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Guía fácil para vegetarianos

Autor: David Román Moltó

Número de Páginas: 112

Pasito a pasito el mundo está cambiando. Cada vez hay más personas que se cuestionan su estilo de vida, lo que les lleva a adoptar nuevos modelos de alimentación. Factores éticos y ecológicos, por respeto a los animales y a la naturaleza, y la salud son algunas de las razones que les llevan a realizar este cambio. El objetivo de este libro es orientar a aquellos que desean realizar ese cambio y no saben por dónde empezar. Así de sencillo y así de práctico. Hace décadas, adoptar una vida vegetariana era casi imposible: la aceptación social, la poca oferta de productos y la escasa cantidad de recursos lo hacían muy difícil. Hoy, todo es mucho más fácil. Cambiar a un modelo vegetariano supone salir de nuestra zona de confort, alinear nuestros actos con nuestros principios éticos, madurar. Estar convencidos de que estamos haciendo lo mejor para nuestro planeta, para los animales y, al mismo tiempo, para nosotros mismos. ADOPTAR UNA ALIMENTACIÓN VEGANA NOS BRINDA UNA OPORTUNIDAD PARA COMER MEJOR Y MÁS SALUDABLE, UNA OPORTUNIDAD PARA APRENDER Y COMPARTIR. UN COMPROMISO ÉTICO CON NUESTRO PLANETA.

LA REVOLUCIÓN VEGANA

Autor: David Sandua

Número de Páginas: 198

¡Prepárate para embarcarte en un viaje transformador con “La Revolución Vegana”! Este libro es más que una simple guía sobre el veganismo, es una llamada a la acción para un futuro sostenible y saludable. Te lleva a través de los beneficios de una dieta vegana, no solo para tu salud personal, sino también para el bienestar del planeta. Explora cómo una dieta basada en plantas puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas, mejorar la salud cardiaca, y contribuir a un peso saludable. Te muestra cómo el veganismo puede ser una solución viable para combatir el cambio climático, la deforestación y las crisis sanitarias. Pero eso no es todo, “La Revolución Vegana” también se adentra en los aspectos éticos del veganismo, destacando la crueldad de la industria ganadera y cómo el veganismo defiende una filosofía de compasión y respeto hacia todos los seres vivos. También aborda los desafíos y críticas comunes al veganismo, proporcionando estrategias y recursos para satisfacer las necesidades dietéticas y superar las barreras culturales y sociales. Además, discute las implicaciones económicas y las transiciones industriales necesarias para un futuro más ...

Por qué comer plantas en un mundo que come carne

Autor: Jenny Rodríguez

Número de Páginas: 247

¿Por qué nos cuesta tanto imaginar un futuro sin carne, incluso cuando comerla pone en riesgo nuestra propia supervivencia? El papel de la carne se ha ido convirtiendo con los años en un símbolo de poder. Una tradición que ha normalizado un alimento ausente de rostro y que pone en jaque la ética humana. A través de reflexiones, entrevistas y datos, en las páginas de Por qué comer plantas en un mundo que come carne ahondaremos en por qué seguimos comiendo carne y qué supone para los animales y para los humanos. Y también sobre cómo impacta en la manera de relacionarnos entre nosotros. Además, el libro incluye más de 30 recetas para que puedas pasar de la teoría a la práctica y aprender a preparar tus propios platos 100% vegetales. Descubrirás cómo preparar sándwiches y tapas, salsas y untables, platos principales y dulces.

Animalismo

Autor: César Alcalá

Número de Páginas: 176

«Los derechos, todos ellos, son un invento humano. La noción de derecho no tiene ADN ni compuestos tangibles. Uno no puede ver derechos bajo un microscopio... Los derechos pertenecen a un abstracto producto de la mente humana. Hay muchos intelectuales que, por este motivo, sostienen que la expresión “derechos humanos” es una redundancia: un derecho no puede ser otra cosa que humano». Priscila Guinovart Durante decenas de miles de años, la naturaleza ha proporcionado alimento animal y vegetal a los humanos. Además, en numerosas ocasiones algunas especies han sido instrumento imprescindible para el desarrollo y la evolución de las sociedades. Hoy algunos pretenden esconder esta realidad. Quieren otorgar igual naturaleza a humanos y al resto de seres vivos. ¿Estamos ante un error de la filosofía? ¿Responde esto a esa especie de sentimentalismo social cada vez más invasor? ¿Encontramos una respuesta abierta de los animales semejante a la que nosotros les concedemos? Este libro revela con claridad los excesos de las formulaciones animalistas, que equiparan los derechos humanos a los derechos de los animales; aporta argumentos sólidos para explicar a los defensores del...

