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Compendio Científico en Ciencias Agrícolas y Biotecnología (Vol 2)

Compendio Científico en Ciencias Agrícolas y Biotecnología (Vol 2)

Autor: Dagoberto Durán Hernández , Olivia Tzintzun Camacho , Onécimo Grimaldo-Juárez , Daniel González-Mendoza , Carlos Ceceña-Durán , Lourdes Cervantes Díaz , Claudia Yared Michel López , Cristina Ruiz Alvarado

Número de Páginas: 580

La difusión de los trabajos de investigación en las ciencias agrícolas amplia el panorama del conocimiento científico y desarrollo tecnológico que se requiere actualmente. El libro Compendio científico en ciencias agrícolas y biotecnología (volumen 1 y 2) integran los trabajos presentados en modalidad oral y cartel por investigadores reconocidos a nivel nacional e internacional, en siete áreas temáticas: 1) Agricultura orgánica, 2) Agua y suelo, 3) Biotecnología, 4) Horticultura, 5) Inocuidad agrícola, 6) Parasitología y 7) Producción de cultivos. La primera área atiende el mejoramiento de los agroecosistemas, en el área dos se hace una compilación de los trabajos enfocados al estudio del agua y suelo para favorecer el desarrollo agrícola. La tercera área muestra los estudios enfocados al diseño y evaluación de los procesos biotecnológicos para incrementar la productividad de los productos y subproductos agrícolas. En la sección cuatro se presentan las técnicas para mejorar la producción de hortalizas, flores y frutales. El quinto apartado aborda los temas relativos a la inocuidad de los productos agrícolas. El área seis integra el manejo y control de...

Evolución en dos mundos

Evolución en dos mundos

Autor: Francisco Cândido Xavier , Waldo Vieira , André Luiz (Espírito)

Número de Páginas: 252

En esta obra de elevado contenido revelador, el autor espiritual nos hace una invitación a que “analicemos nuestra multimilenaria trayectoria en el tiempo, pues de ese modo sentiremos el calor de la llama de nuestro espíritu que palpita imperecedero en la eternidad…” A fin de estudiar el proceso evolutivo del ser, André Luiz complementa los conceptos de la ciencia con el mensaje consolador de Jesús, revitalizado por el Espiritismo, de modo que nos ofrece un sorprendente estudio científico, que trata acerca del armonioso vínculo que existe en la evolución del alma entre las dos esferas de la vida: el mundo material y el mundo espiritual.

Los 170 alimentos que cuidan de ti

Los 170 alimentos que cuidan de ti

Autor: Jean-Marie Delecroix

Tienes en tus manos una biblia de la alimentación, donde encontrarás toda la información que necesitas sobre los beneficios de los alimentos que mejor cuidan de ti, tanto para prevenir enfermedades como para cargarte de energía, reforzar tu sistema inmunológico o mantenerte en tu peso ideal. Más allá de los clásicos consejos sobre alimentación como que hay que consumir por lo menos cinco frutas y hortalizas al día y tomar leche por lo menos tres veces al día, sabrás qué alimentos debes tomar para afrontar el estrés, el cansancio, si haces deporte intensivo, si eres propenso a enfermar o si quieres estar en plena forma para una prueba deportiva o para largas jornadas de trabajo. Este libro, además, tiene en cuenta cuestiones como los últimos avisos sobre riesgos alimentarios (modificaciones genéticas, pesticidas y otras sustancias añadidas) y cuáles son las diferencias entre los productos biológicos y la agricultura tradicional. En definitiva, nosotros podemos ser los protagonistas de nuestra salud eligiendo mejor nuestros alimentos y reflexionando sobre las prácticas alimentarias y culinarias más adecuadas. Según cuales sean tus objetivos (salud, bienestar,...

Biodiversidad, conservación y desarrollo

Biodiversidad, conservación y desarrollo

Número de Páginas: 468

La rápida e inminente pérdida de recursos biológicos es actualmente una de las mayores preocupaciones globales, por esta razón ha dejado de ser un tema exclusivo de biólogos y ecólogos para convertirse en un problema que debe ser manejado desde las diferentes áreas del conocimiento.

Biología de hongos

Biología de hongos

Autor: Cepero De García, María Caridad

Número de Páginas: 520

Los hongos han sido y serán protagonistas de la historia de la tierra y de sus habitantes. Se cree, de manera conservadora, que el número de especies se acerca al millón y medio, y tan solo conocemos de manera superficial menos de cien mil. Este libro hace un recorrido sobre la taxonomía, la fisiología, la genética y la genómica de los hongos. Tanto el micólogo aficionado como el especializado se sentirán atraídos por su contenido; además, la inclusión de prácticas de laboratorio lo convierten en material docente.

