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Las recetas de sor Lucía Caram

Las recetas de sor Lucía Caram

Autor: Sor Lucía Caram

Número de Páginas: 190

Además de ser la chef del convento de Manresa, sor Lucía Caram es la cocinera estrella de Canal Cocina. En este recetario comparte con sus seguidores desde los platos más tradicionales que prepara a diario en el convento hasta los más originales y sabrosos procedentes de su Argentina natal, en los que no faltan desde los clásicos dulces monacales, como las rosquillas de anís o el bizcocho de manzana, pasando por deliciosos guisos de cuchara, o los platos más originales, como los rollitos de cecina con ricotta o las empanadas tucumanas. «La cocina y la comida preparada con amor, dedicación y creatividad es además una forma muy gratificante de manifestar nuestros sentimientos hacia aquellos para quienes cocinamos.» Sor Lucía Caram «Sor Lucía es compromiso hecho acción, palabras hechas verdad.» moja,Risto Mejide

La nostalgia de los orígenes

La nostalgia de los orígenes

Autor: Joan Prat

Número de Páginas: 452

El gran mito del origen de Occidente es el libro del Génesis, que narra la creación del mundo y de la humanidad, con énfasis en tres momentos críticos: la armonía y plenitud de la existencia paradisíaca original; la desobediencia y caída; y –finalmente– la posibilidad de recuperar el paraíso perdido. La nostalgia de los orígenes muestra que existen cuatro grandes vías para retornar a dicho origen: la senda chamánica, que persigue fusionar los diferentes mundos y planos en la persona del chamán; la vía gnóstica, que es la senda del conocimiento esotérico que conduce a la completitud de los inicios; la vía monástica, que es la que busca la salvación a través de la ascesis y la renuncia; y la vía mística, que es la que se centra en la unión con lo Absoluto o lo Divino. A pesar de las aparentes diferencias entre el chamán, el gnóstico, el monje y el místico, Prat nos muestra cómo estas figuras persiguen el mismo objetivo: revivir aquella edad de oro y plenitud inicial. La metodología utilizada combina hábilmente los aspectos teóricos con el trabajo de campo antropológico, presentado a través de microetnografías y experiencias participantes. El...

Tú ahorras, ¡ganamos todos!

Tú ahorras, ¡ganamos todos!

Autor: Jordi Forés

Número de Páginas: 163

Ahorra en la cocina y gana en salud. Se trata simplemente de aprender a gestionar la alimentación, para gastar menos dinero y estar más saludables. Lo uno está estrechamente relacionado con lo otro. Cuando compramos motivados más por la tentación que por lo que realmente necesitamos, terminamos comprando de más. Cuando acumulamos alimentos en la nevera "por si acaso", muchos acaban en la basura. Cuando preparamos los platos de toda la vida, siguiendo la costumbre, sin pensar en lo que el cuerpo nos pide, o cuando desayunamos lo de siempre y con prisas, ya sea por falta de tiempo o porque creemos que eso es lo que nos sienta mejor, nuestra nutrición se va empobreciendo y, por consiguiente, también nuestra salud. Saber planificar, comprar, conservar y preparar lo que comemos redunda no solo en un ahorro en el presupuesto familiar sino también en un mejor estado físico. Por eso en este libro encontrarás: • Recomendaciones para mejorar nuestra salud. • Trucos para ahorrar en la cocina. • Recetas y consejos prácticos para cocinar de forma saludable. • Ejercicios físicos para hacer en casa y mantenerse en forma en poco tiempo y sin gastar. Este libro es una...