Dieta Vegana : Más De 30 Recetas De Dieta Vegana Para Ponerse En Forma Para Principiantes

Autor: Tony Cook

Número de Páginas: 65

Lo Vegano es grandioso en estos días. El plan de acción paso a paso para perder peso que se presenta en este libro es la mejor dieta que puede haber, no sólo proporciona a las personas una salud óptima, sino que también beneficia a la mayoría de los animales y el planeta en su conjunto. No se representa el hambre con este libro, lo lguiamos a través de todo el proceso de pérdida de peso vegana y citamos las fuentes de nutrición más respetadas en la guía. La información en este libro es lo que ha estado buscando todo este tiempo. Aprenderá por qué los alimentos crudos son buenos para nosotros y cómo puede cambiar sus hábitos alimenticios. Todos conocemos ese sensación después de comer demasiado, nuestro cuerpo nos dice cada vez que comamos menos y con una mejor calidad, pero apenas escuchamos.. Este libro puede ser su primer paso en la dirección correcta, tu primer paso para una vida mejor y más saludable. ¡Ten tu oportunidad! En el libro de cocina vegana puede comenzar a comer de manera saludable e incorporar ingredientes crudos, naturales y energizantes en su vida diaria. Elimine las grasas animales innecesarias y los ingredientes lentos de su dieta, y...

COSMÉTICA VEGANA CON PLANTAS: PRODUCCIÓN ÉTICA Y SOSTENIBLE DE PRODUCTOS PARA LA PIEL Y EL CABELLO

Autor: Duke Souza

Número de Páginas: 246

Este libro presenta una guía completa sobre la cosmética vegana, desde la selección de materias primas vegetales hasta la formulación de productos eficaces y sostenibles para la piel y el cabello. La obra combina ciencia, ética y responsabilidad ambiental, destacando técnicas de extracción, seguridad, conservación y certificaciones. Además de tratar el impacto ambiental de la industria tradicional, ofrece caminos prácticos para emprender en el sector y comprender las tendencias futuras de la belleza consciente

La fuente de la longevidad

Autor: John Mackey/alona Pulde/matthew Lederman

Número de Páginas: 273

Comprueba el poder de una dieta natural y prolonga la vida que te mereces. Un novedoso programa alimenticio que captura la ciencia de los alimentos naturales y pone freno a los padecimientos crónicos para que vivas más y mejor. En este libro, John Mackey, fundador de la exitosa cadena de alimentos orgánicos, Whole Foods Market, nos comparte su filosofía a través de un revolucionario programa nutricional basado 100% en alimentos naturales: 90% de plantas y 10% de productos animales, que mejoró su vida y mejorará la tuya para siempre. Junto a Mackey, los doctores Alona Pulde y Matthew Lederman, especialistas en revertir ciertas enfermedades como cáncer, diabetes y obesidad mediante la nutrición y medicina de estilo de vida, complementan este plan que te dirá cómo vivir más años en perfectas condiciones. En parte gracias a su perspectiva ética y sustentable, La fuente de la longevidad está inspirando a miles de personas en el mundo a renovar sus hábitos y a poner un alto al consumo de alimentos procesados y a la ingesta desenfrenada de carne que tanto han deteriorado su salud y la del planeta.

Cosas vivas

Autor: Munir Hachemi

Número de Páginas: 122

Alta y Baja Cultura, Bolaño y el punk, filosofía y terror, crítica social sin maniqueísmos... Un sinfín de sonidos y conceptos resuenan en estas páginas unas veces apocalípticas (como en Soylent Green, aquella película de ciencia ficción de Richard Fleischer y Charlton Heston) y otras falsamente ingenuas. Una combinación tan poderosa como arriesgada que, sin embargo, logra hacer visible la amenaza que ocultan algunas capas de la realidad. "Lo real es un territorio salvaje, una selva o un desierto, un lugar del que no se puede hacer un mapa", escribe el propio autor. " Cosas vivas acierta en la extensión, tiene personalidad y juega con la ramificación narrativa al hacernos avanzar en línea recta entre círculos de información anexa. La autoficción como arma y escudo al mismo tiempo." Carlos Zanón, El País

Los zapatos y su relevancia en la Moda

Autor: Digital World

Número de Páginas: 82

"Moda & Estilo" es una atractiva serie documental que explora el vasto y dinámico universo de la moda, cubriendo todos los aspectos de la ropa masculina, femenina y LGBTQIA+. A través de una lente inclusiva y moderna, la serie revela cómo la moda sirve como una poderosa forma de expresión e identidad para personas de todas las orientaciones y géneros. Cada episodio profundiza en diferentes aspectos e influencias de la moda, desde las tendencias históricas que dieron forma al estilo contemporáneo hasta los diseñadores revolucionarios que rompieron barreras y redefinieron normas. La serie comienza con un análisis de las raíces de la moda, explorando cómo diferentes culturas y períodos históricos influyeron en la ropa que conocemos hoy. Los espectadores emprenderán un viaje fascinante a través de los tiempos, descubriendo cómo la moda ha reflejado e influido en los cambios sociales y culturales a lo largo del tiempo. La moda femenina recibe un enfoque especial, explorando todo, desde el glamour de las pasarelas hasta el street style que domina las grandes ciudades. La serie celebra la diversidad y la inclusión, presentando a mujeres de diferentes edades, tamaños y...

