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Influencer Marketing

Influencer Marketing

Autor: Patricia Sanmiguel

Nos encontramos en la era de la influencia. Nuestras decisiones de compra y la elección de productos y servicios están constantemente influidas por nuestros amigos, familiares, la comunicación de las marcas y cientos de influencers con los que interactuamos en las redes sociales. Pero ¿está tu marca preparada para conectar con su público y activar la influencia 3.0? Muchas marcas colaboran con influencers, sin embargo: ¿Sabes realmente todo lo que los influencers pueden aportar a tu empresa y cómo influir durante todo el proceso de compra a los millennials o a la generación Z? ¿Tienes claro cuáles son las estrategias más efectivas y cómo medir y optimizar tus campañas? ¿Cuál es el ROInfluence? ¿Has pensado en desarrollar tus propios influencers y trabajar la influencia orgánica? ¿Sabes cómo se aplican los códigos éticos y legales al influencer marketing? Influencer Marketing es una guía completa que te facilitará, paso a paso, la elaboración de planes de marketing de influencia, desde la elección de los influyentes óptimos para tu empresa y marca hasta la correcta medición del retorno de inversión. Además, podrás conocer estrategias de éxito,...

Ciencia y Periodismo

Ciencia y Periodismo

Autor: Alicia De Lara González , Ángeles Gómez Martínez

Número de Páginas: 196

Cuando surgió la oportunidad de preparar la XV Jornada Internacional de Innovación en Periodismo de la Universidad Miguel Hernández de Elche, dedicada en esta ocasión a la comunicación científica, enseguida nos dimos cuenta de la magnífica oportunidad que se abría ante nosotras. Como resultado, se celebró el 28 de octubre de 2019 la Jornada “Ciencia y Periodismo. Una es de Marte y otra es de Venus”. La posibilidad de contar con grandes expertas y expertos de perfiles diversos que compartieran sus experiencias y opiniones sobre temas candentes relativos al estado actual de la comunicación y la divulgación científica se convirtió en un gran reto en cuanto se verbalizaron sus intervenciones y las confrontaron con los asistentes, cuyas preguntas y matizaciones aportaron un incalculable valor al debate y a las conclusiones de la Jornada. Todo lo hablado y compartido en esa sala no podía quedar allí y convertirse en un recuerdo difuso. Hemos aceptado el reto y fruto de él tenéis en pantalla esta publicación que hemos editado con el objetivo de preservar el conocimiento, opiniones y matices generados en el transcurso del evento, enriquecidos con aportaciones de...

Plan de comunicación para Monster Energy España

Plan de comunicación para Monster Energy España

Autor: Basterra Acha, Marta ; Extremera Ponce, Alejandro

En este tabajo de fin de grado hemos elaborado un plan de comunicación para Monster Energy, en concreto para la filial en España. Monster es una marca de origen estadounidense que se dedica principalmente a la venta de bebidas energéticas y, actualmente, es líder de ventas en España. Hoy en día Monster se encuentra con un problema, el público no identifica a Monster como la marca líder en ventas, probablemente debido a la manera en la que la marca está comunicando. Entre los problemas con los que se encuentra Monster, podemos destacar la imagen de marca percibida por el consumidor, que difiere de la que desea transmitir la marca, así como el escaso conocimiento existente de su gama de productos o la preocupación que surge en torno a los problemas de salud que pueden acarrear sus bebidas energéticas. En este plan de comunicación presentamos una serie de acciones con las que pretendemos aumentar el valor de marca percibido por los consumidores, para que, de esta manera, se relacione a Monster Energy con lo que realmente es: la marca líder en el sector de las bebidas energéticas en España.

MARKETING EN REDES SOCIALES

MARKETING EN REDES SOCIALES

Autor: María Sicilia , Mariola Palazón , Inés López , Manuela López

Número de Páginas: 264

Las redes sociales han irrumpido con fuerza en nuestra sociedad y ya forman parte del día a día de millones de consumidores en todo el mundo. Las empresas no han tardado en hacerse eco de su potencial y las están incorporando progresivamente a sus negocios. Toda la gestión de marketing, que incluye decisiones de producto, precio, distribución y comunicación, ha de adaptarse al dinamismo que caracteriza a las redes sociales. Las redes sociales también han supuesto una revolución en la atención al cliente y se consolidan como canal de comunicación para resolver incidencias y quejas. El libro se estructura en torno a seis capítulos en los que se ofrecen los conocimientos necesarios para que el lector entienda cómo están influyendo las redes sociales en las principales decisiones de marketing y pueda aplicarlos a su propio proyecto o empresa. La contratación de campañas publicitarias a través de redes sociales, la generación de engagement con la marca, el diseño de contenidos para redes sociales, la cocreación, el customer journey, la contratación de community managers e influencers o la distribución omnicanal son tan solo algunos ejemplos de los conceptos que se...

