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Bollería de siempre

Autor: Rocío Arroyo Collado

Número de Páginas: 288

Bollería de siempre recoge sabrosísimos dulces tradicionales tanto de nuestro país como del resto del mundo extraídos del recetario más actual y del de toda la vida. Su autora, Rocío Arroyo, profesora de cocina y repostería, es la encargada de trasladarnos a un mundo mágico repleto de caprichos dulces de infinitos sabores. Con ella aprenderemos a elaborar de forma sencilla y casera, con ingredientes de primera calidad y, sobre todo, extraordinariamente fáciles de encontrar, deliciosos buñuelos, rosquillas, lionesas, tortas, croissants, magdalenas, bizcochos, rosquillas, tartas, churros, ensaimadas, bollos, galletas, cocas, panes, brioches o pasteles... con un resultado sencillamente espectacular.

19 Años en un libro

Autor: Pamela Nahomi Arteaga Sánchez

Número de Páginas: 78

Una guía excepcional para conectar contigo mismo y tu entorno. Cada uno de nosotros pertenece a un camino distinto pero todos nos encontramos en cierto punto.19 AÑOS EN UN LIBRO es una serie de consejos que todos necesitamos saber en nuestra vida; pues son clave del éxito en todas sus vertientes: Superación personal, mejora de autoestima, relaciones interpersonales, manejo de finanzas y redes sociales, alcanzar tus objetivos y cambios inesperados en la vida, todos basados en conocimientos adquiridos por medio de distintas fuentes y autores, recopilados y plasmados por una joven de 19 años que relata cómo por medio de consejos y experiencias propias y de personas de su entorno ha logrado realizar una serie de conclusiones y consejos que han ayudado a cientos de personas ha cambiar su vida. Al leer este libro podrás conectar con sentimientos y experiencias similares y a la misma vez observar la manera en que otros salieron adelante. ¡Todo aquello que puedes aprender en casi dos décadas en tan sólo unas cuantas páginas!

La pieza oscura

Autor: Enrique Lihn

Número de Páginas: 102

Larousse de los Postres

Autor: Paulina Abascal

Número de Páginas: 550

La obra más completa sobre repostería con creaciones vanguardistas y los grandes clásicos internacionales y mexicanos con el toque de la reconocida Paulina Abascal. Más de 250 recetas con explicaciones detalladas para llevar de la mano al lector, acompañadas de datos históricos, anécdotas, productos, técnicas y materiales.

Recetas con insectos

Autor: Ramos, Beverly

Número de Páginas: 177

Conozca de cada insecto su estacionalidad, formas de recolección, procesamiento, nombre científico, características e información cultural y nutricional. Aprenda cómo incluir insectos comestibles en más de 60 recetas: entradas, ensaldas, sopas, platos principales, postres, panes, salsas, aderezos y hasta cocteles. Elabore las recetas de los chefs invitados: Ricardo Muñoz Zurita, Aquiles Chávez, Irving Quiroz, Carmen Ramírez Degollado "Titita" y Lula Martín del Campo, entre otros.

Pastelería fácil y chic

Autor: Patricia Arribálzaga

Número de Páginas: 0

Patricia Arribálzaga autora galardonada y referente internacional de la pastelería contemporánea en este su cuarto libro 'Pastelería fácil y chic' nos vuelve a sorprender con deliciosas tartas, cupcakes, cookies, macarons, postres y dulces gourmets fáciles de hacer, presentados y decorados con su inigualable estilo 'haute couture'. En este libro la autora con gran maestría te enseñará a realizar sus originales e innovadoras recetas con exquisitos sabores gourmet de manera sencilla, explicadas claramente con fotografías paso a paso y consejos, apostando por el uso de ingredientes naturales sin conservantes ni aditivos artificiales y fáciles de conseguir que logran una repostería sana y de excelente calidad. Patricia Arribálzaga es reconocida a nivel mundial por los sorprendentes diseños de sus creaciones, consideradas obras de arte comestibles y en este práctico libro te enseña todo tipo recursos y novedosas técnicas decorativas fáciles de realizar para que consigas una impactante decoración tanto en los productos de pastelería como en la presentación de los mismos. 'Pastelería fácil y chic' es un libro indispensable para aficionados y profesionales que...