Nuestro planeta, nuestro futuro

Autor: Manuel Rodríguez Becerra

Número de Páginas: 260

Un panorama global para comprender el fenómeno del cambio climático, apreciar el planeta en el que vivimos y proteger los recursos naturales. Estamos atravesando una profunda crisis ambiental con el cambio climático y el declive de la biodiversidad como sus más graves expresiones. La estamos viviendo en las intensas temporadas de sequía y de lluvia, la agudización de los huracanes, el derretimiento de los glaciares y la acelerada extinción de especies. Millones de personas mueren anualmente por la contaminación del aire y del agua. Todo esto lleva a pensar: ¿cuál es el panorama global? ¿Cuál ha sido el papel de Colombia en crear esta situación y cómo la afecta? ¿Qué tanto incide en las decisiones que tomamos en nuestra vida diaria? Gracias a una aguda y minuciosa reflexión de Manuel Rodríguez Becerra, una de las voces ambientalistas más destacadas del panorama actual, es posible entender los alcances de esta crisis y cómo llegamos a ella, pero también podemos descubrir cómo enfrentarla y el rol que en ese desafío juegan los individuos, las comunidades, los empresarios y los gobiernos. Se trata de una lucha que es de todos y que compromete nuestro presente,...

Vegano

Autor: Mathew Pryderi Pritchard

Número de Páginas: 210

Cocina vegana auténticamente genial * Un libro que muestra lo fácil que puede ser convertirse en vegano y cómo la alimentación adecuada puede ayudarle a rendir en todos los aspectos de la vida. * 80 recetas estupendas de comidas veganas ricas y saludables para aquellos que acaban de formar parte de la cocina vegana y están buscando ideas simples para cocinar alimentos sabrosos y para los cocineros menos experimentados que quieren recetas fáciles de seguir sin complicaciones. * Un libro de cocina vegana que se halla lejos de resultar intimidante, que demuestra que preparar una comida deliciosa puede conseguirse siguiendo solo unos sencillos pasos. De la mano de Matt Prichard, cocreador y estrella del programa de culto de MTV Dirty Sanchez, llega el primer (y muy esperado) programa de cocina vegana de la BBC. Producido por One Tribe TV para BBC Cymru Wales y el iPlayer de la BBC, Dirty Vegan muestra lo fácil que puede ser convertirse en vegano. Desde Dirty Sanchez, Matt ha mantenido su lema "Duerme cuando estés muerto", y ahora es un atleta de resistencia que se somete a desafíos extremos por caridad. Rompiendo récords mundiales y afrontando cualquier cosa que se le...

Qué hace la gente exitosa con su tiempo libre

Autor: Laura Vanderkam

Número de Páginas: 248

¡Disfruta de la vida sin importar cuán ocupado estés! La mayoría de nosotros nos sentimos constantemente ajetreados, inseguros de cómo escapar de la sensación de opresión por tantas cosas que hacer. Piénsalo: ¿por qué no has corrido esos 10 km o leído ese libro en tu buró? Laura Vanderkam, autora del bestseller Qué hace la gente exitosa antes del desayuno, asegura que con los hábitos correctos puedes vivir de manera eficiente y efectiva y aun así percibir el tiempo de forma abundante. La autora establece 7 principios para aprovecharlo: 1. Atiende tu jardín. 2. Haz que la vida sea memorable. 3. No llenes el tiempo. 4. Permanece. 5. Invierte en tu felicidad. 6. Déjalo ir. 7. Vale la pena invertir tu tiempo en otros. Las estrategias en este libro no sólo te ayudarán a organizar tu vida sino que llevarán tu carrera, tus relaciones y tu felicidad al siguiente nivel.

Vive vegano

Autor: Jenny Rodríguez

Número de Páginas: 314

*Libro ganador de los premios Gourmand World Cookbook Awards 2019* Desde pequeños nos enseñan que hay animales a los que debemos querer y otros a los que podemos usar y comer, aunque cada vez son más las personas que rechazan esta idea y encuentran en el veganismo una filosofía de vida acorde con sus principios. Pero ¿es fácil ser vegano? ¿Por dónde empezar? Jenny Rodríguez se hizo vegana a los 17 años y su blog de cocina, Mis Recetas Veganas, se ha convertido en un referente de la alimentación vegetal. Partiendo de su propia experiencia, en este libro habla sobre por qué ser vegano y aporta estrategias para dar los primeros pasos, ejemplos de qué comer al principio o una lista con ingredientes esenciales. Además, nos descubre algunas de sus recetas más ricas y saludables, tanto para el día a día como para sorprender a los invitados. Porque ¿quién puede resistirse a una buena hamburguesa vegetal o a una carbonara de anacardos? Tanto si buscas reducir el consumo de alimentos de origen animal como si quieres dar el paso definitivo al veganismo, este libro te ayudará en tu propósito.

El pendejonario

Autor: Algarabía

Número de Páginas: 263

Diviértase y deje de hacerse pendejo, o hágalo, pero mientras lee El pendejonario. En El pendejonario encontrará: - Tipologías: descubra a cuál pendejo pertenece, puede ser que se identifique con más de dos. - Sobre lo pendejo y sus derivados: la pendejez está adherida al habla hispana, vea los usos de este calificativo y sus derivados en Latinoamérica. - Horóscopos: su pendejez no es gratuita, sino producto de la posición relativa de los planetas el día en que usted nació. - Frases de gente famosa: ni siquiera Borges, Sócrates o Einstein se salvan de la maldición pendeja, por eso la expresan en sus pendefrases. - Expresiones populares: reflejan alguna situación sobre la pendeja vida. - Canciones y citas literarias pendejas: porque la pendejez no queda fuera de las manifestaciones artísticas. En Algarabía editorial hablamos sobre lo que todos hablan y escribimos de lo que nadie escribe, pero tratado de un modo inteligente, claro y humorístico. Por esta razón, Algarabía, en coordinación con el doctor Justo Muñoz, decidió dedicar este libro a uno de los adjetivos coloquiales que unifican a la humanidad: pendejo. La base para estructurar un proyecto como El...

