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Al servicio de Su Majestad... el jefe

Al servicio de Su Majestad... el jefe

Autor: Isabel Blas

Número de Páginas: 176

Con casi cincuenta años desempeñando trabajos de secretaria, la autora ha tenido oportunidad de conocer los muchos y variados modelos de empresas en los que se desarrolla uno de los trabajos que siempre ocupan mujeres. En clave de humor, narrando jocosas historias propias y ajenas, por las páginas del libro van desfilando los distintos tipos de empresas y jefes que han existido y que, sin duda, todavía existen. Un libro para sonreír, reír a mandíbula batiente o llorar un poquito. Incluso para regalárselo -o tirárselo a la cabeza- al jefe.

Camarero servicio de sala

Camarero servicio de sala

Autor: Alejandro Ballesteros Gozalo , Ildefonso Denia Valera , Cristina Guerrero Moreno , José Antonio Jiménez Jiménez

Número de Páginas: 386

‘Camarero servicio de sala’ es un manual que pretende abarcar todos los aspectos de la profesión de camarero, centrándolos en su labor en restaurante, comedor o sala. Desde un acercamiento al sector de la restauración, hasta el conocimiento exhaustivo de los distintos tipos de servicio y su protocolo, y el trato al cliente, pasando por las labores propias del profesional en la sala: los servicios especiales, la decoración de mesas y locales y otras tareas. Tampoco pasa por alto la compra, guarda y servicio del vino, así como de licores y otras bebidas o la facturación. ÍNDICE Tema 1. Introducción al restaurante Tema 2. El trato con el cliente Tema 3. Clasificación de los servicios Tema 4. Los vinos: su servicio Tema 5. Licores y aguardientes Tema 6. El queso Tema 7. Decoración de mesas Tema 8. Servicios especiales Tema 9. Otras tareas y servicios Tema 10. Facturación y cobro Tema 11. Atención al cliente

MF1046_2 Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa

MF1046_2 Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa

Autor: Guillermo Montserrat Mota

Número de Páginas: 240
Colección de leyes y decretos militares concernientes al ejército y armada de la República Argentina

Colección de leyes y decretos militares concernientes al ejército y armada de la República Argentina

Autor: Ercilio Domínguez

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio

Número de Páginas: 112

Esta publicación desarrollada por Editorial Vértice es uno de los módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado Operaciones básicas de restaurante y bar’. La finalidad de estas líneas es la de aprender a utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo, así como el asistir en el proceso de preservicio y realizar las operaciones sencillas propias del mismo para adecuar los locales y equipos para el posterior servicio de alimentos y bebidas. 1. El restaurante tradicional como establecimiento y como departamento 2. Los establecimientos de servicio a colectividades 3. Utilización de la maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del área de restaurante 4. Desarrollo del pre-servicio en el área de consumo de alimentos y bebidas

UF1360 - Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización

UF1360 - Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización

Autor: Rosa María Cabello Franco

Número de Páginas: 448

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a realizar decoraciones culinarias para todo tipo de platos y asistir en la decoración y montaje de los expositores. También a supervisar los procesos de realización de elaboraciones culinarias básicas, complejas y de múltiples aplicaciones, así como los resultados intermedios y finales derivados de los mismos. Para ello, se estudiará la supervisión de los procesos de elaboración, la organización del trabajo del personal y la presentación y decoración de elaboraciones culinarias. Por último, se realizarán decoraciones en las elaboraciones culinarias y un control de temperaturas según producto y servicio a desarrollar.

Novio por treinta días

Novio por treinta días

Autor: Whitney G.

Número de Páginas: 135

Nunca debería haber aceptado ese acuerdo… Hace treinta días, mi jefe —un tiburón de Wall Street— acudió a mí con una oferta que no pude rechazar: poner mi firma en una línea de puntos y fingir ser su prometida durante un mes. Si accedía, podía rescindir mi contrato laboral con una indemnización por despido «extremadamente generosa». Las normas eran muy sencillas: prohibido besarse y tener sexo. Solo había que fingir que nos queríamos ante la prensa, aunque desde el día que lo conocí siempre había deseado borrarle esa estúpida sonrisa de superioridad de la cara. Lo cierto es que no tuve que pensármelo dos veces. Firmé y comencé a contar los segundos que me faltaban hasta librarme al fin de su chulería de alta gama. Solo aguanté un minuto… Nos peleamos durante todo el viaje de cuatro horas hasta su ciudad natal y no conseguimos dar una impresión convincente ante la prensa que nos esperaba. Pero lo peor fue que, justo cuando iba a arrancarle aquel gesto arrogante de la cara, se quitó la toalla de baño delante de mí, a propósito, y me dejó sin palabras con su miembro de veinte centímetros, para «demostrarme quién era el más importante» en...

