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Diccionario práctico de gastronomía y salud

Diccionario práctico de gastronomía y salud

Autor: Miguel Jordá Juan

Número de Páginas: 1378

Este no pretende ser un libro más de cocina, sino una guía en forma de diccionario para facilitar la búsqueda y reconocer los términos que habitualmente solemos encontrar en las muchas recetas que se publican, así como para conocer más a fondo las propiedades de los alimentos e incluso la historia de muchos de ellos. Con estas palabras el autor define las características de un libro que une conocimientos, sentido práctico y una completísima recopilación de términos culinarios, conduciendo a quien lee por el delicioso sendero de los sabores, aromas y colores, para que los amantes de la buena cocina y la alimentación correcta puedan gustar de todos ellos al recorrer sus páginas. También se pueden encontrar recetas, que son o han sido la base de la evolución de otros platos, otras procedentes de diversos países y cocina de autor, así como pistas para conseguir lo que se busca mediante enlaces que conducen, de manera entretenida y lúdica, a otras tantas definiciones. Avalado por una extensa trayectoria en hostelería y por su propio afán de investigación en el campo, Miguel J. Jord logra una obra innovadora, fácil de comprender y a la vez profunda, donde la salud...

Tinta violeta

Tinta violeta

Autor: Evelina Maria Castillo Gil

Número de Páginas: 401

Una historia apasionante donde se reinventan los límites de la realidad. Después de 10 años de separación, Cho vuela desde Estados Unidos hasta Japón, para encontrarse con su hermana, de quien se separó tras el misterioso asesinato de su madre... Su hermana Violeta, mejor conocida como Murasaki, es la reina del anime. Una mangaka que tiene en vilo a Japón con su serie de dibujos animados basados en su hermana Cho y en sus padres fallecidos. La pequeña Cho llegará a Tokio para poner de cabeza a todos quienes colaboran en la empresa de animes para la que trabaja su hermana, pero algo más grave que los arrebatos de una adolecente asperger las acecha. Las hermanas son perseguidas por Fujita sama, un ex mercenario que debe matar a una de ellas. ¿Qué se esconde en el obscuro pasado de su madre asesinada? Una novela de aventuras y sentimientos que nos enseña el amor y el respeto hacia el otro. Una narración llena ocurrencias, de fantasía, de disfraces cosplay y del mundo manga. Un historia de personajes extraños y a la vez profundamente cercanos. Una novela para jóvenes seguidores del manga, para padres con hijos diferentes, ya sean aspergers, hiperactivos o autistas,...

La ciudad de Babel

La ciudad de Babel

Autor: Eduardo Delgado Ortiz

Número de Páginas: 160

Como una rueda La ciudad de Babel es la noria, que representa muchas cosas: la luz, la sombra y el eterno retorno, como lo pensó Nietzsche y, mi héroe, o mejor, mi antihéroe, Emiliano Isaías Gamboa, una brizna insignificante en el engranaje de esa máquina, que prefigura el tiempo con sus fantasmas y sus ilusiones de un mundo que simboliza el paraíso y el infierno terrenal de una época histórica que, curiosamente, parece haber sido borrada del mapa mental junto con sus habitantes.

Diccionario universal de historia y de geografía. Apéndice ... Colección de artículos relativos à la república mexicana

Diccionario universal de historia y de geografía. Apéndice ... Colección de artículos relativos à la república mexicana

Número de Páginas: 950
Tú hoy no te casas

Tú hoy no te casas

Autor: María José Vela

Coco está fabulosa envuelta en su exclusivo vestido de novia. Incluso su madre, la editora de moda más poderosa del momento, parece dar su visto bueno. Pero algo falla. No es el peinado ni el maquillaje ni, por supuesto, el novio —un codiciado soltero de oro tan atractivo como millonario—; es algo que nadie ve es capaz de percibir hasta que aparece Lola, su transgresora mejor amiga. A la voz de "Tú, hoy, no te casas", Lola, obliga a Coco a bajarse de la limusina en la que se dirigen a la ceremonia. Dos días después, Coco despierta en Santa Teresa (Costa Rica), un paraíso en el que tendrá que aprender a vivir sin dinero ni móvil. Allí conocerá a Oliver, el dueño de un remanso de paz que esconde un secreto con nombre exótico: Evelyn. Coco tratará de desvelar no solo el misterio de Evelyn, sino el del amor y el de la vida. Para ello contará con la ayuda de María, una madre en apuros; el Chimuelo, un viejo inglés que canta rancheras; y Hernán, para quien el nombre de Evelyn es algo más que un secreto del que nadie quiere hablar. ¡Ah!, y con Max, un cachorro de dudoso pedigrí. ¿Será Coco capaz de encontrarse a sí misma antes de que su obsesiva madre la...