Guía para el vegano (Im)Perfecto

Autor: Marta Martínez Canal

Número de Páginas: 282

La guía imperfecta para iniciarse en el veganismo. Por la creadora de @MiDietaVegana, con más de 100.000 seguidores en Instagram. Este libro está dirigido a todas las personas que quieren dar el salto al veganismo, a las que buscan vivir sin dañar a los animales y a las que intentan reducir su consumo de carne, siempre con salud y respetando el medio ambiente. Su intención es ir más allá de la alimentación vegetal al ofrecer, además de un recetario y consejos nutricionales, respuestas y reflexiones sobre las dudas más habituales al realizar el cambio hacia una vida vegana: ¿Qué ropa es apta? ¿Dónde se esconden los ingredientes de origen animal más inesperados? ¿Qué impacto tiene el veganismo en las relaciones sociales? ¿Qué puedo darle de comer a mi perro? Marta Martínez, creadora de @midietavegana, despeja todas estas cuestiones de forma clara y cercana, convirtiendo la presente guía en la compañía que muchos veganos como ella hubieran querido tener en el tránsito al veganismo sin culpa. Síguela en @midietavegana

Circulando hacia una nueva economía

Autor: Jose Luis Gallego

Número de Páginas: 223

Deliciously Ella. Mi libro de cocina vegana

Autor: Deliciously Ella

Número de Páginas: 288

100 recetas sencillas, sanas y deliciosas elaboradas con ingredientes vegetales y un viaje apasionante por la filosofía culinaria de Ella. El último libro de Ella presenta más de cien nuevas recetas de la popular autora, organizadas para demostrar lo exquisita y copiosa que puede llegar a ser una dieta basada en vegetales. Sus recetas, sencillas de preparar y siempre veganas, cubren un amplio abanico de posibilidades: desde ensaladas de colores hasta hamburguesas y falafel vegetarianos, salsas, acompañamientos cremosos, energéticos guisos y curris, desayunos rápidos, brunch de fin de semana, tartas y brownies. Un libro imprescindible para los amantes de los platos saludables y una guía necesaria para quienes busquen experimentar con la cocina vegana por primera vez. El libro de cocina más vendido según el Sunday Times . La crítica ha dicho... «Ella es lo más importante que le ha pasado a la alimentación saludable en los últimos tiempos.» The Times

CURSO DE PRODUCCIÓN DE QUESOS VEGANOS Y ALTERNATIVAS

Autor: Marcel Souza

Número de Páginas: 93

Curso de Producción de Quesos Veganos y Alternativas es el manual definitivo para quienes desean explorar el arte de crear quesos veganos deliciosos, saludables y sostenibles. Este libro combina teoría y práctica, ofreciendo una guía completa para principiantes y expertos interesados en elaborar quesos vegetales desde cero. Con técnicas innovadoras y recetas detalladas, descubrirás cómo transformar ingredientes simples en alternativas cremosas, ricas y llenas de sabor que deleitarán a cualquier paladar. En sus páginas, encontrarás una introducción a los fundamentos de la producción de quesos veganos, desde la selección de ingredientes base como frutos secos, semillas y legumbres, hasta la preparación de fermentos naturales que potencian el sabor y la textura. Además, el curso aborda las propiedades nutricionales de los quesos veganos, resaltando cómo estas alternativas pueden formar parte de una dieta equilibrada y consciente. Cada técnica se explica paso a paso, asegurando que puedas replicar los procesos con confianza en casa. El libro incluye una variedad de recetas para todo tipo de quesos veganos: suaves, firmes, fermentados y untables, además de...

Dieta Vegana: Recetas Bajas En Carbohidratos Veganos Con Plan De Comidas

Autor: Darshana Martin

Número de Páginas: 118

Este libro demuestra exactamente cómo puedes construir un cuerpo esbelto y saludable en una dieta vegana, llevándote desde los beneficios de salud que alcanzarás y qué alimentos necesitas consumir, hasta las recetas que prepararás, los ejercicios que realizarás y cómo planificar todo esto de modo que la dieta vegana y el plan de ejercicios se vuelvan una parte sencilla de tu vida diaria. En este libro, vamos a hablar de comidas lacto-ovo-vegetarianas. Sin embargo, quisiéramos llamar tu atención al hecho de que los lacto-vegetarianos, ovo-vegetarianos, e incluso veganos, seguidores de la dieta más estricta, también pueden usar todas las recetas presentadas en este libro. Este libro contiene marcos de sustituciones de lácteos y huevos, que pueden usarse para reemplazar una variedad de ingredientes de lácteos y huevos. Simplemente utiliza estos ingredientes equivalentes para personalizar nuestras recetas a tus preferencias individuales. Estas sustituciones te permitirán mantener tu dieta keto porque las contrapartes veganas tienden a contener incluso menos carbohidratos. En este libro encontrarás una guía sencilla a la dieta vegana y al plan de ejercicios, el cual...