Al borde de un ataque de compras

Al borde de un ataque de compras

Autor: Brenda Chávez

Número de Páginas: 224

Este libro ofrece 73 pautas ingeniosas, sencillas y sin embargo eficaces que simplifican nuestra labor como consumidores y consumidoras sin sermonear ni culpabilizar, y nos allanan el camino hacia un modo de vida más responsable. Consumir de manera consciente, es decir, teniendo en cuenta las implicaciones sociales y medioambientales, parece una meta cada vez más difícil de alcanzar. Pero al igual que el voto, toda opción ligada al consumo es a fin de cuentas una decisión política con la que día a día perfilamos nuestra realidad, pues implica intereses de todo tipo que, sin saberlo, podemos estar apoyando en contra de nuestros propios valores. Apelando al sentido común que habita en todos nosotros y eludiendo cualquier tipo de fanatismo, Brenda Chávez entreteje de manera hábil y amena una serie de datos sorprendentes, ejemplos reveladores y consejos prácticos al alcance de cualquier persona.El primer paso para desprogramar unas lógicas de mercado que tenemos totalmente interiorizadas y que ejercen en nosotros una influencia poderosa sin que apenas nos demos cuenta.

Instagramming

Instagramming

Autor: Daniela Jaramillo Dent , Arantxa Vizcaíno Verdú , Patricia De Casas Moreno , Carmen Baldallo González

Número de Páginas: 150

En la última década, Instagram ha pasado de ser un mero repositorio de imágenes a una red social de amplio reconocimiento, hasta convertirse en parte importante de las nuevas culturas digitales internacionales. Las características propias de esta plataforma, sus configuraciones, prestaciones y funcionalidades, han dado lugar a fenómenos mediáticos y digitales de gran interés. En este sentido, Instagram ha replanteado fenómenos digitales como la (auto)representación, la influencia digital y el activismo en red, por medio de una constante adecuación a las nuevas generaciones y necesidades de los usuarios. Una de las claves de su éxito radica en la amplia disponibilidad de elementos comunicativos que fomentan la interacción y la creatividad, adaptando formatos preexistentes en otras plataformas. Estas características, que cimientan la cultura del contenido generado por el usuario, crean también un contexto donde se desarrollan usos problemáticos relacionados con las posibilidades de la plataforma para la manipulación de la información o la privacidad, entre otros. Este trabajo explora las singularidades de esta red, de acuerdo con el modo en que se construyen y...

Fácil y nutritivo

Fácil y nutritivo

Autor: Luisina Troncoso

Número de Páginas: 344

"Dale a alguien una receta y van a comer una comida. Enseñale a alguien a cocinar y van a comer toda la vida". Para Luisina Troncoso, cocinar es un acto natural y vital, y una de las mejores herramientas que les podemos dejar a las próximas generaciones. Lejos de ser una complicación y pérdida de tiempo, como nos quieren hacer creer en un mundo cada vez más acelerado y colmado de alimentos ultraprocesados, Luisina nos invita a pensar la comida casera como una muestra de amor y una manera de cuidar de nuestra salud y la de la gente que nos rodea. Fácil y nutritivo reúne sus mejores consejos con el objetivo de mostrarnos cómo equipar y mantener en orden nuestra cocina; cómo hacer las compras priorizando la comida real; cuáles son las técnicas esenciales de cocción; cómo potenciar sabores u organizar el freezer, entre tantas otras cosas, y nos ofrece más de cien recetas fáciles y nutritivas, y sobre todo sabrosas, para que podamos hacernos de los beneficios de la comida casera, sin límites de edad. Una vez más, la autora nos sorprende con un libro imprescindible para que todos podamos retornar a los alimentos reales, le perdamos miedo a la cocina y dejemos de...

