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Rock en la cocina

Autor: Cook Grimaldi

Número de Páginas: 182

En su primer libro, Valentín "Cook" Grimaldi despliega decenas de recetas -dulces y saladas, algunas más sofisticadas y otras más accesibles- en el estilo descontracturado y el espíritu humorístico y rockero que lo convirtieron en un influencer y una de las mayores estrellas de la gastronomía argentina en Instagram. «No pretendo enseñarte a cocinar -declara Cook en su prólogo- prefiero darte puntos de vista, formas de ver las cosas. Para mí hay diferentes caminos, diferentes procedimientos para llegar a un mismo lugar. No hay nada que sea inevitablemente como te dijeron; para mí vos tenés que hacer tu propia experiencia, no hay verdades únicas en la cocina. Si tenés este libro es porque querés otra cosa, porque buscás cocinar. Porque no querés hablar tanto de comida, preferís comerla. Lo único que me interesa es que aprendas a perder el miedo, a comer mejor, a prestar más atención a los ingredientes, a permitir que sea un juego en el que te podés equivocar; porque seguramente de ese modo vas a aprender mucho más, como en la vida misma.» Un libro de cocina encarado con una filosofía de vida joven, coloquial, rockera: en él Valentín Cook Grimaldi encuentra ...

Cocina y repostería. Recetario

Autor: Benitez-alahija Sanchez, Federico

Número de Páginas: 518

El libro recoge un conjunto de recetas adaptadas que serviran como manual o compendio para los alumnos que comiencen su primer aprendizaje o iniciacion culinaria, para luego enlazar con otras mas complejas que completarian un segundo ciclo de especializacion, con otras recetas de mayor numero de ingredientes y con mercaderias de mayor precio o coste.

Mi Libro de Recetas en Blanco

Autor: Creative Journalbooks

Número de Páginas: 108

¿Te ha pasado alguna vez de escribir una receta en un papel y perderlo? ¿Te ha pasado alguna vez de ver una receta interesante en la tele o en algún libro y no tener nada a mano donde apuntarla? ¿Te ha pasado alguna vez de cocinar recetas encontradas en internet y no poder volver a hacerla por no encontrar la pagina web? Si has respondido SI a por lo menos una de estas preguntas: ¡Ha llegado el momento de crear tu proprio recetario! 🍔🍳🍣🍕🍰 Este cuaderno para recetas te ayudará en la tarea de apuntar todas tus recetas favoritas y mantenerlas ordenadas. En breve se convertirá en tu mejor libro de recetas, simplemente porque tendrá solo las que te gustan! Y cuando tus invitados te preguntarán si puedes darles la receta del plato que le acabas de cocinar, finalmente podrás enseñarles tu bonito libro de recetas con todas tus creaciones. En este cuaderno hay espacio suficiente para escribir en cada pagina una receta con todos los ingredientes y detalles de la preparación. En cada receta podrás apuntar cómodamente: 🔹 Título de la receta 🔹 Ingredientes 🔹 Preparación 🔹 Notas 🔹 Tiempo de cocción 🔹 Tiempo de preparación 🔹 Número de...

Recetas Instant Pot Español

Autor: Anna Ríos

Número de Páginas: 88

¿Le gustaría progresar sin esfuerzo en su cocina, sea cual sea la ocasión? ¿Quiere ahorrar tiempo preparando comidas saludables, sea cual sea su presupuesto? El propósito de este libro es ayudarte a crear recetas fáciles y deliciosas usando uno de los aparatos de cocina más populares del mercado hoy en día: el Instant Pot. Usar el Instant Pot te ahorra mucho tiempo. Puedes comer sano en casa, sin pasar el tiempo que no tienes que preparar y luego cocinar tus comidas. Y la cocina rápida = ahorro de energía. Cocinar con tu Instant Pot es rápido y eficiente. Se reduce la factura de electricidad al cocinar en menos tiempo que en la estufa o en el horno. Con el Instant Pot, puedes preparar todo tipo de comida perfectamente cocinada. Entonces puedes mantenerlos calientes gracias al temporizador programable de 24 horas. Esto te evita usar una sartén para dorar la carne y tener que verter los jugos. En este libro encontrarás 75 recetas de Instant Pot fáciles de preparar y deliciosas de disfrutar. Sabrosas recetas para todas las ocasiones, incluyendo: desayunos, platos principales, estofados, caldos, salsas, aperitivos y postres. Las comidas están pensadas para ser una...