Sugar daddy

Autor: César Bianchi

Número de Páginas: 243

Desde una postura rigurosa nos presenta los diferentes puntos de vista que plantean los implicados, nos acerca a una realidad que es más común de lo que creemos, y nos ayuda a formar nuestra propia opinión crítica. Este es un libro que no dejará indiferente a nadie. A comienzos de este año, la opinión pública asistía atónita a un despliegue periodístico que daba cuenta del más vasto y complejo entramado de explotación sexual de menores en la historia del Uruguay. El caso involucraba a un gran número de respetables ciudadanos de edad madura que se vinculaban con niñas mediante redes sociales, mensajes de Whatsapp y páginas web. A medida que la lista de implicados aumentaba, se iban desvelando detalles cada vez más perturbadores acerca de una realidad que muchas veces no logramos ver. El debate se instaló en nuestra sociedad, alimentado por las voces de abogados, fiscales, implicados, medios de comunicación, parientes y amigos. Por primera vez para este libro habla en primera persona la principal implicada en el caso, y sus palabras se convierten en un aporte fundamental para intentar comprender esta compleja realidad. Con precisión periodística y talento para...

Diario de un activista (vegano)

Autor: Óscar L. Sánchez

Número de Páginas: 292

¿Te has preguntado alguna vez qué es el veganismo? El veganismo es comprender que existe una injusticia y rechazarla. Convivimos con perros y gatos, y nos despiertan ternura los vídeos de algunos animales que podemos encontrar por internet, pero ¿cuál es en realidad nuestra relación con la mayoría de animales? Lo más habitual es que nos los comamos o los usemos para vestirnos, que compremos productos cosméticos que han sido testados en ellos, montemos a caballo o vayamos a zoos, acuarios... Lo cierto es que la sociedad ha normalizado tanto el uso de animales no humanos para nuestro beneficio que no los vemos como víctimas de ninguna injusticia, pero ¿el uso que hacemos de ellos es un acto moralmente aceptable? En este libro, Óscar L. Sánchez nos propone reflexionar sobre la relación que tenemos con los animales no humanos y además nos muestra, desde dentro, cómo son las vigilias, cubos, rescates o irrupciones, para conocer en primera persona algunas de las acciones que llevan a cabo los activistas por la liberación animal. Libro benéfico con la Fundación El Hogar Animal Sanctuary.

La Concepción de la Vega en la historia

Autor: Patria Quisqueya Ana Concepción

Número de Páginas: 244

Vegan and Family

Autor: Becky Lawton , Toni Rodríguez

Número de Páginas: 224

•Una obra que nos invita a disfrutar comiendo verdura de forma sana, fácil y divertida. •Con sabrosas y variadas recetas veganas, tanto para la vida diaria como para ocasiones especiales. •Toni Rodríguez está considerado uno de los grandes pioneros de la cocina vegana en Europa. Cada vez más gente se pasa a la cocina vegana, una alternativa saludable, económica, ética y más responsable con el medio ambiente. El veganismo ya no es solamente una moda, es un estilo de vida que llena nuestras cocinas y hogares de salud, alegría y nuevas experiencias gastronómicas. El chef Toni Rodríguez, gran pionero de la cocina y la pastelería veganas que lleva años investigando las fantásticas posibilidades de esta opción gastronómica, nos presenta en su nuevo libro dieciséis menús completos, de los más sencillos a los más creativos, ideales para reuniones y celebraciones: pasta, cremas, patés, estofados, ensaladas, arroces… sin olvidar los irresistibles postres que son su seña de identidad. El libro incluye también recetas para bufé: deliciosos snacks y bocadillos con su toque especial. Preparar una comida espectacular, libre de productos animales, no requiere muchos ...

Dieta Vegana: Plan De Comidas Veganas Para Vivir Mejor

Autor: Eva Liberti

Número de Páginas: 56

Son muchísimos los beneficios de practicar un estilo de vida vegano, y el tuyo podría ser desde tu deseo de vivir más limpio y saludable hasta tu decisión de cuidar el medio ambiente a través de tus elecciones, o porque representa una opción ética con la que estás de acuerdo en tu sistema de valores. Cualquiera sea la razón, con este libro no te aburrirás nunca, ni sufrirás privaciones; vas a disfrutar los alimentos y bebidas que te voy a presentar. ¿Qué estás esperando? Aprieta el botón de esta página, ¡y disfruta de tu libro de cocina! Para aquellos que se acercan al veganismo por primera vez, el Libro de cocina vegana para principiantes los inspirará para crear comidas sabrosas y abundantes que le encantarán hasta al carnívoro más escéptico. Los editores del Libro de cocina vegana te mostrarán una manera fácil de incorporar recetas veganas a tu dieta, con más de 150 comidas veganas fáciles y rápidas, desde el desayuno hasta el postre. Empieza el día con un bocado saludable de Muffins de calabaza y especias, o agasaja a toda la familia con las abundantes Enchiladas de vegetales y frijoles negros para la cena. El Libro de cocina vegana para...

