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Bases teóricas y prácticas para la asignatura: Innovaciones en alimentos vegetales de IV y V gama

Autor: María Teresa Pretel Pretel , María José Giménez Torres

Número de Páginas: 157

Esta reedición es una versión actualizada del anterior: “Bases teóricas para la asignatura: Innovaciones en alimentos vegetales en IV y V gama”. La asignatura 6677 se imparte en el Máster Universitario en Tecnología y Calidad Agroalimentaria (MUTCA). En esta nueva versión se han incluido los manuales de prácticas que se llevan a cabo en la asignatura y preguntas de autoevaluación. Además del interés que este manual tiene para el estudiantado, podría ser de utilidad para la mejora continua de las empresas de este sector de la alimentación. Los objetivos que se pretenden alcanzar en este documento son: 1. Actualizar el conocimiento los principios del metabolismo, fisiología y fundamentos de la Industria de manipulación de los productos de IV y V gama. 2. Conocer los últimos avances tecnológicos y de investigación relacionados con la IV y V gama. 3. Conocer de forma práctica algunos principios básicos de elaboración y control de calidad de productos de IV y V gama. Para alcanzar estos objetivos, la información se ha estructurado en 13 capítulos: 1. LAS GAMAS ALIMENTARIAS, 2. LA CUARTA GAMA. DEFINICIÓN. FISIOLOGÍA Y BIOQUÍMICA DE PRODUCTOS VEGETALES...

Cuentos del Sobrau

Autor: Isabel Hernández Gil

Número de Páginas: 260

Cuentos del Sobrau, dedicado a la memoria de ese habitáculo, techado de tejas y suelo de tablones o machimbre. A ese lugar situado en lo alto de nuestras casas donde los niños creíamos vivir dentro de un cuento. A la remembranza de aquellas vivencias, a los que tuvimos la suerte de recrearnos en su mundo mágico. Villabuena en la Memoria, cachitos del ayer guardados en la cajita de los recuerdos bonitos. Las grandes cosas pequeñas de una Villabuena que ya no existe, que solo existe en la memoria, en las sensaciones y emociones de aquella generación que fue la mía, que fue la nuestra. Nota de presa: https://lamiradaactual.blogspot.com/2018/12/cuentos-del-sobrau-libro-de-isabel.html

Me robaron la juventud

Autor: Amelia Retamero

Número de Páginas: 256

«El día de la muerte de su padre, la narradora de esta historia emprende un viaje iniciático al corazón de la memoria. Quiere entender al hombre que tanto la marcó. Enhebrando la voz del protagonista con la suya propia, Amelia Retamero teje un emocionante relato de logros y desdichas, de recuerdos y silencios que abarcan uno de los periodos más decisivos de la España contemporánea. La ilusión rota de la juventud, la tragedia de los represaliados en la Guerra Civil, el esfuerzo por reinventarse en una sociedad atrasada y caciquil, pero también el humor, el compañerismo y la inocencia, se pasean por las páginas de esta obra. Con un estilo sobrio y contundente, a medio camino entre la autobiografía y el relato etnográfico, Me robaron la juventud devuelve la voz a quienes tuvieron que callar y restaura una parte imprescindible de nuestro pasado». Cristina Gálvez.

Obra selecta

Autor: Edmund Wilson

Número de Páginas: 1084

Los mejores ensayos y cartas del crítico estadounidense más influyente del siglo XX, «inteligente e implacable, un prosista de altura» ( El País ) 50.o ANIVERSARIO «En estas páginas excelentemente seleccionadas y prologadas por Aurelio Major se descubrirá a un Edmund Wilson que analiza y juzga. Pone énfasis y refuta. [...] No alcanzarían las páginas de este suplemento para comentar este extraordinario texto.» Ernesto Ayala-Dip, Babelia Edmund Wilson fue el crítico estadounidense más influyente del siglo XX. Su curiosidad omnívora y su ambición lo convirtieron también en historiador, reportero de investigación, novelista y cronista, y sus ensayos y reseñas siguen resultando apasionantes porque los sustenta el enérgico placer que le suscitaba enfrentarse a un nuevo libro, escritor o tema. Wilson fue el crítico de la generación perdida, formada por escritores como Hemingway, Dos Passos o Scott Fitzgerald, así como uno de los primeros en vincular entre sí la trascendental obra de Joyce, Proust, Eliot o Stein, y en reivindicar los méritos de autoras como Wharton o Porter. En el quincuagésimo aniversario de su muerte, Lumen presenta esta edición con un nuevo...