Pierde grasa con comida real

Pierde grasa con comida real

Autor: Carlos Ríos

Número de Páginas: 320

Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real. Sin embargo, los problemas de sobrepeso y obesidad siguen afectando a una gran parte de la población y ello también redunda en nuestra salud. Pierde grasa con comida real ofrece toda la información que necesitas saber sobre la pérdida de grasa de forma saludable. Basado en las investigaciones científicas más recientes, Carlos Ríos nos explica paso a paso qué cambios debemos aplicar en nuestro estilo de vida y nuestra dieta para perder peso de forma prolongada y estable. Porque lo más importante es la salud y perder grasa sin ponerla en riesgo es posible con comida real.

Come comida real

Come comida real

Autor: Carlos Ríos

Número de Páginas: 320

En la actualidad, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Utilizando la metáfora de la película Matrix, vivimos en un mundo en el que "no comemos comida real, sino productos que han puesto ante nuestros ojos". Un entorno perfectamente diseñado para el consumo de comestibles insanos: los ultraprocesados. Este entorno está controlado por el lado oscuro de la industria alimentaria, la cual mantiene a la población comprando sus productos en contra de su salud. En este libro, Carlos Ríos nos ofrece el conocimiento científico necesario para cuestionar, indagar y profundizar en nuestra alimentación y en todo lo que la rodea. Nos explica cuáles son las bases del Realfooding, un estilo de vida que persigue desterrar de nuestra dieta los productos ultraprocesados, y nos ofrece consejos prácticos, trucos y recetas para comer saludablemente de forma fácil, rápida y rica. Matrix no se puede enseñar, has de verla con tus propios ojos. ¿Te atreves a despertar?

Prosumidores emergentes: redes sociales, alfabetización y creación de contenidos

Prosumidores emergentes: redes sociales, alfabetización y creación de contenidos

El uso de las redes sociales y de las nuevas tecnologías en general nos expone a nuevos estímulos y sistemas de valores. La forma en que percibimos a las empresas, instituciones e individuos ha cambiado tangencialmente. Es por esta razón que resulta fundamental educar a los usuarios en competencias mediáticas dentro de este ecosistema que les permitan actuar como prosumidores inteligentes y eficientes en el consumo y producción de información. Asimismo, los contenidos digitales están indisolublemente vinculados a la comunicación mediática, que tradicionalmente se encargaba de la transmisión social de información y la generación de opinión pública. Esta confluencia entre medios de comunicación, audiencia y prosumidores como nuevos agentes informativos requiere el interés del sector académico e investigaciones en esta línea que promuevan una transmisión de información veraz, contextualizada y argumentada a través de las nuevas vías digitales.

Cocina comida real

Cocina comida real

Autor: Carlos Ríos , David Guibert

Número de Páginas: 304

Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real. En este libro, el autor nos explicará cuáles son los patrones de alimentación de un realfooder, qué cambios debe introducir en su vida para hacer una transición del consumo de productos insanos a productos saludables y qué mitos en torno a la cocina realfooder deben desterrar. También nos mostrará las técnicas culinarias que debemos utilizar para cocinar de forma sana los alimentos, qué utensilios básicos debemos conocer y qué debe contener siempre nuestra despensa para seguir una dieta sana y equilibrada. En una segunda parte, el libro nos presenta más de 100 recetas inéditas que incluyen ensaladas, sopas, legumbres, cereales, huevos, carnes y pescados, panes y salsas. Todas ellas con consejos e información nutricional. En definitiva, en Cocina comida real, tanto los realfooders como aquellos que todavía no lo son descubrirán cómo seguir una dieta sana sin ultraprocesados para chuparse los dedos.

Easylifebynoe. Crea tu propio método Easylifebynoe

Easylifebynoe. Crea tu propio método Easylifebynoe

Autor: Noelia Pedrola Doce

Un libro de lectura fácil y de aplicación práctica, para empezar a transformar tu vida. Tu vida va a ser mucho más fácil. Yo te iré guiando para conseguirlo. Un método basado en mi propia experiencia de vida. En mi amor incondicional por mi propio crecimiento personal. Crea una mejor versión de ti misma y de la gente que te rodea.

