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Obras completas de Luis Chiozza. Tomo XII

Obras completas de Luis Chiozza. Tomo XII

Autor: Luis Chiozza

Número de Páginas: 298

El Dr. Luis Chiozza es sin duda un referente en el campo de los estudios psicosomáticos, cuyo prestigio ha trascendido los límites de nuestro país. Medicina y psicoanálisis es el tomo inaugural de sus Obras completas, a la vez que una guía y manual de uso de las mismas, cuyos quince tomos se presentan completos en un CD incluido en este libro. Este volumen está pensado con el objetivo de facilitar el acceso al fruto de la labor profesional y académica del Dr. Chiozza, a la vez que permitir una inmediata aproximación a sus principales enfoques y temas de interés. En primer lugar, el lector encontrará una serie de textos introductorios, entre los cuales figura uno del autor, titulado “Nuestra contribución al psicoanálisis y a la medicina”. Le sigue el índice de las Obras completas, tal como aparece en cada uno de los tomos que la integran (disponibles en el CD). Luego, la sección “Acerca del autor y su obra”, compuesta por un resumen de la trayectoria profesional de Chiozza, un listado de las ediciones anteriores de sus publicaciones y su bibliografía completa. Un índice analítico de términos presentes en los quince tomos cierra el volumen. Esta obra,...

100 recetas y un menú

100 recetas y un menú

Autor: Michel Montignac

Número de Páginas: 264

Desde hace más de veinte años, el método de adelgazamiento de Michel Montignac ha logrado lo que para muchos parecía un reto imposible: comer, adelgazar y no volver a engordar. El revolucionario método Montignac se basa en una profunda pero a la vez sencilla transformación de los hábitos alimentarios, además de hacer especial hincapié en los factores psicológicos relacionados con la alimentación. El nutricionista de mayor reconocimiento mundial presenta en esta nueva obra más de 100 recetas y sabrosos menús fáciles de preparar, ideados especialmente para todos aquellos que no disponen de tiempo para encerrarse en la cocina pero que a la vez no quieren renunciar a comer de forma sana y equilibrada. Una obra imprescindible para luchar sabiamente contra los kilos de más.

Mucha Talla

Mucha Talla

Autor: Wendy Shanker

Número de Páginas: 360

This send-up of the thin-is-in mentality is funny enough to make even diehard dieters consider replacing their baby carrots with Krispy Kremes. Although Shanker's opinions on full-figured fashion and feminist philosophy are entertaining, she's at her best writing about her stint at Duke Diet and Fitness Center, one of the country's oldest and most successful weight management centers. Her diary of adventures becomes increasingly irreverent, refreshing and human. Anyone who has ever tried to lose a pound will gain confidence and a sense of humor from Shanker's story.

Carnes y aves que no engordan

Carnes y aves que no engordan

Autor: Michel Montignac

Número de Páginas: 128

El nutricionista de mayor reconocimiento mundial recopila en este libro 50 recetas de carnes y aves sabrosas y fáciles de preparar que siguen los principios de su exclusivo método de adelgazamiento y que te ayudarán a perder esos kilos de más sin perder un ápice de humor y, lo que es más importante, sin poner en riesgo tu salud.Así, con este práctico libro podrás disfrutar sin preocuparte por si ganas peso de una exquisita paletilla de cordero al limón, de unos deliciosos rollitos de escalope con jamón a la provenzal, de un fantástico pato con olivas entre otras recetas buenísimas y fáciles de preparar.Empieza a cuidarte ya mismo con el método Montignac, las pautas de adelgazamiento efectivas y sencillas que desde hace más de veinte años han seguido más de 24 millones de personas en todo el mundo.Más información sobre el autor y sus libros en www.montignac.com.

Comer, adelgazar y no volver a engordar

Comer, adelgazar y no volver a engordar

Autor: Michel Montignac

Número de Páginas: 272

En los albores del nuevo milenio, las dietas norteamericanas con sabor mediterráneo, como las de los doctores Atkinson y Agatson, triunfan entre la población y arrasan en las listas de libros más vendidos, conviene no recordar que esos best-séllers, que no dejan de tener el genuino sabor americano, no han sido los primeros en llegar al gran público. Antes que ellos está el auténtico pope de las dietas saludables: MONTIGNAC.Michel Montignac ha transformado con sus libros los hábitos alimentarios de los españoles, y su figura sigue sin tener parangón en todo el mundo. Convencido de la necesidad de mantener una alimentación equilibrada para conservar una buena salud física y psicológica, Comer, adelgazar y no volver a engordar es su gran contribución a favor de la racionalización de nuestra dieta en una sociedad cada vez más compleja, en la que los rígidos horarios de trabajo y una alimentación mala y deficiente repercuten en nuestra salud y nuestro rendimiento. Michel Montignac ha publicado también en Salsa Books El aceite de oliva, Doscientas recetas mediterráneas y El método Montignac especial mujer.

