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LA ECOTECNOLOGÍA EN MÉXICO

LA ECOTECNOLOGÍA EN MÉXICO

Autor: Jorge Adrián Ortiz Moreno , Omar Raúl Masera Cerutti , Alfredo Fernando Fuentes Gutiérrez

Número de Páginas: 130

¿Qué son las ecotecnologías? ¿Cómo pueden ayudarnos a reducir la degradación ambiental y promover un proceso de desarrollo local más justo e incluyente en nuestro país? ¿Qué ecotecnias existen para satisfacer nuestras necesidades de energía, agua, manejo de residuos, vivienda y alimentación? ¿Qué experiencias existen en México y qué retos y oportunidades presentan para su difusión amplia? Este volumen responde a estas y otras importantes interrogantes relacionadas con las ecotecnologías, con énfasis en los proyectos y aplicaciones orientadas al sector rural. Es resultado de un trabajo cuidadoso de revisión de experiencias y sistematización de información llevado a cabo durante tres años por la Unidad de Ecotecnologías del Centro de Investigaciones en Ecosistemas (CIEco), UNAM. El lector encontrará en este libro la oportunidad poco común de revisar y discutir el concepto de ecotecnología, contextualizar su importancia para la solución de muchas de las graves carencias de satisfactores básicos que enfrenta la población rural en México y revisar también con detalle las decenas de experiencias y actores que desde su trinchera, local o regional, hoy nos...

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El agua en México

Autor: Blanca Jiménez Cisneros , María Luisa Torregrosa y Armentia , Luis Aboites Aguilar

Número de Páginas: 702
Zoonosis Y Enfermedades Transmisibles Comunes Al Hombre Y A Los Animals

Zoonosis Y Enfermedades Transmisibles Comunes Al Hombre Y A Los Animals

Autor: Pedro N. Acha

Número de Páginas: 413
Fisicoquímica y microbiología de los medios acuáticos

Fisicoquímica y microbiología de los medios acuáticos

Autor: Marín Galvín, Rafael

Número de Páginas: 439

El estudio del agua, su control de calidad, así como su tratamiento y depuración, es sin duda una parcela pujante en la sociedad actual con notable cantidadde técnicos ocupados en la misma. Se antoja pues, interesante, contar con obras que conjunten aspectos de sesgo más académico, tales como los relativos a fenómenos fisicoquímicos, y microbiología y microorganismos acuáticos (tanto enaguas naturales como modificadas por el hombre), con otros más técnicos relacionados con el tratamiento y depuración industrial de aguas, y aún con aquellos que fundamenten la aplicación de las normativas aplicables al sector, y no necesariamente dirigidos a especialistas. Todo lo dicho intenta conjugarse en este libro que recoge en sus tres primeros capítulos una visión sistemática sobre la dinámica fisicoquímica y microbiológica natural de las aguas, desarrollando los mecanismos que determinan la presencia y la concentración final de especies químicas y microorganismos en los medios acuáticos, con o sin la posibilidad de alteración de su estado original por causas naturales o antropogénicas. En el capítulo cuarto se recogen las bases de los procesos usuales de tratamiento ...

Apertura económica y perspectivas del sector agropecuario mexicano hacia el año 2000

Apertura económica y perspectivas del sector agropecuario mexicano hacia el año 2000

Autor: Emilio Romero Polanco , Felipe Torres Torres , María del Carmen Valle

Número de Páginas: 488

"Leading authorities examine the many problems facing the country's agricultural sector. Emphasis is on government policy, its failures, and potential for stimulating improved rural income growth. Topics include land reform, transportation, free trade and agricultural profitability, and the conditions for sustainable growth"--Handbook of Latin American Studies, v. 57.

Guía teórico-práctica sobre el biogás y los biodigestores

Guía teórico-práctica sobre el biogás y los biodigestores

Autor: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Número de Páginas: 106

El presente trabajo tiene como objetivo proporcionar conocimientos para la implementación de proyectos de biodigestión en diferentes escalas, para el uso energético del biogás y la revalorización económica de los efluentes orgánicos. Además, se propone difundir los conceptos teóricos y la tecnología de biodigestión anaeróbica práctica. En ese sentido, el trabajo se dividió en cuatro módulos: el primero explica los conceptos básicos de la digestión anaeróbica y caracteriza diferentes tipos de biodigestores; la segunda analiza la composición y los usos del biogás y digiere; el tercero se centra en las cuestiones esenciales para el diseño de un biodigestor y el cuarto se introduce en los cálculos de rendimiento. Finalmente, se proporciona un manual de instrucciones en el Anexo para el diseño de digestores domiciliarios y en lotes, para laboratorio.

