
Un interesante viaje para reflexionar narra de una manera sencilla mi trayecto de vida, incluye datos rescatados de las amenas conversaciones sostenidas con mi querida madre, los que comparto con ustedes, además de saborearlos intensamente. En esta narrativa enaltezco a las personas que han contribuido en mi formación, quienes con su ejemplo avasallador influyeron de manera contundente en la formación de mi personalidad. Pondero de manera muy especial la responsabilidad de la familia en la formación de hijos, responsables, exitosos y felices, y, de cómo, el ejemplo que aporta la familia, educa mucho mejor que los grandes discursos. Les comparto las experiencias que he vivido a partir de los actos basados en el amor, el amor hacia el terruño, la familia, los hijos, los nietos, los novios, los amigos, la pareja, y todo lo que ha hecho grande y maravillosa mi vida. Y de alguna manera, incluyo detalles de los grandes amores que dejaron una huella especial en mi corazón. Hago hincapié, en la necesidad de practicar los valores humanos como una actividad cotidiana, que influye en la generación de un ambiente agradable y armónico en el espacio en que nos desenvolvemos. Hago...
La comunicación es un proceso esencial en la vida de los seres humanos y de las sociedades que conforman. De ahí la necesidad de estudiarla, pero también de reflexionar acerca de la investigación y la enseñanza, actual y futura, que se realiza de este complejo fenómeno. Esta reflexión se realizó en el marco de la Cátedra en Estudios Socioculturales del ITESO que impartió Raúl Fuentes Navarro, la cual se concibió como “un ejercicio de producción social de sentido sobre la producción social de sentido”. En este libro se recogen la exposición y el debate de ideas de Fuentes Navarro, autoridad y referente ineludible en el estudio de la comunicación, quien abordó el fenómeno comunicacional como problema, recurso y solución (dimensión ontológica); como objeto de conocimiento (dimensión epistemológica); como práctica, profesión y política (dimensión praxeológica), así como el tema de la construcción de objetos de investigación (dimensión metodológica) de la comunicación y de la centralidad y marginalidad de su estudio académico, entre otros. Una obra de consulta valiosa para estudiantes, profesores e investigadores del campo de la comunicación....
Este Manual es el más adecuado para impartir el MF1046 "Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto. Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email [email protected] Capacidades que se adquieren con este Manual: - Desarrollar el proceso de puesta a punto o mise-en-place de mobiliario, instalaciones y equipos del bar-cafetería, para adecuarlo a la posterior realización del servicio. - Desarrollar el proceso de servicio de alimentos, bebidas y complementos en barra y mesa, de acuerdo con las normas de servicio y los procedimientos de organización y control propios del bar-cafetería. - Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de alimentos y bebidas más efectivas en barra y mesa, y diferenciar y aplicar los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas. - Aplicar los diferentes tipos de facturación y sistemas de cobro, analizando sus características y las ventajas e inconvenientes de cada uno. - Desarrollar el proceso de cierre del...
Este libro es la expresión del trabajo de escritura que el llamado autista realiza con su cuerpo. Ese ejercicio incansable lo aproxima a la instancia de la letra y a la escritura de una voz que se resiste a ser la suya. En este volumen se recogen interpretaciones de diversos psicoanalistas de la Asociación Mundial del Psicoanálisis sobre la película y también entrevistas con algunos padres que no llegaron a participar en el rodaje.
El business plan perfecto para una nueva etapa de la vida Se puede emprender a cualquier edad si se dispone de ganas, energía y recursos para ello. De hecho el aumento de la esperanza y la calidad de vida, gracias a los continuos progresos médicos y farmacológicos, convierte la jubilación en una oportunidad de oro para afrontar nuevos retos en los que seguir aplicando el bagaje de conocimientos y experiencias acumulados a lo largo de toda una vida de intensa dedicación profesional. Así, se abre ante nosotros un horizonte estimulante en que podemos ejercer como business angels o apoyar el surgimiento de una start-up. Este libro aporta las claves y consejos necesarios para ayudarnos a establecer un business plan perfecto después de la jubilación. Lejos de convertir el cierre de una dilatada trayectoria en un punto final, Jubilado ¿Y ahora qué? nos orienta para que valoremos adecuadamente todas las posibilidades y opciones que se nos abren en el ámbito de la inversión y el emprendimiento, convirtiendo así esta etapa en una oportunidad para perseguir nuevos logros.
Sentir, vivir, morir simboliza un hilo de vida, representa las emociones tangibles, reconocibles y experimentables, como lugares comunes en los cuales muchos hemos estado. Desde el surgimiento del sentimiento, vivimos, sentimos y eventualmente morimos. Las emociones nos dan vida, candor, furor y un sentido. Sin embargo, hay peligros, porque el sentir conlleva el riesgo de resultar heridos por diversas razones, dentro de la imposibilidad, por torpezas propias o azares funestos del destino. Así, estamos delante de la dualidad inexorable. Siempre podremos sentirnos satisfechos o decepcionados. Al final, habremos triunfado o perdido, y es algo que todos debemos descubrir.
Son las 6:29 de la maana en el radio reloj despertador. An me encuentro profundamente dormido. En definitiva, sta ha sido otra noche de poco descanso. El reloj avanza un minuto ms y se enciende la alarma del despertador. El radio est sintonizado en mi estacin favorita, as que en el costado derecho de la recmara comienza a escucharse una cancin de los Rolling Stones.
Los mejores libros jamás escritos El presente volumen recoge las tres colecciones de relatos que completan en canon holmesiano: El regreso de Sherlock Holmes (1907), Su último saludo (1917) y El archivo de Sherlock Holmes (1927). Tras volver de una muerte que nunca tuvo lugar, Holmes sigue resolviendo los casos más complicados. En «La aventura de la caja de cartón», por ejemplo, debe encontrar al remitente de un horrible paquete que contiene dos orejas humanas. En otras ocasiones, tiene que impedir sucesos casi inevitables, como en «Su último saludo», donde una peligrosa arma no puede caer en manos del enemigo a las puertas de la Gran Guerra. O en «La aventura de la melena de león» donde él mismo narra, mientras disfruta de un merecido retiro en Sussex, cómo atrapó a un extraño animal homicida. Esta edición, que se abre con un estudio introductorio de Andreu Jaume, pretende homenajear el empeño editorialde Esther Tusquets, cuyo proyecto de publicar el canon holmesiano quedó interrumpido. Juan Camargo, experto en novela de masas europea y americana, ha completado la labor traductora. «El trabajo es el mejor antídoto contra la pena, mi querido Watson -dijo-, y...
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