Invulnerables

Invulnerables

Autor: Sor Lucía Caram

Número de Páginas: 219

En nuestro cómodo imaginario, asociamos la pobreza infantil a territorios lejanos y olvidados: niños en países en vías de desarrollo desnutridos, con dificultades para acceder a un buen sistema de salud, sin agua potable que beber o malviviendo con menos de un euro al día... Pero ¿sabíais que millones de menores también sufren pobreza en países considerados ricos? En España, uno de cada tres niños vive en riesgo de pobreza y exclusión social. En nuestro entorno más cercano, hay niños y niñas cuyas familias no pueden permitirse tener cubiertas sus necesidades básicas: comer tres veces al día, disponer de calefacción en invierno o contar con el apoyo y los materiales necesarios para una educación de calidad. Frente a nuestros ojos hay niños y niñas con sueños rotos y aspiraciones frustradas, producto de una pobreza hereditaria que se transmite de padres y madres a hijos e hijas. Este libro es la crónica del nacimiento y el espíritu de #Invulnerables, un proyecto impulsado por el entusiasmo, el magnetismo y la ilusión de sor Lucía Caram, que surge de la convicción de que superar la pobreza infantil es una causa a la que debemos sumarnos todos: la...

Invitados a reconstruir

Invitados a reconstruir

Autor: Sor Lucía Caram

Número de Páginas: 271

La guerra duele. La guerra me duele. Sus heridas han impactado en mi corazón y os aseguro que siento cómo un pueblo se desangra y muere. Aunque está vivo y no deja de luchar, incluso en aquellos que abandonados solo pueden gemir implorando una paz o una tregua que no acaba de llegar. Por eso no puedo dejar de clamar y reclamar atención sobre ellos, porque están entre nosotros. Hemos abierto corredores humanitarios, y ellos y ellas no son cifras, ni números, ni estadísticas: son personas. Por ellas, hoy, en estas páginas, quiero recoger su recuerdo, su testimonio, y también llamar la atención sobre todo lo que estamos haciendo, desde aquí, para ayudarles a reconstruir su esperanza.

A Dios rogando

A Dios rogando

Autor: Sor Lucía Caram

Número de Páginas: 171

Cuando me hice monja me dijeron que lo más importante era la oración; era pedirle a Dios. Y pasé muchos años dedicada sólo a la plegaria... Sor Lucía Caram (1966, Tucumán, Argentina) es monja dominica contemplativa. En su vida claustral, compagina la oración, el estudio y la vida en comunidad con la actividad social junto a las personas más vulnerables, lo que la llevó a promover el Grupo de diálogo interreligioso de Manresa, el proyecto MOSAIC de salud mental y la Fundació Rosa Oriol. Actualmente colabora con el programa Las Mañanas de Cuatro conducido por Jesús Cintora. Es también autora de Mi claustro es el mundo (Plataforma Editorial, 2012) y A Dios rogando (Plataforma Editorial, 2014).

Nitza Villapol. Cocina al minuto

Nitza Villapol. Cocina al minuto

Autor: Colomina Gonzalez Sisi

Número de Páginas: 225

Las más emblemáticas recetas de la legendaria cocinera cubana Nitza Villapol, explicadas paso a paso. Nitza Villapol conquistó los hogares cubanos con recetas fáciles y rápidas de preparar, gracias a su programa de televisión, Cocina al minuto, que estuvo al aire por más de 40 años. Ahora, en estas páginas, tú también podrás disfrutar de las más emblemáticas recetas de la cocina criolla cubana, compiladas por Sisi Colomina, la heredera de Nitza Villapol. Cocina al minuto contiene decenas de recetas, de arroces, sopas, carnes, ensaladas, viandas y verduras. Incluye, además, una gran variedad de recetas de aliños, salsas y deliciosos postres.

El arte de pedir

El arte de pedir

Autor: Amanda Palmer

Número de Páginas: 412

Estrella de rock, pionera del "crowdfunding", y conferenciante TED, Amanda Palmer lo sabe todo sobre el arte de pedir. Cuando se ganaba la vida como estatua viviente, disfrazada de novia y con la cara pintada de blanco, recibió dinero de cientos de viandantes. Cuando se convirtió en cantante, compositora y música, nunca tuvo miedo de pedir a su público que la sostuviera en volandas cuando se lanzaba sobre ellos desde el escenario o que le prestaran un sofá para pasar la noche. Y cuando dejó la discográfica para intentarlo por su cuenta, le pidió a los fans que le ayudaran a financiar su álbum, dando lugar a la campaña de "crowdfunding" más exitosa del mundo. Pero aunque Amanda es conocida y admirada por no tener miedo a pedir, lo cierto es que hay cosas, cosas importantes, que no es capaz de pedir: como músico, como amiga, y como esposa. Y no es la única: el mundo está lleno de personas con miedo a pedir, y este miedo paraliza sus vidas y sus relaciones. En este libro rompedor, Amanda explora las barreras que limitan su propia vida y la de las personas que le rodean, y descubre los aspectos emocionales, filosóficos y prácticos del arte de pedir. Parte manifiesto,...