Fácil y nutritivo

Autor: Luisina Troncoso

Número de Páginas: 346

"Dale a alguien una receta y van a comer una comida. Enseñale a alguien a cocinar y van a comer toda la vida". Para Luisina Troncoso, cocinar es un acto natural y vital, y una de las mejores herramientas que les podemos dejar a las próximas generaciones. Lejos de ser una complicación y pérdida de tiempo, como nos quieren hacer creer en un mundo cada vez más acelerado y colmado de alimentos ultraprocesados, Luisina nos invita a pensar la comida casera como una muestra de amor y una manera de cuidar de nuestra salud y la de la gente que nos rodea. Fácil y nutritivo reúne sus mejores consejos con el objetivo de mostrarnos cómo equipar y mantener en orden nuestra cocina; cómo hacer las compras priorizando la comida real; cuáles son las técnicas esenciales de cocción; cómo potenciar sabores u organizar el freezer, entre tantas otras cosas, y nos ofrece más de cien recetas fáciles y nutritivas, y sobre todo sabrosas, para que podamos hacernos de los beneficios de la comida casera, sin límites de edad. Una vez más, la autora nos sorprende con un libro imprescindible para que todos podamos retornar a los alimentos reales, le perdamos miedo a la cocina y dejemos de...

Carnes y Sabores: Recetas para el día a día

Número de Páginas: 13

Este recetario digital te trae una selección de deliciosas recetas de carnes, perfectas para tus comidas diarias. Con opciones variadas y fáciles de seguir, podrás disfrutar de platos clásicos como las Milanesas con puré y el exquisito Lomo al romero, así como preparaciones más elaboradas como el Pollo relleno con hongos. Ideal tanto para cocineros principiantes como para quienes buscan nuevas ideas, cada receta está diseñada para brindar sabor y practicidad en tu cocina. ¡Convierte cada comida en una ocasión especial con estas recetas irresistibles!

Cocina en Menos de 15 Minutos

Autor: Carol Ramirez

Número de Páginas: 40

Inspiradas en nuestro padre, comenzamos "Recetario para Pap�s". Una gu�a pr�ctica y sencilla para que los padres sepan c�mo hacer suculentos platillos para su familia. Hace un tiempo atr�s, a mi padre le naci� el inter�s de aprender a cocinar... s�, a sus 62 a�os, un buen d�a mi pap� me dijo; "ens��ame a cocinar". As� que animada por sus deseos de aprender, les propuse a mis hermanas que prepar�ramos y escribi�ramos en pasos simples recetas sencillas y f�ciles de preparar para que �l las pudiera hacer en casita. En este primer recetario "Cocina en menos de 15 minutos" me propuse recopilar las recetas m�s sencillas que hemos preparado y que literalmente se hacen en menos de 15 minutos. Todas estas recetas fueron pensadas en hombres como mi papito que quieren aprender a cocinar sin importar el momento de sus vidas o edad, solo aprender y lo disfrutan.

Recetario de Cocina Mexicana Tomo I

Autor: Diana Baker

Número de Páginas: 200

Hoy en día la cocina mexicana es popular en casi todas partes del mundo. Su gastronomía se caracteriza por la originalidad y diversidad en cada uno de sus platillos siendo muy variados y ricos en sabores distintivos y exóticos. Aunque los platos son muy tentadores, no obstante se presentan algunas dificultades al querer hacer las recetas porque, según donde vivamos, no existen los ingredientes y no se conocen sus sustitutos. Los siguientes son algunas de las herramientas que encontrarás muy útiles: Cómo sustituir los ingredientes que no consigues en tu región Términos regionales mexicanos explicados Medidas para todos los sistemas (tazas, onzas, gramos, libras, etc.) Nombres de ingredientes homologados según el país Fotos ilustrativas en cada receta Recetas fáciles y rápidas de elaborar Extensa variedad de platillos tradicionales mexicanos Recetas para navidad y celebraciones Aumenta o disminuye la receta de acuerdo a los comensales Consejos y tips de cocina