Heterodoxas, guerrilleras y ciudadanas

Autor: Mercedes Yusta , Ignacio Peiró Martín

Número de Páginas: 224

Decoración de tortas

Autor: Marcela Capó

Número de Páginas: 129

Decoración de pasteles es el compendio de técnicas y secretos del artede preparar y decorar pasteles que los lectores estaban esperando.Compilado por la experta decoradora Marcela Capó, propone en cuatro capítulos un recorrido didáctico estructurado de acuerdo a las principales materias primas y técnicas de la decoración de pasteles: pasta americana, glasé real y piping. Partiendo de ellas, la autora enseña a modelar figuras, flores, bordes y terminaciones, adornos centrales para tortas de bodas y fiestas de 15, el uso adecuado de cortantes y moldes, etc. Este libro se transforma en una fiesta visual para los amantes del arte del azúcar, con las maravillosas fotografías que lo ilustran y guían paso a paso tanto al usuario experimentado como al principiante en la puesta en escena de estas maravillosas creaciones. La obra definitiva para quienes aprender desde cero con una de las mejores profesoras de decoración de América y del mundo.

Recetas sin gluten

Autor: Blanca Herp

Número de Páginas: 156

Puede que en el momento en que se diagnostica una celiaquía pensemos que eso supone un gran problema, pero la verdad es que también puede convertirse en un gran regalo, ya que nos haremos más conscientes de nuestra alimentación, buscando más la calidad de lo que comemos. Y este cambio nos dará poco a poco sus frutos, ¡generándonos más salud, vitalidad y energía! Es preciso acostumbrarse a saber leer las etiquetas de muchos productos de consumo habitual, ya que allí se encuentra la información sobre si el producto contiene gluten o trazas de él. Y volver a la cocina casera, más natural y menos «industrial» -como la que propone este libro a partir de infinidad de sabrosas recetas. Este libro contiene un buen número de recetas divididas en desayunos, ensaladas, arroces, panes, platos principales y postres para que cocinar sin gluten no sea una dificultad ni signifique una renuncia a poder disfrutar de una comida sabrosa y sana.

Somos como somos

Autor: Melani Penna Tosso , Belén De La Rosa Rodríguez , Mercedes Sánchez Sáinz

Número de Páginas: 161

Aunque las leyes educativas hablen de una escuela inclusiva y nadie se declare en contra, no hay duda de que queda mucho camino para lograr que la normalización no sea la pauta de la acción educativa. No dejan de conmovernos aquellas situaciones en las que la diferencia conlleva acoso, maltrato entre iguales, sexismo, homofobia, xenofobia, capacitismo... Esta guía está dirigida a aquellas personas que quieran contribuir a que se vea la diversidad como riqueza colectiva, no como una razón de discriminación. Está especialmente dedicada al profesorado de Educación Infantil y Primaria, por su papel fundamental en la trasmisión de valores y el cuestionamiento de prejuicios.

El niño abandonado

Autor: Niels Peter Rygaard

Número de Páginas: 312

Las competencias sociales y emocionales de los niños y niñas -futuros adultos- se construyen durante los primeros años de vida. El apego es un programa de comportamiento innato de los primates y en particular de los humanos cuyo objetivo es aumentar las probabilidades de protección y supervivencia del recién nacido. El apego es una puerta de entrada al mundo, a la vida, un primer contacto, que se va cerrando hacia los tres años. Este sistema de protección se basa, principalmente, en la proximidad física y el contacto entre la madre y el bebé. Si este proceso es perturbado, el bebé desarrollará luego un conjunto de reacciones y conductas sociales anormales. Un drama que afecta a un número cada vez mayor de niños y niñas. Orientada principalmente a los psicólogos, psiquiatras infantiles y psicoterapeutas, pero también a los educadores y actores sociales, así como a los padres, los profesores y las familias de acogida, esta guía trata de responder desde una perspectiva teórica y práctica a algunas de las preguntas que intrigan a quienes trabajan y conviven día a día con niños y adolescentes que padecen trastornos del apego: ¿Por qué hay cada vez más niños...

