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Comprender el vino

Comprender el vino

Autor: Pedro Ballesteros Torres

Número de Páginas: 744

Este libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo. Intentar entenderlo más allá de sus condiciones naturales y de bodega, y averiguar los porqués. Nada es fijo en el vino. La ciencia y la tecnología reducen las limitaciones naturales, las modas dan ventaja a nuevas zonas y la política establece el marco en el que se comercializará. Los vinos nos cuentan un pasado más o menos reciente, el de los tiempos en que se plantaron sus viñas y el de la estación de sus uvas. Pero también pueden apuntarnos algo sobre el futuro, por sus posibilidades, sus avenidas comerciales. Y sabiendo que no existe el vino, sino infinidad de vinos. No esperéis encontrar en estas páginas reseñas de bodegas o de vinos, ni explicaciones sobre viticultura o enología. Para ello hay un gran número de libros a los que no sabría dar un valor añadido. Tampoco quiero aturullar con gran número de datos. He querido centrarme en asuntos precisos y expresar hechos y opiniones que tienen una consecuencia clara en los perfiles del vino. Mi visión es muy discutible, si no sería preocupante, pero espero que aporte algunos elementos de utilidad. No creo que tenga por qué ser correcta, pero...

Reporte vino argentino

Reporte vino argentino

Autor: Aldo Graziani

Número de Páginas: 175

"Si hay dos palabras que definen este momento del vino argentino, son diversidad y calidad." Este fundamental reporte se propone reflejar el gran presente del vino nacional y convertirse en una guía ineludible para que el consumidor consulte a la hora de elegir qué beber en medio de tanta oferta. Con la garantía de un especialista como Aldo Graziani, y los aportes de conocedores de cada terroir, el lector encontrará aquí minuciosas notas de cata de vinos argentinos, entre etiquetas de categoría y gangas que no hay que dejar de degustar.

Entender de vino

Entender de vino

Autor: Carlos Falcó

Número de Páginas: 288

Entender de vinos es sinónimo de saber disfrutar de los sabores de la vida. Esta obra ofrece, de manera clara y sencilla, las claves necesarias para saber comprar y guardar sus botellas, efectuar una cata paso a paso y distinguir el origen de la cepa, los matices del color, la textura, el aroma, el cuerpo, los diferentes sabores y la edad de los caldos, cuál es la temperatura idónea a la que se deben mantener y servir, pasando por la diferenciación de calidad de las cosechas según su año y región. Todo ello acompañado de un útil vocabulario del mundo vitivinícola.

Biblioteca de autores Espanoles, desde la formacion del lenguaje hasta nuestros dias

Biblioteca de autores Espanoles, desde la formacion del lenguaje hasta nuestros dias

Autor: Buenaventura Carlos Aribau

Número de Páginas: 636
Cómo entender a Cristo y el Espíritu

Cómo entender a Cristo y el Espíritu

Autor: Wayne A. Grudem

Número de Páginas: 160

Con un fuerte énfasis en los fundamentos bíblicos de cada doctrina, lo que toda la Biblia nos enseña hoy acerca de un tema particular. Escritura clara, enfoque contemporáneo, uso mínimo de términos técnicos y enfatizando cómo el cristiano de hoy debe entender y aplicar cada doctrina. Biblia es una lectura requerida para entender los pasajes relevantes de las Escrituras.Los temas incluyen el canon de las Escrituras. La lista de todos los libros que pertenecen en la Biblia. Autoridad de la Escritura: todas las palabras en la Escritura son de Dios porque eso es lo que la Biblia afirma. Claridad de las Escrituras: la Biblia es necesaria para el conocimiento del evangelio, y suficiencia de las Escrituras: las Escrituras contienen toda la palabra que Dios pretendió que tuviera su pueblo. Escrito con un tono amistoso, apelando a las emociones, el espíritu y el intelecto, Biblia ayuda a los lectores a superar las ideas erróneas, a tomar mejores decisiones en asuntos nuevos y a crecer como cristianos.

Sin imagen

El Sumiller

Autor: Susana Huerta Jose De La Riva

Número de Páginas: 329

El presente libro est� basado en la programaci�n del m�dulo el vino y su servicio de 2� Curso de Servicios de Restauraci�n y de Sumiller�a de 2�Curso de Direcci�n de Servicios de Restauraci�n de Grado Superior de Formaci�n Profesional.Es un texto que abarca todos los puntos necesarios para conocer y entender el mundo del vino, siempre que vaya acompa�ado del soporte pr�ctico oportuno.El libro est� estructurado en cuatro partes diferentes:- Primera parte: viticutura. Intenta dar a conocer la importancia del cultivo de la uva para la calidad y tipicidad del vino con ellas elaborado. Repasa los tipos de uvas m�s importantes y ahonda en el impresionante marco vitivin�cola que existe en Espa�a, con un somero repaso a todas las Denominaciones de Origen existentes, adem�s de mostrar un paseo por el panorama vitivin�cola mundial.- Segunda parte: Enolog�a. Est� dedicada a la enolog�a y la vinificaci�n. Fases de la vinificaci�n, distintos tipos de vinos y sus caracter�sticas espec�ficas, con atenci�n a los vinos tranquilos habituales (blanco, rosado y tinto) pero tambi�n a vinificaciones especiales y singulares (generosos, espumosos y...