EL LIBRO DE COCINA DE HALF-BAKED HARVEST

Autor: Inocencio Arguijo

Número de Páginas: 294

INTRODUCCIÓN Half-baked harvest está lleno de platos sabrosos, coloridos y fáciles. Algunos son saludables... y otros tienen una buena cantidad de queso. Todo es cuestión de equilibrio. Que sean súper sencillos no significa que les falte sabor. Si bien estos platos son lo suficientemente sencillos para cocinar a diario, no entran exclusivamente en las categorías de diez ingredientes o menos y de hacerlos en menos de treinta minutos, aunque hay muchos de ambos.

Manual de cocina. Recetario

Autor: Ana María Herrera

Número de Páginas: 669

Este libro de cocina, que ya es un clásico, se publicó por primera vez en 1950. Su autora, Ana María Herrera —diplomada de la Academia de Gastrónomos de Madrid y profesora de cocina—, trabajaba entonces como auxiliar en la Sección Femenina y lo escribió bajo dos principios: que las recetas resultaran baratas, pero de calidad, y que fueran fáciles de preparar. Presente en la mayoría de los hogares desde entonces, se publica ahora revisado por sus herederos para que siga siendo el gran manual de la cocina popular española.

Recetario Comida Fácil, deliciosa y saludable

Número de Páginas: 30

Recetas, fáciles, deliciosas y saludables, aptas para personas con diabetes y para toda la familia, una opción económica y saludable, con recetas variadas para todos los días de la semana

Que viva la cocina 2: Recetas caseras y fáciles con 3, 4 y 5 ingredientes / Long Live the Kitchen 2

Autor: Gorka Barredo

Número de Páginas: 0

Hola, receteros y receteras! Soy Gorka Barredo y os presento mi nuevo libro de recetas aún más fáciles, rápidas y económicas. Todavía más intuitivo, sencillo de manejar y claro en sus explicaciones, ¡Qué viva la cocina! 2 incluye más de 75 elaboraciones nuevas divididas en tres capítulos: recetas que se hacen con tan solo 3 ingredientes, otras con 4 y otras tantas a base de 5 ingredientes. Son caseras, sabrosas, nutritivas y -¡cómo no!- están al alcance de todos los bolsillos. Y no importa si tienes mucha o poca experiencia entre fogones; ¡este será, sin duda, tu recetario de cabecera! Aprenderás a preparar garbanzos a la sartén, hamburguesas de pollo y espinacas, pulpo con cachelos, sopa de noodles, solomillos Strogonoff, cordero al curry, yemas de Santa Teresa y muchos otros platos. Todos ellos ¡con un máximo 5 ingredientes! ¿A qué esperas para convertirte en el mejor cocinillas de tu casa? cocinacaserayfacil.net Más de 2.000.000 visitas mensuales en su blog Más de 9.000.000 seguidores en Facebook Más de 3.000.000 seguidores en YouTube ENGLISH DESCRIPTION Hello, cooks!I am Gorka Barredo and I present to you my new recipe book-easier, faster and cheaper...

Mi Cuaderno de Recetas

Autor: Creative Journalbooks

Número de Páginas: 108

¿Te ha pasado alguna vez de escribir una receta en un papel y perderlo? ¿Te ha pasado alguna vez de ver una receta interesante en la tele o en algún libro y no tener nada a mano donde apuntarla? ¿Te ha pasado alguna vez de cocinar recetas encontradas en internet y no poder volver a hacerla por no encontrar la pagina web? ¿Te ha pasado alguna vez que tus invitados te han pedido la receta de un plato y no acordabas donde la habías guardado? Si has respondido SI a por lo menos una de estas preguntas: ¡Ha llegado el momento de crear tu proprio recetario! 🍔🍳🍣🍕🍰 Este cuaderno para recetas te ayudará en la tarea de apuntar todas tus recetas favoritas y mantenerlas ordenadas. En breve se convertirá en tu mejor libro de recetas, simplemente porque tendrá solo las que te gustan! Y cuando tus invitados te preguntarán si puedes darles la receta del plato que le acabas de cocinar, finalmente podrás enseñarles tu bonito libro de recetas con todas tus creaciones. En este cuaderno hay espacio suficiente para escribir en cada pagina una receta con todos los ingredientes y detalles de la preparación. En cada receta podrás apuntar cómodamente: 🔹 Título de la receta ...