Mis mejores recetas

Mis mejores recetas

Autor: Rafuel

Número de Páginas: 194

Rafael Antonín, @rafuel55 en Instagram, cansado de que sus hijas no acudieran a la mesa cuando las llamaba para comer, decidió convocarlas por las redes sociales. Las chicas se presentaron inmediatamente, pero no fueron las únicas: también a sus contactos les llamó la atención. Así fue como este cocinero apasionado, hecho a sí mismo, descubrió el poder de internet. Con más de medio millón de seguidores en Instagram, el secreto de @rafuel55 es presentar las recetas a un ritmo trepidante y con gran simpatía. De este modo tan personal, fácil y dinámico nos enseña a cocinar en casa las recetas más convincentes y, sobre todo, sabrosas. Las mejores recetas de Rafuel, el influencer gastronómico más querido de Instagram.

Las relaciones Ecuador-Estados Unidos en 25 años de democracia (1979-2004)

Las relaciones Ecuador-Estados Unidos en 25 años de democracia (1979-2004)

Autor: Javier Ponce Leiva

Número de Páginas: 316
Flor de arrabal

Flor de arrabal

Autor: Carmen Santos

Número de Páginas: 803

La emocionante historia de una mujer que supo luchar contra el destino para convertirse en una estrella del espectáculo a principios del siglo XX. En el arrabal zaragozano donde vivía, pocos pensaban que Flor, aquella niña nacida en uno de sus hogares más humildes, estaba destinada a convertirse en una de las grandes figuras de los escenarios, primero en España y luego en toda Europa. Un camino difícil, sembrado de duras pruebas, que la lleva primero a Madrid y, más tarde, a Barcelona, París, Berlín y la lejana Cuba. A lo largo de esa carrera en pos del éxito, Flor va descubriendo el amor, el desengaño, la amistad, el temor y la obsesión. Y a la vez, su vida se sumerge en los convulsos acontecimientos de las primeras décadas del siglo XX, unos años marcados por las revueltas anarquistas, el auge del fascismo y el horror de la guerra. Escritacon la sensibilidad y el pulso de las grandes narradoras, Flor de arrabal nos ofrece la historia de una mujer valiente y entregada al amor, y un apasionante retrato de una Europa vibrante y convulsa.

Mi claustro es el mundo

Mi claustro es el mundo

Autor: Sor Lucía Caram

Número de Páginas: 162

A los 18 años, con el deseo de ayudar a las personas y trabajar por un mundo más justo, Lucía Caram se hizo monja. Fascinada por la figura de Jesús de Nazaret, decidió seguir sus pasos y hacer del Evangelio su proyecto de vida, así como trabajar por la instauración de un nuevo orden social. En una búsqueda constante de sentido, y urgida por algo inexplicable que le devoraba las entrañas, dejó la actividad frenética como religiosa y optó por la vida contemplativa, por hacerse monja de clausura. Pero ¿cómo conjugar este estilo de vida con un espíritu inquieto y libre? En estas páginas, Lucía rememora su infancia en una familia del Opus Dei, sus primeros años de noviciado, sus dificultades para adaptarse a una Iglesia cuyas estructuras institucionales y formas claman por un cambio. Nos habla también de la realidad de la vida cotidiana en comunidad, haciéndonos partícipes de su lucha por renovar la manera de vivir y compartir la fe, y de su intenso trabajo junto a los más pobres; hasta nos contagia su pasión por el fútbol. Porque siendo monja, no deja de ser mujer, hija, tía, amiga y profesional. Porque su claustro es el mundo.

