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Tulio en su salsa

Tulio en su salsa

Autor: Tulio Zuloaga

Número de Páginas: 298

Esta obra es más que un simple libro de cocina, pues engloba todo el mundo de TulioRecomienda, el aventurero gastronómico más importante de Colombia. Mezclados entre las páginas, como el mejor de los platos, el lector encontrará: divertidas historias personales de Tulio en torno a algunas recetas, artículos de opinión que resaltan su objetivo de democratizar la cocina, las recetas más sorprendentes de su autoría (divididas en desayuno, plato fuerte, para picar, bebidas y postres) y recomendaciones de emprendimientos y comida callejera en diferentes ciudades del país. Una libro para leer, descubrir y cocinar.

La vida secreta de Rebecca Paradise

La vida secreta de Rebecca Paradise

Autor: Pedro Mañas Romero

Número de Páginas: 150

Úrsula es una niña de once años con una vida un poco complicada. Ha cambiado varias veces de colegio y su madre, que es una fugitiva de la justicia, robó un cuadro del museo Metropolitano... No... No es así. Úrsula es una niña de once años que se hace llamar Rebecca y que odia a los magos porque uno hizo desaparecer a su madre. ¿O es Rebecca, la famosa espía secreta, la que se hace llamar Úrsula para despistar? Bueno, en cualquier caso tiene once años, cinco lombrices guardadas en una caja y un gato perdido en el espacio. ¿O lo del gato tampoco es verdad? Pero ¿es que alguien es capaz de contar siempre siempre toda la verdad? Un libro divertidísimo sobre dobles personalidades, medias verdades y mentiras a ratos.

Sin imagen

Nuestra elección

Autor: Albert Gore

Número de Páginas: 416

Después de Una verdad incómoda, Gore recopiló los resultados de cuarenta años de experiencia como estudiante, político, escritor, cineasta, empresario y activista para describir y explicar de manera comprensible las soluciones reales al problema del calentamiento global. Galardonado con el premio Nobel por la paz en el 2007 por su trabajo y compromiso con el medioambiente, Gore sigue con su misión de definir las cuestiones urgentes que debemos enfrentar. Nuestra elección busca convocar a aquellos dispuestos a luchar por encontrar soluciones a la crisis mundial del cambio climático, incluso aquellas que parecían imposibles algunos años atrás. Desde la publicación del best seller Una verdad incómoda y el lanzamiento de la película que ganó el premio Oscar, Gore ha encabezado más de 30 cumbres mundiales con ilustres científicos, ingenieros, políticos y expertos para examinar en detalle y en profundidad la situación con el fin de encontrar alternativas a la crisis. Nuestra elección describe las conclusiones a las que se llegó durante estas cumbres y los resultados derivados de investigaciones exhaustivas independientes, que describen cómo las alternativas audaces ...

Mi vida es mi mensaje

Mi vida es mi mensaje

Autor: Mahatma Gandhi

Número de Páginas: 232

Pocos meses antes de ser asesinado, pidieron al Mahatma Gandhi que resumiera su mensaje para el mundo. Durante años, Gandhi pasó un día la semana en silencio, sin que importara cuántas personas habían acudido para encontrarse con él. El día que le hicieron aquella pregunta era una de esas "jornadas de silencio", de modo que tomó un lapicero, escribió unas palabras y entregó el papel en el que había escrito: «Mi vida es mi mensaje». Nacido en 1869 en Porbandar (Guyarat), India, la vida de Gandhi estuvo marcada por su lucha en favor de la verdad y la no violencia. Fue asesinado el 30 de enero de 1948, en Delhi, por un fanático hindú. Reconocido como uno de los grandes espíritus del siglo XX, y líder del movimiento por la independencia de la India, definió la práctica moderna de la no violencia, combinando la ética del amor con un método práctico de justicia social. Su filosofía estaba enraizada en una profunda espiritualidad. Para él, la lucha por la paz y la justicia social se remitía, en última instancia, a la búsqueda de Dios. Estos escritos revelan el corazón y el alma de un hombre cuya vida y cuyo mensaje tienen una especial relevancia para cuantos...