El recetario mágico

Autor: Desiree Arancibia

Número de Páginas: 206

Edad recomendada: Para papas de niños (o niños) mayores de 3 años. El recetario mágico es más que un libro de cocina, es una recopilación del mundo mágico en que puede convertirse la alimentación de nuestros pequeños cuando empezamos a descubrir que alimentarse es mucho más que comer. Con una buena dosis de materias primas sanas, unos cuantos gramos de fantasía, unas gotas de consejos prácticos y una cocción a fuego lento, se ha ido cocinando este libro, que pretende ser una guía para disfrutar en familia de una alimentación sana, nutritiva y divertida. A través de las historias, los cuentos y los personajes, los pequeños irán conociendo y despertando su curiosidad por los alimentos, se incentivará la creación de hábitos sanos y se fomentará su creatividad. Los adultos encontrarán recetas sencillas y nutritivas, ideas, trucos y consejos de cocina que nos faciliten el día a día y nos permitan innovar en nuestros platos, tanto en los productos como en la presentación. Adentrarse en El recetario mágico es descubrir todo un mundo de posibilidades para obtener las bases de una alimentación sana, ecológica y equilibrada para los niños y toda la familia....

1080 recetas de cocina

Autor: Simone Ortega

Número de Páginas: 876

Recetario de Cocina Mexicana Tomo II

Autor: Diana Baker

Número de Páginas: 161

La cocina de tu vida

Autor: Karlos Arguiñano

Número de Páginas: 1356

En una época en la que apenas tenemos tiempo para pensar en qué comer, Karlos Arguiñano nos ofrece un nuevo recetario destinado a hacernos la vida más fácil, cómoda y agradable. Un libro que nos acompaña en nuestro día a día y se adapta a cualquier momento y ocasión: 950 recetas rápidas, fáciles y saludables que nos descubren el placer de cocinar, siempre a medida, y según nuestras necesidades o nuestro estilo de vida. Un libro para todas las edades y para todos los niveles culinarios. Alcachofas con vinagreta de mostaza, salmón con aguacate y rúcula o pavo relleno de dátiles y champiñones. Platos fáciles y rápidos, auténticos y saludables, con el sello inconfundible del cocinero más famoso de la televisión. Volvemos a las librerías con un nuevo éxito del cocinero más premiado de la televisión

¿Cómo cocina un chef en casa?

Autor: Eugeni De Diego

Número de Páginas: 425

Aprende a cocinar de una forma divertida y con productos de calidad. Con anterioridad a leer este libro, el lector puede pensar que casi todo está publicado en libros de cocina. La sorpresa es que la capacidad de conceptualizar e innovar de Eugeni de Diego, aprendida en su larga etapa en El Bullí con Ferran Adriá, nos permite disfrutar de un libro absolutamente novedoso que combina un contenido divulgativo que al mismo tiempo es creativo y divertido,enseñándonos su innata capacidad para experimentar y combinar sabores, productos y texturas que nunca habríamos imaginado. Tanto si apenas sabes cocinar, como si ya estás introducido en el arte de los fogones, desde la introducción podrás aprender desde las técnicas más básicas a elaborar las mejores salsas o, incluso, un exquisito arroz. Eugeni ha cocinado un libro sorprendente, novedoso y de fácil lectura, que podrás degustar como manual de cocina o como recetario para momentos o situaciones concretos de tu día a día. Desde recetas que puedes cocinar en menos de 20 minutos a elaboraciones para dejar boquiabiertos a tus invitados o sorprender a tu familia. Si lo que te gusta es experimentar, bienvenido, este es tu...