Sueños secretos

Autor: Daniela Sacerdoti

Número de Páginas: 394

Historia de una huérfana que es sumergida en un mundo lleno de secretos y peligros; y no fue preparada para hacerlo. A sus diecisiete años, Sarah Midnight nunca ha tenido una vida normal, ella y su familia esconden un secreto inimaginable: sus padres son cazadores de demonios; forman parte de una red de Familias Secretas que juraron proteger al mundo. Pero cuando éstos mueren misteriosamente, llega a su vida su enigmático primo Harry, ¿quién le oculta su verdadero origen? Sarah Midnight sólo tiene una misión: soñar con los demonios y deshacerse completamente de ellos, ¿pero cómo podrá sobrevivir y continuar con la misión de sus padres si la dejaron sin conocimiento y sin habilidades para cazar a los seres ocultos?

Las Banderas del Mundo - Paises y sus Banderas

Autor: Luis Fernando Narvaez Cazares

Número de Páginas: 158

Conoce las banderas de los principales paìses del mundo y aprende el por què de ellas. Cada bandera tiene una explicaciòn breve pero completa sobre su diseño.

El pasado siempre vuelve

Autor: Antonio Bascones

Número de Páginas: 323

Mientras Fernando, que acaba de enterrar a su madre, se hunde en el más absoluto de los abismos, se ve abocado a acometer el último encargo que ella le hizo: continuar con el legado iniciado por su padre. Para ello deberá descifrar un galimatías en forma de diario, encerrado en una vieja valija familiar, redactado por distintas personalidades de modo consecutivo a través de los siglos y en el que plasmaron los avatares de sus vidas: guerras, asesinatos, persecuciones, exterminios, amor, desamor... La llave que descifra ese gran legajo se encuentra en las entrañas de un tesoro enterrado en un mágico enclave en tierras de España, al que Fernando acudirá. ¿Logrará sobrevivir a la peligrosa sucesión de dolorosos acontecimientos que le aguardan? ¿Saldrá indemne sin que el secreto arcano le confunda y aprisione? El pasado nunca muere, siempre regresa... cuando menos lo esperamos. «Una novela tan deliciosa como persuasiva cuando se embarca en turbadores misterios». Javier Ors, La Razón

Autonomía personal y dependencia

Autor: Sacramento Pinazo Hernandis

Número de Páginas: 237

La Promoció de l'Autonomia Personal i Atenció a les persones en situació de Dependència (Llei 39/2006), constitueix un dels principals reptes de la política social dels països desenvolupats: l'atenció a les necessitats d'aquelles persones que requereixen suports per a desenvolupar les activitats essencials de la vida diària, aconseguir una major autonomia personal i exercir plenament els seus drets de ciutadania. En aquest llibre oferim visions multidisciplinàries, noves idees i matisos que ajudaran al lector a gestionar la promoció de l'autonomia personal i l'atenció a la dependència des d'una atenció integral centrada en les persones. Aquest llibre sorgeix de la reflexió que han realitzat al fil de les seues classes alguns dels docents que formen part del professorat del Màster en Atenció Sociosanitària a la Dependència de la Universitat de València.

