar liebre, o conejo, o cordero pequeño, y aun viene al perro muerto, por la gran glotonería que en ella hay. Y hay, también, otras aves que algunas veces se ceban de las aves que toman, pero comúnmente sus viandas son carnizas de bestias muertas, así como son los cuervos carniceros, que muchas veces toman aves vivas, pero su caza natural es carniza de bestias muertas y de aquello tienen su mantenimiento. También hay otras aves que se cuentan entre las rapaces y toman y cazan aves vivas, e igualmente toman y se ceban de ratones y de tales cosas que se crían en la tierra; y entre ellas están las atahormas y budalones y aguiluchos. En todas las aves de...

María madre de Jesús

María madre de Jesús

Autor: Stefano De Fiores

Número de Páginas: 476

El título del libro "María Madre de Jesús" proviene de la necesidad sentida como una exigencia ecuménica, de volver a los evangelios para encontrar, no sólo la realidad concreta de María, sino también su significado teológico.

Las fortunas de Diana (Anotado)

Las fortunas de Diana (Anotado)

Autor: Félix Lope de Vega

Novelas a Marcia Leonarda (amante de Lope de Vega) es el título con que se editan en la actualidad cuatro novelas cortas: Las fortunas de Diana (publicada en La Filomena, 1621), La desdicha por la honra, La más prudente venganza y Guzmán el Bravo (publicadas en La Circe, 1624). Las cuatro novelas reproducen las convenciones de cuatro géneros distintos: la novela bizantina (Las fortunas de Diana), la novela morisca (La desdicha por la honra), la novela italiana (La prudente venganza) y los libros de caballerías (Guzmán el Bravo).Las fortunas de Diana narra la historia de una joven que acuerda escaparse con su amante tras descubrir que espera un hijo. Diana, tras aguardar al joven Celio por horas, lo confunde con un transeúnte a quien lanza desde su balcón joyas y otras posesiones. Su amante Celio no acude a la cita por no hallar la forma de separarse de la compañía de Otavio, hermano de Diana. Ésta se va tras un desconocido y al no encontrar a Celio se cree traicionada; mientras tanto el joven la busca. Diana da a luz a su hijo y sale en busca de Celio en hábito de hombre. Después de una serie de aventuras, Diana llega a ser Virrey de las Indias y encuentra a Celio...

El deshielo

El deshielo

Autor: Lize Spit

En 1988 nacieron tres niños en la pequeña ciudad de Bovenmeer: Laurens, Pim y Eva. Durante la infancia, y debido a la difícil situación familiar que vivía, la niña se volcó en su amistad con sus compañeros. Al llegar a la adolescencia, y azuzados por una incipiente curiosidad sexual, los chicos iniciaron un escabroso juego que tendría graves consecuencias para ellos. Transcurridos trece años de ese último verano juntos en que todo se desbocó, Eva regresa a Bovenmeer dispuesta a ajustar cuentas con el pasado. El deshielo es un extraordinario e inquietante debut, situado entre el thriller, la comedia negra y la novela de aprendizaje. El despiadado retrato de Lize Spit sobre la crueldad adolescente y el impacto y la desazón que provoca, deja en el lector una sensación de temor y fatalidad que se resuelve de manera sobrecogedora. Con tan sólo veintisiete años, Lize Spit se ha convertido en la nueva voz del panorama literario europeo: elogiada por su talento, originalidad y extraordinario estilo, y comparada por los críticos con Ian McEwan y Hugo Claus, El deshielo, «el debut con el que sueñan todos los escritores» (De Standaard), la ha consagrado como un fenómeno...

El Triduo Pascual

El Triduo Pascual

Autor: José Aldazábal

Número de Páginas: 188

"Books by authors. For reflection, systematic exposition or high level publication. For teaching or a higher level of liturgical formation. A study of the totality of these culminating days of the liturgical year, individually and as a group. Their history and the meaning of their celebration. Theology, spirituality, pastoral meaning. A way to imbue paschal meaning into all of life.

Novelas a Marcia Leonarda

Novelas a Marcia Leonarda

Autor: Lope de Vega

Número de Páginas: 56

Conjunto de textos escritos por Lope de Vega con Marta de Nevares (Marcia) como inspiración principal. En ellas se ensalza el amor del poeta por Marcia, con historias que van de la risa al llanto, del drama a la tragedia, tanto en prosa como en verso o en otros subgéneros como el monólogo o la epístola. Félix Lope de Vega y Carpio fue un autor nacido en Madrid en 1562 y fallecido en 1635. Célebre dramaturgo y poeta, se le considera emblema del Siglo de Oro de la literatura española y uno de los autores más prolíficos de la literatura universal.

Cuentos de maldad (y uno que otro maldito)

Cuentos de maldad (y uno que otro maldito)

Autor: Alma Delia Murillo

«Alma Delia Murillo, una de las narradoras y ensayistas mexicanas más sobresalientes de los últimos años.» Iker Olivares, Gatopardo Veinte relatos en torno a las peripecias posmodernas que, contados con humor negro, evidencian la inocencia con la que nos entregamos a un estilo de vida, sin comprender que ofrecemos el cuello como víctimas desde la comodidad del hogar y a un clic de distancia del posible asesino. De El vampiro del Bed and Breakfast, que va sembrando cadáveres donde se hospeda, a Jackie, la sensual repartidora de comida que entra en la casa de sus solitarios clientes y los ejecuta, pasando por Bartolo Gomer en La rebelión de los de en medio, quien provoca una revolución incendiaria en un gris corporativo de oficinistas, estos cuentos relatan cómo, en pos del éxito y la "calidad de vida", hemos construido pequeños infiernos a través de la tecnología, la persecución de la productividad y la devoción por absurdos propósitos que, antes o después, se vuelven contra nosotros. Los protagonistas de estas historias mutan de buenas personas -incluso buenos objetos como La mesa de siempre- a seres que permiten que su lado oscuro se asome como una conquista de...

Tendencias espaciales de la pequeña y mediana empresa en Bogotá 1990-2000

Tendencias espaciales de la pequeña y mediana empresa en Bogotá 1990-2000

Autor: Margarita María Ramírez Castro

Número de Páginas: 143
Cómics, títeres y teatro de sombras

Cómics, títeres y teatro de sombras

Autor: Carlos Angoloti

Número de Páginas: 186

Reflexión sobre el sentido de la educación artística planteada entres líneas de trabajo. El cómic, el teatro de sombras y los títeres son tres posibilidades de enfrentarse al fenómeno expresivo utilizando lenguajes combinados.

Sistema de partidos políticos en el Perú, 1978-1995

Sistema de partidos políticos en el Perú, 1978-1995

Autor: Fernando Tuesta Soldevilla

Número de Páginas: 149
Rituales hititas

Rituales hititas

Autor: Juan Manuel González Salazar

Número de Páginas: 288

Breve aproximación a la realidad histórica y religiosa de los antiguos hititas.

Mis Cinco Sentidos

Mis Cinco Sentidos

Autor: Aliki

Número de Páginas: 32

A simple presentation of the five senses, demonstrating some ways we use them.

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