Diccionario de ciencias naturales y términos afines

Diccionario de ciencias naturales y términos afines

Autor: Francisco del Baño Breis

Número de Páginas: 233
Sin imagen

Efecto de la exclusión de herbívoros sobre el alga parda Padina boergesenii (Allender y Kraft)...

Autor: Viviana Patricia Almanza Marroquín

Durante el primer y segundo semestre de 1997, en hábitats rocosos del Morro Gaira, Santa Marta, Caribe colombiano, se realizaron dos tipos de experiementos para determinar si la morfología, morfometría y cobertura del aga parda Padina boergesenii están controladas por macroherbívoros. En ambos periodos se aisló el alga del pastoreo de peces con jaulas de exclusión en el submareal y por medio del trasplante de sus talos desde la zona submareal a la intermareal. Además se midieron variables físicas como la temperatura y transparencia del agua. En la primera época del año, se observó que la morfología, morfometría y cobertura de P. boergesenii y los grupos funcionales algales parecen estar reguladas en parte por los peces herbívoros de las familias Acanthuridae y Scaridae principalmente, debido a que en los sitios donde el alga estaba aislada creció de forma foliosa (erecta con apariencia de abanico), mientras que la forma cespitosa fue dominante en áreas protegidas y en las sometidas la hervivorismo natural. Sin embargo, en el segundo semestre, P. boergesenii no presentó cambios morfológicos ni morfométricos significativos en los tratamientos donde se encontraba...

Bajo la piel del océano

Bajo la piel del océano

Autor: Carlos Pedrós-Alió

Número de Páginas: 272

Hogar de una inabarcable variedad de seres vivos, desde las majestuosas ballenas hasta los incontables microorganismos que viven en cada gota de mar, los océanos, masas de agua que han fascinado y atemorizado a los seres humanos desde siempre, y del que aprendimos a obtener alimentos que forman parte de nuestra dieta, siguen siendo un mundo abierto a la exploración que guarda muchos misterios. Este libro levanta la piel del océano y nos acompaña con amenidad y con rigor científico desde la superficie de los mares hasta las fosas abisales. A bordo de un buque noruego en campaña oceanográfica, a partir de los datos que nos proporcionan los satélites o en un batiscafo para descender a las zonas más profundas, el autor, biólogo marino, nos propone un recorrido que nos ayudará a entender los ecosistemas marinos, la influencia decisiva de mares y océanos en la regulación del clima de todo el planeta, y, en definitiva, a cobrar conciencia de la necesidad de frenar su deterioro si queremos que nuestro mundo sea sostenible.

Micropaleontología

Micropaleontología

Autor: Eustoquio Molina

Número de Páginas: 686

Esta es la tercera edición de MICROPALEONTOLOGÍA, un manual dirigido a los alumnos del grado de Geología, también muy útil para los alumnos de grado de Biología, Ciencias Ambientales e Ingeniería Geológica. Actualmente es el único libro de texto de Micropaleontología en español y resultará también de interés en las universidades del mundo hispano. Incluye en cada capítulo numerosas ilustraciones y fotografías de microfósiles de todo el planeta.

Chumbil

Chumbil

Autor: Felipe Monsalve

Monsalve le entrega la voz a distintas personas asociadas al mundo marítimo chileno Narraciones dotadas de información técnica, pero también, de inquietantes emociones acerca de un universo que atesoran y valoran. Empresarios, científicos, médicos, pescadores artesanales, dirigentes sindicales, oceanógrafos y surfistas, entregan testimonios llenos de humanidad y conocimiento de causa. A todos los une, finalmente, una profunda preocupación por la devastación del suelo marítimo y el pésimo comportamiento de los estamentos que han administrado el recurso marino en Chile.

Manejo de recursos costeros en el Gran Caribe

Manejo de recursos costeros en el Gran Caribe

Autor: Yvan Breton

Número de Páginas: 252

El mar del Caribe es el segundo en extensión en el mundo, incluye más de 30 países insulares y continentales, y cuenta con una población aproximada de 35 millones de habitantes. Además de su territorio altamente fragmentado, se caracteriza por una gran diversidad lingüística y cultural, fenómeno acentuado por las crecientes migraciones internas y por la expansión del turismo. La implementación de programas de manejo costero, con frecuencia realizada en el marco de enfoques verticales, hace frente en consecuencia a una serie de restricciones ecológicas y sociales, lo que explica su limitado éxi.