Rut

Rut

Autor: Antonio Orona

Número de Páginas: 134

EL LIBRO DE RUT ES UN ESTUDIO EXEGETICO QUE MUESTRA LA REVELACION DE JESUCRISTO EN LA PERSONA DE RUT, CONCERNIENTE A SU IGLESIA Y LAS CUATRO ETAPAS DE LA MISMA. EL FONDO HISTORICO DEL LIBRO DE RUT MANIFIESTA LA GRACIA DE DIOS EN UN LENGUAGE TIPOLOGICO, DENTRO DE ESE LENGUAGE, USANDO LA HISTORIA COMO ESCENARIO. DIOS MUESTRA A TRAVES DE LA REVELACION DIVINA, COMO UNA HISTORIA DE AMOR MANIFIESTA LA REVELACION PROGRESIVA DEL PLAN DE DIOS PARA SU IGLESIA.

El gusto del vino

El gusto del vino

Autor: J. Blouin , Emile Peynaud

Número de Páginas: 296

Auténtica enciclopedia de la degustación (cata), esta obra prodigiosamente inteligente, llega magistralmente a cumplir su fin: el de dar a conocer el vino con toda su realidad y con la riqueza de sus sutilezas. (Gault et Millau) Esta obra es como la biblia.... (Le Chasseur français) Vaya rápido a su editor. Pídale el libro más hermoso sobre la cata de vino publicado desde que se empezó a escribir sobre este tema.....(Le Figaro) La prensa fue unánime al celebrar y saludar la aparición de la primera edición de El Gusto del Vino. La segunda edición española (tercera francesa) de este gran clásico actualizada y enriquecida, es hoy mas que nunca el fruto de una gran experiencia científica de Émile Peynaud, de su práctica diaria de la cata y de los programas de enseñanza que él mismo creó. Es también el resultado de una colaboración que aporta además a la obra, la experiencia práctica y todo el peso de los conocimientos enológicos de Jacques Blouin, formado él mismo por Émile Peynaud. Esta obra está dirigida a todos los que debido a su especialización deben practicar la cata, ya sean del sector productivo, técnico, responsables de la reglamentación, de la...

Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros, 2018

Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros, 2018

Autor: Alicia Estrada Alonso

Número de Páginas: 144

Tras cinco ediciones, Los 100 mejores vinos por menos de 10 € se ha convertido en un referente para todos los amantes del vino. La edición de 2018 es muy especial, ya que Alicia Estrada ha seleccionado los 100 mejores vinos de los 500 elegidos en estos cinco años. Como siempre, una elección basada en la calidad de los buenos vinos, la honestidad, el respeto a la tierra y el trabajo de los viticultores y bodegueros que transmiten en cada botella patrimonio, historia, cultura y naturaleza. Para compartir la emoción de descubrir y disfrutar los buenos vinos, la autora aporta a cada uno de ellos su descripción, nota de cata, vinos similares, datos de la bodega, propuesta de enoturismo, el distintivo de vino natural, ecológico o biodinámico cuando procede y, también, los momentos ideales para degustarlo. Porque elegir un vino para un momento concreto tiene que ver no solo con la comida y las armonías, a menudo, resultan más emocionales que gastronómicas.

Por fin vas a entender de vinos

Por fin vas a entender de vinos

Autor: Andrés Sánchez Magro

Número de Páginas: 156

¿Por qué debemos beber vino? ¿Hay que oler el corcho en un restaurante? ¿Qué tienen en común el cava y el champán? Estas y otras preguntas son el objeto de este libro, que con un estilo irónico nos va a permitir movernos con soltura por el mundo del vino y obtener el éxito en cualquier comida o cita amorosa.

Historia de las variaciones de las iglesias protestantes traducido por Juan Díaz de Baeza Pbro

Historia de las variaciones de las iglesias protestantes traducido por Juan Díaz de Baeza Pbro

Autor: Jacobo Benigno Bossuet

El refranero general español: Medicina española contenida en proverbios vulgares de nuestra lengua... compuesta por el Dr. Juan Sorapan de Rieras

El refranero general español: Medicina española contenida en proverbios vulgares de nuestra lengua... compuesta por el Dr. Juan Sorapan de Rieras

El refranero genera español, parte recopilado, y part compuesto por José María Sbari: Medicina espanola contenida en proverbios vulgares de nuestra lengua, por el dr. J. Sorapan de Riéros

El refranero genera español, parte recopilado, y part compuesto por José María Sbari: Medicina espanola contenida en proverbios vulgares de nuestra lengua, por el dr. J. Sorapan de Riéros