Apotheosis. El Devorador de Almas 2

Autor: Cesarino Bellini Artioli

Número de Páginas: 227

La odisea de Lord Samuel Kainz continúa Perseguido por la Muerte, maldecido por la vida, forjado por la ambición, no conocerá ni la rendición ni la derrota. No tendrá ningún remordimiento en aniquilar a cualquier persona o cosa que se interponga entre él y su objetivo. El destino que le esperaba era aniquilarse en el olvido de la otra vida, como todos los seres vivos de esta tierra, pero la misma voluntad que le salvó le llevará mucho más allá de las posibilidades humanas. Sacrificará su vida en pos de la ascensión, hacia ese poder que le permita desafiar a Dios y a sus Caballeros. Esta voluntad y esta fuerza le llevarán a la Apoteosis o a la más inmensa y ruinosa derrota. Se acabó el tiempo de huir y esconderse, ha llegado el momento de dar a conocer de lo que es capaz un hombre armado con una voluntad fuerte y una arrogancia sin límites.

Miguel Delibes

Autor: Cristóbal Cuevas García , Enrique Baena

Número de Páginas: 360

Primeras impresiones

Autor: Ortega González-rubio,mercedes

Número de Páginas: 142

Los cuentos aquí reunidos son testimonio del deseo de plasmar lo que atormenta al ser humano y, al mismo tiempo, aquello que lo seduce. Son diez relatos de escritoras y escritores colombianos cuyos proyectos de vida los hicieron coincidir en el Caribe, espacio ya célebre por ser un punto de encuentro donde prima la contingencia, la diversidad y la complejidad. Quienes hacen parte de esta antología despliegan aquí una faceta creativa en consonancia con un deseo de pensar nuestro paradójico ser en el mundo. Historias de la infancia o de su pérdida, el cuerpo como lugar de placer y displacer, la imposibilidad de comunicación, el Caribe como lugar de desencuentros entre seres marginados, personajes que añoran el amor y el goce, son algunos de los temas que los lectores encontrarán en estas páginas. Primeras impresiones quiere provocarlos e invitarlos a sumergirse en las aventuras literarias de sus autores.

Miguel Delibes

Autor: María Pilar Celma Valero , María José RodrÍguez SÁnchez De LeÓn

Número de Páginas: 721

In November 2011, the Brazilian Academy of Letters, in collaboration with the Center for Brazilian Studies at the University of Salamanca, organized a series of "literary talks" devoted to the study and dissemination of the work of Miguel Delibes at its headquarters in Rio de Janeiro. This book is largely a result of that meeting, giving new generations a deep look on modernity and pesenting an essential author. [Page 9.].

Eres un Cristoforo, oraciones para ayer, hoy y ma–ana

Autor: Acacio Edmundo Macip Toral

Número de Páginas: 576

Hechizos de Amor. El Camino de la Hechicera

Autor: Mármara Turán

Número de Páginas: 208

Alta Magia, conjuros, pócimas, rituales, talismanes y hechizos para atraer, mejorar la relación y de TU VIDA. Contra hechizos para amarres. Magia para el AMOR, desde el nivel básico al avanzado, porque a veces solo la MAGIA de ALTO PODER puede atraer a tu vida eso que tanto deseas, el AMOR de tu VIDA. Los hechizos y la magia para el AMOR aportan un gran beneficio para la persona que trabaja con la MAGIA, un auténtico camino para mejorar tu AUTOESTIMA y llenarte de AMOR a TI MISMA. “Si lo que deseas tarda en llegar es por una razón, pasas más tiempo pensando en su ausencia que en su presencia.” La MAGIA no es solo algo que HACES, la MAGIA es algo que ERES. Si quieres AMOR, HAZ MAGIA. Este libro te permitirá trabajar en los siguientes aspectos: Atraer el AMOR a tu VIDA ¿Tienes una persona a la vista? Mejorar tu relación de pareja, aviva la relación y sube el nivel. Sección especial de “RECUPERAR a mi EX”, un capítulo completo para eliminar malas energías y conseguir esa segunda oportunidad que tanto deseas. Trabajar no solo con "como recuperar a mi ex pareja" sino también el desapego, "como olvidar a mi ex" y que todo sea mucho más rápido y sencillo. Proteger ...