Diversidad y género en la escuela

Autor: Gabriela Larralde

Número de Páginas: 304

Libro pensado en primer lugar para docentes que deseen abordar de manera transversal la Ley de Educación Sexual Integral (ESI), esta guía reúne un impresionante corpus de lecturas referidas a temas de diversidad, género, discriminación, violencia, feminismos, abusos, cuerpo, afectividad, familias, entre muchos otros, junto a una batería de recursos didácticos para orientar a todo aquel que lo desee acerca de qué temas tratar (y de qué modo) con los chicos. La mayoría de los libros reseñados pertenece a la literatura para la infancia y se encuentra disponible en librerías actualmente.

Los osos que bailan

Autor: Witold Szablowski

Número de Páginas: 250

Durante cientos de años, los gitanos búlgaros entrenaron osos para bailar, integrándoles en sus familias y llevándolos de gira por carretera para actuar. A principios de la década de 2000, con la caída del comunismo, se vieron obligados a liberar a los osos en un refugio de vida silvestre. Pero incluso hoy, cuando los osos ven a un humano, todavía se levantan sobre sus patas traseras para bailar. En la tradición de Ryszard Kapuscinski, el galardonado periodista polaco Witold Szablowski descubre historias extraordinarias de personas en toda Europa del Este y en Cuba que, al igual que los osos bailarines de Bulgaria, ahora son libres, pero que parecen nostálgicos de la época en que no lo eran.

Ni guau ni miau

Autor: Blanca Lacasa

Número de Páginas: 40

Fabio es un perro diferente. No le gusta nada de lo que le gusta a los otros perros. Un día, Max descubre que su perro desaparece cada noche y decide seguirlo... Una divertidísima y tierna historia que nos ayuda apreciar nuestras propias cualidades y a entender la diversidad. ¿Quién no se ha sentido alguna vez como Fabio?

Curso Completo de ReposterÍa

Autor: Carmelina Tejada

Número de Páginas: 44

LAS MEJORES RECETAS, FÁCILES Y DELICIOSAS."CURSO COMPLETO DE REPOSTERÍA." Llega para satisfacer todas las necesidades del conocimiento en el área.Las recetas están explicadas paso a paso y con imágenes reales a color, para una definición del producto que obtendrás a final del proceso.A cada lector que adquiera este libro y esté interesado en aprende a dar un lustre, hacer unos bordes perfectos y un montaje profesional, solo debe comunicarse al correo que dejo al final del libro y solicitarlo. Le será enviado un video completamente gratis, paso a paso de cómo hacerlo. Así como, las técnicas para montar una carga de hasta más de 20 libras.Todo está explicado paso a paso para que obtenga los mejores resultados.14 VARIEDADES DE BIZCOCHO, MÁS DE 10 VARIEDADES DE GALLETAS.Cremas, mermeladas, dulces, caramelos, crema de chocolate, cupcake, suspiro, lustre, merengue.Todo para complacer los paladares más exigentes de todos en el hogar.IDEAL PARA INSTALAR TU PROPIO NEGOCIO.CORREO ELECTRÓNICO AL FINAL EL LIBRO para que pueda comunicar tus inquietudes. Será un placer responder cada duda y asesoramiento de los lectores.Adquiere también de la misma serie. COCINA. REPOSTERÍA...