La unión de todas las recetas de cocina

Autor: María Johnson

Número de Páginas: 56

En este libro "La unión de todas las recetas de cocina" he escrito recetas más que suficientes para principiantes y expertos. Es un gran libro de ayuda para los principiantes, ya que he escrito recetas sobre pasteles y tartas de pizza y estos son totalmente diferentes y deliciosos de otras recetas.He escrito diferentes recetas y luego las combiné, por eso nombré este libro como Unión de toda la cocina. recetas."Una receta no tiene alma. Tú, como cocinero, debes darle alma a la receta ". Thomas Keller"Cocinar es como pintar o escribir una canción. Así como hay un número limitado de notas o colores, hay un número limitado de sabores, es la forma en que los combinas lo que te distingue ". Wolfgang Puck

La buena cocina

Autor: Harold Mcgee

Número de Páginas: 359

Una guía diseñada para ayudar a esos cocineros caseros que tienen que lidiar con todo un universo de ingredientes, recetas, y electrodomésticos en constante expansión para alcanzar esa tierra prometida que es un plato bien hecho. La buena cocina está destinado a convertirse en una pieza esencial del repertorio de cocina de cientos de miles de lectores en todo el mundo, una asombrosa y original obra que dirige los esfuerzos del chef a la vez que resuelve con rapidez todas las dudas que surgen en los fogones del aficionado. McGee ha creado en un solo volumen de fácil uso: la guía esencial para los amantes de la cocina, apta para todo tipo de cocineros: desde los principiantes que necesitan aprender, pasando por los que quieren conocer mejor las artes culinarias o los profesionales que buscan nuevos planteamientos teóricos para elaborar el mejor plato. La buena cocina destila todo el saber de la ciencia moderna de los alimentos y lo traduce en información útil: nos conduce del mercado a la mesa y nos explica la importancia de los ingredientes ya sean comunes o exóticos en el resultado final, así como las técnicas a emplear en su preparación, con un estilo directo y...

Las mejores recetas de la historia

Autor: María José Martínez (las Recetas De Mj)

Número de Páginas: 650

Más de 30 personajes históricos, más de 30 recetas deliciosas. El nuevo libro de María José Martínez combinará historia universal y gastronomía. El mejor regalo para los amantes de la gastronomía y la historia. ¿Cuál era el dulce preferido de María Antonieta? ¿Con qué sabores se deleitaban los atenienses de la época de Alejandro Magno? ¿Disfrutaron Cleopatra y Julio César de un clásico pan romano cuando se conocieron? ¿Le habría gustado a Juana de Arco la sopa de cebolla a la alsaciana? ¿Y cuál era el plato mexicano por excelencia de Frida Kahlo? María José Martínez -creadora del exitoso canal de YouTube Las recetas de MJ- nos ofrece un libro para aprender y degustar. A través de treinta historias, la autora repasa los personajes más destacados de cada siglo, y también homenajea a todos esos sabores, ingredientes y descubrimientos culinarios que han surgido en diversas partes del mundo. Gracias a las recetas que acompañan cada capítulo, podrás probar el cocido favorito de Cristóbal Colón, empezar el día como un genio desayunando lo mismo que Albert Einstein o preparar un célebre plato mexicano siguiendo la receta que usaba Frida Kahlo.

Tu cocina con especias

Autor: Daniel Alonzo

Número de Páginas: 291

Las especias entran a la cotidianidad de tu cocina de la mano de DanielAlonzo, un referente en especias y gastronomía de Uruguay, fundadorde Samud y cocinero de altamar. «Cocinar con especias permite viajar a cualquier lugar del planeta sin salir de la cocina. Por eso, quisiera felicitar al lector que llega a estas páginas, darle la bienvenida y alentarlo a disfrutar de este viaje sin retorno. Bienvenido a bordo.» Alejandro Sequeira En Tu cocina con especias, Daniel Alonzo nos guía por un viaje a través de su historia y propone un generoso recetario donde las especias son las protagonistas. Un libro lleno de sabores y colores, con platos clásicos del Río de la Plata y un apartado especial sobre fuegos y parrilla especiada, que será un desafío a la creatividad y a la imaginación. Con recetas muy originales, postres que nunca hubiéramos pensado y preparaciones de diferentes puntos del planeta, las especias nos invitan a que las incorporemos en nuestra cocina cotidiana. En el 2012 nació Samud, el bazar de especias que lleva adelante el autor, cocinero de altamar, que fue recopilando las distintas formas de identidad culinaria y las replica hoy junto a un gran equipo....