Relatos Ecoanimalistas

Autor: José Galindo

Número de Páginas: 140

La humanidad debe aprender a respetar más a la naturaleza y a todas sus criaturas. Dado que la ciencia está fallando en este objetivo tan urgente, tal vez el cambio necesario pueda venir de la literatura. De forma amena y sencilla estos relatos invitan al lector a reflexionar sobre su vida y sobre el rumbo de nuestra civilización. Encontrarás historias cotidianas y futuristas, amores posibles y fábulas imposibles, mezclando ficción y realidad. Es evidente la incitación a la acción para que, entre todos, podamos pintar un futuro alejado de la distopía a la cual nos encaminamos. José Galindo es doctor en Informática por la Universidad de Granada y profesor en la Universidad de Málaga (España). Entre sus publicaciones destacan artículos y libros científicos, pero también de carácter ecologista y literario. Es autor del ensayo Salvemos nuestro planeta (2ª ed.), de la novela El buscador de lo inefable, del blog ecologista y animalista Blogsostenible (blogsostenible.wordpress.com) y del blog de relatos Historias Incontables (historiasincontables.wordpress.com). No utiliza las redes sociales a nivel personal pero sí a través de las cuentas de Blogsostenible (Twitter,...

Eso no estaba en mi libro de Historia de la Filosofía

Autor: Santiago Navajas

Número de Páginas: 273

¿Sabías que Engels, el principal filósofo del comunismo junto a Marx, dejó una herencia de millones de dólares? ¿O que los libros de Spinoza fueron quemados en la Universidad de Oxford poco después de morir su autor? ¿Y que Santa Teresa de Jesús está considerada la primera gran feminista de la Historia? ¿Sabías que entre los filósofos que pintó Sanzio en su fresco sobre la Academia de Platón aparece una mujer? ¿Y que esa mujer fue asesinada por una turba de cristianos fanáticos que la despellejaron y descuartizaron? ¿Sabías que la última religión revelada es el "pastafarismo", la creencia sobrenatural en un dios identificado como un montón de espaguetis con albóndigas? ¿Y que en Davos, donde se celebra actualmente la cumbre económica y política más importante del mundo, se enfrentaron entre sí dos de los más grandes filósofos de todos los tiempos, uno de ellos ferviente partidario de Adolf Hitler? La visión que desde siempre se nos ha inculcado de los filósofos los presenta como si vivieran poco menos que del aire, enfrascados permanentemente en sus divagaciones y teorías y alejados del mundo terrenal. Pero lo cierto es que con suma frecuencia se...

Alimentación Vegana Sin Gluten: Guía Completa para una Vida Sin Gluten y Nutrición Antiinflamatoria

Autor: Boreas M.l. Saage

Número de Páginas: 211

¿Estás buscando adoptar un estilo de vida vegano sin gluten pero no sabes por dónde empezar? 'Alimentación Vegana Sin Gluten' es la guía que necesitas para iniciar este camino de forma saludable y sostenible.Este libro aborda de manera clara y práctica los fundamentos de una dieta sin gluten para principiantes, explicando qué alimentos son naturalmente libres de gluten y cómo identificar las fuentes ocultas en productos veganos. Descubrirás alternativas nutritivas a los alimentos con gluten y entenderás los beneficios antiinflamatorios de esta alimentación.La vida sin gluten puede presentar desafíos, pero esta guía te ofrece soluciones prácticas para:• Mantener una nutrición óptima con una alimentación vegana y sin gluten• Equipar tu cocina con los utensilios esenciales para preparaciones sin gluten• Planificar comidas semanales adaptadas a cada temporada• Manejar situaciones sociales y comer fuera de casa sin complicaciones• Asegurar tu aporte de proteínas con combinaciones vegetales adecuadas• Incorporar alimentos antiinflamatorios en tu dieta diariaAdemás, encontrarás estrategias para monitorear tu salud, mantener la motivación a largo plazo y...

La historia del calzado y su importancia en la moda: un viaje en el tiempo

Autor: Max Editorial

Número de Páginas: 53

Los zapatos, mucho más que simples protectores de pies, representan un viaje fascinante a través de la historia de la humanidad. Desde las primeras pieles atadas como protección hasta los diseños innovadores y tecnológicos actuales, el calzado siempre ha estado presente, marcando la moda, expresando identidad y reflejando los cambios sociales y culturales de cada época. Aprenda mucho más...

Dieta Vegana: Guía Definitiva Para Adoptar El Estilo De Vida Vegano

Autor: Sam Routh

Número de Páginas: 67

Este libro proporciona una guía práctica para adoptar un estilo de vida vegano. Si está pensando en llevar adelante una dieta vegana, probablemente esté preocupado por el compromiso de tiempo y la falta de opciones. Entonces, deje que este rápido libro de cocina vegana despierte su mente. Este libro tiene una larga lista de recetas que se pueden hacer en la comodidad de su hogar. Tiene una lista de recetas veganas que se clasifican por tipo: aperitivos, bocadillos, salsas, postres, bebidas, etc. Sí, puede vivir toda su vida con recetas veganas. No se trata sólo de ensaladas; puede tratarse también de queso vegano, helado vegano, hamburguesas veganas, etc. Este libro está diseñado con una variedad de platos. Se dividen en partes: desayuno, almuerzo, cena y bocadillos. Estos son algunos de los platos más deliciosos que puede disfrutar con la dieta vegetariana, así como también de la dieta cetogénica en su máxima expresión. ¡Recoja su copia hoy haciendo clic en el botón en la parte superior de esta página!