El club del 1%

El club del 1%

Autor: Emilio Branger Cid

Número de Páginas: 292

En El Club del 1% podrás aprender los principales trucos, hábitos y lecciones de más de 50 líderes empresariales entre los que se encuentran los directores ejecutivos, presidentes y fundadores de empresas referentes tales como: Glovo, Wallapop, Fever, Cabify, Idealista, Coca-Cola, El Corte Inglés, Banco Santander o Telefónica. Además descubrirás cómo se han forjado profesionalmente; multimillonarios, iconos mundiales, influencers e importantes inversores del momento, con el fin de que puedas aplicar sus enseñanzas de forma práctica y así obtener los mismos resultados. Jorge Branger, nombrado uno de los diez genios del marketing en redes sociales de nuestro tiempo, nos explica en este libro «la fórmula secreta del éxito». Tras cinco años de investigación y cientos de conversaciones privadas y en profundidad con estas figuras empresariales, en El Club del 1% conecta los patrones en común y expone las principales claves del éxito de aquellos que han conseguido sobresalir en el ámbito empresarial de habla hispana, convirtiendo estas conversaciones reveladoras en una guía de éxito indispensable. El libro está dividido en bloques temáticos (tecnología,...

Recetas veganas Realfooding

Recetas veganas Realfooding

Autor: Sofía Álvarez

Número de Páginas: 195

¿Una dieta vegana saludable y deliciosa es posible? ¡Por supuesto! De la mano de Sofía Álvarez, del equipo Ralfooding®, descubriremos que el veganismo es mucho más que una dieta, y una opción más que saludable para todos los paladares. Además, aprenderemos las claves para conseguir que nuestra dieta vegana sea, además realfooder, y poder reducir o limitar los ultraprocesados, cada vez más presentes. Y sus 50 recetas nos darán un punto de partida delicioso para adaptar nuestra dieta a una dieta vegana y saludable.

¡No tienes Mala Suerte, Tienes Malos Hábitos!

¡No tienes Mala Suerte, Tienes Malos Hábitos!

Autor: Ing. Iván S. R.

Número de Páginas: 145

¿Quieres hacer cambios en tu vida y en tu salud? ¿Lo has intentado en el pasado y no puedes sostenerlo? A la mayoría de nosotros nos cuesta trabajo cumplir con nuestros compromisos, con nuestros objetivos, todos los días tenemos una cantidad limitada de tiempo y energía. Lograr unos hábitos saludables e inteligentes pueden transformar nuestra vida. En este libro les explicare gracias a investigaciones y evidencia científica, los hábitos para potenciar tu salud, alimentación, entrenamiento, belleza, sueño, estrés, felicidad, bajar de peso y calidad de vida.

El Poder De La Disciplina: Hábitos Inteligentes

El Poder De La Disciplina: Hábitos Inteligentes

Autor: Ing. Iván S. R.

Número de Páginas: 149

A la mayoría de nosotros nos cuesta trabajo cumplir con nuestros compromisos, con nuestros objetivos, todos los días tenemos una cantidad limitada de tiempo y energía. Lograr unos hábitos inteligentes pueden transformar tu vida. La personas exitosas, saludables, atléticas, inteligentes y felices hacen ciertas cosas todos los días a diferencia de la gran mayoría de personas, cosas que simplemente les dan el éxito que siempre habían anhelado y esa diferencia es creada a través de los hábitos que han ido forjando a lo largo de los años de manera fácil y constante en el tiempo. En este libro les explicare gracias a investigaciones y evidencia científica los hábitos que realizan las personas que tienen éxito en su vida. Obtendrás consejos de disciplina, hábitos para mejorar tu inteligencia, hábitos para alcanzar la felicidad, hábitos para ser constante en el gimnasio, hábitos para tener una mejor alimentación y salud. Así como mini hábitos que te ayudaran a potenciar y organizar tu dia a dia.