Recetas más fáciles que tu ex

Autor: Frede Brocha

Número de Páginas: 161

Las mejores recetas inéditas de uno de los Influencers Foodies más seguidos de Latinoamérica. Frede Brocha, más conocido como La Unicornia, el Embajador de la Engordación, el Cocinero Ricardísimo o el Elegido por San Buenardo, te deleitará en este libro con recetas llenas de sabor. Son platos para cuando quieras darte todas las indulgencias que mereces, cariña, o para cuando quieras agasajar a tus amigos con una cena buenarda, o para cuando quieras pasar una tarde de series y engordación, o para cuando quieras ahogar tus penas con un postre... porque un postre jamás te mentirá. No tienes que ser un experto en cocina ni una entendida en gastronomía molecular, solo abre la primera página de Recetas más fáciles que tu ex, saca tu GuchiGuchi y deja que Frede te haga gritar "¡Ricarda!".

Recetas salvadoras

Autor: Catalina De Palleja

Número de Páginas: 291

Recetas prácticas y deliciosas para ayudarte en la organización diaria o simplemente aprender a cocinar buena comida casera. Cata de Palleja, una reconocida cocinera de nuestro país, identificada por su calidez y su cocina reconfortante, nos presenta su nuevo libro, Recetas salvadoras, con 99 ideas fáciles, deliciosas y pensadas para ayudarnos en nuestro día a día. Dividido en dos grandes capítulos, «Desayunos y meriendas» y «Almuerzos y cenas», este libro nos brinda una variedad de platos para cocinar, degustar y compartir. Cada receta está armada con ingredientes accesibles y técnicas simples para que cualquier persona, sin importar su nivel de experiencia en la cocina, la pueda realizar. Con su estilo amigable y consejos útiles, Cata nos guía paso a paso, haciendo que la preparación de cada receta sea fácil y divertida. En Recetas salvadoras Cata nos muestra que existen salvavidas para esos momentos en que la cocina pesa o simplemente se necesita una buena excusa de reunión y celebración.

Mis Recetas Favoritas

Autor: Kasper Cook

Número de Páginas: 135

¿Te ha pasado alguna vez de escribir una receta en un papel y perderlo? ¿Te ha pasado alguna vez de ver una receta interesante en la tele o en algún libro y no tener nada a mano donde apuntarla? ¿Te ha pasado alguna vez de cocinar recetas encontradas en internet y no poder volver a hacerla por no encontrar la pagina web? ¿Te ha pasado alguna vez que tus invitados te han pedido la receta de un plato y no acordabas donde la habías guardado? Si has respondido SI a por lo menos una de estas preguntas: ¡Ha llegado el momento de crear tu proprio recetario! Este cuaderno para recetas te ayudará en la tarea de apuntar todas tus recetas favoritas y mantenerlas ordenadas. En breve se convertirá en tu mejor libro de recetas, simplemente porque tendrá solo las que te gustan! Y cuando tus invitados te preguntarán si puedes darles la receta del plato que le acabas de cocinar, finalmente podrás enseñarles tu bonito libro de recetas con todas tus creaciones. Este cuaderno tiene espacio para 125 recetas de tus mejores platos. En este cuaderno hay espacio suficiente para escribir en cada pagina una receta con todos los ingredientes y detalles de la preparación. En cada receta podrás...

Manual de cocina (Sección Femenina)

Autor: Ana María Herrera Y Ruiz De La Herrán

Número de Páginas: 784

Latinísimo

Autor: Sandra Gutiérrez

Número de Páginas: 1104

Latinísimo es una celebración de la cocina casera de América Latina —el primer libro en incluir recetas cotidianas de los veintiún países del continente— que nos llega de manos de una de las autoridades culinarias más respetadas. En esta obra monumental, Sandra A. Gutierrez comparte más de trescientas recetas cotidianas —además de incontables variaciones— que los cocineros caseros de todo el mundo querrán reproducir. Latinísimo nos ofrece recetas de Argentina, Brasil, Belice, Bolivia, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, República Dominicana, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Puerto Rico, Uruguay y Venezuela. El libro está dividido en secciones —frijoles, maíz, yuca, quinoa, entre muchas otras—, y presenta la amplia despensa que conforma la base de la cocina latinoamericana. Desde las tortillas de nixtamal, el arroz con pollo y las arepas clásicas hasta el solterito, la sopa seca con albahaca a la chinchana y el pastel de Tres Leches, estas recetas reflejan el amplio y rico abanico de las tradiciones culinarias de la región. Lleno de historia y con una mirada sin fronteras, Latinísimo es un recurso...

