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Agricultura y alimentación en México

Agricultura y alimentación en México

Autor: Cassio Luiselli Fernández

Número de Páginas: 475

Este libro arranca lejos en el tiempo y se ancla fuertemente en el muy diverso territorio de México, donde se ha desplegado por siglos una particularmente rica y compleja argicultura basada en el maíz y otros cultivos originarios. En este dilatado lapso y amplio espacio han convivido, y se han entreverado, distintas maneras de hacer agricultura y saberes alimentarios con cultivos, prácticas agrícolas e instituciones de origen europeo, dando lugar a una agricultura y una cultura alimentaria de suma originalidad sabiduría y riqueza. Por lo menos por cinco siglos, el país se desarrolla y busca, insistente pero sútilmente, una única vía dominante de modernización que ha resultado excluyente y en desmedro del México campesino e indígena. Por eso aquí se intenta, con un enfoque diacrónico, interpretar las diversas etapas históricas del desarrollo agroalimentario en México. En la última parte del libro se hacen diversas propuestas, que pretenden cambiar de enfoque: poner énfasis en los pequeños agricultores campesinos, herederos más directos de aquel núcleo original mesoamericano y que, por cierto, poseen también un claro potencial productivo. Propuestas que, por un ...

Adaptación a los impactos del cambio climático en los humedales costeros del Golfo de México. Volumen II

Adaptación a los impactos del cambio climático en los humedales costeros del Golfo de México. Volumen II

Autor: Jacinto Buenfil Friedman

Número de Páginas: 859
Las algas rojas de aguas continentales en la region central de Mexico

Las algas rojas de aguas continentales en la region central de Mexico

Autor: Javier Carmona Jiménez

Número de Páginas: 48
La cultura arqueológica Mezcala

La cultura arqueológica Mezcala

Autor: Rosa María Reyna Robles

Número de Páginas: 248

Exhaustiva recopilación de investigaciones arqueológicas en la región Mezcala desde finales del siglo XIX hasta ahora, y desde el punto de vista metodológico, sigue un modelo sistémico y politético que aplica a su base de datos, con ella, la autora documenta y ubica la existencia de una cultura regional hasta hoy desconocida.

El proceso de modernización capitalista en el noroeste de Chihuahua, 1880-1910

El proceso de modernización capitalista en el noroeste de Chihuahua, 1880-1910

Autor: Jane-Dale Lloyd

Número de Páginas: 168
XII flora de la reserva ecológica sierra de San Juan, Nayarit, México

XII flora de la reserva ecológica sierra de San Juan, Nayarit, México

Autor: Gabriela Ibáñez Hernández , Ticul Alvarez

Número de Páginas: 50
Guerrero: una mirada antropológica e histórica

Guerrero: una mirada antropológica e histórica

Autor: Gloria Artís , Miguel Ángel Rubio , Mette Marie Wacher

La obra que aquí se presenta, es una compilación de materiales de investigación los cuales se que centraron fundamentalmente en el análisis de la arqueología y la antropología física sobre las regiones del Centro, Tierra Caliente, La Montaña y Costa Grande de Guerrero, así como en el terreno de la somatología y la osteología, además las perspectivas presentes y futuras sobre arqueología, también se hizo alusión al desarrollo de investigaciones por médicos y antropólogos físicos para alentar campañas quirúrgicas entre la población del estado.

Estructura socioeconómica de México, 1940-2000

Estructura socioeconómica de México, 1940-2000

Autor: Cuauhtémoc Anda Gutiérrez

Número de Páginas: 330

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