España, Teatro Y Mujeres

Número de Páginas: 274

Aún es de día

Autor: Miguel Delibes

Número de Páginas: 0

El verano que lo derritió todo

Autor: Tiffany Mcdaniel

Número de Páginas: 383

«Querido señor Diablo, su alteza Lucifer y todas las cruces con las que carga: Le invito cordialmente a Breathed, Ohio. Tierra de colinas y balas de heno, de pecadores y de indulgentes. Con gran fe, Autopsy Bliss.» Este es el anuncio que el fiscal Bliss puso en el periódico local a principios del verano de 1984. Unos días más tarde, el diablo en persona se presentaba en el porche de su casa. Vestía un mono de trabajo azul hecho jirones y pedía helado insistentemente. Se llamaba Sal, era negro y tenía trece años. Ese mismo día el señor Elohim, afamado techador y vegetariano extremista, fundiría todo el helado del supermercado con su soplete. Ese día se desataría la ola de calor y desgracias más insólita que jamás abrasó Breathed. «Es cosa del diablo que ahora vive con los Bliss», pensaban muchos. Pero puede que Sal solo fuera un niño escapado del horror de su familia. ¿Acaso el diablo puede enamorarse de la niña de la casa de al lado? ¿O tener un mejor amigo? De una belleza devastadora, El verano que lo derritió todo es una profunda reflexión sobre la comunidad, el paletismo y los lugares oscuros donde realmente reside el mal. Una nueva y magistral novela ...

Estudios de literatura española

Autor: Diego Martínez Torrón

Número de Páginas: 488

Especias y Cómo Conocerlas

Autor: Walter M. Gibbs

Número de Páginas: 238

Su trabajo ha sido seleccionado por académicos como culturalmente importante y es parte de la base de conocimiento de la civilización tal como la conocemos. Este trabajo se reprodujo a partir del artefacto original y sigue siendo lo más fiel posible al trabajo original. Por lo tanto, verá las referencias de copyright originales, los sellos de la biblioteca (ya que la mayoría de estos trabajos se han alojado en nuestras bibliotecas más importantes del mundo) y otras anotaciones en el trabajo. Este trabajo es de dominio público en los Estados Unidos de América. América, y posiblemente otras naciones. Dentro de los Estados Unidos, puede copiar y distribuir libremente este trabajo, ya que ninguna entidad (individual o corporativa) tiene derechos de autor sobre el cuerpo del trabajo.Como una reproducción de un artefacto histórico, este trabajo puede contener páginas faltantes o borrosas, pobre imágenes, marcas errantes, etc. Los académicos creen, y estamos de acuerdo, que este trabajo es lo suficientemente importante como para preservarlo, reproducirlo y ponerlo a disposición del público en general. Apreciamos su apoyo al proceso de preservación y le agradecemos por...

Los reinos de papel

Autor: Jesús Marchamalo

Número de Páginas: 261

Toda biblioteca se rige por una serie de códigos que trazan un retrato de sus dueños. Jesús Marchamalo recorre las bibliotecas de una veintena de autores y nos muestra sus obsesiones y secretas manías.Decía Marguerite Yourcenar que la mejor manera de conocer a una persona es ver sus libros. En el caso de los escritores, conocer sus bibliotecas, sus lecturas, adquiere el interés adicional de explicar su universo literario. Jesús Marchamalo —el inspector de bibliotecas, le bautizó con poético acierto Antonio Gamoneda— lleva años visitando e inspeccionando bibliotecas de escritores.En 2011 publicó en Siruela un primer libro dedicado a este tema, Donde se guardan los libros, y ahora presenta esta nueva entrega de sugerente título, Los reinos de papel. Un recorrido por las bibliotecas personales de una veintena de autores a quienes nos acercamos a través de esos pequeños detalles que marcan su relación con los libros: la perrita Lola, de Elvira Lindo, que adoptó un libro de Caravaggio; la celda monacal en la que ha acabado convirtiendo su biblioteca Manuel Vicent; las fotografías de artistas del Hollywood dorado que salpican los estantes de Marta Sanz; el libro que ...

