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Descorchados 2016

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 956

Publicada por primera vez en 1999, Descorchados se ha convertido en la guía más importante de vinos en Sudamérica, una foto en gran angular de lo que sucede hoy en la escena de vinos Argentina, Brasil, Chile y Uruguay, desde las bodegas más grandes hasta los productores más pequeños y artesanales. Todo el panorama del vino en latinoamericano resumido aquí. Este año, Descorchados 2016 incluye: Casi 3.500 vinos catados de cerca de 400 bodegas sudamericanas Un resumen con mapas de todas las zonas vitivinícolas de la región. Un análisis de lo que está sucediendo hoy en el vino sudamericano, país por país Todas las novedades en vinos y las revelaciones por cada zona. Los nuevos actores de la escenade vinos sudamericana y los vinos que producen. Cientos de notas de cata. Los más destacados exponentes de las nuevas variedades tintas y blancas.

Descorchados 2023 Guía de vinos de Chile

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 597

Descorchados cumple 25 años siendo la referencia más importante de los vinos chilenos. En esta nueva edición, hemos catado nada menos que 2.133 vinos de los cuales hemos reseñado 1.842 para ustedes, todos con notas de cata que encontrarán en este libro o a las que podrán acceder en nuestra página www.guiadescorchados.cl Ha sido un trabajo arduo que nos ha llevado meses concluir. Semanas de entrevistas con los más importantes productores de vinos nacionales y también muchas catas a ciegas para elegir a los mejores en las distintas categorías. Los mejores en cada cepa, en cada zona y las revelaciones, vinos que se han destacado por su originalidad y carácter, botellas que no pueden dejar de probar. Pero eso no es todo. En esta nueva edición también encontrarán las noticias más relevantes de la escena del vino chileno: nuevos estilos, nuevas zonas, nuevos actores, además de un detallado análisis de los principales terruños de Chile, los vinos que se producen allí y las viñas que los hacen. Muchos vinos para probar en este DESCORCHADOS que en su primer cuarto de siglo se ha convertido en un clásico de la escena chilena del vino. ¡Prueben y disfruten!

Guerre et Paix dans le vignoble

Autor: Jean-pierre De La Rocque , Corinne Tissier

Número de Páginas: 140

La petite et la grande histoire des plus grandes et des plus emblématiques familles qui ont su transmettre et valoriser un patrimoine viticole devenu inestimable. De la Romanée-Conti à Bollinger en passant par Antinori ou Torres, les grandes dynasties concentrent entre leurs mains quelques-uns des plus beaux vignobles d'Europe. Depuis des siècles, leurs nectars font rêver les amateurs de très grandes bouteilles et régalent les puissants de ce monde. Depuis des générations, ces familles survivent aux aléas de la vigne, de la vie et des événements historiques. Guerres ou révolutions, maladies des vignobles ou incroyables bagarres familiales, leur longévité semble relever du miracle. Mais quelle est l'histoire de ces dynasties vieilles de trois générations, qui ont su transmettre et valoriser un patrimoine devenu inestimable ? Certaines gèrent des petits empires ou se transmettent de père en fils un terroir d'exception, d'autres exploitent ensemble un patrimoine viticole ou font cave à part. Les générations aujourd'hui à la tête de ces domaines affichent la même passion dévorante pour le vin que leurs ancêtres dans un climat trouble et difficile. Tous...

Descorchados 2016 English

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 958

Published annually since 1999, Descorchados is Latin America’s most important wine guide, a wide-angle photograph of what’s happening with wines in Argentina, Brazil, Chile, and Uruguay, from the largest wineries to the small-scale artisanal producers. The entire panorama of South American wine is presented here. The 2016 edition of Descorchados includes: Nearly 3,500 wines from approximately 400 South American wineries. Summaries and maps of all of the region’s major wine regions. A country-by-country analysis of what’s happening with South American wine today. All the latest wines and revelations in every zone. All of the new winemakers in the South American wine scene and the wines they make. Hundreds of tasting notes. The most outstanding examples of the new white and red wine varieties.

Descorchados 2022 Guía de vinos de Chile

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 632

Descorchados es hoy la más importante referencia de vinos sudamericanos. Publicada por primera vez en 1999, por ya más de dos décadas analiza la escena vitícola de este lado del mundo, un extenso y profundo reporte anual sobre los mejores vinos de Sudamérica, pero también sobre las tendencias y de los nombres que hay que conocer. Nuevas regiones, nuevos tipos de uvas y nuevos estilos de vinos, una foto en gran angular de lo que hoy sucede en las principales regiones productoras de Latinoamérica y más de 4.000 vinos para beber. ¡Que disfruten!

Descorchados 2018

Autor: Patricio Tapia

Número de Páginas: 1199

Descorchados se publicó por primera vez en Chile en 1999, es decir, técnicamente tenemos dos décadas en el mercado. En un comienzo, eran apenas unos 600 vinos, todos chilenos; para esta versión, hemos probado unas 4.500 muestras, mientras que la guía se ha expandido a otros países, a otros vinos y a otros idiomas. Pero, aunque nos hemos internacionalizado, la idea sigue siendo la misma. Ofrecerles un panorama lo más amplio posible de lo que sucede en la escena de vinos sudamericana, lo que nos tienen que contar los vinos de Brasil, los de Argentina, los de Chile y Uruguay. Y suceden muchas cosas. La cepa país en Chile o criolla en Argentina, la uva que trajeron los conquistadores españoles y que por casi siglo y medio fue ninguneada, hoy revive y da vinos deliciosos, como también revive y da vinos exquisitos otro gran olvidado como el semillón, mientras que el malbec en Argentina deja atrás ya su época oscura de sobre madurez y excesos de madera para mostrar su verdadera cara refrescante. Y lo mismo con el tannat uruguayo, el fiero tannat que este año nos ha maravillado con su energía y frescor. Nos gusta pensar que hoy es el mejor momento para ser periodista de...