Tópicos Selectos de Sustentabilidad

Tópicos Selectos de Sustentabilidad

Autor: José Luis ReyesCarrillo

Número de Páginas: 304

El concepto de desarrollo sustentable surgio a partir del informe "Nuestro Futuro Comun," de 1987 con motivo de la Conferencia Mundial de las Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo, realizada en Rio de Janeiro, Brasil, en 1992. Sustentabilidad significa satisfacer las necesidades de la generacion presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras de satisfacer sus propias necesidades. Para lograrla hay que tomar en cuenta los factores implicitos en esta definicion, que son: bienestar, desarrollo, ambiente y futuro. El desarrollo sustentable implica pasar de un desarrollo pensado en terminos cuantitativos -basado en el crecimiento economico- a uno de tipo cualitativo, donde se establecen estrechas vinculaciones entre aspectos economicos, sociales y ambientales, en un renovado marco institucional democratico y participativo, capaz de aprovechar las oportunidades que supone avanzar simultaneamente en estos tres ambitos, sin que el avance de uno signifique ir en deterioro de otro. El desarrollo sustentable no se centra exclusivamente en las cuestiones ambientales."

Toxicología alimentaria

Toxicología alimentaria

Autor: Ana María CAMEAN FERNÁNDEZ , Manuel REPETTO JIMÉNEZ

Número de Páginas: 703

La toxicología alimentaria es una disciplina que reclama, cada vez más, la atención de investigadores y autoridades académicas, legislativas y gubernativas. El hombre ha debido aprender por experiencia propia, a veces dolorosa, a distinguir entre alimentos saludables y nocivos y, a lo largo de los siglos, a producir, conservar y preparar sus alimentos de la forma más beneficiosa. Pero el crecimiento de la población, la industrialización, la comercialización a gran escala, el mercantilismo, la no observancia de las legislaciones, etc., ha permitido la aparición de brotes e incluso de epidemias tóxicas de origen alimentario con cientos y hasta miles de intoxicados agudos, además de los incontables de carácter crónico, que son los que los alimentos pueden producir en mayor cantidad y de forma más solapada. INDICE: Introducción y conceptos. Principales mecanismos de absorción de tóxicos presentes en los alimentos. Importancia de la microbiótica del tracto gastrointestinal en toxicología. Biodisponibilidad de sustancias tóxicas en los alimentos. Evolución de la toxicidad de aditivos y contaminantes presentes en alimentos. La aplicación de procedimientos in vitro...

La dimensión ambiental en el desarrollo de América Latina

La dimensión ambiental en el desarrollo de América Latina

Autor: Nicolo Gligo

Número de Páginas: 265

Cambio cultural, desarrollo y sustentabilidad ambiental; Patrimonio natural de América Latina: Historia ecológica y formas de medición; El desarrollo agrícola-rural de América Latina desde la perspectiva ambiental; En torno a procesos relevantes de deterioro: Estrategias y políticas.

TRATAMIENTO DE AGUAS INDUSTRIALES : AGUAS DE PROCESO Y RESIDUALES

TRATAMIENTO DE AGUAS INDUSTRIALES : AGUAS DE PROCESO Y RESIDUALES

Autor: Miguel Rigola Lapeña

Número de Páginas: 160

Estudia las principales características del agua y las diferentes tecnologías de tratamiento disponibles en la actualidad para su aplicación industrial. Realiza descripciones de datos y presenta criterios de tipo práctico que permiten hacer un diagnóstico de un tratamiento existente o de una instalación nueva. Expone cuál es la naturaleza de las aguas residuales, cómo seleccionar un tratamiento y sus procesos. Estudia los parámetros para medir la calidad del agua, presenta un resumen de los efectos más importantes, muestra la clasificación de estos parámetros y describe los índices de estabilidad de las aguas. Índice resumido del libro: - Fundamentos de la química del agua - Parámetros de calidad de las aguas - Criterios generales en la selección de un tratamiento de aguas - Procesos unitarios de tratamiento de aguas - Tratamientos de agua para generadores de vapor - Tratamiento de aguas de refrigeración - Tratamiento de aguas residuales.