Lecturas al atardecer

Autor: Beatriz Zegers , María Elena Larraín

Número de Páginas: 202

Las expectativas de vida de la población se han incrementado, y Chile es un país que progresa rápidamente hacia una etapa avanzada de envejecimiento poblacional. El enfoque del envejecimiento positivo plantea que es imperativo contribuir a que los años que se han agregado a la vida humana merezcan la pena vivirlos. Es una obra escrita en un lenguaje accesible y con apoyo científico, lo que la vuelve interesante y amena para profesores, alumnos, profesionales y público en general. La inclusión de viñetas de obras literarias se transforma en un estímulo a seguir leyendo y enriquece la perspectiva que se tiene de la ancianidad. No es un libro o manual del envejecimiento, tampoco lo es de autoayuda: es un libro afable cuya lectura pretende que el lector disfrute con ella y, al mismo tiempo, reflexione y aprenda sobre sí mismo y sobre los adultos mayores que han desempeñado o juegan algún rol en su vida. Se ha organizado en torno a ocho lecturas, las cuales pueden ser leídas de modo conjunto o por separado, y han sido escogidas en base a la experiencia clínica de las autoras. Algunos de los temas tratados son la abuelidad y sus significados, las infinitas posibilidades...

Aleatorias suaves migratorias

Autor: Segundo Antares

Número de Páginas: 68

Este libro propone un vuelo, camino en el aire para dibujar un mapa que, de alguna manera, se replique en la tierra y una los dos mundos. Segundo Antares elige el cuento breve y la descripción episódica para abordar grandes temas como el femicidio, la locura, la idea de Dios, así como otros un poco más humanos: ahí están la psicopatía, la posibilidad de un crimen, la complicidad del humor, la sorpresa y, siempre, la sensibilidad de los personajes (que muchas veces son apenas voces y modos de decir un poco oníricos: otra forma de volar). Como una bandada de pájaros, los textos van relacionándose entre sí en cada lectura, de manera que el lector es siempre nuevo y se verá sorprendido, cada vez que lo intente, con un entramado textual en permanente formación: de eso se trata esta aventura.

El Devorador de Almas

Autor: Cesarino Bellini Artioli

Número de Páginas: 220

A mediados del siglo XIX, Samuel, un joven de la nobleza inglesa, se entera de que es portador de una maldición que a lo largo de los siglos ha condenado a su linaje a una muerte prematura. Descubrirá el destino que le espera cuando, perseguido por pesadillas demasiado reales, investiga el origen de su dinastía, arriesgando su vida al enfrentarse contra los fantasmas del pasado. El miedo a la muerte comenzará a introducirse en su alma, jugando con sus acciones. En busca de una solución irá más allá de las posibilidades humanas, descubriendo la realidad oculta de las cosas y los poderes sobrenaturales que lleva dentro. La degradación moral atacará continuamente su alma, siempre dividida entre las opciones impuestas por el deseo de sobrevivir y la conciencia que intentará evitar que se convierta en el peor de los monstruos.