La Guardia Civil. Historia de esta institución y de todas las que se han conocido en España con destino á la persecución de malhechores ... Por un oficial del Ejército español

La Guardia Civil. Historia de esta institución y de todas las que se han conocido en España con destino á la persecución de malhechores ... Por un oficial del Ejército español

Autor: José Sidro Y. Surga (and Quevedo Y. Donis (antonio De))

Número de Páginas: 840
Manual para la formación de nivel superior en prevención de riesgos laborales

Manual para la formación de nivel superior en prevención de riesgos laborales

Autor: Rubio Romero, Juan Carlos , Rubio Gámez, Mª Del Carmen

Número de Páginas: 909

El presente manual es el primero en castellano en tratar con la profundidad requerida el contenido de elevada multidisciplinariedad de los cursos de nivel superior en prevención de riesgos laborales en todas sus especialidades. Ha sido redactado por un importante equipo de expertos específicos en cada una de las muchas y muy distintas materias exigidas por el reglamento de los serviciosde prevención. El manual está estructurado siguiendo la parte común del anexoVI del Reglamento de los Servicios de Prevención, para facilitar la tarea dedirectores, formadores, estudiantes de los cursos de nivel de superior, así como de los profesionales de la prevención.Esta edición contiene además, para facilitarle el acceso a la legislación al alumno o lector, un CD-ROM con la reglamentación en vigor en materia de prevención de riesgos laborales.INDICE: Fundamentos de las técnicas de mejora de las condiciones de trabajo. Técnicas de prevención de riesgos laborales. Otras actuaciones en materia deprevención de riesgos laborales. Gestión de la prevención de riesgos laborales. Técnicas afines. ┴mbito jurídico de la prevención.

Marketing farmacéutico

Marketing farmacéutico

Autor: Juan Carlos Serra Bosch

Número de Páginas: 760

Manual que proporciona al lector todos elementos necesarios para entender bien el sector farmacéutico para desarrollar e implementar planes de marketing eficaces. El autor ha reunido en este manual todos los conocimientos existentes, reuniendo a los expertos más cualificados, tanto del sector sanitario y farmacéutico como del marketing, para que cada uno en su especialidad ofrezca al lector sus conocimientos actualizados al entorno actual. El libro traza la hoja de ruta de lo que debe ser un Plan de Marketing. El objetivo de este libro es transmitir de forma clara y didáctica lo que indica la obra: Todo lo que debe saber sobre Marketing Farmacéutico. Libro práctico, riguroso, didáctico y bien estructurado. Libro de consulta y manual de referencia para todo aquél que esté interesado en la gestión del marketing en general. Libro hecho por 44 autores de reconocido prestigio dentro del sector.

Diccionario índice de jurisprudencia penal 1989-1992. Tomo VIII

Diccionario índice de jurisprudencia penal 1989-1992. Tomo VIII

Autor: Urbano Ruiz Gutierrez

Número de Páginas: 1268
Recopilación de leyes y decretos de Venezuela

Recopilación de leyes y decretos de Venezuela

Autor: Venezuela

T. 6 includes: Leyes y decretos de Colombia vigentes en Venezuela.

La contribución popular a la financiación de la Guerra Civil

La contribución popular a la financiación de la Guerra Civil

Autor: María Luz De Prado Herrera

Número de Páginas: 1023

Any full-blown war, such as the Spanish civil war was requires the contenders to start up a war economy capable of mobilizing all the productive powers in order to obtain resources with which they finance themselves. The scenario of the full-blown war spreads through the whole territory of contending sides, and not only is the army the protagonist of the action, but also the rearguard takes part in the solution of the conflict. The people’s contribution becomes an extraordinary source of home finance. Our research takes into account not only the extraordinary measures that the insurgents set up to draw funds from the population, channelled through the different subscriptions and taxes, but also the analysis of one of the first contexts where they were applied, as well as the complex social framework of supports that the insurgents spun throughout the war. Salamanca, which had become an important centre of power for the national rearguard, served as an experimental laboratory where the mechanisms of economical extractions were tested, and, as a result, these mechanisms were put into practice little by little in other towns. So our research contributes to establish a quantitative...