El pequeño libro para perder mucho peso

El pequeño libro para perder mucho peso

Autor: Bernadette Fisers

Número de Páginas: 167

31 reglas de oro sobre alimentación y estilo de vida con las que perder peso de forma progresiva y duradera. Bernadette Fisers estaba obesa; de hecho, tenía obesidad mórbida y muchos problemas de salud. Necesitaba desesperadamente hacer algo para bajar de peso y recuperar la salud, y lo necesitaba ya. ¿Qué podía aprender una maquilladora de 50 años de sus jóvenes y delgados modelos? Pues parece ser que todo y nos lo cuenta en este pequeño gran libro. En El pequeño libro para perder mucho peso Bernadette nos enseña 31 reglas sobre alimentación y estilo de vida con las que consiguió perder 30 kg en 30 semanas, recuperar la salud y comprometerse, desde entonces, con un estilo de vida mejor. Tras tan solo una hora de lectura podrás empezar a recorrer el camino que te llevará a convertirte en una versión más saludable de ti mismo.

Pescados y mariscos que no engordan

Pescados y mariscos que no engordan

Autor: Michel Montignac

Número de Páginas: 128

El nutricionista de mayor reconocimiento mundial recopila en este libro 50 recetas de pescados y mariscos fáciles de preparar y absolutamente deliciosos que siguen los principios de su exclusivo método de adelgazamiento y que te ayudarán a perder esos kilos de más sin perder un ápice de humor y, lo que es más importante, sin poner en riesgo tu salud.Así, con este práctico libro podrás disfrutar -sin preocuparte por si ganas peso-, de un exquisito atún asado con panceta, de unos deliciosos calamares a la provenzal, de unas fantásticas cigalas a la griega o de unas maravillosas truchas con almendras que harán las delicias de todos los que se sienten a tu mesa, y lo más importante de un modo fácil y con unos resultados excelentes, sanos y sabrosos.Empieza a cuidarte ya mismo con el método Montignac, las pautas de adelgazamiento efectivas y sencillas que desde hace más de veinte años han seguido más de 24 millones de personas en todo el mundo.Más información sobre el autor y sus libros en www.montignac.com.

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Adelgazar con la ayuda de los complementos alimenticios

Autor: Michel Montignac

Número de Páginas: 128

Guía rápida a todo color que explica de forma detallada y accesible las características propias de multitud de alimentos y de componentes alimenticios que conforman la base del célebre método Montignac.El nutricionista de mayor reconocimiento mundial presenta en esta nueva obra la descripción de los beneficios que aportan una gran variedad de alimentos de una forma sencilla pero bien documentada. Se trata, pues, de una práctica obra con la que entenderemos que para perder peso no es necesario comer menos sino comer mejor.

Sin imagen

Las Recetas de Michel de Montignac o, La Gastronomía que adelgaza

Autor: Michel Montignac

Número de Páginas: 286
Entrantes y ensaladas que no engordan

Entrantes y ensaladas que no engordan

Autor: Michel Montignac

Número de Páginas: 128

El nutricionista de mayor reconocimiento mundial recopila en este libro 50 recetas de ensaladas y entrantes sabrosos y fáciles de preparar que siguen los principios de su exclusivo método de adelgazamiento y que te ayudarán a perder esos quilos de más sin perder un ápice de humor y, lo que es más importante, sin poner en riesgo la salud.Así, con este práctico libro podrás disfrutar sin preocuparte por si ganas peso de una exquisita ensalada niçoise, de un delicioso pastel de legumbres, de una crema de puerros sensacional, de unas berenjenas rellenas espectaculares, de una ensalada champiñones y mucho, mucho más.Empieza a cuidarte ya mismo con el método Montignac, las pautas de adelgazamiento efectivas y sencillas que desde hace más de veinte años han seguido más de 24 millones de personas en todo el mundo.

Doscientas recetas mediterráneas

Doscientas recetas mediterráneas

Autor: Michel Montignac

Número de Páginas: 272

Este libro de recetas es un complemento indispensable para quienes hayan adoptado el Método Montignac como filosofía de su alimentación. Está dirigido a todos aquellos que, sin disponer de mucho tiempo para preparar una comida, se preocupan por elaborar platos sanos, llenos de sabor e incluso refinados. Porque la línea no es incompatible con la buena mesa.Estas nuevas recetas que propone Michel Montignac se inspiran, esencialmente, en la dieta mediterránea, reconocida en el mundo entero como la mejor desde el punto de vista dietético y nutricional. Aficionado a la cocina soleada del Mediterráneo, el autor propone doscientos platos rápidos, prácticos y sencillos con alimentos corrientes y asequibles. Como complemento para aquellos que se encuentren todavía en la fase de adelgazamiento, se incluyen los menús de tres meses para recobrar la línea y el bienestar físico y mental.Michel Montignac ha transformado con sus libros los hábitos alimentarios de los españoles, y su figura sigue sin tener parangón en todo el mundo. Convencido de la necesidad de mantener una alimentación equilibrada para conservar una buena salud física y psicológica, este libro es una...