Los alimentos ultraprocesados

Los alimentos ultraprocesados

Autor: Javier Sánchez Perona

Número de Páginas: 104

En las últimas décadas ha tenido lugar una revolución en la ciencia y la tecnología de los alimentos que ha motivado un crecimiento asombroso en la fabricación y el consumo de los mismos. La cantidad de dietas, preparaciones culinarias, información alimentaria, etc., a la que puede acceder el consumidor es ingente y complica la elección de alimentos saludables. Al mismo tiempo, el sobrepeso y la obesidad se han extendido por todo el planeta, afectando a personas de todas las edades, culturas y clases sociales; asociada al sobrepeso, aumenta la incidencia de algunas enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas, además de la diabetes y el cáncer. A pesar de lo anterior, cada vez es más habitual escuchar la expresión “alimentos ultraprocesados” y la publicidad y los supermercados están inundados de estos productos. ¿Qué son en realidad los ultraprocesados y cómo han llegado a nuestras cestas de la compra? ¿Realmente son los responsables de las enfermedades metabólicas que estamos sufriendo? ¿Qué pueden hacer consumidores e instituciones para reducir su consumo? ¿Son realmente útiles las aplicaciones móviles que muestran la información alimentaria de...

MINI-HABITOS INTELIGENTES

MINI-HABITOS INTELIGENTES

Autor: Ing. Ivan S. R.

Número de Páginas: 96

A la mayoría de nosotros nos cuesta trabajo cumplir con nuestros compromisos, con nuestros objetivos, todos los días tenemos una cantidad limitada de tiempo y energía. Lograr unos hábitos inteligentes pueden transformar tu vida. En este libro les explicare gracias a investigaciones y evidencia científica los hábitos que realizan las personas que tienen éxito en su vida. En este libro les explicare gracias a investigaciones y evidencia científica los hábitos que realizan las personas que tienen éxito en su vida. Obtendrás consejos de disciplina, hábitos para mejorar tu inteligencia, hábitos para alcanzar la felicidad, hábitos para ser constante en el gimnasio, hábitos para tener una mejor alimentación y salud. Así como mini hábitos para el día, día.

Aprende a descansar

Aprende a descansar

Autor: Jana Fernández

Número de Páginas: 184

Este libro demuestra lo desincronizados que están nuestros relojes laboral, social y cultural con respecto a nuestro reloj biológico y explica qué sucede en nuestro cuerpo cuando dormimos y cuáles son las consecuencias de la privación de sueño para nuestra salud. Luego, la autora presenta el método de las 7 D del descanso para ayudarnos a reconectar con nuestro cuerpo y vivir de un modo más pleno.

Los secretos de las marcas

Los secretos de las marcas

Autor: Fernando De Córdoba

Número de Páginas: 341

Descubre por qué las marcas son tan importantes e influyen nuestras vidas de las formas más variadas, y cómo consiguen que nos veamos (a nosotros mismos, a los demás y al mundo que nos rodea), actuemos y consumamos de una determinada manera.

Caso Life sweet life

Caso Life sweet life

Autor: Malar Llopis Amorós, Vanessa Roger Monzó, María Arnal Pastor, Pilar Pérez Ruiz

La reunión en la sede central de Vicky Foods había finalizado. El clima era distendido aquella mañana de diciembre de 2019. Los resultados del año habían sido muy positivos. Sin embargo, las ventas de la bollería dulce envasada habían disminuido en los últimos años. Aunque Rafael Juan, CEO desde 2007, intuía las razones, necesitaba implementar nuevas estrategias y un enfoque diferente para lograr el reposicionamiento de esta categoría de productos. Por esta razón, convocó a un equipo de consultores que tenía el desafío de superar las expectativas del CEO y sorprenderle con una propuesta disruptiva.

Detox para cambiar tu vida

Detox para cambiar tu vida

Autor: Beatriz Larrea

Número de Páginas: 320

Este magnífico libro de Beatriz Larrea te enseña que el detox es un estilo de vida, no solo un correcto hábito de salud. Sin ofrecer «soluciones milagro», como afirma Carmen Posadas en el prólogo, nos enseña una alimentación saludable, con un consumo equilibrado de carne, leche y productos con gluten, acompañado de un programa detox que va a potenciar tu verdadera belleza, ayudarte a bajar esos kilos extra y convertirte en la mejor versión de ti mismo. Aprende a ser tu propio coach sabiendo cuáles son los amigos y enemigos de tu cuerpo. Un programa de 3 semanas que incluye novedosas recetas para tu alimentación y cuidados para tu aspecto que te sorprenderán.