Pequeños grandes lectores

Autor: Fernando Alberca

Número de Páginas: 368

El autor de Todos los niños pueden ser Einstein propone un nuevo método para potenciar la capacidad de comprensión lectora de tu hijo y evitar el fracaso escolar. «A todos los niños y niñas les gusta leer, pero muchos no lo hacen porque no han aprendido a hacerlo bien.», convencido de ello, Fernando Alberca, en este nuevo libro, defiende cómo y cuándo debe aprenderse a leer y cómo puede mejorarse la lectura de adolescentes y adultos. En este libro de Alberca, la idea fuerza es que «sí se puede» potenciar la inteligencia racional y emocional de nuestros hijos, aportando las herramientas necesarias para solucionar, obstáculos asociados a la lectura, a las dificultades que niños, adolescentes y adultos tienen con esta, llámense dislexia, comprensión lectora, cansancio, lentitud o lateralidad cruzada, así como las consecuencias negativas que estas pueden ocasionar a la autoestima y el fracaso escolar. Los juegos y ejercicios, que se presentan en este libro imprescindible para mejorar la lectura, han resultado ser muy eficaces y han tenido efectos extraordinarios en niños y niñas zurdos, con dislexia, TDAH, con lateralidad cruzada, síndrome de Down, altas...

La España que viví

Autor: Manuel Peña Muñoz

Número de Páginas: 351

Las crónicas de Leyendario

Autor: Alejandro M. Ledesma Herrera

Número de Páginas: 351

Edén ha caído y la guerra ha comenzado. Lord Andalexus ha logrado apoderarse de un valioso tesoro de los Ángeles, lo cual le otorga una victoria que lo acerca aún más a conquistar el mundo Dianense. Después de su viaje a la región de los Ángeles en "Las Crónicas de Leyendario: Edén, la Lanza del Destino", Max y sus amigos se dirigen ahora hacia la región Gaiana para continuar su entrenamiento, presentarse ante los Altos y revelarse como el verdadero elegido, Leyendarios. Con el objetivo de acortar su camino, deciden atravesar la región Ecos. Sin embargo, su viaje se ve interrumpido y nuevos enemigos están tras su búsqueda. Darg, el hijo de Andalexus, se ha unido a la cruzada para capturarlos y tiene planes propios para ellos. Además, la Orden de Asesinos Yuan los vigila de cerca, esperando el momento adecuado para atacar. Una nueva batalla por la supervivencia comienza mientras intentan detener a Tesla, quien busca un objeto de gran valor con la ayuda de una peculiar brújula que ha levantado sospechas en Myrddin. Este objeto podría ser una pieza clave que otorgaría a Lord Andalexus una ventaja significativa en sus nuevos planes.

El guardián de la fantasía (Antología de relatos)

Autor: Carlos Moreno Martín

Número de Páginas: 160

Dos amigos que descubren el verdadero origen de los ovnis, una historia de amor más allá de la muerte y un programa de televisión protagonizado por unos zombis desternillantes. Todo esto y mucho más encontrarás en El guardián de la fantasía, la primera antología de relatos del escritor español Carlos Moreno.

Historia de las plantas en el mundo antiguo

Autor: Santiago Segura Munguía , Javier Torres Ripa

Número de Páginas: 480

Desde los orígenes de la Humanidad las plantas han tenido un notable protagonismo en el desarrollo cultural de los pueblos. Los textos sobre plantas de Teofrasto, Dioscórides, Virgilio, Ovidio y Plinio el Viejo, entre muchos otros, han llegado a nosotros demostrando su trascendencia documental para la investigación botánica y médica. Sin embargo, esas obras guardaban otros valores culturales y estéticos poco difundidos hasta ahora. Este libro pretende abrir ese espacio y centrar su mirada en los aspectos más simbólicos de las plantas en el mundo antiguo de Egipto, Grecia y Roma, así como en sus referencias en la Biblia.

Cultura, economía y desarrollo en Lorca en el alba del siglo XXI

Autor: Asociación Europea De Profesores De Español. Congreso Internacional , José Luis Molina Martínez

Número de Páginas: 508

ReAlicety

Autor: Anthony Rorschach

Número de Páginas: 170

¿Estás preparada/o para enfrentarte a la realidad? ReAlicety se muestra como una historia de ciencia-ficción enfocada a la profunda psicología de los personajes protagonistas, localizada en un mundo distópico. Abre tu mente y explora los límites de la condición humana. Durante nueve días, en los que transcurre la novela, ReAlicety te hará sentir innumerables emociones.