Mis mejores recetas

Mis mejores recetas

Autor: Colette Olaechea

Número de Páginas: 149

Cuando mi primera hija iba a empezar a comer, sentí esa necesidad que tenemos las madres por estar informadas y orientadas en temas de alimentación y crianza. También me di cuenta de que muchas madres no estaban seguras de cómo alimentar sus hijos y, del gran vacío de productos naturales y sanos que había en el mercado de alimentación infantil. Siguiendo siempre las recomendaciones de los profesionales de la salud, alineadas a las nuevas tendencias mundiales y locales, y con mi experiencia de madre y chef, creé y puse a prueba recetas que mis hijas e hijos de amigos validaron. Los adeptos fueron creciendo y ahora cada madre que sigue mis recetas y recomendaciones puede confiar que están hechas por una mamá responsable que quiere lo mejor para sus hijos. La idea de este libro es que sea una guía práctica y completa con recetas simples y recomendaciones mías (como mamá de tres hijas) y de reconocidos pediatras y nutricionistas. Está pensado para padres informados de hoy que quieren alimentar rico y natural a sus familias.

Nutrición y salud

Nutrición y salud

Autor: Rosa Isabel Esquivel Hernández , Silvia María Martínez Correa , José Luis Martínez Correa

Número de Páginas: 181
Las recetas de mamá

Las recetas de mamá

Autor: Ana María Prieto , Francisco De Juan

Número de Páginas: 300

Una coleccion de sabrosas recetas tradicionales de la cocina espanola, este libro se basa en el exito del blog de cocina Recetas de mama que comenza cuando Ana Ma Prieto le dio a su hijo un libro de recetas para llevar a la escuela y que ha recibido mas de 2.8 millones de visitas. Los consejos detallados y las recetas de la cocina espanola revelan las tecnicas para crear platos deliciosos con exito.

El poder anticancer de las emociones

El poder anticancer de las emociones

Autor: Christian Boukaram

Número de Páginas: 198

La palabra «cáncer» inspira miedo, ansiedad y desesperación, y también afecta a una de cada dos personas en algún momento de sus vidas. El Dr. Christian Boukaram sugiere maneras simples y al alcance de todos para protegerse de las consecuencias devastadoras de esta enfermedad. Sobre la base de varios años de investigación científica, y abriéndose a diversos campos como la física cuántica y la epigenética, este libro anima a que cambiemos la forma en que nos acercamos a la enfermedad. Por un lado, el libro explora la contribución que hace el individuo en el desarrollo de la enfermedad con sus propios pensamientos, creencias, emociones, la predisposición genética o el peso del medio ambiente en la aparición de cáncer, mientras que por el otro nos hace conscientes del poder de los propios mecanismos del cuerpo para su curación. De una manera fácil y con un lenguaje accesible, el autor identifica procesos internos y externos para evitar esta terrible enfermedad o hacerle frente si es el caso. Los métodos y el estilo de vida que nos aconseja este libro no son solo una manera de mantener esta enfermedad a raya, sino también herramientas básicas que nos ayudarán a ...

Grandes platos para todos los días

Grandes platos para todos los días

Autor: Shine , Rtve

Número de Páginas: 208

Jordi Cruz nos acerca las recetas más sorprendentes para realizar en cualquier hogar. Fáciles, equilibradas y saludables, desde un gazpacho de melocotón y fresas hasta unos canelones de arroz y gambas.