La dieta Alea: Alimentación, Ligera, Equilibrada y Adaptada.

La dieta Alea: Alimentación, Ligera, Equilibrada y Adaptada.

Autor: María Astudillo Montero

Número de Páginas: 310
Consumir menos, vivir mejor. Ideas prácticas para un consumo más consciente

Consumir menos, vivir mejor. Ideas prácticas para un consumo más consciente

Autor: Toni Lodeiro

Número de Páginas: 484
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Las Recetas de Michel Montignac, o, La gastronomía que adelgaza

Autor: Michel Montignac

Número de Páginas: 340
Sociologías de la alimentación

Sociologías de la alimentación

Autor: Jean-pierre Poulain

Número de Páginas: 324

La forma en la que los humanos conciben la satisfacción de sus necesidades alimentarias no se reduce a estrictas lógicas biológicas. Comer es un «acto social»; más aún: un «acontecimiento social», central tanto en la vida familiar como en la vida pública. El momento de comer forma parte de la socialización alimentaria como lugar de aprendizaje de las normas de convivencia, pero también, como espacio para socializar, compartir y convivir. Se trata de productos naturales con cierto valor cultural que se transforman y se consumen respetando un protocolo de costumbres definidas por la sociedad. La alimentación es, de esta forma, a la vez una necesidad biológica y un hecho asociado a la cultura.

Historia de la estética

Historia de la estética

Autor: Raymond Bayer

Número de Páginas: 489

Con un claro sentido histórico, el autor ha desgajado los diversos periodos por los que ha atravesado la estética, concentrando su atención en el pensamiento de aquellos hombres que, a su juicio, han tenido una mayor influencia y originalidad.

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Arqueología de la mente

Autor: Steven J. Mithen , María José Aubet

Número de Páginas: 333

El exito obtenido por la Historia del tiempo, de Stephen Hawking, propicio la creacion, en 1991, de esta coleccion de divulgacion cientifica que fue dirigida durante largo tiempo por dos personas de formacion humanistica: de ahi ciertas contaminaciones al inicio de la coleccion. Sin embargo, cuando Jose Manuel Sanchez Ron se hizo cargo de ella, dio un aprobado a la gestion anterior. En esta coleccion, quiza la mas ambiciosa de todas las de divulgacion cientifica que se editan en espanol, se han publicado obras de Stephen Jay Gould, Carl Sagan, lan Stewart, Edward O. Wilson, Antonio Damasio, Luigi Luca Cavalli-Sforza, Ilya Prigogine, John D. Barrow, Rita Levi Montalcini, Richard P. Feynman, Roger Penrose, Steven Weinberg, Rachel Carson, Francisco Garcia Olmedo, Francisco Yndurain o Jose Manuel Sanchez Ron. Como es y como trabaja la mente humana? Steven Mithen nos dice que no podemos comprendernos a nosotros mismos si no averiguamos como ha nacido y como ha evolucionado la inteligencia humana. Partiendo de este principio, el autor usa la arqueologia y la psicologia para contarnos la historia del nacimiento y la evolucion de la mente humana.

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El (h)omnívoro

Autor: Claude Fischler

Número de Páginas: 421

A qu obedecen nuestras pasiones, obsesiones y fantasmas cuando se trata de comida? Y qu de nuestros gustos, ascos, antojos y opiniones al respecto?Partiendo de las transformaciones en diettica y cocina - a gran y pequea escala - del auge de la delgadez y los regmenes alimentarios, de la fobia a la grasa, Fischler nos demuestra en qu medida la civilizacin moderna, la evolucin de los diversos modos de vida y la industrializacin han transformado nuestra relacin con la alimentacin y, al mismo tiempo, con nosotros mismos.Dado que es precisamente nuestra condicin de omnvoros la responsable de nuestra incertidumbre en la eleccin alimentaria, conocer al comensal de hoy implica explorar al comensal de todos los tiempos. De ah que este libro pueda abordarse como suma antropolgica, histrica, y biolgica o bien como ensayo de sociologa y de psicologa consagrado al cuerpo y al sujeto moderno. Con audacia y humor, demuestra que a pesar de vivir en la era de la abundancia estamos ms amenazados por la cacofonadiettica reinante que por lo que se sirve en nuestros platos.Desconcertado por los cantos de sirena de todo tipo de regmenes, desorientado por la publicidad agresiva del fast-food, aterrado...

Arte, religión y sociedad

Arte, religión y sociedad

Autor: Paul Westheim

Número de Páginas: 123

This little-known book of the author brings together eight approaches to the subject of the relationship between sacred art and profane art; between religion, ritual and aesthetics. Clearly and with abundant examples, Westheim explores how history has changed the significance of the work of art, of being a representation of the divinity or even of herself, to become a museum piece, destined to the valuation of their artistic merits.

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