Medicina preventiva en tu cocina

Medicina preventiva en tu cocina

Autor: Florencia Raele

Número de Páginas: 480

Desde hace décadas, recibimos mensajes incorrectos sobre nuestra alimentación, tanto por parte de la industria como de las entidades sanitarias, llevándonos a confiar más en las inscripciones en las etiquetas de un producto ultraprocesado que en los alimentos que nos acompañaron durante toda nuestra evolución. Luego del éxito de Nutrición holística y de Medicina ancestral y epigenética, la doctora Florencia Raele nos propone llevar la teoría a la práctica. Este libro está destinado a todo tipo de alimentación, ya que se basa en alimentos reales. Aprenderemos qué nos aportan, cómo elegirlos y cómo prepararlos, y muchos otros datos que pueden ayudarnos a llevar nuestra salud a un nivel superior, empezando a aplicar la medicina preventiva desde nuestra cocina.

Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas

Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas

Autor: Motto LÓpez, Marina , FernÁndez MenÉndez, Miguel Ángel

Todas las empresas de restauración aspiran a conseguir el éxito comercial. Lograr una oferta atractiva y la satisfacción del cliente requiere grandes dosis de esfuerzo y entusiasmo, ineficaces sin una gestión adecuada del proceso de negocio. Este manual incluye todo lo necesario para aprender a gestionar eficazmente el departamento de servicio de alimentos y bebidas. Se detallan las características de cada tipo de negocio y su casuística, el proceso del plan empresarial en restauración, sus necesidades presupuestarias, la previsión de gastos y la obtención de beneficios. Todo sin olvidar la importancia de los recursos humanos, cómo elegir el personal y los cauces adecuados para dirigir equipos de trabajo. Asimismo, ante una clientela cada vez más informada y pendiente de cuestiones relativas a seguridad higiénico-sanitaria y calidad, es importante presentarse con una marca de referencia que asegure el máximo nivel de calidad. Por eso esta obra también aborda los sistemas de calidad en el servicio de alimentos y bebidas, detallando las diferentes marcas, organismos y el procedimiento para conseguir las certificaciones. El contenido teórico se acompaña de una cuidada ...

Postres Realfooding

Postres Realfooding

Autor: Lucía Martínez

Número de Páginas: 205

¿A quién no le gusta disfrutar ocasionalmente de un postre delicioso y saludable? Lucía Martínez, del equipo Realfooding®, presenta un recetario con el que no solo prepararemos muchos postres, sino que también vamos a aprender sobre ellos. Descubriremos qué función tiene cada ingrediente, qué sustituciones podemos hacer y cuáles son los mejores endulzantes, además de otras claves para crear muchos más postres con tan solo algunos cambios en cada receta. Un libro imprescindible para toda cocina realfooder.

Sin imagen

Realfooding, la nueva revolución alimentaria que ha llegado para quedarse

Autor: Rebeca Rodríguez Álvarez

Número de Páginas: 53

En un mundo preocupado por los problemas de salud crónicos cada vez más presentes, y por la sostenibilidad del planeta, la industria ha reaccionado en muchos casos de forma positiva solventando las nuevas necesidades que requieren los consumidores, puesto que estos cada vez se preocupan más por el contenido y etiquetado de los alimentos obviando los diferentes tipos de publicidad y las dietas milagro.Las nuevas tecnologías han dado lugar a la aparición de nuevas estrategias de marketing, así como de nuevos canales de venta y de diferentes movimientos alimentarios.En concreto el movimiento Realfooding es el más destacable puesto su fin no es que la gente reduzca su peso, sino que se aprenda a comer comida real de forma consciente dejando a un lado los ultraprocesados. El objetivo de este trabajo es estudiar en profundidad cómo han afectado al consumidor estas nuevas tendencias y los cambios de hábitos producidos en el mismo a través del análisis de diferentes entrevistas para aplicar el marco teórico. Palabras clave: Sostenibilidad, Realfooding, Comida Real, Nuevas Tendencias, Tecnologías.