Sin verdad no hay justicia: Crímenes de lesa humanidad

Sin verdad no hay justicia: Crímenes de lesa humanidad

Autor: Ecuador. Comisión De La Verdad

Número de Páginas: 532
Mi camino

Mi camino

Autor: María Eugenia Vidal

Número de Páginas: 138

« Yo creo que es mejor tomar otro camino, más difícil, más largo, menos popular: el camino de tratar de entender al otro, de escuchar en serio en lugar de dar una respuesta automática, de querer que la sociedad elija por convicción, no porque el otro es malo, sino porque nosotros somos mejores, aun cuando eso suponga un riesgo. Esto es para mí la política» . María Eugenia Vidal «La gente nos demanda más humildad, nos demanda un proyecto en serio, nos demanda que la política no sea un lugar oscuro donde es difícil encontrar grandeza y generosidad, sino un lugar transformador, donde se puede cambiar la realidad. No son cambios fáciles para la política ni para la sociedad. No hay una sino muchas grietas construidas desde la desconfianza en el otro y desde la comodidad que otorga el prejuicio: es mucho más fácil hacer política si hay buenos y malos. Corruptos y honestos. Neoliberales y populistas. Ricos y pobres. Indiferentes y sensibles. Esta actitud nos trajo hasta acá y nos hace volver una y otra vez al mismo lugar. Yo creo que es mejor tomar otro camino, más difícil, más largo, menos popular: el camino de tratar de entender al otro, de escuchar en serio en...

El aprendiz de la felicidad

El aprendiz de la felicidad

Autor: Andreu Enrich Femenias

Número de Páginas: 191

¿Qué es la felicidad? ¿En qué consiste? ¿Significa lo mismo para todos?, es más, en la situación actual, ¿es algo que se puede alcanzar o tan solo representa una ilusión? El joven Andreu Enrich se ha propuesto averiguar qué es la felicidad. No la felicidad de aquellos que anuncian o prometen grandes verdades, sino la de aquellos que han reflexionado sobre ella y la han experimentado. Con ese propósito decidió emprender su aventura personal, un viaje que discurre a través de las conversaciones con algunas de las figuras más relevantes de la actualidad. En esta obra descubriremos las vivencias y creencias de personas comprometidas con sus semejantes como Jaume Sanllorente, Rosa María Alemany o José Luis Nvumba. Representantes del mundo empresarial como el banquero ético Joan Antoni Melé, el experto en marketing Carles Torrecilla o el formador Víctor Küppers. Nos sorprenderán las opiniones de algunos científicos como la primatóloga Carmen Maté, el psiquiatra Rogeli Armengol o el neurocientífico Carmelo Vázquez. También profundizaremos en las ideas del deportista olímpico Manel Estiarte, las reflexiones del gran filósofo Francesc Torralba, la nueva...

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Diccionario de pensadores cristianos

Autor: Xabier Pikaza

Número de Páginas: 987

Este diccionario recoge la vida y obra de más de mil pensadores cristianos que han definido la historia religiosa y cultural de Occidente. Entre ellos se incluyen no solamente teólogos, sino también filósofos, mÃ-sticos, literatos y hombres de iglesia, abriendo un abanico que va de OrÃ-genes a Rahner, de Tomás de Aquino a Edith Stein, de Lutero a Barth, de Hildegarda de Bingen a R. Girard, de Ignacio de Loyola a Teresa de Jesús, de Calderón de la Barca a H. Urs von Balthasar, de D. Bonhöffer a M. Luther King, por poner unos ejemplos. Es un diccionario que distingue entre personajes centrales (como OrÃ-genes o Cervantes), a quienes se dedican varias páginas, y otros que parecen menos importantes, de quienes se ofrece sólo una simple referencia, pero siempre con los datos básicos de su vida y obra. Es un diccionario universal, pero ha destacado la aportación de más de cien mujeres que han influido de manera poderosa en la visión del cristianismo y que lo harán aún más en el futuro. Quiere ser un diccionario internacional, aunque está escrito desde una perspectiva hispana y por eso otorga cierto predominio a los autores católicos de lengua castellana, sin...

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El evangelio en crucigramas

Autor: Lucía Caram , Lucía Caram Padilla , José A. Martínez Puche

Número de Páginas: 614
KARMA CERRANDO CICLOS.

KARMA CERRANDO CICLOS.

Autor: A.c. Bhaktivedanta Swami Prabhupada

Número de Páginas: 172

Karma cerrando ciclos, es un maravilloso libro que nos enseña como lograr cerrar el ciclo portentoso del karma, además explica los diferentes tipos de Karma o reacciones que derivan del distinto tipo de actividad. Nos explica profundamente el ciclo de la reencarnación, además de hacer una exploración sobre el impacto del concepto de la reencarnación ha tenido en el pensamiento occidental a lo largo de la historia.