Las 100 mejores recetas de Isasaweis

Autor: Isasaweis

Número de Páginas: 255

"Casi diez años llevo con vosotros... Diez años en los que he publicado cerca de mil vídeos, seis mil fotografías, ideas, post, comentarios, y, con este, ¡diez libros ya! Y entre todo ello, han sido cientos las recetas y los trucos en la cocina que he compartido. En este libro tan especial, he querido recoger lo mejor de lo mejor. Mis mejores recetas, esas que no podéis dejar de hacer, y que ya van a formar parte de vuestro recetario para siempre. Mis consejos más prácticos, mis sugerencias e ideas, para que cocinar sea para vosotros algo tan bonito como lo es para mí. Preparar un plato para vuestra familia, o un menú para un día especial con invitados, disfrutarlo con ellos y hacer que comer sea sano, divertido y placentero. Sacad mucho provecho a este libro y guardadlo como oro en paño, porque ¡es un tesoro! Que lo disfrutéis."--Page [4] of cover.

Hopendath III. Era acromática

Autor: Pamela Stupia

Número de Páginas: 598

¿La valentía es absoluta? ¿Es posible cambiar hasta transformarse en un desconocido? ¿Hasta dónde somos capaces de llegar para sobrevivir? Astor, Jude y un número creciente de rebeldes se enfrentan a algo inesperado. Los bosques, sus especies e incluso sus habitantes pierden su espíritu natural. En medio de la era acromática, el grupo deberá recurrir a algo olvidado en Hopendath para restaurar el equilibrio del mundo: la magia. ¿Todavía queda algo de ella? ¿Puede la magia borrar las cicatrices más profundas? En este tercer libro y cierre de la trilogía Hopendath, la autora Pamela Stupia nos envuelve en un universo fantástico de lucha por una vida mejor. Así nos alienta a volver a confiar en que perseguir nuestros sueños siempre vale la pena y es el camino a seguir.

Monstruo triste, monstruo feliz

Autor: Anne Miranda , Ed Emberly

Número de Páginas: 0

Felices, tristes, enojados... ¡También los monstruos tienen muchos sentimientos! En este innovador libro desplegable, el pequeño lector encontrará una colección de ingeniosas máscaras que representan los diferentes humores y sentimientos que experimentan todos los monstruos (¡y, por supuesto, también los niños!).

Comedia sentimental pornográfica

Autor: Jimmy Beaulieu

Número de Páginas: 288

El rincón de Bea

Autor: Bea Roque

Número de Páginas: 304

Más de 80 recetas de cupcakes, bundt cakes , muffins , cookies, foam cakes, layercakes y otras muchas tartas espectaculares con las que triunfarás en cualquier fiesta u ocasión especial que celebrar junto a los tuyos, de la mano de la bloguera de repostería con mayor número de seguidores en nuestro país , Bea Roque. Los ingredientes esenciales que debes tener en la despensa, el equipamiento imprescindible , las distintas técnicas de decoración o las cremas básicas. ¡Todo lo que un repostero debe saber para conseguir unos pasteles WOW se encuentra en este libro!

En casa con JoséRa

Autor: Josera Castillo

Número de Páginas: 226

Vuelve el autor bestseller de Postres con cariño con 80 recetas dulces y saladas para consentir a tu familia y a tus invitados, ¡con toque de chef! Porque no hay nada mejor que una rica comida casera, el chef JoséRa Castillo presenta 80 recetas de su propia cocina, en seis tiempos, listas para preparar un menú delicioso: salsa de aguacate con un toque de hoja santa, aguachile de camarón, costillas BBQ con un twist de mezcal, mil hojas de papa y cochinita pibil son algunos de sus platillos estrella. Desde luego, no podía faltar su inigualable pastel de chocolate en capas con el que, fiel al espíritu de su chocolatería QUE BO!, impresionarás a tus visitas. «Querido lector, espero que encuentres sabores sorprendentes en estas recetas y que guíen a tu cocinero interior. Disfrútalas con quienes amas y recuerda que la vida se trata de eso: saborear, guisar y compartir». JoséRa Castillo Incluye los tips de JoséRa para ser un estupendo anfitrión y una selección de utensilios básicos para armar una cocina digna de un chef.