La tradicional cocina mexicana y sus mejores recetas

Autor: Adela Fernández

Número de Páginas: 164

Over 200 recipes providing a guide to some of the most varied & carefully chosen dishes & beverages offered in Mexico. The ingredients required can be easily obtained in the U.S.

Recetas de cocina

Número de Páginas: 47

¡Que viva la cocina! Recetas caseras y fáciles para todos los bolsillos / Hooray for Cooking! Easy Homemade Recipes for all Budgets

Autor: Gorka Barredo

Número de Páginas: 0

Gorka Barredo nos presenta recetas fáciles, económicas y rápidas de hacer. ¡Hola, receteros y receteras! Mi nombre es Gorka Barredo y por mucho que me llamen youtuber, blogger o influencer, yo prefiero que se me conozca como cocinero; uno que tiene la peculiaridad de compartir sus recetas a través de las redes. En ¡Que viva la cocina! he recopilado, en exclusiva para ti, 70 recetas que no encontrarás ni en mi blog, ni en mis canales de YouTube ni en Facebook. Primeros, segundos y postres que, como todos los platos que me caracterizan, son caseros, fáciles, baratos y para todos los públicos. No importa si tienes mucha o poca experiencia entre fogones, porque el mejor cocinero del mundo no es aquel que mejor guisa, sino el que más entusiasmo le pone a la cocina. ENGLISH DESCRIPTION Gorka Barredo presents easy, economical, and fast recipes. Hi, recipe-hounds! My name is Gorka Barredo, and while they may call me “YouTuber,” “blogger,” or “influencer,” I prefer to be known as a cook: one who has the quirk of sharing his recipes online. In Hooray for Cooking!, I have compiled 70 recipes for you that can’t be found on my blog, my YouTube channel, or my Facebook...

Recetas para todos los días. Niños

Autor: Catalina De Palleja

Número de Páginas: 260

"En este nuevo libro les propongo una variedad de platos pensados en la alimentación de los niños, para que experimenten con ellos, se adueñen de la cocina e intercambien según sus gustos y posibilidades. Acercarlos desde temprana edad al arte de cocinar tiene un efecto muy positivo. Tanto es así, que los niños que tienen una vinculación con los alimentos y su preparación desarrollan una relación más saludable con el alimento en su vida de adultos. En la cocina se descubren sabores y aromas, de esa forma aprendemos a diversificar nuestras preferencias, a disfrutar de una alimentación más variada y equilibrada y se convierte naturalmente en un buen hábito que nos acompañará toda la vida. ¡Son recetas muy fáciles y ricas que espero puedan disfrutar en familia!" Cata de Palleja

Cocina madre

Autor: Joan Roca , Salvador Brugués

Número de Páginas: 403

Un homenaje a la cocina tradicional con 80 recetas sencillas para cocinar en casa. Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo cocine en casa. La cocina de las madres, de la tradición, puesta al día, ligada a un concepto muy emocional, el de la recuperación y la perpetuación de los platos más auténticos, del recetario popular. Recetas sin complicaciones ni tecnicismos pero con todo el toque de calidad de Joan Roca. El libro contiene tres tipos de recetas: las de toda la vida, las de nuestras madres; otras como adaptaciones al tipo de cocina actual, con reducción de grasas, por ejemplo; y otras como evolución de la cocina tradicional pero puestas al día, al gusto de hoy. El libro está estructurado con la organización clásica de las recetas: entrantes, pescados, carnes, huevos, verduras, dulces. Y contará con una breve introducción a las técnicas fundamentales explicadas de manera muy clara y sin grandes complicaciones. Todo un homenaje a la cocina de nuestras madres.

Tetero de hojas y otras 110 recetas ancestrales

Autor: Álvarez Arévalo, Shirley Lucía

Número de Páginas: 216

Tetero de hojas y otras 110 recetas ancestrales no es un recetario común ni un texto riguroso sobre la historia de la gastronomía del Caribe colombiano, es un trabajo serio y fresco en el cual, gracias a la explicación de platos tradicionales, no solo conocemos más de la cocina del Caribe colombiano, sino que pensamos todo un territorio.