Enséñales a comer para toda la vida

Enséñales a comer para toda la vida

Autor: Héctor Mendoza

"La salud no ocurre en un consultorio médico. Se origina en el hogar y en la comunidad". Dr. Héctor Mendoza Tener una alimentación sana, variada y divertida es posible y mucho más fácil de lo quepensamos. En este libro, el reconocido pediatra Héctor Mendoza acompaña a los padres en el emocionante camino que va desde el embarazo, pasando por los primeros meses de vida del bebé, hasta el inicio de la alimentación complementaria, y les presenta así un universo lleno de posibilidades en el que el bienestar y el amor son los protagonistas. A partir del revolucionario método BLW (Baby Led Weaning) no solo los niños, sino toda lafamilia, podrán reconocer en los alimentos los mejores aliados para gozar de una vida plena y a la vez amigable con el medio ambiente.

Comida de verdad

Comida de verdad

Autor: Miguel Jara

Número de Páginas: 192

Comer es mucho más que un placer y una necesidad: la dieta y los hábitos alimenticios son ahora mismo el factor de salud pública que más puede ayudarnos a prevenir numerosas enfermedades, desde muchos tipos de cáncer hasta la diabetes. Pero comemos mal. Ingerimos, por lo general, mucha más cantidad de lo que necesita nuestro organismo para funcionar bien, y la calidad tiende a ser cada vez peor. Hace tiempo que la industrialización llegó a la alimentación y ello ha provocado problemas de salud pública. Debemos entender que ingerir comida no es lo mismo que alimentarse bien o la óptima nutrición. Se puede comer mucho, comida por lo general de calidad baja, y encontrarse mal, y se puede (y debe) comer menos pero apostando por una dieta de calidad y tener mejor salud. En este libro se analiza en qué punto comenzamos a comer mal y cuáles son los factores que nos han llevado a ello. Y se explica de manera sencilla qué es la comidad de verdad, cómo comer bien, alimentarnos, nutrirnos; por qué es necesario y cuáles son sus ventajas. En el camino se verá, con sentido crítico, qué comemos y qué comen los animales que comemos. Y qué aditivos llevan nuestras comidas,...

Si me dijeras que sí

Si me dijeras que sí

Autor: Adriano Moreno

Número de Páginas: 372

Una historia de amor entre dos jóvenes que niegan sus verdaderos deseos. ¿Y si nos atrevemos juntos? Benji lleva varios años ocultando quién es. Por eso, dar el paso y estudiar la carrera de Periodismo en Madrid se convierte en la gran oportunidad para ser por fin él mismo. El primer día de clase conoce a la que pronto se convierte en su nueva familia. Ese grupo de amigos que será testigo de sus correrías universitarias en fiestas donde la diversión, las hormonas y el atrevimiento campan a sus anchas. Una de esas noches se cruza en su camino un chico llamado Tito y Benji se enamora al instante. Solo hay un pequeño inconveniente: Tito no es gay... ¿o sí? Si me dijeras que sí es una novela divertida sobre el primer amor. Ese que se graba a fuego en la piel y que es más difícil de aceptar cuando escapa a los convencionalismos de género. Humor, fiestas universitarias, locura, amistad, todo esto y mucho más en una historia a la que irremediablemente dirás que sí.

Manual de fitoterapia

Manual de fitoterapia

Autor: Encarna Castillo García , Isabel Martínez Solís

Número de Páginas: 596

La tercera edición del Manual de Fitoterapia constituye un compendio para la utilización de remedios naturales, principalmente plantas medicinales, de forma racional y basada en el conocimiento. Presenta la fitoterapia y su relación con las diferentes partes del cuerpo y sus dolencias, el protocolo de actuación, así como los nombres científicos y vulgares de cada una de las plantas. Este exhaustivo tratado de fitoterapia describe las características botánicas de las plantas, así como la actividad farmacológica, indicaciones, dosis, y seguridad de las mismas, haciendo hincapié en las contraindicaciones y los efectos adversos. La tercera edición del Manual de Fitoterapia se convierte en un texto con carácter formativo, eminentemente práctico y supone una herramienta útil para la docencia en fitoterapia que se imparte tanto en centros universitarios como en otros no universitarios. La obra va dirigida tanto a todos los profesionales en activo del área de fitoterapia, como a estudiantes de ciencias de la salud, principalmente a aquellos del Grado de Farmacia. Algunos de los profesionales de ciencias de la salud interesados en esta materia son los médicos,...