Cupcakes, Galletas y Dulces Caseros

Autor: Diana Baker

Número de Páginas: 133

Cualquier hora del día es buena para disfrutar de una sabrosa galletita o algún dulce para paladares exigentes. En este libro de recetas te ofrezco cerca de 100 de las más populares recetas inglesas con las cuales podrás sorprender a tu familia o tus invitados, ofreciendo un detalle sabroso que seguro apreciarán. En este recetario encontrarás diferentes y variadas recetas de bizcochos, bombas de crema, cupcakes, muffins, pasteles, scones, rosquitas, y mucho más, las cuales no son difíciles ni complicadas.

Antiborges

Autor: Enrique Anderson Imbert

Número de Páginas: 394

En el ano de su centenario, Jorge Luis Borges ha estado acompanado de manera abrumadora por una legion de admiradores y amigos que habria sobresaltado al escritor. Mientras vivio, sin embargo, desperto celos y recelos, hirio y fue zaherido, cambio sus ideas politicas y mas de una vez padecio la mortificacion y la censura de los companeros de la vispera.

Postres con cariño

Autor: Josera Castillo

Número de Páginas: 211

Para quienes siempre han soñado con iniciar un dulce negocio, aquí encontrarán 80 recetas de repostería capaces de ser preparadas por cualquiera, de manera sencilla y con bellas presentaciones que seducirán a todos. Siguiendo el espíritu amigable y accesible que José Ramón Castillo (uno de los reposteros más famosos del país) muestra en la televisión, este libro enseña no sólo a preparar postres increíbles sino también a emprender a partir de ellos. JoseRa, como se le conoce en el negocio culinario, le muestra al lector cuáles son los mejores instrumentos para trabajar, consejos para ir al súper y almacenar los ingredientes de manera óptima, cómo costear un postre, dónde comprar los ingredientes... todo con su característico estilo ligero y sin complicaciones. Postres deliciosos, accesibles y lucidores, con ingredientes al alcance de todos. JoseRa pone al servicio de este libro su experiencia, la cual incluye su laureada chocolatería QUE BO! y múltiples premios en el campo de la repostería, como el Premio Absoluto en el Campeonato Joven Cocinero de Catalunya, para que el interesado logre hacer las más deliciosas creaciones.

Mujeres de ojos grandes

Autor: Angeles Mastretta

Número de Páginas: 187

"Relata la vida de una serie de mujeres educadas para el matrimonio y sus servidumbres tradicionales: marido, hijos, casa, cocina. El centro de su vida se reduce a la familia y toda la posibilidad de realizacion de su persona esta sujeta al marco estricto de dicha institucion. Sin embargo, la anecdota misma de tales vidas no resulta dramatica, sino que muestra con gracia, sentido de humor y agil economia expresiva a tales mujeres en cuanto depositarias de una sabiduria femenina anterior a toda revolucion emancipadora, que, tras la cotidianidad en apariencia sin grandes batallas de mujeres dedicadas a sus labores, revela personalidades femeninas particularmente vigorosas, que a menudo eclipsan a los hombres, ya sean estos fantasmas romanticos o perfectos desconocidos. Es una historia de arrepentidas, de viudas enganadas, de solteras que esperan con ansiedad el ""hombre de su vida""."