100 Recetas

Autor: Maria Bernarda Seitz

Número de Páginas: 152

Cocina Rápida y Saludable

Autor: Consultoria Ia

Número de Páginas: 0

Breve Reseña Cocina Rápida y Saludable: Recetas para Comer Bien en Menos de 20 Minutos ¿Tienes poco tiempo pero no quieres sacrificar el sabor ni la salud en tus comidas? Este libro es tu solución. Con recetas fáciles, deliciosas y nutritivas, descubrirás cómo preparar platillos impresionantes en menos de 20 minutos. Desde desayunos energéticos hasta cenas reconfortantes, cada receta está diseñada para adaptarse a tu ritmo de vida ocupado, utilizando ingredientes accesibles y técnicas simples. Ya sea que busques cuidar tu salud, ahorrar tiempo o simplemente inspirarte en la cocina, este ebook te ayudará a transformar tus comidas diarias en experiencias rápidas y saludables. Ideal para principiantes, profesionales ocupados y familias modernas. ¡Empieza a cocinar mejor hoy mismo!

Cocina cómica: Recetas de guisos y postres, poesías culinarias, y otros excesos

Autor: Juan Pérez Zúñiga

Número de Páginas: 96

Cocina cómica: Recetas de guisos y postres, poesías culinarias, y otros excesos es una obra singular que combina la gastronomía con la sátira y el humor. A través de recetas ingeniosamente elaboradas, Juan Pérez Zúñiga presenta un festín literario que va más allá de la simple cocina, invitando al lector a explorar el arte culinario con una perspectiva lúdica. Su estilo, desenfadado y evocador, se sitúa en el contexto de la literatura contemporánea en español, donde las obras que fusionan diferentes géneros han cobrado relevancia, asentando un diálogo entre la gastronomía y la expresión artística. Las poesías que acompañan las recetas amplían la experiencia sensorial, enriqueciendo la lectura con un matiz lírico que invita a la reflexión sobre la relación entre la cocina y la vida cotidiana. Juan Pérez Zúñiga es un autor versátil y apasionado por la cocina, cuya carrera ha estado marcada por su inclinación a mezclar géneros literarios. Su background en literatura y estudios gastronómicos le ha proporcionado la perspectiva necesaria para abordar temas tan diversos como la identidad cultural y la convivencia social a través de la comida. El autor,...

Cocinar al horno

Autor: Rukmini Iyer

Número de Páginas: 412

Cocinar al horno, el nuevo trend: una comida rápida, nutritiva y deliciosa. Cocinar al horno ofrece 75 deliciosas recetas de un solo plato, desde pollo asado al estragón y salmón al pesto hasta banquetes vegetarianos y tartas de hojaldre, pensadas para requerir el mínimo esfuerzo y obtener el máximo sabor y nutrición. La inclusión de infografías al inicio de cada capítulo invita a la creación de platos propios y originales: siguiendo unos sencillos pasos el lector podrá elaborar recetas adaptadas a los ingredientes de los que disponga en ese momento. Un libro de cocina imprescindible que se acomoda al lector en todos los sentidos, para que pueda disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva que, además, se prepara prácticamente sola. Reseñas: « Cocinar al horno se ha ganado un lugar en las cocinas de todo el país.» Nigella Lawson «Una compra indispensable para cualquiera que quiera cocinar con un mínimo de esfuerzo, equipo o conocimientos culinarios.» The Independent «Un concepto simple pero muy inteligente: un libro de cocina para quienes tienen poco tiempo pero quieren una cena nutritiva y saludable después de un día ajetreado.» Liz Earle, Wellbeing...

Directo Al Paladar: El Sabor de La Vida

Autor: Various Authors

Número de Páginas: 168

The number-one cooking blog in Spain, "Directo al Paladar" publishes everyday recipes, tastings, product comparisons, chronicles of restaurants, and news related to gastronomy. Each month, more than 1.8 million readers visit the blog looking for recipes and ideas from the authors of this book. With 100 complementary photos, this book offers delicious recipes from passionate cooks who enjoy spreading their culinary knowledge.