Sor Lucía se confiesa

Sor Lucía se confiesa

Autor: Sor Lucía Caram

Número de Páginas: 80

Los miedos, las luchas y las esperanzas de la monja más combativa. "Me gané el mote, lo reconozco. Soy la monja cojonera. Tal vez hice méritos por tener a veces la boca caliente y denunciar. No soporto ver cómo hieren la dignidad y el respeto de las personas después de haberlas humillado con su codicia y su voracidad, exigiéndoles más y más sacrificios, más austeridad, más esfuerzo, mientras ellos se han convertido en una banda que dispendia de forma obscena e insultante. Me rebelo contra estos individuos que se aprovechan de sus cargos en el Gobierno y de su poder para vivir a costa de la gente a la que deberían servir y defender. No puedo callar ante tanta tropelía." En los últimos años, la vida de Sor Lucía Caram ha cambiado. Su lucha por los pobres, su denuncia social y su cada vez mayor exposición mediática le han valido no solo el mote de "monja cojonera", sino también algunos enemigos. En este nuevo libro, la autora confi esa cómo vive la presión de los medios y el poder, cómo renueva su fe desde el silencio y el apoyo de quienes comparten su vida y cómo piensa seguir trabajando para alcanzar un mundo un poco más justo.

Epistolario de sor Dolores Peña y Lillo (Chile, 1763-1769)

Epistolario de sor Dolores Peña y Lillo (Chile, 1763-1769)

Autor: Josefa De Los Dolores Peña Y Lillo (sor) , Raïssa Kordić Riquelme

Número de Páginas: 524

Edición del epistolario hasta ahora desconocido y único en su género tanto por sus significativas dimensiones como por conservarse de forma íntegra. Uno de los pocos ejemplos que se conservan de entre los muchos que, se supone, escribieron las monjas por orden de sus confesores.

El aprendiz de panadero

El aprendiz de panadero

Autor: Peter Reynhart

Número de Páginas: 336

Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica, el pan de campo, los bagels neoyorquinos o el pan a la antigua. Además conocerás multitud de curiosidades científicas, tecnológicas e históricas sobre la elaboración del pan en una obra esencial y muy accesible, tanto para aficionados como para expertos.

La cocina completa

La cocina completa

Autor: María Mestayer De Echagüe

Número de Páginas: 902

Un clásico del arte culinario, La cocina completa es uno de esos pocos recetarios de cocina considerados biblias gastronómicas. Generación tras generación, desde que se publicó hace sesenta y seis años, ha sido el libro de consulta imprescindible para la elaboración de las recetas más variadas.

Mujer océano

Mujer océano

Autor: Vanesa Martín

Número de Páginas: 192

"A un palmo de ti es fácil morderte. Guarda la lengua, que voy directa, no sea que, al sentirla húmeda, la invite donde guardo ciertos ecos y duermen huracanes, allí donde más de uno murió a oscuras, perdiéndose en el intento de encontrar fuego,que cuando quemas es porque hay alma, y cuando hay alma, duelo." En Mujer océano, Vanesa Martín se enfrenta, sin la complicidad de la música, a la poesía. Amor y desamor son los blancos donde van a dar las palabras afiladas, a veces estudiadas y a veces rabiosamente libres, de Vanesa. Una selección de poemas cercanos, urbanos y actuales en los que late la delicadeza y sensibilidad femenina, pero también el caos y la potencia del océano.

Vida, ascendencia, nacimiento, crianza y aventuras

Vida, ascendencia, nacimiento, crianza y aventuras

Autor: Diego De Torres Villarroel

Número de Páginas: 788

Esta es una autobiografia a la manera picaresca, con un estilo que tiene a Quevedo como referencia. La Vida del catedratico salmantino sigue perviviendo con su misma lozania y frescura como monumento del estilo y friso documental del siglo XVIII espanol.

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