El color del coraje

El color del coraje

Autor: Carol S. Brown

Número de Páginas: 595

Gwen Daventry se ha metido en un buen lío del que no sabe cómo salir. Ella solo desea pintar, tener las mismas oportunidades que los hombres y escapar del trato que ha hecho con el exasperante y antipático Nicholas Otterbourne. Al mismo tiempo que trata de esquivar las imposiciones de su madre, tendrá que trabajar con él para atrapar al escurridizo ladrón de joyas que ha puesto en jaque a toda la aristocracia, pero no contaba con que se jugaba algo más que un puñado de piedras preciosas y su reputación. Nick es un hombre poco sociable que se desvive por su trabajo en Scotland Yard. Pronto se dará cuenta de que, para resolver un caso tan difícil, deberá aceptar cualquier tipo de ayuda y enfrentarse a su pasado. Para alguien como él, disciplinado y racional, enamorarse en plena misión no es una opción, y mucho menos de la orgullosa y problemática lady Gwendolyn Daventry. ¿O no todo es lo que parece?

La crítica de la razón y el dominio en val plumwood y el feminismo ecológico crítico

La crítica de la razón y el dominio en val plumwood y el feminismo ecológico crítico

Autor: Cintia Aparecida De Godoy

Número de Páginas: 384

Esta tesis doctoral, como parte de un programa interdisciplinar de género, asume por reto ser, también, interdisciplinar o, mejor dicho, transdisciplinario, una vez que trata de temas que se permean y que están directamente relacionados. Para tanto esta divida en tres partes. En la primera parte, se presenta la vida y parte de la obra de una da las principales representantes de feminismo ecológico crítico, Val Plumwood, considerada una de las cincuenta personalidades más importantes sobre el medio ambiente1. Se indaga a los principales estudios e investigaciones de la historia, del origen y de la logica de la dominación en nuestra cultura, juntamente con las principales críticas a la ciencia. Una vez entendido como nuestra civilización formuló y asentó estos sistemas de dominación, verificase cómo estas formas de opresión se relacionan con las diversas ramas de la cultura favoreciendo injusticias, además de provocando y agravando nuestra actual crisis ambiental y social. En la segunda parte, con base en las principales críticas al antropocentrismo y a la forma como la razón y todas sus derivaciones (el racionalismo, el mercantilismo, la ciencia, etc) fueron...

Manual de identificación de árboles de selva baja mediante cortezas

Manual de identificación de árboles de selva baja mediante cortezas

Autor: Josefina Barajas Morales , Luis Alfredo Pérez Jiménez

Número de Páginas: 92
Mujeres y ecología

Mujeres y ecología

Autor: Maria Luisa P. Cavana , Alicia H. Puleo , Cristina Segura

Número de Páginas: 356
Ecofeminismo

Ecofeminismo

Autor: María Mies , Vandana Shiva

Número de Páginas: 239

¿Existe una relación entre la opresión patriarcal y la destrucción de la naturaleza en nombre del progreso y el beneficio? ¿Cómo debería contabilizarse la violencia inherente a este proceso? ¿Existe alguna relación entre el movimiento de mujeres y otros movimientos sociales? Este libro sitúa la responsabilidad y las respuestas que las mujeres pueden dar a los mayores problemas actuales del planeta, tanto medio ambientales como económicos. Maria Mies es socióloga. Es directora de estudios sobre la mujer en el Institute of Socials Studies de La Haya y profesora de sociología en la Fachhochschüle de Colonia. Vandana Shiva es física, filósofa y feminista, directora del Research Fondation for Science, Technology and Natural Resource Policy, Dehrandun, India. Ha participado activamente en el movimiento Chipko, y es una crítica y opositora de la actual agricultura y tecnología reproductiva

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Prácticas de plantación forestal en América Latina

Autor: Carlos M. Flinta

Número de Páginas: 499

Objetivos de las plantaciones forestales. Plantaciones de arboles en el cuadro de la silvicultura. Descripcion ecologica y fitogeografica. Semillas. Viveiros. Eleccion de especies para la plantacion forestal. Preparacion del lugar de plantacion. Metodos de plantacion. Cuidado de las plantaciones. Plantaciones en asociacion con cultivos agricolas. Descripcion silvicola de las especies.

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