La influencer (versión española)

La influencer (versión española)

Autor: Ellery Lloyd

Número de Páginas: 295

"Imagina Perdida con una cuenta de Instagram de madres. Inteligente y mordaz, La influencer es una advertencia, pero también hace repensar la familia, el amor y cuánto anhelamos que los demás nos vean". Book of the Month "Una historia con moraleja para la era de las redes sociales. Observación aguda, personajes casi reales y una buena dosis de paranoia inteligente e intensa". The Guardian Tiene una vida fácil, pero se gana la vida fingiendo lo contrario. Tiene un marido que odia ser el centro de atención, pero no puede esconderse. Tiene un millón de seguidoras que la adoran, pero una que quiere que ella sufra. Aún no sabe que su familia corre grave peligro. Tiene millones de seguidoras pero una la observa muy de cerca. Emmy Jackson es más conocida como @mama.sin.secretos para su legión de seguidoras online. Es la insta-mamá que dice las cosas como son. Todo, desde los pechos a punto de explotar hasta consejos para la resaca después de una noche algo descontrolada. Para su escéptico marido, sin embargo, ella no es la gran escritora que parece ser. Después de todo es él quien ha publicado libros. La realidad es que su esposa es una excelente influencer, ha logrado...

#Chupaelperro

#Chupaelperro

Autor: Germán Garmendia

Número de Páginas: 177

El youtuber de los youtubers publica su primer libro. Primero que todo, tomémonos un tiempo para apreciar el hecho de que escribí un libro: ¡YUJUUUU! Me duele el trasero de tanto escribir pero aquí está, al fin en tus manos. ¿Que para qué lo escribí? Puede que estés pasando por un momento difícil, que hayas cometido un error del que te arrepientas, o simplemente te preocupe el futuro. Mi intención es echarte una mano con alguno que otra Germansejo. No me considero un gurú ni un sabio, pero aquí te hablo de las cosas en las que he tenido experiencia en la vida, y este libro te puede servir para decir: "Heeeey, no estoy solo en esto". Si tú también crees que un buen libro te puede ayudar a ponerle una mejor cara a la vida, acompáñame en estas páginas. Y si sólo lo estás hojeando, pero no lo vas a comprar, ¡CHUPA EL PERRO!

Diccionario universal de historia y geografía

Diccionario universal de historia y geografía

Autor: Lucas Alamán , José María Andrade , José María Bassoco , José María Castillo Lanzas , Manuel Diez De Bonilla , Joaquín García Icazbalceta , Francisco Javier Miranda , Manuel Orozco Y Berra , Emilio Pardo , José Fernando Ramírez , Ignacio Rayón , Joaquín Velázquez De León , José María Lafragua

Número de Páginas: 954
Diccionario de la lengua castellana, en que se explica el verdadero sentido de las voces, su naturalezza y calidad, ... Dedicado al Rey nuestro senor Don Phelipe 5. ... /compuesto por la Real Academia Espanola

Diccionario de la lengua castellana, en que se explica el verdadero sentido de las voces, su naturalezza y calidad, ... Dedicado al Rey nuestro senor Don Phelipe 5. ... /compuesto por la Real Academia Espanola

Número de Páginas: 734
Mingas de la imagen

Mingas de la imagen

Autor: Miguel Rocha Vivas , Miguel Rojas-sotelo , M. Worley Paul , Vilma Almendra Quiganás , Emmanuel Rosenthal , Simone Ferrari , Francisco Antonio León Cuervo , Elicura Chihuailaf , Hugo Jamioy Juagibioy , Fredy Chikangana , Liliana Ancalao , Néstor Ganduglia , Camilo A. Vargas Pardo , Paul Dávila , Jarol Segura Rivera , Juan Duchesne Winter , Abadio Green Stócel , Pilar Consuelo Espitia Durán , María Piedad Quevedo Alvarado , José Luis Iturrioz Leza , Andrea Echeverría , Ximena Jordán , Charles Bicalho , Fernando Urbina Rangel , Elizabeth Chacón Gloria , Juan Carlos Martínez Hofmann , Paula Lizarazo María , Yana Lema , Angie Lucía Puentes Parra , Paula Alejandra Beltrán Oviedo , Carolina Muñoz Umaña , Pedro Cardona Fuentes , Teresa Dey , Luz María Lepe Lira , Carmen Ros , Juan G. Sánchez Martínez , Sebastián Patrón Saade , Mikeas Sánchez , Iván Dario Vargas Roncancio , Gunnawi Viviam Villafaña Ati , Gabriela Garibello Daza , Nicasio Urbina , Miguel Gómez Carlos , Adriana Paredes Pinda , Jorge Miguel Cocom Pech