Una cierta edad

Autor: Marcos Ordóñez

Número de Páginas: 303

Los dietarios de Marcos Ordoñez, escritos entre 2011 y 2016: la vida, la edad, el teatro, las lecturas, las canciones, las amistades... «Comienzas a tener “una cierta edad” cuando caes en la cuenta de que un día más es, irrevocablemente, un día menos. ¡Gran descubrimiento, molesta constatación!», dice Marcos Ordóñez en el pórtico de este variadísimo dietario, que abarca de 2011 a 2016. En él afirma también: «Un dietario suele escribirse por diversos motivos. Los míos diría que son tres: tratar de sujetar lo que escapa del paso de los días, pensar con un poco de calma, y correr en libertad, jugando con tonos y géneros.» Ordóñez entiende los dietarios como unas memorias con otra forma, mitad «autobiografía en clave íntima» y mitad «libro de horas (o deshoras), escrito de noche y para ser leído de noche». Y que revele, señala, el «vagabundeo mental» del escritor, «los vaivenes, convicciones y contradicciones de su pensamiento en su faceta más ensayística, de tentativa». Pero hay mucho más. En Una cierta edad, el lector va a toparse con cuadernos escritos a lo largo de cuatro años, donde desfilan destellos de infancia, adolescencia y anteayer; ...

Derecho y Mayores

Número de Páginas: 694

Los mayores y sus derechos (plenos de vida, plenos de derechos). Mayores y derechos humanos. Los mayores y su patrimonio. Contratos que ayudan a solucionar las limitaciones patrimoniales de los mayores. La jubilación y las pensiones. La fiscalidad y la tercera edad. Protección de los mayores en situaciones especiales. El mayor en el derecho penal y procesal. Previsiones para la protección de las personas mayores y su cuidado. La protección de las personas mayores en caso de incapacitación.

Cuando llegan las musas

Autor: Ángel Esteban , Raúl Cremades

Número de Páginas: 309

Inspiración y trabajo son las dos caras de la creación literaria. Este libro aborda ambos polos en la trayectoria vital y artística de dieciséis grandes maestros del siglo XX y XXI en el ámbito latino. Conscientes de que ambos procedimientos se hacen realidad de modo distinto en cada persona, quisimos seguir de cerca las huellas de los protagonistas de las mejores páginas de nuestro tiempo. A algunos de ellos pudimos visitarlos en sus lugares de trabajo para conversar sobre estas cuestiones. En otros casos, cuando los escritores ya habían fallecido, tuvimos la suerte de poder contactar con familiares o amigos muy cercanos que fueron testigos privilegiados de su vida y del ejercicio de su profesión. También hemos rastreado en sus propios escritos, conferencias, declaraciones, entrevistas, etc. El resultado de tan valiosos testimonios y de nuestras reflexiones acerca de ellos es lo que ofrecemos a nuestros lectores en estas páginas. Cuando se aventuren entre sus capítulos, podrán ser testigos de algunos de los momentos más sublimes del proceso de creación artística. Por ejemplo, de aquella noche triste y solitaria en que Rafael Alberti, en un estudio de radio de su...

VI Encuentros en Psiquiatría. Conducta Suicida

Autor: Varios Autores

Número de Páginas: 726

Encuentros en Psiquiatría es una reunión de profesionales que surge por la necesidad constante de actualización en materia de salud mental. Presentamos aquí las actas de la reunión que tuvo lugar en abril de 2015, donde se recogen los resúmenes y pósteres completos presentados por los asistentes sobre conducta suicida, casos clínicos y trastorno mental grave. El principal objetivo es la integración de los conocimientos sobre Suicidio desde distintos puntos de vista y por profesionales de disciplinas complementarias. Los profesionales a los que están dirigidos estos Encuentros en Psiquiatría son todas aquellas relacionadas con la Salud Mental. Principalmente está dirigido a psiquiatras, médicos de atención primaria, psicólogos y enfermeros, y sirve de profundización a estudiosos del Suicidio.