El placer de verte bien

Autor: Maríam Gutierrez Gomez

Número de Páginas: 288

Una guía para darle balance a tu estilo de vida. Con una visión moderna y atrevida, estás páginas son un compendio de bienestar, salud y entrenamiento, una guía para darle balance a tu estilo de vida. El placer de verte bien es un libro dedicado al ejercicio a la alimentación adecuada y a todo lo que tu cuerpo necesita para llegar a su nivel óptimo. Dos expertos en acondicionamiento físico y nutrición comparten consejos, recetas y técnicas para llevarte hasta límites sorprendentes. El equilibro es la clave para sentirte bien. Vive al máximo, muévete y ama tu cuerpo. Ven, nosotros te decimos cómo hacerlo.

Por Qué Elegir El Veganismo: Un Viaje De Conciencia Y Bienestar Interior

Autor: Lars Jensen

Número de Páginas: 118

"Por Qué Elegir el Veganismo: Un Viaje de Conciencia y Bienestar Interior" es una obra que explora las profundas motivaciones detrás de la elección del veganismo, destacando sus múltiples beneficios para la salud, el medio ambiente y el bienestar interior. Con una narrativa envolvente y esclarecedora, el autor acompaña a los lectores a través de un recorrido de conciencia, explicando cómo el veganismo puede transformar la vida de manera positiva y significativa. El libro está estructurado en capítulos bien organizados, cada uno dedicado a un aspecto específico del veganismo: 1. *Introducción al Veganismo:* Una visión general de los principios fundamentales del veganismo, sus orígenes y las crecientes razones que llevan a cada vez más personas a adoptar este estilo de vida. 2. *Salud y Nutrición:* Un análisis profundo de los beneficios para la salud derivados de una dieta vegana, respaldada por investigaciones científicas que demuestran cómo el veganismo puede prevenir y manejar diversas enfermedades crónicas. 3. *Impacto Ambiental:* Una discusión sobre la contribución positiva del veganismo a la sostenibilidad ambiental, desde la reducción de las emisiones de ...

Si nuestros cuerpos hablaran

Autor: James Hamblin

Número de Páginas: 434

Una guía ilustrada que, al transformar los aburridos libros de anatomía y fisiología en respuestas atractivas y actualizadas, nos ilumina con su claridad, pone a prueba los límites de nuestro conocimiento y nos hace un regalo excepcional: ¡dejar de preocuparnos por aquello que no tiene importancia! A partir de su experiencia como doctor y periodista, y con un agudo sentido del humor, James Hamblin nos entrega una enciclopedia ilustrada con cientos de anécdotas cómicas, trágicas y únicas que nos explican cómo mantener el buen funcionamiento de nuestro cuerpo en un mundo lleno de mitos y desinformación. «Leer el libro de James Hamblin es como viajar a través del vasto y misterioso universo de la "ciencia de la salud". Dietas de moda. Vacunas. Mitos y realidades sobre el café. Por qué nuestro estómago gruñe. Si quieres entender los misteriosos mecanismos del cuerpo humano, así como el futuro de la medicina, tienes que leer este libro» Siddhartha Mukherjee, autor de El emperador de todos los males «Este libro responde todas las preguntas que alguna vez te has hecho sobre tu salud, así como todas aquellas que jamás se te han ocurrido pero cuya respuesta debieras...

¿Deberíamos ser todos veganos?

Autor: Molly Watson

Número de Páginas: 148

A medida que crece la preocupación por los costos ambientales y las implicaciones éticas de la agricultura intensiva, un número cada vez mayor de personas adoptan dietas y estilos de vida libres de productos animales. ¿Ha llegado el momento de que todos rechacemos completamente la explotación animal y nos hagamos veganos? ¿Sería beneficioso para nuestra salud adoptar una alimentación totalmente basada en plantas? ¿Cómo afectaría una población mayoritariamente vegana a la economía global y al planeta? ¿Tiene algún sentido ser flexible o vegetariano? Un análisis de la historia, el fundamento y el impacto del veganismo a nivel individual, social y global, que evalúa los efectos de un cambio masivo en la dieta sobre nuestro medio ambiente, la economía y nuestra salud. La Gran Idea, una serie transgresora y divulgativa, provocadora y sugerente, dirige una mirada nueva a las ideas fundamentales con más repercusión en nuestra vida y en el mundo actual. Su enfoque visual único y la organización estratificada de los textos facilitan la comprensión de conceptos complejos y le proporcionan a todo el público las herramientas necesarias para participar en el debate.

Nuevo diccionario de voces de uso actual

Autor: Manuel Alvar Ezquerra

Número de Páginas: 1400

El Nuevo diccionario de voces de uso actual recoge un amplio número de palabras que son empleadas en la prensa escrita durante la última década, y que no figuran en el diccionario de la Academia. Parte de la versión anterior de la obra, el Diccionario de voces de uso actual (1994), del que se han suprimido las entradas de palabras que recoge la Academia en la última edición de su diccionario (2001). De las 5309 entradas y 8669 citas de la edición anterior, se ha pasado a más de 12000 voces con más de 21000 citas. A este resultado se ha llegado tras un atento examen realizado durante varios años de periódicos (diarios, revistas de información general, revistas de divulgación científica) españoles, de ámbito general, a la vez que, siempre que ha sido posible, se ofrecen apariciones de esas voces en la prensa americana que se puede, o podía, consultar a través de Internet. Este Nuevo diccionario de voces de uso actual constituye, pues, un valioso complemento de la obra académica porque en él figuran voces o acepciones que no podemos considerar como nuevas en la lengua, pero que no constan en el repertorio oficial, como puedan ser abatible, acojonante, basket,...