Número de Páginas: 636

En los Andes, campesinos, afrodescendientes, mestizos e indígenas hacen de las mingas prácticas de colaboración, reflexión, movilización y construcción comunitaria. A partir de estas metodologías relacionales, presentamos este libro, en el cual las imágenes poéticas, éticas y estéticas pasan de mano en mano, palabrandando otros posibles posibles. En Mingas de la imagen, que reúne múltiples contribuciones de diecinueve países, tres continentes, quince pueblos indígenas y una veintena de universidades del mundo, se dan cita numerosas lenguas indígenas, incluido el castellano, y se presentan textos que concitan la rigurosidad investigativa con la creatividad visual, narrativa y poética. Ante la inminente desaparición de lenguas y culturas, así como de experiencias de vida autónomas, juntamos aquí a decenas de críticos y creadores para sentipensar alternativas, prácticas y resistencias y para inaugurar la colección en Estudios Indígenas, Interculturales y de la Tierra, que convoca y relaciona numerosas disciplinas científicas y artísticas, en un espacio sensible a la indagación, articulación y diálogo planetario.

Diccionario de la lengua castellana, en que se explica el verdadero sentido de las voces, su naturalezza y calidad, ... Dedicado al rey nuestro señor Don Phelipe 5. ... compuesto por la Real Academia Española. Tomo primero [-sexto]

Diccionario de la lengua castellana, en que se explica el verdadero sentido de las voces, su naturalezza y calidad, ... Dedicado al rey nuestro señor Don Phelipe 5. ... compuesto por la Real Academia Española. Tomo primero [-sexto]

Número de Páginas: 740
Mala mar

Mala mar

Autor: Javier Rovira

Número de Páginas: 330

"Me llamo Tomás Salcedo y acabo de matar a mi hermana". La familia Salcedo está a punto de reunirse en la vieja casona de veraneo, muy cerca de Llanes, para celebrar el cumpleaños de la madre. Lo que pretendía ser un encuentro entrañable se convierte en tragedia, porque el coche de Tomás, el primogénito, aparcado sobre la colina que rodea la casa, se precipita por la pendiente. No tenía el freno de mano puesto y su hermana Mariana, que estaba sentada en un banco del jardín, muere atropellada. Mientras, los otros dos hermanos, Ángela, violonchelista de éxito, y el descarriado Leo, se desplazan hacia Llanes ajenos a la desgracia. Ahora, los hermanos Salcedo tienen por delante una investigación judicial, un incipiente escándalo público y la necesidad de afrontar un turbulento pasado familiar marcado por la mentira, la culpa y el silencio.

Letras de México III, enero de 1941 - diciembre de 1942

Letras de México III, enero de 1941 - diciembre de 1942

Autor: Varios

Número de Páginas: 320

Revistas literarias mexicanas modernas es una serie publicada por el Fondo de Cultura Económica con el propósito de poner nuevamente en circulación, en ediciones facsimilares, las principales revistas literarias aparecidas en México en la primera mitad del siglo xx. De esta manera el curioso lector y el estudioso de nuestras letras tendrán a su alcance este sector de la literatura nacional de acceso tan difícil y de tanto interés documental. Con el objeto de facilitar su consulta, cada revista va precedida por una presentación y una ficha descriptiva, y cada volumen va provisto de un índice de autores.

Lexicón

Lexicón

Autor: Mario Páez

Número de Páginas: 307

LEXICÓN, en una palabra, es un juego y yo la doy de que sus juegos, velados o no velados, no son más que palabras a juego que, noveladas, en las veladas se vuelven sueños.

Libro de la vida y excelencias marauillosas del glorioso sant Iuan Baptista, diuidido en tres libros, en que trata el primero de como fue anunciado del angel, y concebido y nascido. El segundo trata desu viuenda en el desierto, y desu predicacion y baptismo hasta que fue preso de Herodes. El tercero de su prision y encarcelamiento y de su triumphante muerte, y honorables reliquias. Compuesto por el padre Fray Iuan de Pineda ..

Libro de la vida y excelencias marauillosas del glorioso sant Iuan Baptista, diuidido en tres libros, en que trata el primero de como fue anunciado del angel, y concebido y nascido. El segundo trata desu viuenda en el desierto, y desu predicacion y baptismo hasta que fue preso de Herodes. El tercero de su prision y encarcelamiento y de su triumphante muerte, y honorables reliquias. Compuesto por el padre Fray Iuan de Pineda ..