Medicina española, contenida en proverbios vulgares de nuestra lengua

Medicina española, contenida en proverbios vulgares de nuestra lengua

Autor: Juan Sorapán De Rieros

Número de Páginas: 300
Cómo entender quien es Dios

Cómo entender quien es Dios

Autor: Wayne A. Grudem

Número de Páginas: 336

Con escritura clara, enfoque contemporáneo, uso mínimo de términos técnicos y enfatizando cómo el cristiano de hoy debe entender y aplicar cada doctrina, Quien es Dios explora la existencia de Dios a través de un conocimiento interno y evidencia en las Escrituras y la naturaleza.Los temas incluyen, pero no se limitan a las «pruebas tradicionales» de la existencia de Dios: Cubriendo evidencia cosmológica, teológica, ontológica y moral del Creador; La Trinidad: las tres personas distintivas, cada una equivale al ser completo de Dios; la creación: incluyendo la afirmación que cuando todos los hechos se entienden, no habrá ningún «conflicto final» entre la Escritura y la ciencia natural; y la providencia de Dios: la continua intervención del Creador con todo lo creado y las acciones humanas que impactan dentro de la providencia de Dios.Escrito con un tono amistoso, apelando a las emociones, el espíritu y el intelecto, Quien es Dios ayuda a los lectores a superar las ideas erróneas, a tomar mejores decisiones en asuntos nuevos y a crecer como cristianos.

Historia de las variaciones de las Iglesias protestantes y exposición de la doctrina... católica sobre los puntos de controversia

Historia de las variaciones de las Iglesias protestantes y exposición de la doctrina... católica sobre los puntos de controversia

Autor: Bossuet

Número de Páginas: 382
Escritos de Santa Teresa, anadidos e ilustrados por don Vicente de ...

Escritos de Santa Teresa, anadidos e ilustrados por don Vicente de ...

Autor: Saint Teresa

Número de Páginas: 634
El libro de los vinos de Jerez

El libro de los vinos de Jerez

Autor: César Saldaña

Número de Páginas: 411

El descubrimiento de la extraordinaria diversidad de los vinos de Jerez es un viaje colosal a través de la enología, la historia y la cultura. Pero el vino de Jerez no tiene por qué ser algo críptico. Su singularidad, resultado de una historia milenaria, de unas condiciones naturales genuinas y del conocimiento acumulado durante siglos por viticultores y bodegueros, puede explicarse y conocerse. César Saldaña resulta un guía fabuloso para adentrarnos en el apasionante mundo del rey de los vinos. «Un libro con estilo y profundidad, con una prosa ocurrente y sobria. Con vocación didáctica, se une la solidez del conocimiento compartido con la generosidad del sabio, destilando un bálsamo de respuestas y de información. Un libro histórico. Y de históricos, no hay tantos…». Josep Roca, sumiller y jefe de sala del Celler de Can Roca «César Saldaña es un escritor formidable: seguro, cautivador, autorizado. Acompáñele en este libro definitivo, escrito desde su profundo conocimiento, en el que nos propone un viaje a través de la vida y milagros de uno de los vinos únicos en el mundo». Sarah Jane Evans, Master of Wine «Este libro es más que un libro, es un completo ...

Obras de sta. Teresa de Jesús: Moradas. Conceptos. Exclamaciones

Obras de sta. Teresa de Jesús: Moradas. Conceptos. Exclamaciones

Autor: Saint Teresa (of Avila)

Número de Páginas: 524
... Obras de Sta. Teresa de Jesus: Moradas. Conceptos. Exclamaciones

... Obras de Sta. Teresa de Jesus: Moradas. Conceptos. Exclamaciones

Autor: Saint Teresa (of Avila)

Número de Páginas: 518
Servicio de vinos. HOTR0608

Servicio de vinos. HOTR0608

Autor: José María Gallurt Pardini

Número de Páginas: 272

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0608. SERVICIOS DE RESTAURANTE". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

El cántico espiritual

El cántico espiritual

Autor: San Juan De La Cruz

Número de Páginas: 1040

Estamos especializados en publicar textos en español. Para encontrar mas títulos busque “NoBooks Editorial” o visite nuestra web http://www.nobooksed.com Contamos con mas volúmenes en español que cualquier otra editorial en formato electrónico y continuamos creciendo. El Cántico espiritual es una de las obras poéticas más destacadas del poeta místico español San Juan de la Cruz.

Sin imagen

Iniciación a la Cata Del Vino

Autor: Jose De La Riva , Susana Huerta

Número de Páginas: 50

Entender y valorar el vino es un ejercicio complejo que requiere de grandes dosis de práctica y del conocimiento de cierta metodología para que se pueda desarrollar con éxito.Durante la cata, nos valemos de diversas herramientas subjetivas, como son el empleo de los sentidos, para transformar esa información en datos objetivos, reales y ponderables.El presente manual de iniciación a la cata pretende, de manera sencilla y concreta, pero a la ver rigurosa y completa, aportar las herramientas necesarias para poder conocer, entender y valorar el vino por medio de los sentidos: La vista, el olfato y el gusto.

Commentarios del Reverendissimo Señor Frai Bartholome Carrança De Miranda ... Sobre El Catechismo Christiano

Commentarios del Reverendissimo Señor Frai Bartholome Carrança De Miranda ... Sobre El Catechismo Christiano

Autor: Bartholomaeus Carranza

Número de Páginas: 864

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