Los monocultivos que conquistaron el mundo

Los monocultivos que conquistaron el mundo

Autor: Aurora Moreno Alcojor , Laura Villadiego , Nazaret Castro

Número de Páginas: 288

A través de la historia de tres monocultivos que están entre los más importantes del agronegocio a nivel mundial –caña azucarera, palma de aceite y soja– se plantea un recorrido por la historia de la agricultura, comenzando con la caña de azúcar, muy vinculada a la colonización y que en la América conquistada requirió de miles de esclavos en las plantaciones, desde las que se acumuló el capital que contribuyó a realizar la Revolución industrial. Hoy, la caña sigue siendo fundamental para economías como las de Brasil y Guatemala, y sigue asociada a trabajo en condiciones análogas a la esclavitud en las plantaciones. En los años 50 todo cambió con la Revolución Verde: legitimada por el discurso del necesario combate a la pobreza, en realidad para algunos campesinos esta revolución trajo más hambre y desigualdad, además de provocar daños medioambientales y una reducción de la biodiversidad. Algo que sucede todavía hoy cuando el monocultivo agroindustrial, con altos rendimientos basados en insumos tecnológicos –pesticidas, fungicidas–, penetra en territorios hasta entonces consagrados a la agricultura familiar, basada en el autoconsumo. Así ocurre con ...

Rituales de hábitos

Rituales de hábitos

Autor: Lucía Jiménez Vida

Número de Páginas: 256

La guía que te ayudará a lograr lo que te propongas sin depender de tu motivación diaria. ¿Por qué nunca consigues tener el estado de ánimo que necesitas para afrontar los retos del día a día? ¿Cómo lo hacen las personas que se levantan pronto y que parecen tener energía a todas horas? ¿Qué ocurriría si tú también pudieras situarte en el estado emocional que requieres en cada momento? Los rituales de hábitos nos ayudan a condicionar nuestra mente para lograr la emoción que nos hace falta en cada instante: energía para empezar por las mañanas, relajación para tener un sueño reparador cada noche, concentración para sacar adelante una tarea exigente o calma para hablar en público. En este libro, Lucía Jiménez Vida te enseña a crear tu propio ritual desde cero y comparte contigo algunos creados para objetivos específicos que te servirán de inspiración y que podrás seguir paso a paso o adaptar a tus circunstancias fácilmente. Crea tu ritual, repítelo con frecuencia y prepara tu mente para afrontar cualquier reto que se presente. Tú decides en qué estado de ánimo deseas situar tu energía. Los lectores comentan... «Lucía Jiménez Vida te da las...

Comida real para bebés

Comida real para bebés

Autor: Laura Hoyos , Gaby Cárdenas , Andrea Fontecilla

Número de Páginas: 128

La primera guía disponible en el mercado de comida real para bebés, libre de azúcares y alimentos procesados. La alimentación de nuestros hijos juega un papel muy importante, sobre todo desde el embarazo hasta los dos años de edad, y será la base de su bienestar durante el resto de su vida. Somos tres mamás con el mismo interés: darles lo mejor a nuestros hijos. Y este libro es el resumen de nuestra experiencia: cada receta, los consejos y las fotografías están pensados para que la alimentación de nuestros peques no sea un problema y que podamos disfrutar de esta etapa tan importante para su salud. Más de cincuenta recetas sencillas, fáciles de preparar y con ingredientes de uso cotidiano, que aportarán a tu bebé los nutrientes necesarios para crecer sano y feliz.

Actas del Tercer Symposium Español de Estudios Antárticos

Actas del Tercer Symposium Español de Estudios Antárticos

Autor: Josefina Castellví

Número de Páginas: 384
Foodtropia

Foodtropia

Autor: Paola Freire

Número de Páginas: 192

Más de 75 recetas con ingredientes de temporada y un toque diferente y original. La cocina es un placer ¡y hay que disfrutarla! Eso es lo que he hecho yo cocinando todas y cada una de las recetas que hoy comparto con vosotros en este libro: aperitivos, guarniciones, recetas dulces y platos principales elaborados con lo mejor de cada estación y con ingredientes de siempre que se pueden comprar con facilidad en los mercados locales. A través de ellas he querido ofreceros combinaciones diferentes elaboradas con frutas, proteínas animales y vegetales, legumbres, pastas, arroces, pero en las que, sobre todo, priman las verduras y hortalizas. Espero que descubráis platos llenos de sabor y color que conviertan este libro en un básico de vuestra cocina.

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