Direccion De Alimentos Y Bebidas En Hoteles / Direction of Food and Drinks in Hotels

Direccion De Alimentos Y Bebidas En Hoteles / Direction of Food and Drinks in Hotels

Autor: Jorge Lara Martínez Lazcano

Número de Páginas: 298

"Obra de gran utilidad para todo profesional en hotelería y gastronomía, ya que ofrece una visión general acerca de la organización y operación de restaurantes y cafeterías. Además, hace hincapié en el tratamiento especial que requieren los departamentos de edecanes, servicio de cuartos y banquetes."--Publisher's description.

Manual práctico del Régimen disciplinario de la Guardia Civil

Manual práctico del Régimen disciplinario de la Guardia Civil

Autor: Ministerio Del Interior

Número de Páginas: 776

Obra de carácter eminentemente práctico, dirigida a los instructores de esta categoría de expedientes disciplinarios, que contiene un análisis conciso y, a la vez completo, de los preceptos de la legislación aplicable, relación de concordancias normativas, doctrina jurisprudencial más destacable en la materia y respuesta a las cuestiones, dudas y controversias que más frecuentemente se suscitan para el aplicador jurídico.

Otras disposiciones fiscales 2021

Otras disposiciones fiscales 2021

Autor: José Pérez Chávez , Raymundo Fol Olguín

Número de Páginas: 1714

Es ideal para ejecutivos y en general para todas las personas dedicadas al estudio de las disposiciones fiscales. Incluye, entre otras disposiciones, la Ley del SAT, el Reglamento Interior del SAT, la Ley Federal del Impuesto sobre Automóviles Nuevos, la Ley Federal de los Derechos del Contribuyente, la Ley Orgánica de la Procuraduría de la Defensa del Contribuyente, los Lineamientos que Regulan el Ejercicio de las Atribuciones Sustantivas de la Procuraduría de la Defensa del Contribuyente, la Ley de Coordinación Fiscal, la Ley de Ingresos de la Federación para 2021, la Ley de Firma Electrónica Avanzada y su Reglamento, y la Ley Federal para la Prevención e Identificación de Operaciones con Recursos de Procedencia Ilicita y su Reglamento.

Compendio de legislación y jurisprudencia penitenciaria

Compendio de legislación y jurisprudencia penitenciaria

Autor: Tomás Montero Hernanz

Número de Páginas: 554

Desempeña un cargo importante en todos los sistemas represivos de los Estados miembros del Consejo de Europa, sin embargo la prisión es la institución más desconocida del público. Fuera de sus "usuarios" y de algunos especialistas, nadie prácticamente conoce la misión que se le confía y las dificultades con que tropieza para cumplirla. En algunos países, encerrada en sí misma, ocultada en el fondo de una mazmorra tal una enfermedad vergonzosa, la prisión sólo viene a ser objeto de conversación cuando ocurre un incidente particular: una evasión, un motín, el suicidio de un detenido, etc. E incluso cuando se habla de ella en ese momento, pocas veces se hace de manera objetiva. Según el acontecimiento reaparecen viejos demonios. Así, cuando se evade un delincuente confirmado, se desprecia al personal, acusándolo de incapacidad profesional. O bien, al final de un motín, la prisión es considerada como demasiado lujosa, demasiado benigna -el mito de la prisión "cuatro estrellas" tiene siempre sus adeptos- para "criminales peligrosos" y se echan de menos ciertos métodos antiguos de exclusión: las galeras, los presidios, incluso procedimientos de eliminación...

Ordenanzas de S.M. para el régimen, disciplina, subordinacion y servicio de sus ejércitos, adicionadas previa autorización de S.M.

Ordenanzas de S.M. para el régimen, disciplina, subordinacion y servicio de sus ejércitos, adicionadas previa autorización de S.M.

Autor: Spain

Número de Páginas: 932
El Análisis Causa-Raíz (ACR).

El Análisis Causa-Raíz (ACR).

Autor: Unicef Argentina , Zulma Ortiz , María Eugenia Esandi , Elsa Andina

Número de Páginas: 112

Instrumento para la búsqueda e implementación de soluciones para evitar las muertes maternas, fetales y neonatales. Los desafíos para alcanzar los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) y mejorar las condiciones sociales son muy significativos, en especial cuando se considera la situación de los sectores urbanos de mayor pobreza y de las regiones del norte del país, así como los indicadores específicos de la niñez y de la salud de la mujer.

Recopilación de leyes y decretos de Venezuela

Recopilación de leyes y decretos de Venezuela

Autor: Venezuela , Diódoro Alvarado , Ramiro Antonio Parra , Alcibíades Flores

Número de Páginas: 860

Vol. 6 contains: "Leyes y decretos de Colombia vigentes en Venezuela."

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