Historia oculta de la música

Autor: Luis Antonio Muñoz

Número de Páginas: 770

Mozart, Haydn, Carlos Gardel o Louis Armstrong eran masones. Satie compuso música en su juventud para la Orden Rosacruz. Leonardo da Vinci escribió un tratado sobre música que se encuentra perdido y diseñó extravagantes instrumentos musicales. Hitler concibió su plan de invadir Europa después de escuchar una ópera de Wagner. Schumann frecuentaba sesiones espiritistas al tiempo que Chopin tuvo visiones de espectros en su retiro de Valldemosa. Estas y muchas otras curiosidades se reúnen en Historia oculta de la música, un libro divulgativo que analiza de forma amena la relación de la música y los músicos con fenómenos como el ocultismo, la magia o las sociedades secretas, entre otros.

Dulces maravillosos

Autor: Alma Obregón

Número de Páginas: 168

La reina de la repostería, Alma Obregón, nos sorprende con nuevas recetas para endulzar nuestra vida. En esta ocasión, nos ofrece una selección de las técnicas de decoración más deslumbrantes y más de moda del panorama actual. Si estás enganchado a Instagram o a Pinterest, por fin podrás descubrir cómo se preparan todos esos postres tan atractivos (¡¡y tan deliciosos!!) que a veces parecen casi mágicos. ¡Ya no hace falta que pegues la cara al móvil para ver más de cerca de qué está hecha la tarta! En Dulces maravillosos, Alma Obregón te desvela paso a paso todas las herramientas, técnicas y trucos para que puedas crear los postres más asombrosos. El libro está dividido por temas, de forma que te resultará mucho más fácil organizar una mesa dulce o una fiesta temática: - Fiesta de unicornios - Sirenas - Cactus y desierto - Cumpleaños inolvidable - Muerte por chocolate - Navidad

Libro de Repostería

Autor: Carmelina Tejada

Número de Páginas: 40

LAS MEJORES RECETAS, FÁCILES Y DELICIOSAS."LIBRO DE REPOSTERÍA". Llega para satisfacer todas las necesidades del conocimiento en el área.Las recetas están explicadas paso a paso y con imágenes reales a color, para una definición del producto que obtendrás a final del proceso.A cada lector que adquiera este libro y esté interesado en aprende a dar un lustre, hacer unos bordes perfectos y un montaje profesional, solo debe comunicarse al correo que dejo al final del libro y solicitarlo. Le será enviado un video completamente gratis, paso a paso de cómo hacerlo. Así como, las técnicas para montar una carga de hasta más de 20 libras.Todo está explicado paso a paso para que obtenga los mejores resultados.14 VARIEDADES DE BIZCOCHO, MÁS DE 10 VARIEDADES DE GALLETAS.Cremas, mermeladas, dulces, caramelos, crema de chocolate, cupcake, suspiro, lustre, merengue.Todo para complacer los paladares más exigentes de todos en el hogar.IDEAL PARA INSTALAR TU PROPIO NEGOCIO.CORREO ELECTRÓNICO AL FINAL EL LIBRO para que pueda comunicar tus inquietudes. Será un placer responder cada duda y asesoramiento de los lectores.

Locos Por Jesus

Autor: Dc Talk , Voice Of The Martyrs

Número de Páginas: 374

For those who are struggling with their faith, this book features stories of Christians in other countries who died for Jesus.

La traducción en la época ilustrada

Autor: José A. Sabio , José Antonio Sabio Pinilla

Número de Páginas: 249

El Cine gráfico

Número de Páginas: 622

Diccionario Oxford de la música

Autor: Percy A. Scholes

Número de Páginas: 672

Panes Mexicanos

Autor: Irving Quiroz

Número de Páginas: 0

"Panes mexicanos, del chef Irving Quiroz, es una obra que reúne las recetas de los grandes clásicos de la panadería mexicana tradicional, como Concha, Mantecada, Cocol, Bolillo, Corbata y muchos más. Incluye más de 80 recetas con su respectiva fotografía, explicadas detalladamente e ilustradas paso a paso."--Elsotano.com.

Libros españoles en venta, ISBN

Número de Páginas: 2768