Educar en la naturaleza

Autor: Katia Hueso

Número de Páginas: 209

Si hubiera una palabra para definir la relación entre infancia y naturaleza, esa sería "injusticia". Mientras que un bebé de un país desarrollado genera un impacto ambiental trece veces mayor que el de los nacidos en países en vías de desarrollo, estos últimos sufren las consecuencias del deterioro ambiental que las sociedades acomodadas estamos causando. Y por supuesto a nadie escapa que en todo el mundo estamos padeciendo en vivo y en directo el resultado de años de desprecio y arrogancia hacia el medio ambiente. Cada cierto tiempo nos encontramos con catástrofes ambientales, climáticas, alimentarias o sanitarias. Y pese a que nos jugamos el pellejo, somos incapaces de actuar colectivamente a su favor. Los humanos somos notablemente torpes para gestionar estas situaciones, con una sorprendente parálisis a la hora de planificar y reaccionar para paliarlas. Aunque también es cierto que somos capaces de dar muestras de buenas prácticas y de acciones inteligentes. Pero ¿por dónde empezar? ¿Cómo reaccionar sosegadamente ante un desafío de tal magnitud? Katia Hueso sostiene que la única vía para cambiar el rumbo es la educación en la naturaleza, entendiéndola no...

El camino del bienestar

Autor: Fabián Ciarlotti

Número de Páginas: 78

La lectura de sutras y mantras es la llave de acceso para el camino del bienestar. Un sutra es una gran verdad que, cuando resuena en nosotros, nos sensibiliza y emociona. Es suficiente con leerlo lentamente para descubrir el gran poder que contiene. El camino hacia el bienestar estará trazado las meditaciones y los hallazgos personales, es un camino de meditación y conciencia. Este es un libro para leer y releer, es una caricia cotidiana para el alma.

De la crisis a la paz

Autor: Maestra Suprema Ching Hai

Número de Páginas: 204

En conferencias, en entrevistas con periodistas y en reuniones con discípulos en los últimos años, la Maestra Suprema Ching Hai ha hablado con creciente urgencia sobre la actual crisis climática de la Tierra. Como ella dice: “Nuestro planeta es una casa que se está quemando. Si no trabajamos juntos con un espíritu unido para apagar el fuego, ya no tendremos un hogar ". Pero ella también ofrece a la humanidad una solución edificante, una que cada individuo puede lograr fácilmente: "Sé vegano para salvar el planeta".

Beso Nocturno - Ataduras de la Oscuridad

Autor: Anna Winter

Número de Páginas: 256

¡Lindana ha tenido suficiente! Todo le ha salido mal a la joven vampiresa. Ha sufrido penas de amor durante meses y ahora, debe ver como su hombre de los sueños esta junto a otra mujer. Para él, ella es solo una amiga. Su apariencia no es la de una reina de belleza: es demasiado alta, muy voluptuosa y, a menudo, es bastante cómica sin intención alguna. ¡Si tan solo no metiera la pata todo el tiempo! Además, debe hacerle frente a su madre, quien solo considera como un buen partido a un asesor fiscal o a un enterrador. Sin embargo, ellos no son del interés de Lindana. Como si esto no fuera suficiente, también está Marcellus; un tosco y musculoso vampiro al servicio de su empleador que tiene muy claro las debilidades de la protagonista. Toparse con él, sin mostrar alguna flaqueza parece inevitable, lo que resulta ser un verdadero desafío. La búsqueda de un hombre puede ser bastante peligrosa y Lindana tendrá que decidir con que cartas habrá que jugar.

No Más Diabetes

Autor: Gary Null

Número de Páginas: 490

Luche contra la diabetes de forma natural con la dieta y la sabiduría del ejercicio del Dr. Null, ¡ahora en español! A medida que los estadounidenses han aumentado de tamaño, la incidencia de la diabetes ha aumentado a proporciones epidémicas, de modo que lo que antes era una enfermedad poco común ahora parece estar en todas partes. Según la Asociación Estadounidense de Diabetes, 25,8 millones de adultos y niños en los Estados Unidos actualmente sufren de diabetes, es decir, el 8,3 por ciento de la población. Según las encuestas de exámenes nacionales, los Mexico-Americanos tienen casi el doble de probabilidades que los blancos no hispanos de ser diagnosticados con diabetes por un médico. Gary Null enseña que todos tenemos el poder de controlar la diabetes mediante la nutrición y los regímenes dietéticos, el ejercicio, la compostura mental y hábitos de vida saludables. A través de una investigación de vanguardia y una instrucción clara, Gary Null permite a los lectores tomar el control de su salud sin el uso de drogas. ¿Sabías que el ginseng y el aloe vera ayudan a normalizar los niveles de glucosa en sangre? ¿Ha considerado cómo las vacunas pueden...