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Tecnología de las energías renovables

Autor: José M. Fernández Salgado

Número de Páginas: 350

Esta obra es del autor de otras obras de energía solar térmica y fotovoltaica de nuestra editorial y de gran éxito, con varias ediciones en poco tiempo. Es un nuevo libro que trata las energías renovables más importantes de la actualidad y que lo serán en el futuro. Esta obra estudia ampliamente la energía solar térmica, la energía solar fotovoltaica, la energía solar termoeléctrica, la energía eólica y la biomasa. El contenido es muy amplio en un solo tomo para tener una amplia visión de estas fuentes de energía y para además profundizar en el diseño, la instalación, el mantenimiento y la puesta en marcha de los sistemas de energía tratados en este libro. Es una obra muy interesante para cualquier técnico de energías renovables, para instaladores, técnicos, estudiantes, cursos de formación, arquitectos, empresas constructoras, centros de formación, etc. que necesiten una documentación actualizada, práctica y que aporta conocimientos muy amplios de las energías renovables.

Lagos y presas de México

Lagos y presas de México

Autor: Guadalupe de la Lanza-Espino , José Luis García Calderón

Número de Páginas: 320
Contribuciones de la ciencia al manejo costero integrado de la bahía de Chetumal y su área de influencia

Contribuciones de la ciencia al manejo costero integrado de la bahía de Chetumal y su área de influencia

Número de Páginas: 327
Aguas continentales y diversidad biológica de México

Aguas continentales y diversidad biológica de México

Autor: Laura Arriaga , Verónica Aguilar Sierra , Javier Alcocer Durand

Número de Páginas: 327
El huerto biológico

El huerto biológico

Autor: Claude Aubert

Número de Páginas: 256

Cómo cultivar todo tipo de hortalizas sin productos químicos ni tratamientos tóxicos La agricultura biológica respeta los ritmos naturales de la vida y se desarrolla en la búsqueda de la calidad de los productos y la salud de las personas. Este libro está dedicado a los cultivos de hortalizas más comunes y da respuesta a las cuestiones más básicas de la agricultura ecológica, solucionando la mayoría de problemas que se le puede presentar al agricultor neófito. Explica cómo elaborar compost o cómo potenciar la vitalidad del suelo y acabar con las plagas. Se trata del libro más claro, sencillo y completo que se ha escrito sobre agricultura biológica, y es adecuado tanto para el experto como el aficionado.

Fertilizantes: química y acción

Fertilizantes: química y acción

Autor: GINES NAVARRO GARCIA , SIMÓN NAVARRO GARCÍA

Número de Páginas: 241

El progresivo aumento de la población lleva consigo un incremento de la superficie cultivada que dé lugar a un incremento de la producción agrícola de alimentos capaz de cubrir las necesidades cada vez mayores de la población mundial. Ello implica que el suelo, la superficie cultivada, se encuentre en las mejores condiciones para proporcionar a los cultivos todo aquello que necesiten en las mejores condiciones físicas, químicas y biológicas. La obra que se presenta consta de diez temas. Los dos primeros nos recuerdan los conceptos fundamentales del suelo y de la nutrición vegetal, que nos permiten establecer correctamente la acción de los fertilizantes que a continuación se describen. El apartado de los fertilizantes propiamente dichos se inicia con un tema general, en el que se define el fertilizante, sus diversos orígenes, tipos y presentaciones, así como se describen algunas de las propiedades de estos compuestos y su influencia en los suelos. Tres temas se dedican a los fertilizantes nitrogenados, fosfóricos y potásicos, como suministradores de los tres principales macronutrientes vegetales. En ellos, junto a los productos de síntesis, se presta atención al...

La Contaminación Ambiental en México

La Contaminación Ambiental en México

Autor: Blanca Elena Jiménez

Número de Páginas: 928

CONTENIDO: Introduccion.- Contaminacion del agua.- Contaminacion del aire.- Contaminacion radiactiva.- Residuos solidos.- Contaminacion termica.- Contaminacion por ruido.- Energia.- Combustibles fosiles.- Energia hidroelectrica.- Energia geotermica.- Energia nuclear.- Energias convencionales.- Comparacion entre fuentes de energia y politicas de ahorro y uso eficiente.- Evaluacion del impacto ambiental.- Anexo 1: Criterios de calidad del agua para los diferentes usos.- Anexo 2: plaguicidas.- Glosario.- Bibliografia.

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