Sanando con alimentos integrales

Sanando con alimentos integrales

Autor: Paul Pitchford

Número de Páginas: 832

Healing with Whole Foods is recognized internationally as the authoritative source on integrative and personalized nutrition, merging modern nutrition with insights from ancient Asian traditions. Its more than 700 pages provide life-enhancing guidelines to renewal and rejuvenation, allowing readers to develop an optimal diet to fit their constitutional type. The book includes current guidelines on nutrition basics from fats and oils, sugars and sweeteners, and water to seaweeds, “green foods,” and other nutritional items. Chinese and Indian ayurvedic healing arts are explored in depth. Pitchford offers clear information on how to gently transition to a diet of whole grains and fresh vegetables, with over 300 simple, tasty vegan recipes and data on the healing properties of these foods. Individual sections cover weight loss, women’s health, digestive problems, food combining, fasting, children, pregnancy, aging, and more. Detailed “regenerative diets” and herbal treatments for cancer, arthritis, mental illness, drug and alcohol abuse, AIDS, and other degenerative conditions are here, along with a “parasite purge program” tailored to specific body types. This...

CINCO MILLONES DE AÑOS DE CAMBIO FLORÍSTICO Y VEGETAL en la Península Ibérica e Islas Baleares

CINCO MILLONES DE AÑOS DE CAMBIO FLORÍSTICO Y VEGETAL en la Península Ibérica e Islas Baleares

Autor: JOSÉ CARRIÓN coordinador

La Península Ibérica y las Islas Baleares suponen un centro de biodiversidad vegetal de gran importancia en la biogeografía del extremo occidental de Eurasia. En este libro se analizan y discuten los registros paleobotánicos para los últimos cinco millones de años de cambio ambiental, incluyendo estudios sobre polen y carbón fósil, restos macroscópicos preservados y otros microfósiles de importancia en la reconstrucción de ecosistemas pretéritos. La utilidad de este conocimiento excede su ámbito temático y alcanza la biología de la conservación y la gestión del patrimonio natural.

Diccionario enciclopédico de ciencias, literatura y artes ...

Diccionario enciclopédico de ciencias, literatura y artes ...

Autor: Victor Desplats , Louis Grégoire

Número de Páginas: 1747
Conservación de la biodiversidad de importancia mundial a lo largo de la costa chilena

Conservación de la biodiversidad de importancia mundial a lo largo de la costa chilena

Número de Páginas: 177
Robuchon. Todas las recetas

Robuchon. Todas las recetas

Autor: Joel Robuchon

Número de Páginas: 864

LA OBRA DE REFERENCIA DEL CHEF MÁS GALARDONADO DE LA HISTORIA. Por fin reunidas las grandes recetas que llevaron a Joël Robuchon a convertirse en el chef de mayor éxito de la historia. En este libro se recogen más de 600 recetas, que comprenden desde preparaciones complejas, como la liebre del senador Couteaux o la receta del relleno a la trufa, hasta las más básicas, como el filete a la plancha, el asado de ternera, un potaje de verduras o los mejillones a la marinera. Todas ellas con una explicación detallada que incluye la lista de ingredientes, los métodos de limpieza y de preparación, el recipiente más adecuado, el tiempo justo de cocción y la mejor salsa para acompañar en cada caso. Materiales, técnicas, elaboración de fondos, salsas, sopas y decenas de recetas entre las que se cuentan numerosas obras maestras del arte culinario.

La revolución de los territorios y de las energías

La revolución de los territorios y de las energías

Autor: Antonio Horvath

Número de Páginas: 208

Durante 2011 el movimiento ambientalista contra el megaproyecto eléctrico Hidroaysén conquistó amplio apoyo social, logrando convocar a una histórica marcha en Santiago. Aquellas jornadas de sensibilización ecológica hicieron visible un conflicto profundo que iba más allá de la emblemática defensa de la Patagonia y que ponía en cuestión algo más amplio que los temas energéticos y ambientales: es el modelo de desarrollo nacional, la relación del Estado con los ciudadanos, la estructura del poder, los mecanismos de participación y el tipo de democracia. La revolución de los territorios y de las energías se instala en dicho debate a partir de la convicción de que este sistema "ya no se sustenta ni en lo económico, ni en lo ambiental, ni en lo social, ni en lo cultural".

Discursos leidos ante la Real Academia ...

Discursos leidos ante la Real Academia ...

Autor: Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de Madrid

Cómo explicar genética con un dragón mutante

Cómo explicar genética con un dragón mutante

Autor: Big Van, científicos sobre ruedas

Número de Páginas: 160

Si crees que ADN son las siglas de un país muy muy lejano y que el bruto de la clase es el único que desciende del mono, ¡has dado con la lectura que necesitabas! Este divertido libro ilustrado explica la genética y la evolución... ¡de manera que lo entienda todo el mundo! ¿Sabías que existen los mutantes? ¿Que cualquier célula de tu cuerpo sabe más de ti que tus padres? ¿Y que algo llamado gen ha hecho que heredes la barbilla de tu bisabuelo (el guapo, claro)? En las páginas de Cómo explicar genética con un dragón mutante descubrirás... ...¡las leyes más extrañas y alucinantes de la genética! ...¡experimentos low cost que puedes hacer en tu casa! ...que los científicos están un poco pallá, ¿lo sabías? ...y que los pollos no son tan diferentes a los dragones...

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