Autor: Juan : De Pineda

Número de Páginas: 1152
El hijo pródigo X, octubre-diciembre de 1945 - XI, enero-marzo de 1946

El hijo pródigo X, octubre-diciembre de 1945 - XI, enero-marzo de 1946

Autor: Varios

Número de Páginas: 480

Revistas literarias mexicanas modernas es una serie publicada por el Fondo de Cultura Económica con el propósito de poner nuevamente en circulación, en ediciones facsimilares, las principales revistas literarias aparecidas en México en la primera mitad del siglo xx. De esta manera el curioso lector y el estudioso de nuestras letras tendrán a su alcance este sector de la literatura nacional de acceso tan difícil y de tanto interés documental. Con el objeto de facilitar su consulta, cada revista va precedida por una presentación y una ficha descriptiva, y cada volumen va provisto de un índice de autores.

Diccionario de la lengua castellana, en que se explica el verdadero de las voces... con las phrases o modos de hablar, los proverbios o refranes... Compuesto por la Real Academia española

Diccionario de la lengua castellana, en que se explica el verdadero de las voces... con las phrases o modos de hablar, los proverbios o refranes... Compuesto por la Real Academia española

Número de Páginas: 738
Vida de Miguel de Cervantes Saavedra [por B. C. Aribau] Los seis libros de la Galatea. Novelas ejemplares. El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha. Trabajos de Persiles y Sigismunda. Viaje del Parnaso. Poesías sueltas

Vida de Miguel de Cervantes Saavedra [por B. C. Aribau] Los seis libros de la Galatea. Novelas ejemplares. El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha. Trabajos de Persiles y Sigismunda. Viaje del Parnaso. Poesías sueltas

Autor: Miguel De Cervantes Saavedra

Número de Páginas: 758
Pas de deux

Pas de deux

Autor: Ramón Y René

Número de Páginas: 74

Pas de deux deviene en algo así como el verdadero placer de la escritura en su máxima expresión, y a cuatro manos; un libro para gozarlo a plenitud y leerlo todas las veces cuanto el lector y el placer quieran darse la mano. Hace unos años, Ramón Tejada Holguín y René Rodríguez Soriano, conmocionaron el ambiente literario de su país, República Dominicana, con una serie de relatos escritos a toda complicidad y a cuatro manos. Hoy, finalmente, sale a la luz un volumen que reúne todos los relatos con los que el famoso dúo tomó por asalto los más importantes concursos y espacios de su tierra. Más que un libro de relatos de Ramón y René, Pas de deux es una sinfonía que asalta sin decoro todas las esquinas de la tarde y de las plazoletas, y se expande y se con-funde con las lilas, los geranios y malvones; invita a bailar o a quedarse o a salirse o a perderse dentro de cada uno de los acordes y los silencios, sobre todo.

Las delicias de Ella

Las delicias de Ella

Autor: Deliciously Ella

Número de Páginas: 256

Recetas geniales, sin gluten, lácteos ni azúcares refinados, para disfrutar de una alimentación sana y una vida feliz. «Mi extraordinaria experiencia con la cocina empezó hace tres años, cuando cambié mi forma de comer y mi vida dio un giro de ciento ochenta grados. He aprendido que preparar platos saludables y deliciosos no tiene por qué ser aburrido ni requerir mucho tiempo, y que los productos naturales, con sus fabulosas propiedades, pueden alimentarnos y curarnos de verdad. Para mí es un placer compartir en este libro más de cien recetas vegetarianas, sin gluten ni lácteos, con las que podrás verte y sentirte mejor mientras disfrutas de alimentos increíbles.» Ella

La isla de Coral

La isla de Coral

Autor: Robert M. Ballantyne

Número de Páginas: 261

Cuando el Arrow naufraga en los arrecifes de una pequeña isla del océano Pacífico, sólo quedan tres únicos supervivientes: Ralph Rover, Jack Martin y Perterkin Gay. Y lo que parece a a resultar una vida tan curiosa como apacible, entre las dos montañas y los fertilísimos valles llenos de riachuelos que hay en la isla, se convierte en poco tiempo en una verdadera aventura. Llegará la amistad, el liderazgo, el aprendizaje de la vida; pero también la traición y la muerte. Y, además, tiburones, pingüinos, cerdos salvajes, esqueletos humanos, cavernas submarinas, canoas con feroces guerreros que entre sí desarrollan espantosas batallas y barcos piratas. Todo ello bajo la sospecha de que cualquiera puede ser dueño de su propio destino, en una historia maravillosa y trepidante, portento de la imaginación de su autor, en la que se entrecruzan sueños, realidades, mitos, historias ciertas y fantasías perdidas. En definitiva un naufragio... lleno de aventuras. El sello Zenda-Edhasa recupera este clásico de aventuras ya casi olvidado y del que no existe ninguna edición disponible en el mercado actual. "En realidad, las buenas historias, la grandes historias, no envejecen ni ...

101 Libros Imprescindibles Para Leer En Tu Vida

101 Libros Imprescindibles Para Leer En Tu Vida

Autor: Franz Kafka , Lewis Carroll , Henrik Ibsen , Mark Twain , Immanuel Kant , Harriet Beecher Stowe , Oscar Wilde , Robert Louis Stevenson , Edgar Allan Poe , William Shakespeare , Dante Alighieri , Giovanni Boccaccio , Bram Stoker , Emily Brontë , Jack London , Victor Hugo , Arthur Conan Doyle , Jane Austen , Herman Melville , Gustavo Adolfo Bécquer , Vicente Blasco Ibáñez , Benito Pérez Galdós , Jean-jacques Rousseau , Washington Irving , Juan Valera , Horacio Quiroga , Charles Baudelaire , Voltaire , Leopoldo Alas , John Milton , José Martí , Rubén Darío , Antonio Machado , Emilia Pardo Bazán , L. Frank Baum , H. G. Wells , H. P. Lovecraft , Seneca , Hans Christian Andersen , Friedrich Nietzsche , Mary Shelley , Sófocles , Sun Tzu , Antón Chéjov , León Tolstoi , Tomás Moro , San Agustín , Julio Verne , Homero , Platón , Hermanos Grimm , Jorge Isaacs , Ignacio De Loyola , Nicolás Maquiavelo , Miguel Cervantes , Teresa De Jesús , Miguel De Unamuno , Duque De Rivas , Ramón María Del Valle-inclán , Federico García Lorca , Gibrán Jalil Gibrán

Número de Páginas: 18568

Esta colección incluye 101 obras maestras, los tesoros de la literatura universal: La Ilíada y La Odisea Edipo Rey El Banquete Metafísica La metamorfosis De la Brevedad de la Vida Las Confesiones de San Agustín El Arte de la Guerra Cantar de Mío Cid Popol Vuh El castillo interior Ejercicios Espirituales El Príncipe La divina Comedia El Decamerón Lazarillo de Tormes Don Quijote de la Mancha Los mejores cuentos de Andersen Cuentos escogidos de Hermanos Grimm Romeo y Julieta El Paraíso Perdido Utopía El Contrato Social Fundamentación de la metafísica de las costumbres Los viajes de Gulliver Las Aventuras de Robinson Crusoe Historia de dos ciudades La Feria de las Vanidades Orgullo y prejuicio Jane Eyre Cumbres borrascosas La isla del tesoro El retrato de Dorian Gray Frankenstein Drácula Otra vuelta de tuerca Las aventuras de Sherlock Holmes La dama de blanco El corazón de las tinieblas Las minas del rey Salomón Tarzán de los monos La guerra de los mundos Los Crímenes de la calle Morgue La Llamada de Cthulhu La leyenda de Sleepy Hollow La Cabaña del Tío Tom Las aventuras de Tom Sawyer Moby Dick La llamada de la selva La letra escarlata Mujercitas Alicia en el País...

Cultura en venta

Cultura en venta

Autor: Ricardo Pérez Montfort , Ana De Teresa

Número de Páginas: 688

La razón cultural en el capitalizmo contemporáneo La cultura se ha convertido en una mercancía más. Se vende y se compra. Piénselo un instante: ¿quién decide cuáles aspectos de la cultura son los más valiosos y por qué? ¿Y qué pasa con los aspectos que rechaza el mercado? Todos entran al juego de la comercialización: las "fuerzas del mercado" seleccionan los rasgos culturales a destacar o ignorar; los medios de comunicación deciden qué difunden, e incluso las ciencias sociales desempeñan un papel fundamental a la hora de calificar las "tradiciones verdaderas", estimulando con ello la mercantilización y monopolizando aquello que se define como "auténtico". Este libro, así, discute cómo se han manipulado diversos conceptos como "la cultura", "la autenticidad" y "la identidad". ¿Qué problemas significa este fenómeno para el conocimiento de México y de Latinoamérica? ¿Quiénes son los clientes? ¿Quiénes los autentificadores? ¿Qué perdemos en este proceso?

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